Muzlu Mozaik Pasta Resimli

Bisküvili muzlu mozaik pasta nasıl yapılır? Mozaik pastanın içine muz konulur mu? Birçok memlekette “çikolata salamı” denilen bu tatlı, ülkemizde ise mozaik pasta olarak isimlendirilir. Meyve ilavesi bu tatlıyı daha hafif, daha güzel kokulu ve daha lezzetli yapacaksa muz ne güne duruyor. Muzlu piramit pasta yapımı için pastaya piramit şekli verilebilir. "Muzlu Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır?" diyenlere işte muzlu mozaik pasta resimli tarifi...

Muzlu Mozaik Pasta Malzemeleri - Mozaik Pastanın İçinde Ne Var? Muzlu Muhallebili Mozaik Pasta İçindekiler

300 gr pötibör bisküvi

Dört yemek kaşığı şeker

Bir su bardağı süt

İki tepeleme yemek kaşığı kakao

İki tepeleme yemek kaşığı tereyağı

Bir çay bardağı kavrulmuş fındık

Bir adet olgun muz

Üzeri için: Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya çikolata sosu

Bisküvili Muzlu Mozaik Pasta Tarifi - Muzlu Kakaolu Bisküvili Pasta Yapılışı

1. Geniş bir cam kasenin içerisine şeker, süt ve kakao konularak kakao pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır.
2. Tereyağı eritilir, ılınınca bu karışıma ilave edilir. Bisküviler iri parçalar halinde kırılır, muz ezilerek fındık ile beraber bütün malzeme iyice karıştırılır. Yani bisküvilerin kakaolu sütlü karışımla iyice birleşmesi sağlanır.
3. Streç dikdörtgen bir kabın üzerine dışarı sarkacak bir şekilde yerleştirilir. Bisküvili karışım ince olmayacak şekilde kenarları düzeltilerek dikdörtgen şekline getirilir. Streç yanlardan ve üstten düzgün bir şekilde bisküvili karışım üzerine kapatılır.
4. Mozaik Pastası dondurucuda en az dört - beş saat bekletildikten sonra dilimlenerek servis yapılır.

Muzlu Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi, Muzlu Mozaik Pasta Yapılışı ile Alakalı Diğer Hususlar ve Muzlu Bisküvili Muhallebili Pasta Püf Noktaları

1. Muzlu Pudingli Mozaik Pasta istenirse Krem ŞANTİLİ Muzlu Mozaik Pasta veya Krem SANTILI Muzlu Bisküvili Pasta olarak yapılabilir.
2. Mozaik Pasta Kalori Değeri: Muzlu Mozaik Pasta veya Muzlu Bisküvili Pasta nefis yemek tariflerinden biri de olsa 100 gramında 368 kcal kalori bulunmakta olup, 90 gramlık bir orta porsiyonunda 332 kalori yer almaktadır.
3. Mozaik pastaya "piramit pasta" "bisküvili pasta" veya Fransız kökeni itibariyle Gateau Salam (salam keki) da denilir. Bisküvili Parfe şeklinde de anlaşılabilir. Parfait (Parfe) dondurulmuş bir tatlı türü olup Fransızca mükemmel manasında bir kelime olarak yumurta, şeker ve krema çırpılarak yapılan dondurulmuş tatlıyı ifade eder. Arzuya göre içine çok farklı malzemeler eklenerek değişik lezzetlere ulaşılabilir.

En sevilen pastalardan biri olan Mozaik Pasta, hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de çok lezzetli olması nedeni ile sıklıkla tercih edilir. Eğer siz de kendi evinizde, kolay bir tarifle Muzlu Mozaik Pasta hazırlamak istiyorsanız, Seyir Kafe sayfamızda paylaştığımız bu videodaki tarife bir göz atmalısınız.

Ev Yemeği Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, çikolatalı pudingli piramit bisküvili pastanın nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Muzlu Mozaik Pasta İçin Gerekli Malzeme Listesi

• 300 gram (1,5 paket) petibör bisküvi

Kreması için;

• 800 mililitre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 adet muz
• Yarım su bardağı fındık içi
• Büyük boy buzdolabı poşeti

Muzlu bisküvili piramit pasta, 80 li yılların havalı tariflerinden biriydi. Bir kaç sene oldu sanırım annemin tarif defterine el koyalı. O defterde benim el yazımla yazılan epey tarif var hatta. Annem birinden tarif alırdı, bana verip deftere geçirir misin derdi. Ben de o zamanlar inci gibi olan el yazımla tarif defterine yazardım. Sonra nasıl oldu da doktor yazısından hallice bir hal aldı el yazım hiç bilmiyorum :)

İşte arada bir ne yapsam da fotoğraf çeksem derdine düştüğümde annemin defterini karıştırıyorum, muzlu piramit pasta da ne zamandır yapmak istediklerim arasındaydı, nihayet geçenlerde kısmet oldu.

Bitmiş halini gördüğünüzde vaayy nasıl bir pasta bu diyorsunuz ama aslında yapması gayet kolay. Neredeyse hiç bir zorluğu yok. O yüzden kolay ve etkileyici bir şeyler yapmak isteyenler için rahatlıkla tavsiye edeceğim bir tarif diyebilirim. İnternette araştrırınca gördüm ki, çoğunlukla kakaolu krema ile yapılmış, ama benim çocukluk anılarımda hep beyaz kremalıydı o yüzden böyle yaptım. Zaten muzlu pasta dediğin beyaz kremalı olur yani :))

Annemin defterinde yazdığı gibi uyguladım tarifi ancak bir şeyde tereddüt ettim, annem bisküvileri süte batırıp dizin diyordu, ben diğer tariflere de baktım hiç batırmamışlar, muhallebi onları yumuşatır dedim, evet sert değildi ama ben sanki bir tık daha yumuşak olmasını isterdim. Tekrar denediğimde süte batırıp çıkarıcam. Siz de isterseniz o şekilde deneyin.

Muzlu Bisküvili Piramit Pastanın yapım aşamalarını fotoğrafta görebilirsiniz.

Annemin tarifte 1 bardak toz şeker diyordu, ben düşünmeden o şekilde yaptım ama kremayı tadınca çok şekerli geldi bana. Gerçi bisküviyle birleşip soğuduğunda o kadar değildi. Yine de çok tatlı seviyorsanız 1 bardak şeker kullanın ama ben sonraki seferde biraz azaltıcam şekeri. (yarım bardaktan biraz fazla koyarım, bence yeterli)

Bir de annem hazırladığı kremayla üstünü kaplıyordu, bana krema az gibi göründü, içine koydum bolca, üstünü krem şanti ile kapladım. Görüntüsü daha güzel oldu, hazır pasta gibi. O kısmı da size bırakıyorum ister benim gibi şanti ile kaplayın, isterseniz araya az krema koyup üstü için ayırın.

Bu kadar detaydan sonra Muzlu bisküvili piramit pasta tarifine geçebiliriz.