Merhaba arkadaşlar yapımı çok kolay ve bir o kadar da nefis bir reçel tarifimiz geliyor. Ham incirden reçel tarifi. Benim incirlerim ne çok ham ne de çok olgunlaşmış orta halli bir incir. İlk önce kaynar suya atıyoruz ama çok bekletmiyoruz tabi ki fazla bekletirsek hemen yarılabiliyor. Sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suyun içine atarak şoklanmasını sağlıyoruz ve elimizle sıkarken de incirleri bozmadan dikkatli sıkalım. Ardından şerbet ile buluşması enfes bir reçele dönüştü mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
1 kg incir
Şerbet için
1 kg şeker
1 su bardağı su
yarım limon
Yapılışı:
İncirlerimizi çatal batırarak delikler açalım.
Daha sonra incirleri tencerede kaynayan suya bırakalım.
dk kadar incirler suyun içinde kaynasın.
İncirler kaynadıktan sonra hemen soğuk suyun içine atalım ve dk bekletip sonra elimizle sıkarak çıkaralım.
Ardından şerbeti için bir tencereye 1 kg şeker ve üzerine 1 su bardağı suyu ekleyip ocağa alalım.
Kaynayan şerbetin içine incirleri ekleyelim.
Yarım limon sıkalım ve kıvamını alana kadar pişirelim.
İstenilen kıvama geldikten sonra reçelimizi servis tabağına alıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tweetle
Oktay Usta incir reçeli: İncir reçeli alışılmışın dışında bir tat arayanlar için tavsiye edebileceğimiz bir reçel çeşididir. Türk mutfağında reçelin çök önemli bir yer vardır. Bu sebepten reçelin birçok çeşidi hazırlanıp kahvaltı sofralarımızı süslemektedir. Reçel yapımında kullanacağımız toz şekeri çok fazla katmayarak daha doğal bir lezzetle yapabiliriz. Bu sayede hem doğallık hemde sağlık açısından daha doğru olur. İncir reçelinin kendine has ekşimsi bir tadı olmaktadır. Bu sebepten limonla yapılmasına gerek görülmemektedir, yine de damak tadınıza göre dilerseniz birkaç damla limon ekleyebilirsiniz. İncirin saymakla bitmeyen faydaları bulunmaktadır. Bulabildiğimiz her fırsatta inciri yemeli ve özellikle çocuklara yedirmeliyiz. Günümüzün adeta kanayan yarası olan fast food tarzı sağlıksız beslenmelerden olabildiğince uzak durmak için, ev yapımı sağlıklı yiyecekler tüketmeliyiz. İncir reçelini de kahvaltılarda eksik etmemeliyiz. Oktay Usta İncir reçeli için gerekli malzemeler:
Oktay Usta incir reçelinin yapılışı: İlk önce incirleri dörde böleriz, daha sonra üzerine bir miktar şeker serpiştirilip bir gün güneşte bekletilir. İçerisinde reçeli kaynatacağımız derin bir kabı ocağa alıyoruz. İçerisine bir kilo şekeri ve iki bardak suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Biraz kaynadıktan sonra içerisine güneşte beklettiğimiz incirleri ekliyoruz. Karanfilleri de ilave ettikten sonra köpüklenip hafif pembeleştikten sonra birkaç dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır. Reçel kıvamını alması için bir gün güneşte bekletilir. İncir reçelimiz hazırdır. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Oktay Usta İncir Reçeli ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Oktay Usta İncir Reçeli" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Reçel Katı Olursa Ne Yapılır |
Reçel katı olursa ne olur, meyvelerin çeşitli şekillerde şekerle kaynatılması ile yapılan bir tür tatlıdır. Kahvaltıda tüketilmesi tercih edilmekle beraber günün her saati yenilir ve bazı kek, pasta ve çöreklerin üzerine sürülerek onları tatlandırmad |
Çilek Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır |
Çilek reçeli kaç dakika kaynatılır, Çilek reçeli genellikle Türk halkı tarafından sevilen çokça tüketilen bir reçeldir. Çoğunlukla mayıs ve haziran ayında bayanlar çokça yapmaktadır çilek reçelini ve afiyetle kahvaltıların da ve pasta süslemelerin de |
Taze Kayısı Reçeli |
Taze Kayısı Reçeli, çok fazla tercih edilmekte olup ve kahvaltılarımızın bir yiyeceği olarak belirmektedir. Bu reçel genel olarak kayısının diyarı olan Malatya da üretilir ve oradaki kayısıların reçeli oldukça lezzetli ve vazgeçilmez olmaktadır. Bend |
Ham İncir Reçeli |
Ham incir reçeli, oldukça meşakkatli olmasına rağmen, bir o kadar da lezzetli bir reçel tarifidir. Bu reçeli yaparken, ham incir sütünün bazı ciltlerde alerjik etkiye neden olabileceği dikkate alınarak, eldiven kullanmanızı tavsiye ederiz. Reçeli haz |
Çilek Reçeli Kıvamı |
Çilek reçeli kıvamı, kıvamında olabilmesi için birtakım püf noktalar vardır. Şimdi bunları aşağıda sıralayalımonash.pwabına daha önceden koyduğumuz bir tabağa bir tatlı kaşığı kadar reçel koyalım, biraz bekleyip, reçelin orta kısmından parmağımız yard |
Reçel Nasıl Saklanır |
Reçel nasıl saklanır, reçel her mevsim evlerde yapılan, sevilen bir besindir. Günümüzde hazır satılan reçeller talep görse de hiçbiri ev yapımı reçellerin yerini tutmaz. Mevsiminde özenle yaptığınız çilek reçelini, vişne reçelini, patlıcan reçelini, |
Karadut Reçeli |
Karadut reçeli, karadut reçeli, tadı farklı bir o kadar da lezzetli bir reçel çeşididir. Karadut reçelinin yapımında en çok dikkat edilmesi gereken şeylerden bir tanesi, karadut reçelinin kırmızı reçeller kategorisine girmesi nedeni ile kaynatılı |
Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır |
Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır: Birçok meyvenin şeker ile beraber kaynatılması ile elde edilen reçeller, kahvaltı sofralarını daha da güzelleştir ve kahvaltı ile beraber istediğinde her öğün yenilebilir. Birçok pastanın, kekinin ve kurabiyelerin üzeri |
Kırmızı Erik Reçeli |
Kırmızı erik reçeli, kırmızı erik lezzeti, farklı ve hoş olan bir meyvedir. Mevsim değişiklikleri nedeni ile meyveler de tat değişikliği olabilmektedir. Kırmızı eriklerin bazılarının tadı tatlı olsa da bazılarının tadı mayhoşmonash.pw kilogram kırm |
Oktay Usta Kayısı Reçeli |
Oktay usta kayısı reçeli olabilecek en lezzetli reçeller arasında yer almaktadır. Oktay ustanın kayısı reçeli ülkemiz çapında çok ünlü reçeller arasında bulunmaktadır. Oktay usta o hünerli ellerini kayısı reçeline de yansıtarak yeteneğini bir kez dah |
Beyaz Dut Reçeli |
Beyaz Dut Reçeli, yaz aylarının en bol bulunan ve sulu meyvelerinden bir tanesidir. İnsan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydaları vardır. Yaz meyvelerinden en sağlıklı bir şekilde kışında faydalanmanın yek yolu reçel yapmaktır. Görünümü ve lezzet |
Reçel Neden Şekerlenir |
Reçel neden şekerlenir, Reçel yapılırken ve muhafaza edilirken dikkat edilmesi gereken önemli noktalar vardır. Bu noktalara dikkat edilmediği taktirde, yapılmış olan reçelin, tüketim aşamasında şekerlendiği ve küflenerek bozulduğu görülmektedir. |
Reçel Katı Olursa Ne Yapılır |
Çilek Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır |
Taze Kayısı Reçeli |
Ham İncir Reçeli |
Çilek Reçeli Kıvamı |
Reçel Nasıl Saklanır |
Karadut Reçeli |
Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır |
Kırmızı Erik Reçeli |
Oktay Usta Kayısı Reçeli |
Beyaz Dut Reçeli |
Reçel Neden Şekerlenir |
Oktay Usta Çilek Reçeli |
Kozalak Reçeli |
Şekersiz Çilek Reçeli |
Kiraz Reçeli |
Yeşil Erik Reçeli |
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır |
Şekersiz Reçel |
Erkek İncir Reçeli |
Kivi Reçeli |
Yabani İncir Reçeli |
Limon Reçeli |
Muz Reçeli |
Karpuz Reçeli |
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır Püf Noktaları |
Dağ Çileği Reçeli |
Kuru Gül Reçeli Nasıl Yapılır |
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır |
Kuru İncir Reçeli |
Popüler İçerik |
Oktay Usta Çilek Reçeli Oktay Usta çilek reçeli çoğumuzun da sevdiği ülkemizin dört bir yanında yapılan enfes bir reçel türüdür. Reçel genellikle Türk mutfağında kahvaltılard |
Kozalak Reçeli Kozalak Reçeli, yalnızca yapılışıyla orijinal olmasının yanı sıra anti bakteriyel özelliği ile iyi bir şifa kaynağıdır. Genellikle uzun zaman süren ök |
Şekersiz Çilek Reçeli Şekersiz çilek reçeli, şekerli olan çilek çeşitleri kadar fazladır. Şekersiz çilek reçeli bu çeşitler arasında şüphesiz en çok sevilen bir çeşittir. |
Kiraz Reçeli Kiraz reçeli, eşsiz tattaki reçellerim izden bir tanesidir. Kahvaltıda en çok tükettiğimiz reçellerden bir tanesidir. Dolaştığınız her 10 evden en az |
Yeşil Erik Reçeli Yeşil erik reçeli, Yaz geldiğinde dalında gördüğümüz eriği canımız o kadar çeker ki hemen olsa da yesek dediğimiz erik çok fazla tüketmekteyiz. Türk h |