Nişastalı Tırtıl Kurabiye Tarifi

Yeri döşeyen, onda oturaklı dağlar ve ırmaklar yaratan ve orada bütün meyvelerden çifter çifter yaratan O’dur. Geceyi de gündüzün üzerine O örtüyor. Şüphesiz bütün bunlarda düşünen bir toplum için ibretler vardır. (Ra’d suresi: 3)

TIRTIL KURABIYE

Malzemeler;

• 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
• Yarim su bardağı pudra sekeri
• 1 yumurta
• Yarım cay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• Yarim paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Hazırlanışı;

• Tereyağını, sekeri, yumurtayı, sıvıyağını krema kıvamına gelene kadar karıştırın,
• Nişastayı, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edin.
• Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumusakliginda  bir hamur yogurun.
• Hamurdan bir parca alin ve tirtil kalibina koyun,
• Resimdeki gibi parmaginizla basarak istediginiz uzunlukta cikartin.
• Tirtil uclu kalibiniz yoksa elinizle yuvarlayarak istediginiz sekli verebilirsiniz.
• 175 derecede önceden ısınmış fırında, üstleri hafif kızarana kadar pişirin.
• Arzuya göre,  üzerine pudra sekeri de serpebilirsiniz.

Hicret Abla’nın diğer tarifleri için TIKLAYINIZ!

Bunu beğen:

Tırtıl Kurabiye Tarifi için un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.  

Hepsini güzelce birbirine yedirelim ve yavaş yavaş un ilavesiyle hamuru yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak güzel bir hamur yapalım.

Tırtılları sıkacağımız tepsileri yağlı kağıt serip hazırlayalım.

Tırtıl kalıbını sol elimize alıp, kalıbın içine hamur doldurup sağ baş parmağımızla içine bastırarak hamurdan tırtıl kurabiyeler çıkaralım.  

İstediğimiz uzunlukta tırtıllar çıkarınca elimizle bastırmayı bırakıp, içine tekrar hamur koyup tekrar çıkarmak suretiyle tırtılları yapıp bitirelim.  

Bu miktardan 3 tepsi tırtıl kurabiye çıktı.  

Önceden ısıtılmış fırında 180 °C de 20 dk. Kadar aziçık pembeleşene kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.  

Tırtıl Kurabiye servise hazır.

Afiyet olsun 😊