Aylar önce bir gün, internette gördüğüm bir kurabiye ile ağzımda bir lezzet belirdi. Tat hafızası mı nedir artık, çocukluğumda halamın yaptığı bir kurabiyenin tadı. Ben onu nişastalı çatlak kurabiye gibi hatırlayıp, halamdan tarifini aldım. Sonra bir türlü yapamadım, o arada da tarifi kaybettim. Geçenlerde annemin eski tarif defterine bakarken, nişastalı kurabiye tarifi görünce dur bir yapayım dedim.
Yapması çok kolay bir kurabiye bu. Fırından çıkmasını sabırsızlıkla bekledim. Evet güzeldi ama benim hafızamdaki kurabiye değildi. Sanırım o nişastalı kurabiye değil, un kurabiyesiydi. Denemelerim devam edecek :) Bu arada nişastalı kurabiye de görüntüsü ve lezzeti ile harika oluyor. O yüzden blogda bulunsun istedim.
Siz sever misiniz böyle kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiyeleri? Peki çocukluğunuzdan hatırladığınız tarifler var mı bir anda aklınıza gelen? Neyse ben tarifi bırakıyorum, bakalım 80 lerin çocukları hatırlayacak mı bu lezzeti. İçine limon ya da portakal kabuğu da katabilirsiniz, sonraki sefer ben öyle yapıcam.
NİŞASTALI LİMONLU KURABİYE
İyi Akşamlar gençler.. Muhteşem bir kurabiye tarifim var. Isırdığınız anda ağızda dağılan nefis bir lezzet.
NİŞASTALI KURABİYE (LİMONLU) monash.pwğ 2 yumurta sarısı 1 su bardağı pudra şekeri (az tatlı sevenler 1 çay bardağı da koyabilirler) Çeyrek limonun suyu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar nişasta (Yaklaşık _ gr.)Mısır veya buğday nişastası farketmez arkadaşlar burada buğday nişastası kullandım💗💗 🌺 🌺
YAPILIŞI Oda ısısında iyice yumuşamış olan yağ ile pudra şekerinii krema gibi olana dek karıştırın Mikser veya elle iyice yumuşatın Bu ilk adım güzel bir kurabiyenin püf noktasıdır Yumurta sarılarını karışıma ekleyip güzelce yedirin Limon suyu,vanilya ve kabartma tozu ekleyin Nişastayı dikkatli şekilde az az ekleyerek orta sertlikte bir hamur haline getirin Zamanınız varsa 10_15 dakika buzdolabında bekletin Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlayın. Yalnız şunu söyleyeyim kurabiye çok güzel kabarıp genişliyor istediğiniz görüntüden daha küçük yapın Yağlanmış tepsiye dizin derecedeki fırında 12 _15 dakika pişirin Kabarıp çatlayınca fırından alın kurabiye kurumasın Soğuduktan sonra tepsiden alabiliriz Zaten sıcakken kısırlıktan elinizde dağılabilir o kadar güzel oluyor Yapanlara Afiyet şeker olsun Bana da bir foto atarsanız memnun olurum 💗💗💗
Limonlu Nişastalı Kurabiye
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif
Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…
Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif
Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…
limon, mısır nişastası, tereyağ & pudra şekeri tarifleri
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, bitkisel yağ
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, şeker, yumurta, vanilya
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, badem, un, vanilya, lime, siyah çay
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, ceviz, un, bitkisel yağ, yumurta, kabartma tozu
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, badem, un, şeker, limon suyu, vanilya
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, şeker, limon suyu, vanilya, kabartma tozu
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, şeker, yumurta, kabartma tozu, nar
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, şeker, yumurta, kabartma tozu, nar
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, şeker, yumurta, kabartma tozu, nar
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, süt, un, reçel, yumurta, kabartma tozu
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, şeker, yumurta, limon suyu, kabartma tozu, şekerli vanilin
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, süt, un, şeker, yumurta, kabartma tozu, şekerli vanilin
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, şeker, gıda boyası, limon suyu, vanilya, kabartma tozu
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, süt, un, zerdeçal, şeker, limon suyu, vanilya
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, şeker, yumurta, vanilya, elma, tarçın
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, bitkisel yağ, gıda boyası, yumurta, vanilya, kabartma tozu
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, karanfil, yumurta, zencefil, kabartma tozu, tarçın
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, karanfil, yumurta, zencefil, kabartma tozu, tarçın
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, un, şeker, yumurta, limon suyu, lavanta, vanilin
Malzemeler: tereyağ, mısır nişastası, pudra şekeri, limon, sıvı krema, süt, un, şeker, yumurta, bitter çikolata, vanilya