Bisküvili muzlu mozaik pasta nasıl yapılır? Mozaik pastanın içine muz konulur mu? Birçok memlekette “çikolata salamı” denilen bu tatlı, ülkemizde ise mozaik pasta olarak isimlendirilir. Meyve ilavesi bu tatlıyı daha hafif, daha güzel kokulu ve daha lezzetli yapacaksa muz ne güne duruyor. Muzlu piramit pasta yapımı için pastaya piramit şekli verilebilir. "Muzlu Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır?" diyenlere işte muzlu mozaik pasta resimli tarifi...
300 gr pötibör bisküvi
Dört yemek kaşığı şeker
Bir su bardağı süt
İki tepeleme yemek kaşığı kakao
İki tepeleme yemek kaşığı tereyağı
Bir çay bardağı kavrulmuş fındık
Bir adet olgun muz
Üzeri için: Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya çikolata sosu
En sevilen pastalardan biri olan Mozaik Pasta, hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de çok lezzetli olması nedeni ile sıklıkla tercih edilir. Eğer siz de kendi evinizde, kolay bir tarifle Muzlu Mozaik Pasta hazırlamak istiyorsanız, Seyir Kafe sayfamızda paylaştığımız bu videodaki tarife bir göz atmalısınız.
Ev Yemeği Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, çikolatalı pudingli piramit bisküvili pastanın nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Kreması için;
İşte arada bir ne yapsam da fotoğraf çeksem derdine düştüğümde annemin defterini karıştırıyorum, muzlu piramit pasta da ne zamandır yapmak istediklerim arasındaydı, nihayet geçenlerde kısmet oldu.
Bitmiş halini gördüğünüzde vaayy nasıl bir pasta bu diyorsunuz ama aslında yapması gayet kolay. Neredeyse hiç bir zorluğu yok. O yüzden kolay ve etkileyici bir şeyler yapmak isteyenler için rahatlıkla tavsiye edeceğim bir tarif diyebilirim. İnternette araştrırınca gördüm ki, çoğunlukla kakaolu krema ile yapılmış, ama benim çocukluk anılarımda hep beyaz kremalıydı o yüzden böyle yaptım. Zaten muzlu pasta dediğin beyaz kremalı olur yani :))
Annemin defterinde yazdığı gibi uyguladım tarifi ancak bir şeyde tereddüt ettim, annem bisküvileri süte batırıp dizin diyordu, ben diğer tariflere de baktım hiç batırmamışlar, muhallebi onları yumuşatır dedim, evet sert değildi ama ben sanki bir tık daha yumuşak olmasını isterdim. Tekrar denediğimde süte batırıp çıkarıcam. Siz de isterseniz o şekilde deneyin.
Muzlu Bisküvili Piramit Pastanın yapım aşamalarını fotoğrafta görebilirsiniz. |
Annemin tarifte 1 bardak toz şeker diyordu, ben düşünmeden o şekilde yaptım ama kremayı tadınca çok şekerli geldi bana. Gerçi bisküviyle birleşip soğuduğunda o kadar değildi. Yine de çok tatlı seviyorsanız 1 bardak şeker kullanın ama ben sonraki seferde biraz azaltıcam şekeri. (yarım bardaktan biraz fazla koyarım, bence yeterli)
Bir de annem hazırladığı kremayla üstünü kaplıyordu, bana krema az gibi göründü, içine koydum bolca, üstünü krem şanti ile kapladım. Görüntüsü daha güzel oldu, hazır pasta gibi. O kısmı da size bırakıyorum ister benim gibi şanti ile kaplayın, isterseniz araya az krema koyup üstü için ayırın.
Bu kadar detaydan sonra Muzlu bisküvili piramit pasta tarifine geçebiliriz.