Mısır En Çok Hangi Ilde Yetişir

Doğanın bize armağanı, mucizevi tahıllardan birisi olan mısır ile tanısın… Hem tahıl, hem un olarak kullanılabilen, gıda endüstrisinde pek çok farklı alanda kendine yer bulan bir bitkidir mısır. Mısır nerede yetişir, mısır yetiştirirken nelere dikkat etmek gerekir, bu mucizevi beşinin ekonomik faydalarından nasıl yararlanılır? Hepsini sizler için derledik!

Mısırın Tarihçesi

Mısır, yüzyıllardır insanlar tarafından kullanılan bir yiyecektir. Pek çok tarihçi, milattan önceki zamanlarda, mısırın Meksika’daki Tehuacan Vadisi’nde yetişini düşünmektedir. O zamandan bu zamana genetik yapısında çeşitli değişiklikler olsa da, günümüze kadar gelmiştir.

Christof Kolomb’un Amerika’yı keşfetmesi ile mısır önce Avrupa’ya oradan da tüm dünyaya yayılmıştır.Kısacası tarihi açıdan mısır nerede yetişir sorusunun cevabı Güney Amerika kıtasıdır.

Peki, mısır ülkemize nasıl gelmiştir? Mısır bugünkü Türkiye Cumhuriyeti topraklarına, Osmanlı Devleti zamanında giriş yapmıştır. ’lu yıllarda Suriye’den İstanbul’a gelen mısır, o zamandan beri ülkemizde hem tüketilmekte hem de üretilmektedir.

Mısır Türkçe’ye ilk olarak “Mısır buğdayı” ya da “Mısır darısı” olarak anılmaktaydı. Bunun nedeni ana vatanının Mısır ülkesi olmasıydı. zamanla “darı” ve “buğday” kelimeleri atıldı ve geriye sadece mısır kaldı.

Mısır Bitkisinin Özellikleri

Mısırın tarihine kısaca baktıktan sonra gelelim özelliklerine. Mısır genelde 3 metre boyunda bir bitkidir. Bu rakam ortalamayı göstermektedir. Bazı durumlarda boyu 13 metreye kadar ulaşabilir. Kökleri genellike 18 santimetredir ve 20 adet iç dala kadar dal verebilir. Her biri 9 metre genişliğinde ve santimetre uzunluğunda yapraklara sahiptir.

Mısırın pek çok cedici bulunmaktadır. Her ne kadar bizler ülkemiz mutfağında belirli bir biçimdeki mısıra aşina olsak da, mısır aslında pek çok farklı çeşidi ile karşımıza çıkıyor.Mısır nerede yetişir sorusuna vereceğimiz cevap da aslında nasıl bir mısır yetiştiriciliğinde kilitleniyor.

Başlınca mısır çeşitleri arasında ilk olarak ün mısırı gelir. Mısır unu elde etmek için yetiştirilen bir mısır türüdür. Hemen ardından hepimizin severek yediği bir atıştırmalık olan patlamış mısır gelmektedir.

Daha sonra flint mısır, tatlı mısır, zeka mısır ve mumlu mısır türleri gelmektedir. Bunun dışında amylo mısır, pod mısır ve çizgili mısır gibi çeşitler de bulunmaktadır. Bunlar alsında, mısır tohumunun farklı bitkilerle tozlaştırılması sonucunda elde edilmektedir.

Mısır Nasıl Yetiştirilir?

Mısır yetiştirmeye karar verdiniz… Ancak bunun için nelere dikkat etmeniz gerektiğini bilmiyorsunuz. Bu durumda bu kısım tam size göre. Mısır nerede yetişir, uygun iklim koşulları nelerdir, nasıl bir toprağane zaman ekilmelive ne sıklıkta sulanmalıdır… Hepsini merak eden üreticiler için derledik!

Mısır için Uygun İklim Koşulları Nelerdir?

Sormamız gereken soru şimdi mısır nerede yetişir olduğu kadar mısır nasıl bir ortamda yetişir olmalıdır. Çünkü uygun iklim koşulları sağlandığında mısır her yerde yetişebilen bir tahıl ürünüdür. Tarihi olarak yetiştiği yerin Latin Amerika olmasından da anlaşılabileceği gibi mısır sıcak iklimleri seven bir bitkidir.

Bol miktarda güneş görmek ister. Bunun yanında şunu da unutmamak gerek… Mısır yoğun sıcakları sevmez. Aşırı derecede sıcak havalar mısır yetiştiriciliğini etkilemektedir.Bu anlamda mısır nerede yetişir sorusuna vereceğiniz yanıt bu koşulları içermelidir.

Mısır Nasıl Ekilir?

Fizibilite çalışmanızı tamamladınız, tarlanızda mısır nerede yetişir saptadınız. Sıra geldi mısırı ekmeye. Bu noktada mısır ekmek için en uygun zamanı beklemek gerekmektedir. Mısır ekimi genelde ilkbahar aylarında gerçekleştirilir, Nisan ve Mayıs ayları mısır ekmek için ideal zamanlardır.

Pek çok başka bitkinin aksine mısır fide olarak ekilmez. Mısır ekmek için tohuma ihtiyacınız var. Tane olarak mısırı ekmek, mısır yetiştiriciliğinin ilk aşamasıdır. Mısırları toprağa karışık bir şekilde, taneler sık sık olmayacak biçimde ve aralarında açık alanlar kalacak halde yerleştirmeniz gerekmektedir.

Mısır bir kere ekildikten sonra ekim işlemi yinelenebilir. Hızlı bir biçimde hasat almak istiyorsanız eğer, iki haftada bir tohum ekmeye devam etmek gerekmektedir.

Mısırın Toprağı Nasıl Olmalıdır?

Mısır toprak konusunda fazla seçici olmayan bir bitkidir. Normal bir bahçe ya da tarla toprağında sonuç verecektir. Önemli olan, bu toprağa nasıl bakıldığıdır. Öncelikle mısır toprağı iyi havalandırılmalıdır.

Bunun yanısıra iyi nemlendirilmelidir. Toprak, mısırın ekilmesinden öne havalandırılmalı ve nemlendirilmemidir. Yeni mısır taneleri eklenirken hali hazırda toprakta olan tanelerin çıkmamasına dikkat edilmesi gerekmektedir.

Bu şartlara dikkat edildiğinde mısırdan istenilen sonuç elde edilecektir.Kısacası toprak, iyi havalandırıldığı ve sulandığı müddetçe mısır nerede yetişir sorusuna etkisi en az olan unsurlardan bir tanesidir.

Mısır Nasıl Sulanmalıdır?

Mısır ekildikten sonra nasıl bir düzen ile sulanacağı da oldukça önemlidir. Mısırı ektikten sonra ilk etapta çok fazla şu vermemek gerekmektedir. Bu durum mısır çiçek verene kadar bu şekilde devam etmelidir. Ancak mısır çiçek vermeye başladıktan sonra mısırı daha sık sulamak gerekir.

Bu arada mısır yetiştiricilerinin kullandığı minik bir taktikten bahsedelim. Sabah saatlerinde mısırınızı ziyaret ettiniz. Baktınız ki yaprakları kıvrılmış. Bu durumda suya ihtiyacı var demektir. Kısacası mısır size ihtiyaç duyduğu şeyi söyler! Bu durumda o gün mısırı biraz daha iyi sulamanız gerekmektedir.

Mısır ve Rüzgar

Mısır yetiştiricilerinin dikkat ettiği konulardan bir tanesi de rüzgardır. Bunun nedeni mısırın büyümesi esnasında boyunun uzaması ancak kökünün kısa kalmasıdır. Bu halde sert bir şekilde esen bir rüzgarın sebep olabilecekleri tahmin edilebilmektedir.

Eğer rüzgar çok sert eserse mısır kırılır. Buna karşı önlem almak gerekmektedir.Bu nedenle mısır nerede yetişir sorusuna yanıt alırken çok fazla rüzgar alan yerleri tercih etmemeye çalışın.

Mısır Nasıl Hasat Edilir?

En doğru yeri seçtiniz, onu rüzgardan korudunuz. Toprağını suladınız, havalandırdınız. Sıra geldi mısırın hasat zamanına! Öncelikle mesirin hasat zamanının geldiğini nasıl anlayacaksınız? Bunun için yine mısıra kulak vermek lazım. Ne zaman ki mısır kocanının ucundaki püsküller kahverengi hale gelirse, o zaman mısır koparılmaya hazırdır.

Mısır sabah erken saatlerde toplanmalıdır. Bunun nedeni içerisindeki şeker miktarının korunmasıdır. Sabah saatlerinde mısır içerisindeki şeker miktarı en yüksek seviyede olur. Akşam saatlerinde ise bu seviye düşer. Bu nedenle hasadınızı sabah gerçekleştirin.

Türkiye’de Mısır Nerede Yetişir?

Türkiye’de pek çok farklı bölge mısır yetiştiriciği için uygun pek çok bölge bulunmaktadır. Ancak Türkiye’de mısır nerede yetişir sorusu sorulduğunda akıllara gelen ilk cevap her zaman Akdeniz Bölgesi olmaktadır. Akdeniz Bölgesi’nde mısır genellikle ikinci ürün olarak yetiştirilmektedir. Akdeniz Bölgesi’nde mısır yetiştiriciliği ile ön olana çıkan kent Adana’dır.

Akdeniz Bölgesi dişinde Türkiye’de mısır nerede yetişir ve nerede sevilir dersek yanıt muhakkak Karadeniz Bölgesi olacaktır. Bunun ardından Marmara Bölgesi ve Ege Bölgesi gelmektedir.

Fındık nerede yetişirveBadem yetiştiriciliğigibi konularda bilgi almak için blog sayfamızı ziyaret etmeyi unutmayın!

Dünyada Mısır Yetiştiriciliği

Dünyanın pek çok yerine mısır yetiştirilmektedir. Mısır nerede yetiştirilir sorusuna yanıt, bu ülkelerin ilkim ve hava koşulları göz önüne alınarak da alsında yanıtlanabilir.

Dünyadaki en büyük mısır üreticisi Amerika Birleşik Devletleri’dir. Bunun nedeni ABD’de mısır yetiştiriciliği için pek çok geniş alan bulunmasıdır. ABD’nin hemen arkasında ise Çin yer almaktadır. Bu iki ülke açık ara farkla dünyanın en büyük mısır üreticileridir.

Mısır nerede yetişir sorusuna tarihi olarak verdiğimiz cevap Latin Amerika’ydı.Bu nedenle dünyanın en büyük mısır üreticileri arasında Brezilya, Arjantin ve Meksika da yer alıyor. Ancak dünyada mısır üretimi sadece bu ülkelerle sınırlı değil. Avrupa Birliği ülkeleri, Hindistan ve Ukrayna da mısır üreticisi ülkeler arasında yer almaktadır.

İçindekiler:

1. Mısır en çok hangi bölgede yetişir?
2. Mısır hangi iklim koşullarında yetişir?
3. Mısır en çok hangi ilde yetişir?
4. Mısır en fazla hangi ilde yetişir Tüik?
5. Mısır üretiminde hangi bölge birinci?
6. Türkiye&#;de mısır en çok hangi şehirde yetişir?
7. Mısır tohumu nasıl elde edilir?
8. Mısır sulama kaç günde bir sulanır?
9. Mısır en fazla nerede yetişir ?
10. Mısır en çok nerede yetişir Tüik?
11. Mısır en fazla nerede yetişir Tüik?
12. Misirin yanına ne ekilir?
13. Mısır hangi yöreye aittir?
14. Süt mısır ne zaman toplanır?
15. Mısır tohumu nasıl saklanır?
16. Mısır ne sıklıkla sulanır?
17. Mısır ne kadar sulanır?
18. Mısır en çok nerede yetişir ?
19. Şeftali en çok nerede yetişir Tüik?

Mısır en çok hangi bölgede yetişir?

Mısır hangi iklim koşullarında yetişir?

Mısır en çok hangi ilde yetişir?

Mısır en fazla hangi ilde yetişir Tüik?

Mısır üretiminde hangi bölge birinci?

Türkiye'de mısır en çok hangi şehirde yetişir?

Mısır tohumu nasıl elde edilir?

Mısır sulama kaç günde bir sulanır?

Mısır en fazla nerede yetişir ?

Mısır en çok nerede yetişir Tüik?

Mısır en fazla nerede yetişir Tüik?

Misirin yanına ne ekilir?

Mısır hangi yöreye aittir?

Süt mısır ne zaman toplanır?

Mısır tohumu nasıl saklanır?

Mısır ne sıklıkla sulanır?

Mısır ne kadar sulanır?

Mısır en çok nerede yetişir ?

Şeftali en çok nerede yetişir Tüik?

Mısırda Toprak Hazırlığı ve Ekim

Mısır yetiştiriciliğinde toprak işlemenin başlıca amacı, iyi bir tohum yatağı hazırlamak, ön bitkiden kalan sap artıklarını toprağa gömmek, toprağı havalandırmak ve yabancı otları yok ederek toprakta depolanan su miktarını arttırmaktır.

Mısır ana ürün olarak ekilecekse toprak hazırlığı esas olarak sonbaharda başlar. Bu amaçla tarladaki ön bitki hasat edildikten sonra mısır ekimi düşünülen tarla pulluk ile yaklaşık 8–10 cm derinlikte sürülür ve bitki artıkları toprağa karıştırılır. Daha sonra sonbaharda toprak 20–25 cm derinliğinde sürülür. Bu ilk sürümden sonra yağışlar nedeniyle tarlada yabancı ot çıkışı görülürse, bu otlar kültivatör ile 10–15 cm. derinlikte işlenerek yok edilmelidir. Mısır bitkisi düzgün bir çıkış için nemli bir tohum yatağı ister. Bu amaçla tarla ilkbaharda toprak tavında iken, önce kültivatör ve sonra tırmık veya yaylı tırmık ile 10–15 cm derinliğinde işlenerek ekime hazırlanmalıdır. İlkbaharda pulluk ile toprak işlemesinden kaçınılmalıdır. Aksi takdirde toprak nem ve tavının kaybı söz konusu olabilir.

Mısır ikinci ürün olarak ekilecekse haziran ayı içinde yapılacak ön bitki hasadından sonra saplar hemen tarladan uzaklaştırılır, tarla sulanır ve toprak tava gelince sürülür. Tarla sürümünde diskaro ve yaylı tırmık kullanılır. Mısır ekimi yapılacak tarlada yabancı ot problemi yoksa birbirine dik istikamette çekilen goble disk ile toprak işleme yapılır. Bu her iki yöntemde de iyi bir tohum yatağı hazırlamada kolaylık olması açsından ön bitki hasadının mümkün olduğunca aşağıdan (yaklaşık 10 cm) yapılması gerekir.

Toprak hazırlığı sonrası mısır ekimi yapılmalıdır. Mısır ekiminde ekim zamanı, ekim derinliği ve ekim sıklığının ayarlanması önemlidir.

Mısırda ekim zamanı belirlenirken yetiştiricilik yapılacak bölgenin rakımına göre değişmektedir. Ülkemizde Çukurova Bölgesi gibi düşük rakımlı bölgelerde en uygun ekim zamanı nisan ayının başlarıdır. İç Anadolu ve Doğu Anadolu gibi yüksek rakımlı bölgelerde ise mayıs ayı içerisinde ekim yapılmalıdır.

Mısır ekiminde farklı ekim yöntemleri uygulanır. Bu yöntemler serpme ekim, ocak usulü ekim ve sıraya ekim yöntemleri kullanılır. Dekara atılacak tohum miktarları ise mısır çeşitlerin bin dane ağırlığına göre değişmektedir. Ekim makineleri ile mısır ekiminde 2–2,5 kg/da tohum yeterli bitki sıklığını sağlamaktadır.

Serpme ekim yöntemi genellikle makine kullanımının zor olduğu dağlık kesimlerde ve küçük tarım arazilerinde uygulanır. Serpme ekimde dekara 10–11 kg gibi çok yüksek miktarda tohumluk kullanılır. Ocak usulü ekimde çıkış daha düzenli olur. Sıraya ekim yönteminde ise ekim elle veya ekim makineleri ile yapılabilir. En uygun ekim yöntemi ekim makineleri ile sıraya yapılan ekimdir.

Mısırda Ekim Derinliği

Ekim derinliği genel olarak cm olmalıdır. Ağır topraklarda biraz daha yüzlek, hafif topraklarda biraz daha derin olabilir. Ekim mutlaka tavlı toprağa yapılmalıdır. Tohumun toprakla temasını arttırmak için merdane çekmek faydalı olmaktadır. Bilhassa azaltılmış toprak işleme veya sürümsüz ekimlerde bu işlemin etkisi daha da önemli olmaktadır.

Mısırda Dekara Atılacak Tohum Miktarı

Mısırda verimi oluşturan en önemli komponent dekardan hasat edilen bitki sayısıdır. Bitki sıklığı; çeşidin özelliği, toprağın verim gücü, sulama durumu ve yetiştirme amacına göre değişir.

Orta geççi (FAO: ) çeşitler için sıklık, hasat sırasında dekarda – bitkiyi sağlayacak şekilde sıra arası cm, sıra üzeri cm olmalıdır. Yeterli suyun olduğu yerlerde ve erkenci çeşitlerde bitki sıklığının biraz fazla, suyun kısıtlı olduğu yerlerde ve geççi çeşitlerde bitki sıklığının biraz az olması istenir. Bunu sağlamak için tane iriliğine göre dekara kg arasında tohum kullanılmalıdır. Silajlık olarak yetiştirilen mısırda tohum miktarı artırılmalıdır. Yapılan araştırmalar sonucunda Karadeniz bölgesinde en uygun bitki sıklığının dekara bitki olması gerektiği, bunun da kg /da tohuma tekabül ettiği tespit edilmiştir.

Mısırda Bakım İşlemleri

Mısır bitkisinde başlıca bakım işleri çapalama, seyreltme, boğaz doldurma, sulama, gübreleme, hastalık, zararlı ve yabancı otlarla mücadeledir.

Mısırda Çapalama

Bir çapa bitkisi olan mısırda, ilk çapalama yabancı otlarla mücadele, kaymak tabakasını kırma ve boğaz doldurma amacıyla yapılır. Boğaz doldurma işlemi, asıl köklerin gelişmesini teşvik eder. Mısır bitkisine iki çapa yapılması kök bölgesinde havalanma sağlayarak bitki gelişmesini teşvik eder ve yabancı otlar yok edilmesine yardımcı olur. Yabancı ot mücadelesi ile su ve besin maddesi rekabeti mısır lehine çevrilir ve böylece verim artışı sağlanmış olacaktır. Mısır yetiştiriciliği yapılan bir bölgede yabancı otlara karşı ilaçlama yapılmamışsa iki çapalama yapmak gereklidir. Eğer yabancı otlara karşı ilaçlama yapılmışsa bir çapalama yeterli olmaktadır.

Mısırda ilk çapalama bitki boyunun 12–15 cm olduğu dönemde, ikinci çapalama ise bitki boyunun 30–35 cm olduğu dönemde yapılmalıdır. Mısırda sıra arası ve sıra üzeri çapalanmalıdır. Sıra üzeri çapalamanın daha kolay olması amacıyla sıra aralarının sıra arası çapalama makineleri ile çapalanması faydalı olmaktadır. Sıra arası çapalama makineleri bıçaklı ve frezeli tipte olabilmektedir.

Mısırda Seyreltme

Mısır bitkisinde ekim sık yapılmışsa veya birden fazla tohum aynı yerden çimlenmişse çıkıştan yaklaşık 10–15 gün sonra (mısırın 4–5 yapraklı olduğu dönem) seyreltme yapılmalıdır. Bitkinin büyüme konisi bu dönemde toprak seviyesinin altında olduğu için bitki kökten çekilerek seyreltme yapılmalıdır. Seyreltme işlemi ile birlikte mısırın ilk çapalaması da yapılmalıdır.

Mısırda Boğaz Doldurma

Mısır bitkisinde boğaz doldurma destek köklerin toprakla temasının sağlanması amacıyla yapılan bir işlemdir ve mutlaka yapılması gereklidir. Destek kökleri bitkinin topraktan fosfor ve diğer besin maddelerinin alınımında ve yatmaya karşı önemli bir rol oynamaktadır. Boğaz doldurma mısır 40–50 cm boya ulaştığında (bitkinin 8–10 yapraklı olduğu dönem) ve ikinci azotlu gübre uygulamasıyla beraber yapılmalıdır. Boğaz doldurma işlemi çapa veya lister ismi verilen boğaz doldurma aletleriyle yapılır.

Mısırda Gübreleme Nasıl Yapılır?

Mısır yetiştiriciliği yapılan arazilerde toprak analizleri ve ekilen mısır çeşidin verim gücü dikkate alınarak toprağa verilecek besin elementleri miktarı belirlenir. Genel olarak mısır her kg dane ürünü için topraktan yaklaşık olarak 2,5 kg azot, 1 kg fosfor ve 1,5 kg potasyum kaldırmaktadır.

Mısır tarımında azot, fosfor ve potasyum içeren gübrelerin tamamı ilkbaharda ilk toprak işlemesinden önce tarlaya santrifüjlü gübre dağıtma makinesi verilir ve kazayağı ile ekim derinliğine karıştırılır. Bunun haricinde ekim zamanında tarlaya kombine ekim makineleri ile tohumun 5 cm sağ veya sol yanına gelecek şekilde verilebilir.

Azotlu gübrelerin yarısı ekimle birlikte, diğer yarısı mısırın gelişme dönemlerine göre sıra arasına, bitkilerin yaprak ve büyüme noktalarında kalmayacak şekilde uygulanabilir. Mısır yetiştiriciliğinde sonbaharda dekara 1,5–2,0 ton çiftlik gübresi verilmelidir. Çiftlik gübresi toprağın su tutma kapasitesini ve havalanmasını artırır, kaymak tabakası oluşumunu engeller, toprak işlemesi kolaylaşır ve bitki çıkışında problem yaşanmasına engel olur.

Azotlu Gübreleme

Mısır yetiştiriciliğinde genellikle amonyum sülfat, üre ve amonyum nitrat gibi azotlu gübreler kullanılmaktadır. Bu gübrelerden amonyum sülfat toprak asitliğini nötrleştirmek için tuzlu veya alkali topraklarda ekim öncesi veya ekimde tercih edilmeli, diğer nötr veya asit karakterli topraklarda ise üre veya amonyum nitrat gübreleri kullanılmalıdır. Mısıra azotlu gübreler iki dönemde verilmelidir. İlk kısmı ekimle birlikte toprağa verilmeli, ikinci bölümü bitkiler yaklaşık olarak 50–60 cm boylandığında ikinci çapa ile birlikte bitki sıralarının yanına banda verilmelidir. Mısır bitkisi için kuru şartlarda 8–10 kg/da, sulu şartlarda ise 16–18 kg/da saf azot yeterli olmaktadır.

Fosforlu Gübreleme

Mısır yetiştiriciliğinde genellikle triple süper fosfat gübresi kullanılmaktadır. Yapılan toprak analizi sonucu fosforlu gübre ihtiyacı görülürse tamamı ekim öncesi toprağa verilip karıştırılmalıdımonash.pw halde verilecek 7–8 kg/da fosforlu gübrelerin dekardan en yüksek verimi almayı sağlayacağı bilinmektedir.

Potasyumlu Gübreleme

Ülkemiz toprakları genellikle potasyum bakımından zengindir. Bu sebeple toprak analizleri sonucu tavsiye edilmedikçe potasyumlu gübre kullanmaya gerek yoktur. Mısır yetiştiriciliğinde genellikle potasyum sülfat gübresi kullanılmaktadır. Bu gübre ekim öncesi veya ekimle birlikte verilebilir.

Kompoze Gübreler

Mısır yetiştiriciliğinde toprak ihtiyacına göre kompoze gübreler verilmelidir. Eğer toprağın fosfora ihtiyacı varsa veya gübresi ekim öncesi veya ekimle birlikte 30–35 kg/da verilmelidir.

İz Elementlerle Gübreleme

Topraktaki iz elementlerin eksikliği öncelikle yeşil gübreleme veya çiftlik gübresi uygulamaları ile giderilebilir. İz elementi eksikliği bulunan tarım alanlarına mümkün olduğunca ekim yapılmamalıdır. Fakat mısır ekimi zorunlu ise ve izelement noksanlığı varsa bu durumda, iz element gübrelemesi ekimden önce eriyik halinde toprak yüzüne serpilerek karıştırılmalıdır.

Mısır nasıl yetiştirilir? Mısır nerede yetişir? Mısırın faydaları nelerdir? gibi sorular, özellikle tarım ile uğraşanlar tarafından araştırılıyor. Mısır hangi bölgede yetişir? Mısır nasıl yetiştirilir? İşte merak edilen tüm bilgiler

Mısır nasıl yetiştirilir?

Mısır, sıcak iklimi, bol güneşi seven bir bitkidir. Fakat aşırı sıcaklarda gelişimi olumsuz etkilenir. Yetiştirileceği toprağı bolca gübrelerseniz ve nemli tutarsanız lezzetli mısırlar yemeniz garantidir.

Mısır için uygun ekim zamanı Nisan-Mayıs aylarıdır.

Mısır bahçeye fide olarak değil, tohum (tane) olarak ekilir ve bu tohumları da toprağa tek bir sıra yerine karışık şekilde yerleştirmeniz doğru olur.

Ayrıca taneleri sık aralıklarla ekmemeye çalışın. Araları açık olursa, daha geniş alanda, serbestçe büyürler.

Sık hasat almak için 2 haftada bir tohum ekmeye devam edin. Mısır tanesi, iyi havalandırılmış, nemli topraklarda hızlı bir şekilde çimlenir.

Mısırın sulanması

Mısırı bahçeye ektikten sonra az sulayın. Ama çiçek açmaya başlayınca sulamayı yoğun bir biçimde yapın. Sabah saatlerinde yaprakları soğan yaprağı gibi kıvrılmışsa su ihtiyacı var demektir.

Mısır büyüdükçe boyu uzar, fakat kökü esasında epey kısadır. Bu sebeple de sert esen bir rüzgar mısırı kolayca kırabilir. Bunun önüne geçmek için toprağı organik gübrelerle zenginleştiriin. Böylece kökü iyi beslendiği için bitki güçlenir. Dayanıklılığı artar.

Hasat zamanı

Mısırın hasat vaktini anlamak için koçanına bakın. Koçanın ucundaki püsküller kahverengiyse, o mısırı rahatlıkla koparabilirsiniz.

Mısırı sabah çok erken saatlerde toplayın. Böyle zamanlarda içinde bulunan şeker miktarı en üst düzeyde olur. Akşama doğruysa tam tersi, bütünüyle azalır.

Bahçeye mısır toplamaya gitmeden hemen önce tencereye su koyup kaynatmanızı öneririz. Böylece mısırları eve getirir getirmez, en lezzetli hallerindeyken pişirip yiyebilirsiniz.

Mısırın yanına patates, çalı fasulyesi, salatalık, kabak ve fesleğen ekebilirsiniz. Fakat domates ekilmesi uygun değildir.

Mısır hangi bölgede yetişir?

Sıcak bölgelerde daha fazla yetişen Mısır da yine tarım ürünleri arasında çokça üretilmektedir. Türkiye'de nemli iklimlerde yetişen Mısır Karadeniz ve Marmara bölgesinde sıklıkla yetiştirilmektedir. Mısır üretiminde sulama da bir hayli fazla önemlidir. Özellikle bu tarım ürünü yağ sanayinde önemli bir paya sahiptir. Akdeniz bölgesinde de yine Mısır üreticiliği yaygındır.

Mısır hangi mevsimde yetişir?

Mısırın ideal ekim zamanı toprak ısısının 10 derece olduğu aylardır. Mısırın çimlenme süresi ise 10 gündür. Hasat zamanı ise Ağustos, Eylül, Ekim ayları olarak bilinir.

Mısırın faydaları nelerdir?

KAN ŞEKERİ VE KOLESTEROL SEVİYESİNİ DÜŞÜRÜR

Mısır ve mısır yağı kan akışını arttırır, kolesterol emilimini düşürür ve insülini düzenler. Mısır, şeker hastaları ve kolesterol hastaları için kusursuz bir seçimdir. Mısır, B1 Vitamini, B5 Vitamini ve C Vitamini açısından bir hayli zengin olup hastalıklarla mücadelede ve yeni hücrelerin üretilmesinde önemli rol oynar. Yüksek lifli mısır, hemde şeker hastalarında kan şekeri seviyesini azaltarak vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmede yardımcı olur.

HEMOROİTLERİ ÖNLER

Bir bardak mısırın lif içeriği, günlük tavsiye edilen miktarın yüzde ’ü kadardır. Bu, kabızlık ve hemoroit gibi sindirim sorunlarını hafifletmenin beraberinde, tam tahıllı olması sebebiyle kolon kanseri riskini azaltmada yardımcı olur.

BÜYÜMEYİ TEŞVİK EDER

Mısır B vitamini bileşenleri, özellikle tiamin ve niasin açısından zengindir. Tiamin, sinir sağlığını ve bilişsel işlevi korumak için esastır. Niasin eksikliği pellagrama yol açar; yetersiz beslenen bireylerde yaygın olarak görülen ishal, demans ve dermatit ile karakterize bir hastalık. Aynı zamanda vücutta karbonhidrat, protein ve lipid metabolizması için gerekli bir vitamin olan iyi bir pantotenik asit kaynağıdır. Gebe kadınlarda folik asit eksikliği, zayıf bebeklerin doğumuna neden olabilir ve ayrıca yenidoğanlarda nöral tüp defektlerine neden olabilir. Mısır, günlük folat ihtiyacının önemli bir yüzdesini sağlayarak bu durumu önler. Mısır ayrıca vücudun hastalıklardan korunması için gereken doğal bir antioksidan olan E vitamini bakımından da zengindir.

ANEMİ RİSKİNİ AZALTIR

Mısır, B12 Vitamini bakımından zengindir, folik asit ve demir vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olur. Taze kırmızı kan hücreleri üretmek için gerekli olan besin maddelerini sağlayarak anemi riskini azaltmada yardımcı olur.

ENERJİ ARTIRICI

Sporcuysanız ya da spor salonunda spor yapmayı seviyorsanız, öğünlerinize daha sık mısır ekleyin. Mısır, daha uzun bir süre enerji sağlamakta olan fakat daha yavaş bir hızda sindirilen kompleks karbonhidrat içerir.

KALBİ DESTEKLER

Son araştırmalar, tanelerinde bulunan fito-besin maddelerinin geniş bir kombinasyonu sayesinde mısırın antioksidanlar açısından zengin olduğunu göstermektedir. Mısırda bulunan, lutein ve zeaksantin gibi karotenoidler kalp destekleyici özelliklerden sorumludur.

SAĞLIKLI BİR CİLT

Mısır, kolajen üretimini artıran ve UV kaynaklı serbest radikallerin cilde zarar vermesini önleyen C vitamini ve likopen içerir. Mısır; yemenin beraberinde, mısır yağı, mısır nişastası gibi ürünleri cilde direk olarak uygulanabilir ve çoğu kozmetik üründe bir bileşen olarak kullanılabilir.

KİLO ALMAYA YARDIMCI

Mısır yüksek miktarda kalori içerdiği için, hızla kilogram almak isteyenlerin muhakkak tüketmesinde fada vardır.