Cilde iyi gelen birçok krem, tarif var ama Meşe Palamadu belki de çok bilinmiyor. Çayı çok kolay şekilde yapılır ve faydaları oldukça fazladır.
Meşe palamudu doğanın gizli mucizesi olarak pek çok alanda şifa özelliği vardır. Meşe bitkisi, türleri, palamudu, meşe palamudunun kullanım alanları, tüketim tavsiyeleri haberin devamında yer almaktadır.
Meşe ağacı, metre arasında, genellikle ağaç bazen çalı görünümde kışın yaprak döken veya yaz kış yeşil kalan türleri bulunan odunsu bir bitkidir. Bu bitkinin meyvesine palamut denir. Dünyada türü vardır.
Türkiyede ise 18 tür, alt türler ve 4 adet hibrit tür olmak üzere 32 farklı türü bulunmaktadır. Anadoluda en yaygın türler, Boz Pırnal, Kara Meşe, Saçlı Meşe, Pırnal Meşesi, Kermes Meşesi, Istranca Meşesi, Sapsız ve Yitik Meşedir. Bitkinin palamut denilen meyvesi genellikle besin ve tıbbi amaçlı kullanılır.
Tarih boyunca medeniyetler meşe palamudunu yakacak, yiyecek, hayvan yemi ve tıbbi malzeme olarak kullanmışlardır. Günümüzde ilaç sanayinde palamuttan ve bazı sağlık kürlerinde palamut yapraklarından faydalanılmaktadır.
Meşe palamudu nasıl kullanılır? Eski ve kadim Anadolu köylerinde kabukları soyularak tüketilirdi. Günümüzde halen kestane gibi soba üzerine konularak ya da kor ateşin içine konularak pişirilir. Bunun dışında meşe palamudu kurutulup öğütülerek kahvesi yapılmaktadır. Aynı zamanda çekilerek tatlı yapılarak kullanılmaktadır.
Meşe palamudu yenir mi? Meşe palamudu ağacı üstünde palamutlar toplandıktan sonra güneşte kurulur. Kabukları soyularak öğütücü ile çekilir. Meşe palamudu unu elde edilir. Buna meşe palamudu tozu da denir. Meşe palamudu tozu bal ile karıştırılarak yenilirse sindirim rahatsızlıklarına, ishal, basur, hemoroit gibi sorunlara iyi gelmektedir. Meşe palamudu ekmeği ise meşe palamudunun unundan elde edilen bir ekmek çeşididir.
Meşe palamudu çiğ yenir mi, meşe palamudu nasıl yenir gibi sorular oldukça merak edilmektedir. Meşe palamudu çiğ biçimde yenilmesi zordur ve tadı acımtraktır. Hiç bir işlem görmeden yenmez. Çiğ olarak hayvan besini, sincap yemi, özellikle tavuk gibi kümes hayvanlarının besini olarak kullanılır. İnsan sağlığı için kaynatılarak çayı içilir. Aşağıda palamut çayı tarifi verilmiştir.
Kaynatılarak suyunun içilmesinin dışında toz haline getirilerek tüketimi mümkündür. Meşe palamudu nasıl yenir, sorusuna en iyi yanıt, kaynatılarak suyu içilir, kurutularak unu elde edilir ve bal, çörek otu gibi ilavelerle macun haline getirilip yenir. Bir başka yöntem de palamudu çekerek elde edilen unu tatlılarda kullanmaktır. Yapılan yemeklere de 1 tatlı kaşığı palamut tozu ilave edilerek tüketilirse sindirim rahatsızlıklarına iyi gelir.
Meşe palamudunun içindeki gallik asit, metil gallat, epi kateşin gibi fenolik bileşikler ishal, hemoroit, hemarojik hastalıklara karşı kullanılmaktadır. Meşe palamudu doğal antibiyotik özelliğe sahiptir, metisilin ve sefiksim antibiyotiklere karşı dirençlidir. Meşe palamudu kullanımı, mide hasarını engellemek ve dejeneratif hastalıkların tedavileri için alternatif bir yoldur.
Meşe palamudunun faydaları nelerdir? Meşe palamudu faydaları ibrahim saraçoğlu ve pek çok uzman tarafından açıklanmıştır.
Meşe palamudu;
· Antioksidan özelliğe sahiptir.
· Serbest Radikal süpürücüdür.
· DNA hasarı koruyucusudur.
· Anti kanser özelliği vardır.
· Anti mikrobakteriyel özelliği vardır.
· Alzheimer hastalığı semptomlarını hafifletir.
· Nöro dejeneratif rahatsızlıkların semptomlarını hafifletir.
Meşe palamudunun yeterli ve düzenli alımı neticesinde bazı kanserli hücreleri öldürdüğü tespit edilmiştir. Kanser ilaçlarının ham maddesi olarak meşe palamutlarının bazı türleri kullanılmaktadır. Özellikle Kaz Dağları bölgesinde bulunan Meşe ağaçlarından elde edilen Meşe palamudu balı ve siyah balın, kanserli hücreleri öldürdüğü bilinmektedir.
Cilt, vücudun en büyük organı olarak iç ve dış stresten ilk olarak etkilenen bölgedir. Cilt rahatsızlıkları arasında egzama, genellikle yüz ve eller olmak üzere farklı bölgelerde yer alabilir. Meşe palamudu egzema için palamut çayı içilirse içten cildi rahatlatır. Dışardan da advantan pomat türündeki bir egzama kremi sürülürse cilt için faydalı olacaktır.
Meşe palamudu, insülin direncini dengeler. İçindeki fenolik bileşikler doğal bir şeker ilacı görevi görür. Tamamlayıcı tedavi olarak kullanılır.
adet palamudu tıpkı kestane çizer gibi bıçakla çiziniz. 1 litre suyun içine atarak kaynatın. Kaynayınca altını kapatarak demlemeye ve ılımaya bırakın. Palamut çayınız hazır. Yaklaşık 15 dakika sonra içine bal katarak tüketebilirsiniz.
Sosyal medyada sıkça sorulan bir başka konu da Meşe palamudu cinsellik Konusudur. Cinsel gücü ve doğurganlığı arttırmak için hem kadın hem erkeklerin meşe palamudu unu tüketmesi faydalıdır. adet palamudun kabuklarını soyarak un öğütücü makinede öğüterek toz elde edilir.
Bunun içine 1 çay kaşığı çörek otu yine aynı şekilde öğütülerek konur. İçine bal konularak karıştırılır ve macun haline getirilir. Bu şekilde yapılan macun 1 hafta boyunca günde bir yemek kaşığı olarak yenir.
Meşe palamudu şifasını, kullanım alanları, nasıl kullanıldığı, hangi hastalıklara iyi geldiği gibi tüm merak edilen konuları bu makalede açıkladık.
Meşe palamudu, Türkiye'de yetişen meşe ağacının yemişi olan sert ve tırnaklı bir meyvedir. Meşe palamudu, sincap, tavşan, alakabak kuşu gibi bazı hayvanların en önemli besin kaynağıdır. Ülkemizde en çok batı kesimlerinde yetişir. Palamut, tanen bakımından zengin olduğu için, şırası boya sanayiinde ve sepicilikte kullanılır. Hasat dönemi Ekim-Kasım ayları olarak bilinir. Meşe palamudu, potasyum, demir ve A vitamini bakımından zengindir.
Meşe palamudu, sağlık açısından birçok fayda içeren bir besindir ve yenilebilir. Ancak meşe palamutlarında yüksek oranda tanen bulunduğu için, kötü bir ün kazanmışlardır. Tanenler, temel besinleri emme yeteneğini azaltır. Ayrıca yüksek miktarda tanen tüketmek kanser ve karaciğer hasarı gibi ciddi hastalıklara yol açabilir. Bu yüzden meşe palamudunun çiğ bir şekilde tüketilmesi tavsiye edilmemektedir.
Meşe palamudu pişirildiğinde içeriğindeki tanenler azalır. Bu yüzden pişmiş meşe palamudunu tüketmek, sağlık açısından daha güvenilir olacaktır.
Daha öncede söylediğimiz gibi, ham meşe palamudu yüksek oranda tanen içerir. Bu tanenler insan sağlığı için tehlikelidir. Bu yüzden tanenler çıkarılmadan meşe palamudu tüketmek, önerilmemektedir.
Ayrıca meşe palamudu, en fazla alerjik reaksiyona sebep olan yemişlerin başında gelir. Bu yüzden tüketmeden önce doktora danışmanız önerilir.
Meşe palamudunu güvenli bir hale getirmek için, mutlaka pişirmek gerekir. Eğer meşe palamudunu doğadan toplayacaksanız, yere düşenleri toplamaya özen gösterin. Yere düşen palamutlar, olgunlaşmış kabul edilir.
Önemli Not: Ciddi rahatsızlığı olanlar, alerjik bünyeye sahip olanlar, hamileler ve emziren anneler meşe palamudunu tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır. Palamudu yedikten sonra vücudunuzda kızarıklık, kaşıntı, dökülme gibi yan etkiler görülüyorsa, en yakın sağlık kuruluşuna başvurun.
Şunlara da göz atın;