Alıç meyvesi, milattan önce yedinci bin yıl gibi erken bir tarihte Çin’de bir yiyecek olarak ortaya çıkmıştır. Son yıllarda, kan yağları konsantrasyonlarını azaltma ve kalp aritmisini tedavi etme potansiyeli nedeniyle çok ilgi görüyor. Ayrıca alıç tüketiminin, konjestif kalp yetmezliğinin erken aşamalarında ve kan basıncını düşürmede olumlu etkileri vardır. Ek olarak, alıç meyvesi aterom ve tromboz oluşumunu da azaltıcı etki gösterir.
Sirke ise, binlerce yıldır birçok kültürde hem besin hem de ilaç olarak kullanılmıştır. Hem hayvanlar hem de insan çalışmaları, sirkenin potansiyel bir antiglisemik etkiye sahip olduğunu gösterir. Düzenli sirke alımının tip 2 diyabetli bireylerde hemoglobin A1c değerlerine olumlu etkileri vardır.
Alıç meyvesi Türkiye’de yaygın şekilde taze meyve olarak tüketilir ve Alıç sirkesi üretimi genellikle Bolu İlinde yapılır. Alıç sirkesi, düzenli kullanımın yanı sıra ılık su ile karıştırılarak sıcak içecek olarak da tüketilir. Sirke üretmek için meşe ağacından yapılan fıçılarda kırmızı ve sarı alıç meyveleri eşit miktarda kullanılır ve oksijenli koşullarda iki yıl boyunca fermente edilir.
Ateroskleroz (damar sertliği) ilaçlarla önlenebilir ve tedavi edilebilir bir hastalıktır. Ateroskleroz tedavisinde, tedavinin süresi ve kimyasal ilaçlara bağlı yan etkiler nedeniyle; bitkisel ilaçlar bu ilaçların yerini almaya uygun olabilir. Özellikle yoksul ülkelerde koruyucu hekimlikte ucuz, etkili ve yerli çözümler çok önemlidir, bu nedenle sorunu çözmek için alternatif tedaviler aranır.
Yapılan çalışmalar göstermektedir ki alıç meyvesi özütü, kardiyovasküler sistemi koruyucu, hipotansif ve hipokolesterolemik olmak gibi birçok sağlık yararına sahiptir. İnsülin direnci sendromuna bağlı obezite ve diğer hastalıklardaki hızlı artış, büyüyen bir halk sağlığı sorunudur. Bireylerin tükettikleri diyetlerin kalitesi metabolik bozukluklarla mücadelede önemli bir rol oynar. Yaygın olarak sos için kullanılan sirkenin bazı tıbbi kullanımları da vardır. Asetik asit, sirkenin ana bileşenidir. Diğer bazı bileşenler arasında antosiyanin, flavanoller (kateşin, epikateşin), vitaminler, mineral tuzlar, amino asitler ve uçucu olmayan organik asitler bulunur. Sirke, glikojen replasmanının artması, hipertansiyonun önlenmesi, Ca stimülasyonu gibi birçok etki gösterir.
Son zamanlarda yapılan birçok çalışma, sirke alımının normal ve diyabetik kişilerde karbonhidrat yüküne karşı glikoz yanıtını azalttığını belgelemiştir. Sirkenin güvenli, yaygın olarak bulunabilen ve uygun fiyatlı bir ürün olduğu düşünülürse, aterosklerozun biyokimyasal risk faktörlerinin tedavisinde kullanılması mümkündür.
Temiz içme suyunu büyük bir cam kavanoza koyun. Alıçları iyice yıkayın ve suya ekleyin.
Elmaları kesin, karışıma ekleyin. Tuz, şeker ve sirke ekledikten sonra kavanozu kapatın ve karışımı iyice çalkalayın. 60-90 gün karanlık ve serin bir yerde sirkenizi saklayın. Sonrasında kullanabilirsiniz.
Alıç sirkesi, sabah veya akşam; ihtiyaca göre sabah ve akşam tüketilebilir. Genellikle bir bardak suya bir çay kaşığı alıç sirkesi ilave edilerek içilmesi tavsiye edilir. Tüm sirkeler gibi alıç sirkesi de su ile içilmelidir. Aksi takdirde sirke içeriğindeki asit vücuda zarar verebilir. Özellikle mide hassasiyeti olanlar dikkatli olmalıdır.
Alıç sirkesinin en tehlikeli yan etkisi midedir. Ülser veya gastrit gibi sindirim sistemi bozuklukları olan hastalarda mide-bağırsak sorunları ortaya çıkabilir. Bu nedenle kullanım dozunun aşılmadığından ve doğru yöntemlerle tüketildiğinden emin olmak gerekir.
Organik Alıç Sirkesi – Organic Hawthorn Vinegar
Mevsiminde özenle toplanan ve seçilen Alıç meyvesinden Soğuk Sıkım yöntemi ile elde edilmiş alıç suyu, geleneksel yöntemlerle fermente edilir. Sirke ana oluşumundan sonra süzülen tüm sirkelerimiz katkısız organik olarak üretilmiş ve paketlenmiştir. Fermente süresi en az 3 yıldır. Soğuk Sıkım yöntemi ile içinde bulunan vitaminler ve faydalı diğer elementler korunur. Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilmiştir. İçerisinde Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermemektedir. Güvenerek alabilir, tüketebilirsiniz. Tavsiye ederiz.
Alıç Sirkesinin Faydaları Nelerdir?
-Sindirim sağlığı için Alıç sirkesi, sindirim sistemini destekleyen prebiyotik lifler içerir. Ayrıca mide asidini azaltarak ve sindirim enzimlerinin salgılanmasını artırarak hazmı kolaylaştırabilir.
-Kan şekeri düzenleme için Alıç Sirkesi, Kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir. İnsülin hassasiyetini artırarak ve karbonhidratların emilimini yavaşlatarak kan şekeri seviyelerinin dalgalanmasını önleyebilir.
-Kolesterol düşürme için Alıç sirkesi, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. LDL kolesterolünü azaltarak ve HDL kolesterolünü artırarak kalp sağlığını destekleyebilir.
Bağışıklık sistemi için Bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir. Bu özelliği sayesinde vücudu enfeksiyonlara karşı korunmaya yardımcı olabilir.Antiinflamatuar etki: İnflamasyonu azaltan bileşikler içerir. Bu nedenle, iltihaplı hastalıkların tedavisine yardımcı olabilir.
Alıç sirkesi, yemeklerinize sos olarak ekleyebilir veya salatalarınızın üzerine dökebilirsiniz. Ancak alıç meyvesini yüksek dozlarda tüketmek çeşitli sorunlara yol açabilir. Özellikle herhangi bir tıbbi durumu olanlar veya ilaç kullananlar, alıç sirkesi tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.
Organik ve sertifikalı ürün olup 5262 sayılı Organik Tarım Kanununa 18/08/2010 tarihli ve 27676/2010 numaralı ORGANİK TARIMIN ESASLARI VE UYGULANMASINA İLİŞKİN YÖNETMELİK ’e uygun olarak üretilmiştir.
Ürünle ilgili daha ayrıntılı bilgi ve iletişim için [email protected] 'a mail atabilirsiniz.
Organik Alıç Sirkesi | |
Besin Değerleri | 100 g için |
Enerji (kcal/kj) | Ara.50 |
Yağ (g) | 0 |
Doymuş Yağ (g) | 0 |
Karbonhidrat (g) |
Kurumsal Fatura
Satıcı : Koçal Grup
Koleksiyona Ekle
Tahmini Kargoya Teslim: 3 gün içinde
ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ
Henüz Yorum Yazılmamış.
Elma ve üzüm sirkesi gibi yaygın kullanıma sahip olamayan fakat son dönemde de popülerleşmeye başlayan alış sirkesi antioksidan ve antiseptik özelliğe sahiptir. Alıç Sirkesinin Şifa Dolu Faydaları düşündüğümüzden fazladır. Alıç meyvesi geçmişte İbn-i Sinan reçelerinde bile yer alır. Kalp sağlığından cilt sağlığına kadar pek çok hastalığa iyi gelen alıç meyvesinin sirkesini tanıyacağız. İşte, Alıç Sirkesi Ne İşe Yarar, Faydaları ve Zararları Neler? bu yazımızda tüm sorularınızı bulabileceğiniz yazımız...
Alıç Sirkesi Faydaları
Alıç Sirkesi Zararları
Bünyenizin alerjik bir reaksiyonunu yoksa gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Fakat her şeyde olduğu gibi fazla tüketiminde Alıç Sirkesi Zararları da terhlikeli olabilir.
Alıç Sirkesi Ne İşe Yarar?
Alıç Sirkesi içinde A, B1, B2 ve C vitamini ve potasyum, magnezyum vardır. Bu vitaminlere ihtiyaç duyduğumuzda alıç sirkesi tüketmemiz faydalı olacaktır. Şeker, kolestrol, hiper tansiyon gibi hastalıkları iyileştirmede önemli bir rol oynar. Metabolizmayı hızlandırdığı için kilo vermede yardımcı olur. Böbrek kumu dökme ve idrar söktürücü faydaları arasındadır. Sadece hastalıklara şifa olmakla kalmaz stresimizide azalatma özelliği vardır.
Alıç Sirkesi Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Alıç Sirkesi Cinselliğe Faydalı Mı?
Alıç sirkesinin çok bilinmeyen bir diğer özelliği tüketildiğinde cinsal ilişkide performans arttırır. Uzun süre ve derin orgazm yaşatır.
Alıç Sirkesinin Cilde Faydaları
Antiseptik madde olarak kullanabileceğimiz Alıç Sirkesinin Cilde Faydaları çok fazladır. Doğal bir antiseptik olmasından dolayı cildin bakterilerden temizlenmesini sağlar. Cilt tonunu eşitlemeye yardımcı olur. Sivilce şikayeti olanlar için iyi bir temizleme ürünü olarak kullanılabilir. Su ile seyreltip cilde uygulanmalıdır.
Alıç Sirkesinin Kalbe Faydaları
Alıç sirkesinin kan dolaşımı hızlandırma özelliği vardır. Kalp hastaları tedavilerine ek olarak tükettiklerinde; damarların gelişlemesine, kalp kaslarının güçlenmesine fayda sağlar. Alıç Sirkesinin Kalbe Faydaları içinde ritim bozukluğu ve kalp çarpıntısı şikayetlerini azaltma özelliği vardır. Kalp krizi riskini düşürür. Kronik kalp yetmezliği hastalarınada olumlu etkileri vardır.