Palamut Gaz Yaparmı

palamut gaz yaparmı

Balık Alerjisi Nedir?

Balık alerjisi, balık tüketiminin artması ile ilişkili olarak tüm dünyada giderek artan sıklıkta görülmektedir. Alerjiye en sık neden olan balıklar sardalye, hamsi, ıskarmoz diğer adı ile deniz turnası, barlam balığı ve sarıkuyruk ‘tur. Balık alerjisi olan bireylerde türler arasındaki çapraz reaksiyon nedeniyle birden fazla balık türüne alerji görülebilmektedir.

Balıkçılar da mesleksel bir risk faktörü olarak balık alerjisi daha sık görülür. Tuzlama, kurutma, soslama, ısıtma gibi işlemler balığın alerjenik özelliğini artırmakla birlikte şikayetler balığın yenilmesinin yanı sıra balığa dokunulması ve balığın piştiği ortamda buharının solunması ile de ortaya çıkabilmekte ve genellikle hayat boyu devam etmektedir.

Balık ağız yolu ile alındığında kurdeşen, dil ve dudak da şişme, bulantı, kusma, saman nezlesi belirtileri ve hayatı tehdit edebilen alerjik şok, cilt yoluyla temas edilmesi sonucunda kurdeşen, temas dermatiti, solunum yolu ile alınması sonucunda ise astım, saman nezlesi, cilt döküntüleri ve alerjik şok görülebilmektedir. Balık alerjisi tanısında deri ve kandan bakılan alerji testleri kullanılmaktadır.

Balık alerjisi olan hastaların kazara maruziyetler de ortaya çıkabilecek ciddi alerjik reaksiyonların tanınması ve tedavisi konusunda bilgilendirilmeleri ve adrenalin oto-enjektörü adı verilen acil durum iğnelerinden edinmeleri için mutlaka Alerji ve İmmünoloji uzmanına başvurmaları gerekmektedir.

Marketlerde satılan bazı hazır ürünlerde, ilaçlarda ve kozmetik ürünlerde balık bulunabilir bu nedenle etiketlerin dikkatlice okunmasına özen göstermesi gerekmektedir.

Emzirme döneminde balık yenir mi? Emziren annelerin yiyebileceği balıklar

Emzirme dönemindeki annelerin beslenmesine dair sıklıkla tartışma konusu olabilen balık tüketiminde bazı hususları iyi bilmek gerekir. Cıva içeren balıkların sakıncalı olacağı ve sütten de bebeğe geçeceği için bazı tür balıklardan uzak durulmalıdır. Peki, emziren anneler balık tüketirken nelere dikkat etmeli? Emzirme döneminde uzak durulması gereken balık çeşitleri...

Söz konusu anne bebek sağlığı olduğu zaman tıpkı hamilelik döneminde olduğu gibi doğum sonrasında da beslenmeye dikkat etmek gerekir. Emzirme dönemindeki bir kadının tükettiği her gıda direkt olarak göğsünden geleceği sütü etkileyeceği için ne yiyip ne yememek gerektiğini iyi bilmek gerekir. Yeni doğum kadınların lohusalık dönemlerinde balık tüketmeleri her ne kadar sağlık açısından faydalı olsa da cıva miktarı zengin olan balıkları tercih etmemeleri gerekir. Çünkü bu gibi balıklar, anne sütü yoluyla bebeğe geçerek sinir sistemini olumsuz etkileyebilir. Deniz ürünlerinden cıva miktarı yüksek olanlar kılıçbalığı, köpek balığı, kiremit balığı ve kral uskumrudur. Ölçüsü kaçtığı takdirde ton balığı tüketmekte riskliler grubuna dahildir. Bunların haricindeki balıkların tüketilmesi bebeğin gelişimi açısından faydalıdır. Çünkü balık omega-3 yağ asitleri bakımından yani bebeğin beyin gelişimi için çok yararlıdır.

EMZİREN ANNELER BALIK TÜKETİRKEN NELERE DİKKAT ETMELİ?

Emzirme döneminde balık tüketimi

Yapılan çalışmalara göre, emzirme döneminden itibaren düzenli olarak balık yiyen emziren annelerin bebeklerinde bedensel ve zihinsel anlamda olumlu etkileri bulunmuştur. Folik asit ihtiyacı ve Omega alınımı için emziren anneler haftada en az 2 defa balık tüketmeleri önerilmiştir.

Ancak bu esnada ağır metal ya da civa bulunduran ton balığı gibi balıklar ve midyelerin süte geçebilme riskinden dolayı tüketilmemelidir.

emziren anneler balık yiyebilir mi?