Nohutlu Mantı Çorbasının Yanına Ne Gider

Yoğurtlu mantı çorbası nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir? Kolay Yoğurtlu Yüksük Çorbası'nın resimli, denenmiş ve güvenilir tarifi burada! İşte yoğurtlu nohutlu mantı çorbası tarifi

Yoğurtlu Mantı Çorbası Malzemeleri - Antep Usulü Mantı Çorbasına Ne Konur?

Bir su bardağı pişmemiş mantı

(Güvenilir bir yerden veya markadan hazır olarak alınabilir veya evde yapılabilir: MANTI🥟 TARİFİ (Kayseri))

Bir su bardağı haşlanmış nohut

Bir büyük kase yoğurt

İki tepeleme yemek kaşığı un

Bir tatlı kaşığı tuz

Beş altı bardak su

Üzeri için:

Bir buçuk yemek kaşığı tereyağı

Bir çay kaşığı pul biber

Bir tatlı kaşığı nane

Tuzlu Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi - Mantılı Nohutlu Çorba Nasıl Yapılır?

1. Nohutlar akşamdan yıkanarak su ile ıslatılır. Ertesi gün tekrar yıkanarak üzerini geçecek kadar su ile ateşe konulur. Dağılmadan yumuşayıncaya kadar haşlanır. Süzdürülen nohutların kabukları soyularak çorbada kullanılacak hale getirilir. Daha kısa sürede olması istenirse haşlama muamelesi düdüklü tencerede yapılabilir.
2. Beş bardak su tencereye konulur. İçine bir tatlı kaşığı tuz atılarak kaynamaya bırakılır.
3. Su kaynayınca önce mantılar ardından haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohutlar ilave edilir.
4. Bu sırada yoğurt geniş bir kaseye alınır, üzerine iki yemek kaşığı un ilave edilerek pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpılır.
5. Kaynamakta olan çorbanın suyundan bir miktar alınarak yoğurtlu karışıma ilave edilerek yoğurtlu karışım ılındırılır.
6. Pişmekte olan mantılar tencerenin üst kısmına toplanmaya başladığında yoğurtlu karışım hızlı bir şekilde tencereye ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılır.
7. Kaynadıktan beş - altı dakika sonra tencerenin altı kapatılır. Çorbanın kıvamı katı olmuşsa kaynamış su ilave edilerek bir miktar açılabilir.
8. Tereyağı eritilir ve pul biber eklenir. Servis esnasında çorbanın üzerine nane ekilir ve tereyağlı pul biberli karışım Yoğurtlu Mantı Çorbası üzerinde gezdirilir.

Antep Usulü Yoğurtlu Mantı Çorbası ile Alakalı Diğer Hususlar ve Mantı Çorbası Yoğurtlu Tarzı Püf Noktaları

1. Adana yüksük çorbası nasıl yapılır? Mantı Ve Nohutlu Çorbası (Adana Usulü)🥣YÜKSÜK ÇORBASI (MANTI🥟 ÇORBASI) (Adana) da ilginizi çekebilir.
2. Kalan Mantıdan Çorba Nasıl Yapılır? Yukarıdaki usulde çorbaya dahil edilebilirler.
3. Nohutsuz Mantı Çorbası Nasıl Yapılır? Tercihe göre yukarıdaki tarifte nohut kullanılmayabilir.
4. Yoğurtlu Etli Mantı Çorbası gram dana kuşbaşı düdüklü tencerede haşlanıp içine gram mantı eklenerek pişirilir. Daha sonra bir kilo yoğurt, bir yumurta, üç yemek kaşığı unla yoğurtlu terbiyesi hazırlanıp kaynayan sudan terbiyeye ilave edilerek ılındırılır. Ilınan yoğurtlu terbiye yavaş yavaş etli mantıya dökülür, tuz eklenir ve kaynayana kadar aynı yönde karıştırılır. Kaynayınca on dakika daha pişirilip üzerine yağda kızdırılmış naneli sos gezdirilir.
5. Yoğurtlu Mantı Çorbası Yanına Ne Gider?PATATESLİ HAVUÇLU KARNABAHAR SALATASI🥔🥕, MISIRLI KARNABAHAR SALATASI🥗, 🐟Fırında Kolay Patatesli Uskumru (Kolyoz) Tarifi, Nasıl Yapılır?🥔, Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi, Nasıl Yapılır?🥔, EVDE KARIŞIK TURŞU NASIL YAPILIR?, PATLICANLI🍆 SALATA

Yüksük çorbasının yanına ne iyi gider?

Yüksük çorbası yanına ne gider?

• Yüksük çorbanızın yanına et yemeği, fırında tavuk gibi yemekler yapabilirsiniz.
• Sebze yemeği olarak fasulye yemeğini tercih edebilirsiniz.
• Biber dolması da çorbanızın yanına yapabileceğiniz harika bir lezzet.

23 Nov

Mantı çorbasının yanına ne iyi gider?

Mantının yanına ne iyi gider?Birbirinden lezzetli 10 tarif

• Mercimek çorbası
• Zeytinyağlı barbunya.
• Gerçek su böreği.
• Yalancı tavuk göğsü
• Mercimek köftesi.
• Revani.
• Mücver.
• Şakşuka.

Mantıyla ne yapılır?

Hazır Mantı ile Pratik ve Leziz 13 Tarif

1. #2 Mantı Çorbası ( Çok Pratik ) monash.pw &#;
2. #3 Yoğurtlu Nohutlu Mantı Çorbası Kevser Comba. &#;
3. #4 Mantı Salatası (videolu) &#;
4. #5 Nohutlu Mantı Yemeği (videolu) &#;
5. #6 Mantılı Tarhana Çorbası &#;
6. #7 Mantılı Çorba Tarifi Videosu. &#;
7. #8 Ekşili Mantılı Nohut. &#;
8. #9 Şişberek (Tavuk Etli-Hazır Mantılı)

Misafirlere mantı yanında ne ikram edilir?

Mantının vazgeçilmezi üzerine dökülecek sarımsaklı yoğurt ve salçalı kırmızı biberli sostur. Yanına bir de salatalık turşusu veya kola olursa tadından yenmez. Ana yemeği mantı olan bir öğünün başlangıcında çorba da iyi bir seçenek olabilir.

Tarhana çorbasının yanında ne iyi gider?

Tarhana Çorbasının Yanına Ne Gider?

• Lazanya.
• Buhara Pilavı
• Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk Sote.
• Gerçek İzmir Köftesi.
• Zeytinyağlı Barbunya Yemeği.
• Şehzade Kebabı
• Biber Dolması
• Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği.

Çorbasının yanına ne yapabilirim?

Mercimek Çorbası Yanına Ne Gider?

• Sebzeli pirinç pilavı
• Fırında balık.
• Karnıyarık.
• Dolma.
• Mantı
• Lahmacun.
• Sosyete mantısı
• Kağıt kebabı

Salçalı mantı çorbası nasıl yapılır?

Kolay Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sıvı yağı alalım. &#;
2. Salça ve baharatları ekleyelim. &#;
3. Ardından suyu ilave edip çırpıcı ile topak kalmayacak şekilde karıştıralım.
4. Kaynamaya başlayınca mantılar ve haşlanmış nohutları ilave edelim.
5. Mantılar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Mantı nasıl servis edilir?

Pişen mantının suyuyla salçayı biraz açıp birkaç dakika kaynatın. Mantıyı suyunu süzerek servis tabağına aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Üzerine hazırladığınız sosu döktükten sonra kuru nane, sumak ve pul biber ekleyerek servis edebilirsiniz.

Kimi sofralarda yalnızca tavuk suyu çorbası olarak tercih edilir. Bazı damak tatları ise çorba içerisinde tavuk taneleri ister. Her iki durumda da tavuk çorbasının yanına ne gider sorusunun cevapları aynı olduğunun bilinmesi gerekir. Taneli veya tanesiz olsun tavuk çorbasıyla birlikte uyum sağlayan yemekler büyük değişiklikler göstermez. Yanına yapılacak yemekler için tavuk suyundan ayrılabilir. Ayrıca tavuk tanelerinden de ayrılarak farklı ürünlere eklenebilir.

tavuk çorbası ve yanına giden yiyecekler

Pirinç Pilavı

Elbette hazır tavuk suyu kaynarken buradan kepçe ayrılarak pirinç pilavı yapılabilir. Tavuk çorbasının yanına en iyi kuru yemek tercihi tavuk suyuna pilav olarak öne çıkar. Ayrıca haşlanmış nohutla da yapılabilen pirinç pilavının üzerine tavuk parçaları da ilave edilebilir.

• Tel/arpa/yıldız şehriyeli pirinç pilavı
• Sade pirinç pilavı
• Kuskuslu pirinç pilavı

Makarna

Pilav tercih etmeyenler için tavuk çorbasının sonrasında yapılabilecek servislerden birisi de makarna çeşitleri olacaktır. Aşağıda belirtilen ana yemekler etrafında şekillendirdiğiniz makarnayı, farklı türde ve soslarla tercih edilebilir.

• Sebzeli demleme makarna
• Mantar soslu makarna
• Köri soslu makarna
• Beşamel soslu makarna

Erişte

Alternatiflerini çoğaltmak isteyenler için aslında bir makarna çeşidi olan erişte de listeye eklenebilir. Yapılış itibariyle ve yemek türü olarak makarnayla aynı olsa da Anadolu mutfağının lezzetli yemeklerinden biri olarak erişte tercihi hiç az değildir.

• Cevizli erişte
• Peynirli erişte
• Tereyağlı sade erişte

Mantı

Sofranıza ekleyebilecek bir de ara sıcak düşünebilirsiniz. Kalabalık misafirli sofralarda servis tabaklarına alınmak üzere ortaya sunulan çeşitler sofranızı zenginleştirir. Bu amaca yönelik olarak da mantı çeşitlerini sofranızda servis etmeyi tercih edebilirsiniz. Sunacağınız mantıları yoğurtla birlikte masaya eklemelisiniz. Direkt olarak mantının üzerine ekleyebileceğiniz yoğurdu, ayrı olarak servis ederek konuklarınıza opsiyon sunabilirsiniz. Ayrıca özellikle etli mantı için toz biberli tereyağlı bir sos yapmanızı tavsiye edebiliriz.

Yoğurt

Yoğurt için ayrı bir başlık açmak gerekir. Cacık, ayran gibi içeceklerde ve bazı salatalarda kullanılan, aynı zamanda mantı gibi aperatiflerle servis edilebilen yoğurt, mutfağımızda oldukça geniş bir yer tutar. Özellikle tavuk çorbasının yanında nohutlu pilav gibi bir ana yemek seçilmişse yoğurtla yapılan ürünlere bolca yer verilebilir.

Börek Çeşitleri

Bir başka ara sıcak çeşidi olarak börek çeşitleri ilk akla gelen tavsiyelerden birisidir. Sıcak olarak servis edilebildiği gibi bazı türleri soğuk sunulmayı da kabul edebilir. Hem fırında hem de yağda kızartma usulü yapılabilen ve tavuk çorbasıyla birlikte sunulabilecek bazı börek çeşitleri:

• Sigara böreği
• Peynirli tepsi böreği
• Ispanaklı gül böreği

Sulu Yemekler

Mutfağımızda sık yaptığımız sulu yemekler de tavuk çorbası yanına ne gider sorusuna iyi birer cevap oluşturur. Ekstra özen ve teknikler gerektirmemesi nedeniyle bu yemekler sıkça tercih edilir. Ayrıca gereken malzemeler her evde bulunabilir veya kolaylıkla temin edilebilir.

• Bezelye Yemeği
• Kuru Fasulye
• Etli Patates Yemeği
• Kabak Yemeği
• Patlıcan Türlü

Mantar Yemekleri

Tavuk ile mantarın uyumu herkesçe biliniyor olsa gerek. Hazır tavuk çorbası yapılmışken ana yemek olarak mantarlı içerikler düşünülebilir.  İlk akla gelen yemek mantar sote olsa da, mantarla yapılabilecek çok farklı ürünler elde edilebilir. Aşağıda yer alan önerilerin haricinde mantarı değerlendirmenin iyi  yöntemlerinden birisi de tuzlamadır. Tuzladığınız mantarları fırında közleyerek mangal lezzetinde tüketebilirisiniz. Bunun haricinde bazı öneriler sıralamak gerekirse:

• Sebzeli Mantar Sote
• Fırında Kaşarlı Mantar
• Mantar Dolması
• Mantarlı Makarna
• Köri Soslu Mantar Sote
• Mantarlı Et Sote
• Pane Soslu Mantar Kızartması
• Mantarlı Börek

Salata

Tavuk çorbasının yanına yapılacak salata türleri klasik salatalar olabilir. Bunun yanında haşlanmış tavuktan biraz ayırarak tavuklu salatalar da yapabilirsiniz. Özellikle tavuk suyu çorbası yapanlar için tavuklu salataların tercih edildiği söylenebilir.

• Tavuklu Şehriye Salatası
• Tavuklu Kuskus Saltası
• Tavuklu Erişte Salatası
• Çoban Salata
• Mevsim Salata

İçecek

Sofrayı biraz daha çeşitlendirmek için biraz da içecek türlerine yönelmek mümkündür. Özellikle pilav, erişte ve makarna gibi kuru ürünler varsa, tavuk ve tavuklu yemeklerin yanına yakışacak birkaç içecek önerisi sayılabilir.

• Cacık
• Ayran
• Kola
• Komposto