Nevzine Tatlısı

KARGO BEDAVA

Kurumsal Fatura

Tahmini Kargoya Teslim: 2 gün içinde

• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Bu ürün Çemen's Gurme tarafından gönderilecektir.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Kayseri'nin yöresel tatlılarından biri de Nevzine'dir. Daha önce hiç bir yerde yemediğiniz, ağızınızda hıyır hıyır dağılacak ceviz tahin ve pekmezli harika bir lezzet. Üretim merkezimizde maharetli hanımlar tarafından yapılmaktadir. Yöresel lezzetleri sevenler için bir numaralı tatlı olacaktır. Misafirlerinize ikram edeceğiniz yöresel ve lezzetli bir tatlıdır. 1 tepsi Nevine tatlısının çeyreği olarak sızdırmaz kap ile 6 dilim şekilde gelmektedir.
• Bu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir. 10 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ

Ürün Değerlendirmeleri

Ürün Bilgileri

Çemen's Nevzine Tatlısı

• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Kayseri'nin yöresel tatlılarından biri de Nevzine'dir. Daha önce hiç bir yerde yemediğiniz, ağızınızda hıyır hıyır dağılacak ceviz tahin ve pekmezli harika bir lezzet. Üretim merkezimizde maharetli hanımlar tarafından yapılmaktadir. Yöresel lezzetleri sevenler için bir numaralı tatlı olacaktır. Misafirlerinize ikram edeceğiniz yöresel ve lezzetli bir tatlıdır. 1 tepsi Nevine tatlısının çeyreği olarak sızdırmaz kap ile 6 dilim şekilde gelmektedir.
• Bu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir. 10 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 50 adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

Son yılların en sevilen tatlılarından biri nevzine. Bir Kayseri tatlısı bildiğim kadarıyla. Hamurunda kullanılan tahin ve şerbetinde kullanılan pekmezle Türk mutfağının en sevilen ikililerinden olan tahin ve pekmezi bir araya getiriyor.

Bir kurabiye hamuru hazırlanarak fırın kabına yayılarak pişiriliyor ve pekmezli şerbetle şerbetleniyor. Tatlıdan yoğun miktarda tahin tadı ve kokusu geliyor. Tahin seviyorsanız bayılacağınız bir tatlı.

Bu arada çok gevrek bir hamuru olduğu için şerbetini ilk döktükten sonraki kıvamı hamurumsu oluyor. Buzdolabında bekledikten sonraysa helvamsı bir kıvama ulaşıyor. O yüzden tatlıyı dilimlemek ve servis etmekte acele etmeyin.

Kışın çok tat vermez ama yaz için üzerine ya da yanına bir parça Maraş dondurması koymak aldığınız hazzı artıracaktır.

Afiyetle kalın

Afiyet olsun

Click here to see the recipe in English

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Nevzine Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır

Bir süredir ismini sık sık duyduğum bir tatlı olan Nevzine Tatlısı Tarifi vermek istiyorum bugün. Şerbetli tatlılarla aram hiç iyi olmasa da tahini çok sevdiğim için tadını çok merak ediyordum bu tatlının. Nihayet kolları sıvayıp pişirdim. Şerbetini döktüm. Kokusu çok güzeldi. Dayanamayıp biraz ucundan tadına baktım ve hııııım bayıldım tam anlamıyla. Eşim zaten kokuyu alıp geldi. Bir çatal da o aldı ve en beğendiği şeyleri tadınca söylediği &#;çok güzelmiş hep yapar mısın&#; cümlesini kurdu. Acaba sıcak da yenilebilir mi çok güzelmiş diye diye bir koca dilimi yedik. Oysaki fotoğrafını çekmeden evdeki kimseye yedirmem pişirdiklerimden ama Nevzine için bir istisna yaptım. Tadını ertesi gün çoook daha beğendik ve helvaya da çok monash.pwşıkla yenilebilen, hafif yumuşak bir kıvamı var. Uzun zamandır yiyip bu kadar çok sevdiğim bir tatlı olmamıştı, yeniden yapmak için inanın can atıyorum&#;

Peki Nevzine nedir derseniz; Nevzine Tatlısı Kayseriye özgü, içinde tahin ve pekmez olan, sert bir kurabiye hamuruna benzeyen bir hamurun, tepsiye bastırılarak pişirilmesiyle hazırlanan bir tatlı. Tahin hamurunda, pekmez şerbetinde Nevzine Tatlısının. Sık sık yapılıp yenilecek bir tatlı değil belki, çünkü kalorisi yüksek. Ama kalabalıklarla birlikte paylaşılabilecek, özellikle bayramlarda yapılabilecek bir tatlı.

Nevzine gibi bayram için önerebileceğim Fıstıkpare Tarifimide ziyaret etmelisiniz.

Kayseri mutfağının leziz tarifleri arasında yer alan nevzine tatlısı tahin ve pekmezin muhteşem uyumu ile karşımıza çıkıyor. Pratik yapımıyla hemencecik hazırlayabileceğiniz nevzine tatlısının tarifi haberimizin detaylarında

Mantısı, böreği, çorbası ve daha birçok lezzetiyle adından sık sık söz ettiren Kayseri yöresine ait birbirinden leziz bir tatlı ile karşınızdayız. Tahinle yapılan nevzine tatlısını çay saatlerinde de tüketebilirsiniz. Kayseri mutfağına ait olan Nevzine tatlısının enfes tadının sırrı tahin, pekmez ve ceviz! Kolaylıkla yapabileceğiniz Nevzine tatlısı misafirlerinize yapmak için mükemmel bir tercih olacak! Nevzine tatlısı yaparken; un ve kabartma tozu ile elde edilen hamura, ana malzeme olarak tahin, yoğurt ve ceviz ilave edilir. Elde edilen harç koyu bir kıvam elde edilene kadar yoğrulur. Hamur, yağlı bir kalıba alınır ve üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

NEVZİNE TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

Hamuru için;

gram  tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
su bardağı un
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için;

su bardağı toz şeker
su bardağı su
2 damla limon suyu
1 çay bardağı pekmez

Üzeri için;

Kaymaklı dondurma
File Antep fıstığı

YAPILIŞI

Nevzine tatlısı yaparken öncelikle şerbeti ocağa koyun. Şekerle suyu karıştırıp kaynadıktan sonra limonu ekleyin. 

Ardından hamurunu hazırlayabilirsiniz. Tereyağı, zeytinyağı, tahin, yoğurt, kabartma tozu ve sirkeyi geniş bir karıştırma kabına alın.

Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla karıştırın. Un ve iri çekilmiş ceviz içini ilave edip hafif sert kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.

Hamuru fırın kabının içerisine aktarıp eşit olacak şekilde yayın.

Düzleştirip önceden ısıtılmış derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

Soğuyan şerbete pekmezi ilave edip karıştırın. Soğumuş olan şerbeti sıcak hamurun üzerine dökerek,   saat dinlendirin.

Üzerine birer top kaymaklı dondurma koyun ve file Antep fıstığı serpip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun