Çörek Otu Yağı Yemeklerde Nasıl Kullanılır

Çörek Otu Nedir?

Çörek otu daha çok ekmek ve diğer hamur işi ürünlerini süslemek için kullanılan bir tohumdur. Çörek otu, mutfaklarda aslında süsleme haricinde faydaları nedeniyle de dikkat çekmesi gereken bir ürün. Binlerce yıldır ilaç yapımında kullanılan çörek otunun bağışıklık sisteminden mide ve sindirim sorunlarını gidermeye kadar pek çok faydası vardır. “Çörek otu nasıl kullanır?” diye düşünmeden salatanıza bir çay kaşığı ekleyin.

Çörek otu, Nigella sativa adlı Asya, Orta Doğu ve Akdeniz’e özgü çiçekli bir bitkidir. Ayrıca siyah kimyon olarak adlandırılsa da kimyon ile ilişkisi yoktur. Biberli bir tada sahip olan çörek otu, Hint ve Orta Doğu mutfaklarında baharat olarak kullanılır. Toz haline getirilerek tüketildiği gibi tohumlarının sıkılmasıyla yağı da elde edilir. Çörek otu kalsiyum, demir, çinko, bakır, tiamin, niasin, fosfor ve folik asit içerir.

Çörek Otu Nerede Yetişir?

Güneybatı Asya, Orta Doğu ve Güney Avrupa’da yetişen küçük çiçekli Nigella sativa bitkisinin meyvelerinden elde edilir. Çörek otu, zor iklimlerde ve koşullarda yetişebilir.

Çörek Otunun Faydaları

• Çörek otu bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardım eder.
• Kanserle savaşırken yine destekçininiz olabilir.
• Sindirim sistemleri sorunlarından şişkinlik giderici bir etki gösterir.
• Antihistamin gibi bir etkiyle alerjik reaksiyonların azaltılmasında etkili olabilir. Özellikle saman nezlesinde alerjik semptomları iyileştirebilir.
• Çörek otu ekstratı içeren bir jelin uygulanması akne iyileştirici özellikle gösterebilir.
• Astım ilaçları kullanılan kişiler, bu ilaçların yanında çörek otu yediklerinde öksürük, hırıltı, solunum ve akciğer şikayetlerinde iyileşme görülebilir.
• Diyabet hastalarının her gün çörek otu taneleri tüketmeleri kan şekerleri düzeylerinde denge sağlayabilir.
• Ülsere sebep olabilen helikobakter pilori enfeksiyonunda yine çörek otu tozu tüketmek faydalı olabilir.
• Sağlıklı kişilerin kan basıncı seviyesini düşürebildiği söylenen çörek otunun yüksek tansiyon için etkili olduğu beklemek doğru değildir.
• Sperm sayısı ve hareketi üzerinde de olumlu sonuçlar verdiği belirtilir.

Çörek otunun yararları için aslında tüm bilgiler kanıtlanmış değildir. Astım, saman nezlesi, diyabet, yüksek tansiyon, egzama, kilo verme, adet sancıları gibi hastalıklar ve şikayetlerle ilgili de tüketilen çörek otunun faydaları ilgili daha çok araştırmaya ihtiyaç vardır.

Çörek Otu Yağının Faydaları

Çörek otunun yağı tohumundan farklı değildir ancak takviye kapsülleri sebebiyle son yıllarda özellikle tüketilir olmuştur. Çörek otu yağının da faydaları şöyle sıralanabilir:

Yüksek Antioksidan İçerir

Hücrelerin serbest radikallerden koruyan antioksidanlar, çörek otu yağında bolca bulunur. Timokinon bu bileşiklerden biridir. Bu bileşik akciğerler için iyidir, iltihap önleyici ve karaciğer hasarını önlemeye yardımcıdır. KOAH hastalığı olan kişilerde çörek otu yağı, akciğerleri iyileştirmeye yardımcı olabilir.

İnflamasyon İle Savaşır

Çörek otu yağı anti-inflamatuvar özelliğini antioksidanlardan alır. Vücuttaki iltihapla savaşmaya yardım ederken kalp hastalıkları, diyabet ve Alzheimer gibi kronik hastalıkların riskini düşürmede etkili olabilir. Kan, kolon ve akciğer kanserleri riskini düşürebileceği iddiası da vardır. Ancak bununla ilgili bilimsel veriye ihtiyaç duyulur.

Solunumu Rahatlatabilir

Bronşial astım gibi durumlara karşı koruma sağlayarak akciğer sağlığına olumlu katkı yapar. Astımın solunum yolları üzerinde yaratabileceği iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.

Kolesterol Düşürücü Etkisi Olabilir

Bazı araştırmalar, çörek otu yağının kolesterol ve kan basıncını düşürerek kalp hastalıkları riskini düşürmesiyle ilişkilendirilmiştir. Bu iddia yine antioksidanlara dayandırılmıştır.

Düzenli Kan Şekeri

Çörek otu takviyesi alan Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerinde düşüş olduğu araştırmalarla saptanmıştır. Çörek otu yağındaki antioksidanların kan şekeri seviyenizi düzenlemeye yardımcı olabileceği belirtilirken, düzenli kan şekeri seviyesinin de ideal kiloyu korumada etkili olduğu bilinir. Kan şekeri seviyesini dengede tutmak sağlıklı yaşamın bir parçasıdır. Düzensiz kan şekeri seviyeleri kalp ve böbrek hastalığı riskini artırabilir. Kısa vadede ise enerjinizi ve ruh halinizi etkileyebilir. 

Sağlıklı Yağlar İçerir

Çörek otu yağı, yaş asitleri açısından zengindir. Bu sağlıklı yağlar doymamış yağ olan omega 6 ve omega 9’dur. Omega 6, saç büyümesi ve cilt yenilenmesini sağlarken; omega 9 enerjinizi artırıp ruh halini iyileştirmeye yardım eder.

Hafızanın Destekçisi

Hafıza ve odaklanma konusunda da etkili olabileceği söylenir. Küçük ölçekli bir araştırmada çörek otu yağının hafıza, dikkat ve biliş ile ilgili olumlu etkileri olabileceği belirtildi.

Cildi Yatıştırabilir

Araştırmalara göre, çörek otu yağı antipsoriatik içeriği sayesinde sedef hastalığı ve akne tedavisinde faydalar sağlar. Ancak daha çok araştırmaya ihtiyaç vardır. Tıkanmış gözeneklerin açılmasına ve yağlı ciltlerde yağı kontrol etmekte iyi olabilir. A, B ve C vitamini içeren çörek otu yağı, cildin nemini korumasına yardımcı olur. Cilde sağlıklı bir esneklik kazandırır. Sağlıklı yağ asitleriyle birlikte yaşlanmayla belirginleşen yüz çizgilerini iyileştirmeye katkı sağlar. A vitamini, amino asitler ve yağ asitleri cilt hücrelerini yenilemek için birlikte çalışırlar. Çörek otu yağı, zamanla ciltte görülebilen renk değişimlerinin önüne geçebilir. Lekelerin ve kızarıklıkların da görünümünü azaltabilir.

Sağlıklı Saçlar İçin…

Saç sağlığı için de çörek otunun yağının faydaları olduğu bilinir. Ancak daha çok araştırmaya ihtiyaç vardır. Saç dökülmesine karşı gelirken sağlıklı saçların kazanılması için etkili olduğu iddia edilir. Saç derisinde oluşan pullanmaya ve hassasiyete karşı yatıştırıcı olabilir. Yağ üretimini dengeleyerek saçların nemli kalmasına ve beslenmesine yardımcı olduğu söylenir. Yağdaki antioksidanlar serbest radikallerin saçınızdaki zararları nötralize edebilir.

Çörek Otu Yağı Yan Etkileri

• Böbrek hastalığı olanlar için çörek otu yağı tehlikeli olabilir. Ailesinde böbrek sağlığı ile ilgili problemi olan çörek otu yağı tüketiminden kaçınmalıdır.
• Hamile ve emziren kadınların ise çörek otu yağı tüketiminden kaçınması gerekir. Hamilelerde yemeklerin içinde tüketilen çörek otunun zararı olmaz ancak bu miktardan daha fazla çörek otu yemek rahimde kasılma sorunları yaratabilir.
• Kan sulandırıcı ya da beta bloker ilaç kullanan kişiler de çörek otu yağı kullanmadan önce mutlaka doktora danışmalıdır. Kan pıhtılaşmasıyla ilgili risk teşkil edebilir.
• Çörek otu kanama ile ilgili sorun yaratabileceği, kan şekerini düşürebileceği ve uyku sorunu yaşatabileceği ihtimali nedeniyle dikkatli olunmalıdır. Bu durum ameliyat öncesi, esnası ve sonrasında kullanılan ilaçlar için sakınca doğurabilir. Ameliyattan 2 hafta öncesinde çok miktarda tüketimi durdurulmalıdır.
• Bazı kişilerde alerjiye neden olabileceğinden ötürü dikkatli tüketilmelidir. Kusma ve çeşitli mide sorunları yaratabilir.
• Yine çörek otu yağının veya çörek otu içeren bir jelin uzun süreli kullanımı alerjik tepkilere neden olabilir.

Çörek Otu Nasıl Kullanılır?

“Çörek otu nasıl kullanılır?” sorusu son yıllarda daha anlamlı hale geldi. Zira son yıllarda yağ ve toz haline getirilerek de kullanılan çörek otu artık sadece börek, poğaça gibi yiyecekleri süslemek için tercih edilmiyor. Türk mutfağında baharat olarak yine çorbaları, salataları ve mezeleri lezzetlendirmek için kullanılır. Çörek otu yağının ise kızartmalar için kullanılması önerilmez. Yemeğinizi yaptıktan sonra ilave edebilirsiniz. Smoothie, latte ve çay gibi içeceklerinize de çörek otu yağı ekleyebilirsiniz. Çörek otunun 1 çay kaşığı kadar tüketilmesi önerilir. Çörek otu yağını da yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar tüketebilirsiniz.

Çörek otu yağının faydaları nelerdir; cilt üzerinde iyileştirici, kanser, diyabet üzerinde olumlu etkisi ve kilo vermeye yardımcı olması örnek verilebilir.

Çörek otu yağı antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Doğu Avrupa, Batı Asya ve Orta Doğu'da yetişir. İnsanlar çörek otunu binlerce yıldır doğal bir ilaç olarak kullandılar. Tohumlar ayrıca kimyon, kekik vs. ile yemekleri lezzetlendirebilirler. Çörek otu yağının faydaları oldukça fazladır.

Çörek otu yağının faydaları

Çeşitli uzmanlıklara sahip bilim insanları, çörek otu yağının faydalarını araştırmışlardır. 

• Araştırmalar, çörek otu ilavesinin insanların vücut kitle indeksini (BMI) düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. 

• Çörek otu yağı, tümör azaltıcı özelliklere de sahip olabilecek bir antioksidan ve anti-enflamatuar bileşik olan timokinonu içerir.

• 'te Diyabet ve Metabolik Bozukluklar Dergisi'nde yayınlanan sistematik bir derlemede, çörek otu yağının faydaları arasında obezite ile mücadelede etkili olabileceği bulundu.

• İnsanlar çörek otu yağının faydaları için yiyeceklerle veya cilde faydalı olması için bölgesel olarak uygulayabilirler. Yağı masaj yağlarına, şampuanlara, ev yapımı cilt bakım ürünlerine ve kokulara eklemek de mümkündür.

• Çörek otu yağı, aşağıdaki cilt rahatsızlıkları olan kişiler için de yararlı olabilir:

Egzama: Çörek otu yağının tedavi edici yararları vardır, el egzamasının şiddetini azaltabilir.

Akne: Araştırmalar, çörek otu yağının antimikrobiyal ve antienflamatuar etkilerinin sivilceyi iyileştirebileceğini göstermektedir. 

Psoriazis: yılı fareler üzerinde yapılan bir araştırma, yağın aynı zamanda antiporiatik yararları olabileceğini göstermektedir.

• Çörek otu yağı da saçları nemlendirebilir, cildi yumuşatabilir ve nemlendirici olarak işlev görebilir.

• Çörek otu yağının faydaları sağlık üzerinde de fazladır; Son araştırmalar, çörek otu yağındaki timokinonun, birkaç kanser hücresi tipinde programlanmış hücre ölümünü veya apoptozu etkileyebileceğini göstermiştir. Bunlar beyin kanseri, lösemi ve meme kanseri hücrelerini içerir.

• Fareler üzerinde yapılan bir araştırmasına göre, çörek otu yağının faydalarından bir diğeri karaciğer ve böbrek hastalığı komplikasyonlarını azaltabilir ve organ yapılarını iyileştirebilir. Araştırmacılar, bu etkilerin insanlarda da meydana gelip gelmeyeceğini bilmiyor.

•  Çörek otu yağının faydalarından bir başkası antidiyabetik özelliklere sahip olması ve kan şekeri seviyesini yükseltmesidir. Yine, bu çalışmada hayvan modelleri kullanılmış, bu nedenle insanlarda yağın etkinliğini doğrulamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

• Anormal sperm ve infertilitesi olan erkeklerde yapılan plasebo kontrollü bir klinik çalışma, çörek otu yağının sperm hareketini iyileştirebileceğini ve sperm sayısını artırabileceğini buldu.

Çörek Otu Yağının Zararları Nelerdir?

Yan etkiler ve riskler

• İnsanlar ilaç yerine çörek otu yağı kullanmamalıdır.

• İlaç alan kişiler, çörek otu yağı gibi bitkisel takviyeleri kullanmadan önce doktorlarıyla konuşmalıdır. Doktor tavsiyesi olmadan ilaç almayı bırakmamak esastır.

• Herhangi bir takviyede olduğu gibi hamile veya emziren kadınlar, kullanmadan önce çörek otu yağının faydalarının kendileri için uygun olup olmadığını görmek için doktorlarıyla konuşmalıdır.

• Çörek otu yağı bazı insanlarda alerjik döküntüye neden olabilir. Bu nedenle, reaksiyonu tetiklememesini sağlamak için önce ciltte küçük bir kısım üzerinde test yapmak hayati önem taşır.

• İnsanlar ayrıca yağı gözlerden, burun deliklerinden ve diğer hassas vücut parçalarından uzak tutmaya özen göstermelidir.

• Çörek otu yağı bazen mide rahatsızlığı, kabızlık ve kusma gibi sindirim sorunlarına yol açabilir.

En güvenli ve en faydalı şekilde çörek otu yağının faydalarını elde etmek için, her zaman yüzde saf, sertifikalı, yüksek kaliteli, organik çörek otu yağı kullanılmalıdır.

Birçok çalışma, çeşitli tıbbi ve cilt durumları için sağlık ve kozmetik yararları olabileceğini göstermiştir, ancak bu çalışmalar genellikle insanlardan ziyade hayvan veya hücre modellerinde kullanılmaktadır.

Çörek otu yağı almadan önce mutlaka doktorunuzla konuşun, ürünleri alırken seçici olmak hayati önem taşımaktadır. Birçok sağlık deposu çörek otu yağı satmaktadır ve çevrimiçi olarak hem sıvı hem de kapsül şeklinde bulunur.

Sayfa içeriğinde yer alan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. İlgili sayfada tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren öğeler yer almamaktadır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Çörek Otu Yağı Nasıl Kullanılır?

Bu yağın nasıl kullanıldığının bilinmesi büyük bir öneme sahiptir. Çünkü birçok faydası olan bu yağ doğru kullanıldığında faydalarını göstermekte iken yanlış kullanıldığında ise zararlarını ortaya çıkarabilmektedir. Fazla kullanımı kesinlikle önerilmemektedir. Yeterli ve doğru oranda kullanımı ile faydalarını ortaya çıkarmaktadır. Öncelikle çörek otu yağı hem direkt ağızdan alınabilmekte hem de sürülerek kullanılabilmektedir. Soğuk sıkım çörek otu yağı kullanımı diğer çörek otu yağlarının kullanımı ile aynıdır. Herhangi farklı bir kullanımı bulunmamaktadır.

Tüketimi gerçekleştirilmeden önce de bir uzmana danışılması önerilmektedir. Genelde bir bardak suyun içerisine bir tatlı kaşığı atılarak bu su içilmektedir. Aynı zamanda salataların veya yemeklerin içerisine de eklenebilmektedir. Bir diğer kullanımında ise bir kase yoğurda bir çay kaşığı kadar konulmaktadır. Kahvaltı öncesinde aç olarak tüketilebilmektedir. Böylelikle çörek otu yağ faydaları ortaya çıkabilmektedir.

Çörek Otu Yağı Nasıl Tüketilmeli?

Soğuk sıkım olarak kullanılması gerekmektedir. Pişirilmeye uygun bir yağ değildir. Bundan dolayı daha çok salatalara ve yemeklere sonradan eklenmektedir. Ayrıca tek başına günde bir çay kaşığı tüketimi de uygun görülmektedir. Pişirilmeden ve doğru bir şekilde kullanımı oldukça faydalıdır. Bununla birlikte su ile karıştırılarak da tüketilebilmektedir.

Çörek Otu Yağı Günde Ne Kadar İçilmeli?

Çörek otu yağının faydalarını bilen kişiler çörek otu yağı günde ne kadar içilmeli sorusunu sıkça sormaktadır. Bu durum kişiden kişiye farklılık gösterebilmektedir. Bundan dolayı kullanımı için bir uzmandan yardım alınması önerilmektedir. Böylelikle daha doğru bir kullanım gerçekleştirilmektedir. Faydaları da doğru kullanım ile birlikte ortaya çıkmaya başlamaktadır.

Çörek Otu Yağı Aç mı Tok mu İçilir?

Mideye herhangi bir zararı bulunmamaktadır. Mideye bir zararı bulunmadığından dolayı da aç bir şekilde de tüketilebilmektedir. Bu tamamen bireysel bir tercihtir. Aç veya tok karna tüketilebilmekte ve her iki durumda da faydalarını göstermektedir. Bununla birlikte zayıflama konusunda etkili olduğu da bilinmektedir ve bu konuda oldukça ön plana çıkan yağlar arasında yer almaktadır. Mutlaka pişirilmeden tüketilmesi gerekmektedir.

Zayıflamak İçin Çörek Otu Yağı Kullanımı

Son dönemlerde birçok kişi zayıflamak için çörek otu yağı kullanımı gerçekleştirmektedir. Yağın metabolizmayı daha hızlı bir hale getirdiği bilinmektedir. Bundan dolayı da popüler diyet listelerinde sıkça yer almaktadır. Zayıflamak için kullanıldığında bir bardak su içerisine bir çay kaşığı eklenmekte ve ardından tüketilmektedir. Soğuk sıkım çörek otu yağı kullanımı ise daha faydalıdır.

Çörek Otu Yağının Cilde Faydaları

• Tıkanmış olan gözeneklerin açılmasını sağlamaktadır.
• Hormonal nedenlerden dolayı çıkan sivilcelerin tedavisinde kullanılmaktadır.
• Mantar ve sedef gibi hastalıklara iyi gelmektedir.
• Vitiligo olarak bilinen cilt hastalığı için de oldukça faydalıdır.
• Yaz aylarında cilde sürüldüğünde güneşin zararlı olan ışınlarından kişinin korunmasını sağlamaktadır.

Asya bölgesine ait bir bitki olsa da Türk mutfağının da demirbaş baharatlarından biri olan çörek otu, poğaça ve böreklerin vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkar. Yemeklerdeki kullanımının yanı sıra çörek otu doğal tedavi yöntemi olarak da kullanılır. Saç bakımında cilt yaralarına kadar pek çok içerikte çörek otu tercih edilir. Her derde deva olarak tanımlanan çörek otu hakkında merak edilen, kullanımı ve bilinmeyen faydaları hakkındaki tüm bilgileri yazımızda bulabilirsiniz.

ÇÖREK OTU FAYDALARI

Kas ve eklem ağrılarından psikolojik problemlere, kardiyovasküler rahatsızlıklardan uyku düzenine kadar pek çok sağlık sorununu önlemek konusunda yardımcı besinlerin başında gelen çörek otunun faydaları şu şekilde sıralanabilir:

• Kas ve eklem ağrılarını azaltır.
• Uykuyu düzene sokar.
• Yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar.
• Dizanteriye karşı yararlıdır.
• Hemoroit hastalarına iti gelir.
• Mide bulantısı ve kabızlığın kısa sürede geçmesini sağlar.
• Sinüzite faydalıdır.
• Kalbe iyi gelir. Saç dökülme tedavisinde kullanılır. Kırıkları onarır.
• Stres ve gerginliği azaltır, rahatlama sağlar.
• Şekeri dengeler, yüksek kolesterolü düzenler.
• Cinsel iktidarsızlığı ortadan kaldırır.
• Astım, öksürük ve soğuk algınlığına iyi gelir.

ÇÖREK OTU YAĞININ CİLDE FAYDALARI NELERDİR?

Çörek otu yağı kurumuş ciltleri nemlendiriyor. Özellikle deri çatlamalarına iyi gelen çörek otu yağı cildi parlak göstererek diri tutuyor. İşte çörek otu yağının cilde mucizevi faydaları;

1. Kurumuş ciltleri nemlendirir,
2. Deri çatlamasına iyi gelir,
3. Sivilce ve aknelere karşı iyi kullanılabilir,
4. Sedef hastalığının iyileşmesini sağlar,
5. Egzamalara ve cilt rahatsızlıklarına karşı kullanılabilir,
6. Cildi parlaklaştırarak güzel görünmesini sağlar,
7. Ayaklardaki mantarı yok eder,
8. Güneş yanığı veya lekelerine karşı kullanılabilir.

ÇÖREK OTU NASIL KULLANILIR?

Çörek otu kullanım alanlarına göre değişiklik gösterir. Direkt olarak börek ve poğaça gibi ürünlerin üzerine dökülerek kullanılabilir. Bunun yanı sıra çörek otu yağı olarak da tercih edilebilir.

ÇÖREK OTUNUN ZARARLARI NELERDİR?

Fayda yönünden sayısız özelliği bulunan ve doğal ilaç olarak kabul edilen çörek otunun da fazla kullanımı zarar verebilir. Fazla yenildiği zaman baş ağrısı, mide bulantısı, yorgunluk ve hissizliğe yol açar. Alerji durumlarında ise vücutta kızarıklık ve kaşıntıya neden olur. Bu yüzden çörek otu kullanımında dikkatli olunmalıdır.

ÇÖREK OTU NASIL TÜKETİLİR?

Çörek otu ezilmiş bir şekilde tüketilmemelidir. Bunun nedeni ise içerisinde yer alan uçucu yağların uçmasıdır. Çörek otu tüketiminde direkt olarak tohum hali kullanılmalıdır. Çörek otunu tüketmek isteyenler kurabiye, salata, börek ve poğaça çeşitlerinde bir süsleme malzemesi olarak üst kısma dökebilir. Bunun yanı sıra emeklerden ve kahvaltılardan önce aç karnına 1 tatlı kaşığı çörek otu çiğnemek, metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlayacaktır.

ÇÖREK OTU İLE VAJİNAL MANTARIN BİTKİSEL TEDAVİSİ

Çörek otu pek çok alternatif tıp tariflerinde kullanılır. Kişiler hastalıklarına evde doğal yöntemler ile çözüm bulmak ister. Kadınların sıklıkla yaşadığı vajinal mantar sorununda da çörek otunun faydalarından yararlanılabilir. Vajinal mantar hastalığı florada yer alan mantar ve bakterilerin belirli dönemlerde çoğalmasıyla meydana gelir ve candida denilen mantar hücresi hızlıca çoğalır. Bu da vajinada kaşıntıya, kızarma ve akıntıya yol açar. Çörek otu ile vajinal mantar tedavisi için tek yapmanız gereken tohum olarak ya da yağ halini yemeklerin içerisinde tüketmektir.

ÇÖREK OTU ZAYIFLATIR MI?

Pek çok bitki zayıflama dönemlerinde size yardımcı olabilir. Çörek otu da bunlardan biridir. Ancak çörek otunun tek başına zayıflatacağı düşüncesi yanlıştır. Çörek otu zayıflama programlarında takviye olarak kullanılmalıdır. Bunun için uygulayacağınız tariflerden biri yoğurt kürüdür. Bu kürde yoğurdun içine 1 yemek kaşığı çörek otu ekleyerek akşam yemeğinde 30 dakika ya da 1 saat önce tüketmelisiniz. Bu işlem yemek öncesi metabolizmayı hızlandırır. Taneli bir şekilde çörek otunu tüketemeyenler yoğurt kürünü çörek otu yağı ile yaparak da yiyebilir. Burada kullanım oranı 1 çay kaşığını aşmamalıdır.