Oktay Usta Kuru Fasulye
Chef Oktay Usta
Sevgili seyircilerim bugün sizler için sofralarda çok sevilen fasülye pilaki tarifi hazırladım.
Şimdiden afiyetler olsun.
Malzeme listesi;
gr fasulye
1 tane soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 tane havuç
diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Hazırlanışı;
fasulyeyi soğuk ile akşamdan ıslatıyoruz yaklaşık 12 saat bekliyor. Bir tencere içerisine fasulyeyi alıyoruz üzerini geçicek kadar soğuk su veriyoruz. Soğanı, havucu, sarımsakları doğruyoruz. Bir tencere içerisine yağ döküp tüm malzemeleri ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz. Salçasını ekliyoruz. Haşladığımız fasulyelerin suyunu süzdürüyoruz. Tencerenin içerisine alıyoruz bütün malzemelerle güzelce karıştırıyoruz. Tuzunu ekliyoruz, bir tatlı kaşığı şekeri ekliyoruz. Üzerine sıcak su veriyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz. Lokum gibi olunca altını kapatıyoruz ve soğutup servis ediyoruz. Üzerini maydanoz ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
Back to blog
Etli kuru fasulye
Etli Kuru Fasulye
Gerekli malzemeler
►İki su bardağı kuru fasulye
►İki tane kuru soğan
► gram kuşbaşı et
►İki yemek kaşığı sıvı yağ
►İki adet domates
►Yarım yemek kaşığı salça
►Yeterli derecede tuz
Etli Kuru Fasulye Tarif:
Bir gün önceden kuru fasulyeyi suda ıslıyoruz
Ertesi gün, fasulyeleri yıkayıp bol suyla kaynatıyoruz
Kaynarken üzerinde oluşan köpükleri kevgir yardımı ile alıyoruz
Başka bir tencerenin içine sıvı yağ, küp küp doğramış kuru soğan, kuşbaşı yapılmış etleri koyuyoruz ve suyu çekene kadar kavuruyoruz
Üzerine salça ekleyip birkaç dakika karıştırıyoruz
Domatesleri doğrayıp içine atıyoruz
Haşladığımız kuru fasulyeyi bu tencerede içine atıyoruz ve biraz üzerine çıkacak kadar su koyup ağzını kapatarak pişmeye bırakıyoruz
Etler yumuşadığı zaman ocaktan alıp servis ediyoruz
Bir Başka Etli Kuru Fasulye Tarifi
Malzemeler
► gr. (2 bardak) fasulye
► gr. koyun döş eti
►3 adet soğan
►2 kaşık yağ
►1 kaşık domates salçası
►2 adet kırınızı sivri biber, tuz
Etli Kuru Fasulye Tarifi:
Soğanlar ince doğranır, yağda pembeleştirilir. Kuşbaşı doğranmış etler de tencereye konur ve kavrularak suyunu çektirilir. Domates salçası, akşamdan suya bırakılmış ve haşlanıp suyu süzülmüş fasulyeler salınır, su eklenir, pişmesine yakın tuz ve kırmızı biber konur.
Not; Nohut da aynı yöntemle pişirilir.
Afiyet olsun
Tweetle
Etli YemeklerKuru Fasulye Yemeği Tarifleri
Oktay Usta Kuru Fasulye
Oktay usta kuru fasulye, Kuru fasulye tarifi besin değeri oldukça yüksek ve aynı zamanda içinde barındıran vitamin ve mineral deposu bir tariftir. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen sıcak ve lezzetli bir tencere yemeğidir. Bütün aile kuru fasulye pilav ikilisini çok seviyordur eminim. Geleneksel lezzetlerinden olan kuru fasulye pilav vazgeçemediğiniz lezzetlerin başında yer almaktadır. İsterseniz bu muhteşem kuru fasulye tarifinı hemen sizlerle paylaşalım. Oktay Usta Kuru fasulye Malzemeleri:
Öncelikle kuru fasulye tarifine başlamadan önce mutlaka bir gece önceden fasulyeleri suyun içinde ıslanıp açılması için bekletin. Eğer unuttuysanız saat önceden de suda bekletebiliriz. Ertesi gün fasulyeleri sudan çıkarın ve suyu dökün. Ardından tekrar su koyup düdüklü tencere veya normal tencerede kaynatın. Pişip pişmediğini ağzınıza alarak anlayabilirsiniz. Fasulyeler haşlandıktan sonra süzgece çıkararak bekletin. Başka bir taraftan bir tencere alıp ocağın üzerine koyun ve yağını ekleyip eritin. Daha sonra soğanları yemeklik doğrayarak biraz kavurun. Üzerine domates salçası ve biber salatası ekleyin ve karıştırın sonra küp doğranmış domatesleri ilave edin. Biraz kavrulduktan sonra üzerine tuzu ve sıcak suyu ilave edip kaynamasını bekleyin ve sonra üzerine haşlanmış kuru fasulyeleri ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık olarak dakika daha kaynatın. İyice özleşmesini bekleyin. Ocaktan almadan hemen önce eğer koymak isterseniz bir baharat türü varsa ekip ocağın üzerinden alın ve altını kapatın. Daha sonra bir servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Oktay Usta kuru fasulye tarifiniz hazır. Şimdiden hepinize afiyet olsun. Son Güncelleme : Oktay Usta Kuru Fasulye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Oktay Usta Kuru Fasulye" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
.jpg) |
| Kuru Fasulye |
| Kuru fasulye, özellikle kış aylarında tüketilen, vitamin değerlerinin ve vücuda faydalarının çok olduğu bilinen yararlı bir bakliyat türüdür. Ülkemizde hemen her yerde rahatlıkla bulunabilen bu bakliyatın eskisi ve yenisi arasında belirgin fark va |
| Kuru Fasulye Nasıl Islatılır |
| Kuru Fasulye, pişirmeye başlamanın ilk aşaması, Kuru Fasulyenin kalitesiyle başlar. Kuru Fasulye mutlaka yeni mahsul ürünü olmalıdır. Yeteri kadar Kuru Fasulye ayıklanıp temizlendikten sonra, plastik olmayan bir kabın içerisinde, en az bir gece önce |
| Rüyada Pişmiş Kuru Fasulye Görmek |
| Rüyada Pişmiş Kuru Fasulye Görmek: Rüyada kuru fasulye görmek genel anlamda, rüya sahibi kişinin bir iş değişikliği yaşayacağına, hanesine bolluk ve bereket gireceğine, şanslı günlerin çok yakında olduğuna ve rüya sahibi kişinin bu dönemi çok iyi |
| Konserve Kuru Fasulye Tarifi |
| Konserve kuru fasulye tarifi, özellikle öğrenci, ev hanımı veya iş kadını herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tarif. Aniden gelen konuklar için konserve kuru fasulye yemeği çarçabuk hazırlanır. Bu durum da hem sizin hem de konuklarınızın mutlu olmas |
| Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Yapılır |
| Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Yapılır, diyenler için kolayca yapabilecekleri bir tarif sunuyoruz. Bütün hanımlar iyi bilirler ki ertesi günün menüsünde kuru fasulye varsa akşamdan ıslatılması şarttır. Bazı durumlarda ise akşamdan ıslatılması gereken |
| Normal Tencerede Kuru Fasulye |
| Normal tencerede kuru fasulye, klasik pişirme yöntemidir. Kuru fasulye bildiğiniz gibi bizim kültürümüzün bir parçası olan yemeklerden biridir. Yanında kuru soğan ile çok güzel giden bu yemeğimiz aşırı gaz yapma özelliğinden dolayı hep bir yerlerde k |
| 10 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| 10 kişilik kuru fasulyenin tarifi, Türk milletin kış aylarında yemek listesinin başında yer almakta. Genelde kalabalık veya evine misafir çağıranlar kış aylarında 10 kişilik kuru fasulye pişirmekte. Hem maliyeti az hem daha sağlıklı ve protein değeri |
| Kuru Fasulye Pişirmenin Püf Noktaları |
| Kuru Fasulye Pişirmenin Püf Noktaları, kuru fasulye Türk mutfağının asırlardır vazgeçemediği ve millet olarak büyük bir keyifle yediden yetmişe severek yediğimiz harika bir yemektir. Lif açısından ve besleyici değeri bakımından çok zengin içeriği ola |
| İspir Kuru Fasulye |
| İspir Kuru Fasulye, Erzurum ili ispir ilçesinde yetiştirilen ve yöresel bir lezzet olan ispir kuru fasulye ülkemizde yetişen fasulyeler arasında en popüler ve lezzetli fasulyelerin ilk başında yer almaktadır. En ünlü restoranların mutfağından eksik o |
| Etli Kuru Fasulye |
| Kuru fasulye Türk mutfağımızda en başta gelen ana yemek olarak yerini her zaman korumuştur. Yörelere göre kuru fasulye çok farklı şekillerde yapılmaktadır. Kuru fasulye özellikle protein değeri oldukça yüksek bir kurubaklagil grubundandır. Et kullana |
| 6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| 6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi, belirli malzemelerle yemeğin standart halinden daha lezzetli bir tarif. Eldeki malzemelerle kolayca yapılabilir. Herkesin yapabileceği ölçüde bir Kuru fasulye tarifidir.6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi Malzemeleri;10 su ba |
| Rüyada Etli Kuru Fasulye Görmek |
| Rüyada Etli Kuru Fasulye Görmek, Rüyada etli kuru fasulye görmek her zaman hayırlı olarak yorumlanır. Ama bazen rüyadaki diğer nesneler ile bir arada düşünüldüğünde hayırlı olmayan kötü bir duruma da işaret edebilir. Bu nedenle rüyayı yorumlarken diğ |
| Kuru Fasulye |
| Kuru Fasulye Nasıl Islatılır |
| Rüyada Pişmiş Kuru Fasulye Görmek |
| Konserve Kuru Fasulye Tarifi |
| Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Yapılır |
| Normal Tencerede Kuru Fasulye |
| 10 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| Kuru Fasulye Pişirmenin Püf Noktaları |
| İspir Kuru Fasulye |
| Etli Kuru Fasulye |
| 6 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| Rüyada Etli Kuru Fasulye Görmek |
| Pişmeyen Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir |
| 3 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| 2 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| Rüyada Kuru Fasulye Pilav Yemek |
| Soğansız Kuru Fasulye Tarifi |
| Rüyada Kuru Fasulye Görmek |
| 8 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi |
| 1 Tabak Taze Fasulye Kaç Kalori |
| Tereyağlı Kuru Fasulye Tarifi |
| Hüsrev Kuru Fasulye |
| Kiymali Kuru Fasulye |
| Kemikli Kuru Fasulye Tarifi |
| Kuru Fasulye Yemeği |
| 1 Tabak Kuru Fasulye Kaç Kalori |
| Rüyada Kuru Fasulye Almak |
| Rüyada Kuru Fasulye Pişirmek |
| Düdüklü Tencerede Kuru Fasulye |
| Fırında Kuru Fasulye |
Popüler İçerik |
Pişmeyen Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir Pişmeyen kuru fasulye nasıl pişirilir, kış aylarının ve mutfakların vazgeçilmezi olan kuru fasulye son derece vitamin deposudur. Her mutfak hanımının |
3 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi 3 kişilik kuru fasulye tarifi: Kuru fasulyenin Türk mutfağındaki yeri herkes tarafından bilinmektedir. Özellikle pilav eşliğinde eşsiz bir lezzete kav |
2 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi 2 Kişilik Kuru Fasulye Tarifi, Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan kuru fasulye yemeği genelde pratik tarifi ile de dikkat çekmektedir. K |
Rüyada Kuru Fasulye Pilav Yemek Rüyada kuru fasulye pilav yemek, rüyayı gören kişinin sevinilecek bir haber almasına ve mutlu günler yaşamasına olarak yorumlanır. Rüyayı gören kişi |
Soğansız Kuru Fasulye Tarifi Soğansız kuru fasulye tarifi, kuru soğanı sevmeyenler için önerilebilir. Ancak kuru soğan ve fasulye harika bir ikilidir. Kuru soğan her yemeğe lezzet |
Rüyada Kuru Fasulye Görmek Rüyada kuru fasulye görmek, rüyayı gören kişinin yeni işlere atılacağına işarettir. Aynı zamanda işlerinde atacağı adımlarda izleyeceği yolu tarif e |