Muhallebili Kemalpaşa Nasıl Yapılır
YAPILIŞI:
- Şeker ve suyu bir tencereye alarak şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
- Şekerli su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp Kemalpaşa tatlılarını ekliyoruz.
- Tatlılar şerbeti iyice içine çekene kadar 20 dakika arada karıştırarak pişiriyoruz.
- Yumuşayıp şerbeti çeken tatlıları kevgir yardımıyla şerbetin içerisinden çıkarıyoruz. Soğumaya bırakıp şerbetinin süzülmesini sağlıyoruz.
- Muhallebi için, süt, toz şeker, un ve nişastayı tel çırpıcı ile soğukken güzelce çırpıyoruz. Koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- İyice koyulaşan muhallebiye vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
- Borcama sık aralıklarla Kemalpaşa tatlısını diziyoruz. Üzerine muhallebiyi döküp üzerini düzeltiyoruz.
- Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra borcamı ters çeviriyoruz. (Tatlı kalıptan kolay bir şekilde çıkacaktır). Dilimleyerek servis ediyoruz.
VİDEO Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası...Nilay TulumTürk30 dk, iftar tarifleri, iftar tatlıları, kemalpaşa tatlısı, muhallebili kemalpaşa tatlısı, pratik ramazan tatlıları, pratik tatlılar, ramazan tatlıları, şerbetli sütlü tatlı, Pakmaya İftar Menüleri 2018
Pakmaya İftar Menüleri 2018 Tatlı Tarifi Videoları Tatlılar Videolar Videolu Tarifler
Nilay Tulum1085 Views
Porsiyon: 6-8 Kişilik
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 10 dk
16-06-2015
64.6751
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Kemalpaşa tatlısı benim çocukluğum tatlılarından biri, babam pek sever özellikle de Ramazan boyunca sofrada olmasını isterdi. Tabi benim çocukluğumdan bu yana Ramazan kıştan yaza doğru geldi. Yine soframızda olsun istiyoruz ama kaymak kremşanti gibi eklemeler de bu sıcaklarda pek hafifletici olmuyor. Bu nedenle muhallebiyle hazırlanan versiyonunu denemenizi tavsiye ederim.
Böylece daha şerbetli&sütlü ve pratik bir iftar tatlısı hazırlamakla kalmayıp, misafirlerinize de oldukça farklı ve hoş bir lezzet sunabilirsiniz.
Tarifin Videosu:
Sevgiler…
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet Kemal Paşa Tatlısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Muhallebisi için :
- 1 paket Pakmaya Muhallebi
- 4 su bardağı süt
Üstü için:
- 5-6 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
- 4-5 yemek kaşığı Pakmaya Parça Çikolata
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta boy bir tencereye toz şeker ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. 10 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin ve limon suyunu ekleyerek 1 dakika daha kaynatın.
- Şerbetin içine tatlıları ekleyin ve şerbeti çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Pişen tatlıları süzgeç yardımıyla şerbetten alın ve orta boy bir borcama yan yana dizin.
- Muhallebiyi 4 su bardağı süt ile birlikte pişirin ve hazırladığınız kemal paşaların üzerine dökün.
- Tatlılar oda sıcaklığın gelinceye kadar dinlendirin. Oda sıcaklığına gelen tatlıyı buzdolabına kaldırın ve 2 saat kadar soğutun.
- Buzdolabından çıkardığınız tatlının üzerine Hindistan cevizi ve damla çikolata serperek süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Etiketler: 30 dk, iftar tarifleri, iftar tatlıları, kemalpaşa tatlısı, muhallebili kemalpaşa tatlısı, pratik ramazan tatlıları, pratik tatlılar, ramazan tatlıları, şerbetli sütlü tatlı
Nilay Tulum
nest...
131402 131403 131404 131405 131406