Palmiyegiller ailesinden olan palmiye ağaçları sıcak ve nemli ortamları sever. Ekonomik değeri oldukça yüksek olan palmiye ağacının meyvesi Hindistan cevizidir. Diğer türünde de etli meyveler arasında yer alan hurma yetiştirilmektedir.
Palmiye ağaçları; başka ağaçlara göre gövdesi sade olan ve dallarla kaplanmayan bir ağaç türüdür. Palmiyelerin iki çeşidi bulunur. Bunlar; hurma çeşidi olan ve Hindistan cevizi olan türlerdir. Palmiye ağaçlarının meyvesi, Hindistan cevizidir.
Lezzetli, koyu ve mor (kırmızısı da vardır) olan Açai üzümünden bitkisel tıpta faydalanılırken günümüzde içeçeklerde de sıkça kullanılmaktadır (açai meyve suyu da vardır ki bölgesi olan Güney Amerika'da apayrı bir yeri vardır; günde iki litreye kadar tükettikleri söylenmektedir ve güçlü bir antioksidandır).
Palmiye ağaçlarından birçok şekilde yararlanılır. Meyveleri Hindistan cevizi ve hurmalardan, gövde ve yaprak saplarından da lif olarak yararlanılır. Bu lifler ile sepetler, hasırlar, sicim ve halat yapımı gibi ürünlerde ve dokumacılıkta kullanılır.
Bilhassa tropik iklimlerde; Asya, Amerika, Büyük Okyanus Adaları ve Afrika'da yetişen palmiyeler; Türkiye'de de sahil şeridi olan şehirlerimizde boy göstermektedir. 'den fazla cinsi, 'den fazla türü olan geniş bir familyadır.
Eski Hristiyanlarda palmiye, zaferin simgesi olarak kabul edilirdi. Ayrıca Eski Mısır'da palmiye başlıklı sütunlar vardı.
Hurma ağacı birçok ağaca nispeten daha kalın ve dik bir gövdeye sahiptir. Hurma ağacı sıcak ve sulu ortamda ancak meyve verebilir. Çekirdekten yetiştirilebilir ancak daha sıhhatli olması açısından kendi bünyesinden çıkan filizlerden(yavru) yetiştirilir.
Makalenin içeriği:
şeftali hurması(lat. Bactris gasipaes), uzunluğu 3,6 m olabilen, yaprak dökmeyen yaprakları ile 30 m yüksekliğe kadar çok kalın olmayan bir gövdeye sahip, hacimli bir tacı olmayan Palm ailesinin bir bitkisidir.Çiçekler sarı-beyaz renktedir. renkli, meyveleri yenilebilir, sarı, turuncu veya kırmızı renklerde mevsime göre adet salkım halinde toplanır, kabuğu incedir. İçinde tatlı bir tat ve büyük bir kemik olan sulu bir hamur bulunur. Güney Amerika'nın ormanına bu palmiye ağacının doğum yeri denir - Peru, Brezilya, Ekvador, Kolombiya. Vahşi doğada, esas olarak Amazon kıyılarında yetişir ve Kosta Rika ve Hindistan'da, Filipinler'de, kısacası tropiklerde yetiştirilir. tüm yıl boyunca sıcak ve güneşli. Yemeklerde meyveler en çok kızartılmış veya haşlanmış halde tüketilir.
Şeftali hurma meyvelerinin kalori içeriği tam olarak aydınlatılamamıştır, ancak kesinlikle düşüktür. Ancak g küspenin, canlılığı korumak için gerekli olan 37 g karbonhidrat içerdiği bilinmektedir. yüksek seviye ve performansın iyileştirilmesi.
Özellikle vurgulamaya değer magnezyum ve potasyumİş üzerinde olumlu bir etkisi olan kardiyovasküler sistemin. Kalp kasını güçlendirir, kasılmalarını normalleştirir ve kalp krizini önlemek için yeterli kan sağlarlar.
en yakın ilgiyi hak ediyor ve fosforlu kalsiyum Kemikleri ve dişleri güçlendiren, yaralanmalardan sonra doku yenilenmesini teşvik eden ve çeşitli diş hastalıklarının (çürük, periodontal hastalık) ve artroz gibi romatizmal hastalıkların gelişmesini engelleyen.
Palmiye meyveleri de zengindir. çinko, tam bir samimi yaşam sürmek isteyen erkekler için çok yararlıdır. Ayrıca kan şekerini olumlu yönde etkiler, düşürür. Hücreleri yıkımdan koruyan güvenilir bir antioksidandır.
Not! Meyveler nişasta ve bitkisel yağlarda yüksektir.
Not! Meyveler bağışıklık düzeltici, sıkılaştırıcı, analjezik, hemostatik ve yenileyici özelliklere sahiptir.
Şeftali avucunun meyvelerinden zarar görmemek için sabahları yememeye çalışmalısınız. Bundan önce, ya başka bir şeyle kahvaltı etmeli ya da aşırı durumlarda, mide mukozasının meyve özü ile tahrişini ortadan kaldıracak bir bardak ılık su içmelisiniz.
Hamurun peynir ve mayonez ile kombinasyonu daha az popüler değildir. Haşlanabilir, kızartılabilir, haşlanabilir. Meyvenin ve tohumların kabuğu her zaman çıkarılır. Şarap, çeşitli alkolsüz içecekler, tatlılar yaparlar. Ürün bazında yağ ve un üretiminde de deneyim mevcuttur.
Not! Meyveler, tatlarını ve faydalarını kaybetmeden ısıl işlemi iyi tolere eder. Üstelik pişirdikten sonra salatalarda çok daha yumuşak ve daha keyifli hale geliyorlar.
Olgun hurma meyveleri uzun süre kullanılmaz, hasattan gün sonra küflenir veya yumuşar. Bu nedenle, bu bitkinin yetişmediği ülkelerde onları taze bulmak neredeyse imkansızdır. Çoğu zaman, meyveler süpermarketlerde metal kutularda konserve şeklinde veya çevrimiçi mağazalarda sipariş üzerine satılır.
Haşlanmış meyveler, sokak satıcılarının atıştırmalık olarak denemeyi önerdiği Kosta Rika'da çok popülerdir. Panama'da, insanlara ek olarak, bu meyveler, yiyecek olarak kullanıldıkları papağanlar tarafından da sevilir. Bu arada, burada hasat tüm yıl boyunca yapılır, ancak özellikle ekimden kasım ayına kadar olan dönemde zengindir.
Palmiye ağacı, Hintliler tarafından dövme yapmak için kullanılan keskin dikenlerle hayvanlardan korunur. Onlar - Amazon kıyılarında yaşayanlar - bu bitkiye peihuara diyorlar ve onlar için ağacın meyveleri gıda sistemindeki temel unsurlardan biri.
Şeftali palmiye ağacı neye benziyor - videoya bakın:
Palmiye ağaçlarında yetişen muz, hindistancevizi ve hurma - çok fazla değil mi? genel tanım- "Palmiye"? Lütfen yazarın açıklamasını Fikstür en iyi cevap Ve ağaçlarda - elmalar, erikler, kirazlar, şeftaliler vb.
Tıpkı ağaçların farklı, farklı ve palmiye ağaçları olması gibi: muz, hurma, hindistancevizi; birlikte meyve ağaçları yeşillik, ağaç kabuğu, çiçek ve meyvelerde farklılık gösterir, palmiye ağaçları da farklıdır. Yani iğne yapraklı, meyveli, yaprak döken ve palmiye ağaçları vardır. Palmiye ağaçları - tropik ağaçların
muz
Hindistan cevizi
tarih
yağmur damlası
Daha yüksek zeka
()
Değil ama öyle diyorlar
cevap 22 cevap[guru]
Hey! İşte sorunuzun cevaplarını içeren bir dizi konu: Palmiye ağaçlarında muz, hindistancevizi ve hurma yetişir - bu çok genel bir tanım değil mi - "palmiye ağacı"? Lütfen açıkla
cevap Kafkas[guru]
AVUÇ İÇİ
hindistan cevizi hurması
bilimsel sınıflandırma
Krallık: Bitkiler
Bölüm: Anjiyospermler
Sınıf: Monokotlar
Sipariş: Arecales
Aile: Palmiye
Latin isim
Arecaceae Schultz Sch. (), ad. Eksileri.
doğum
TAMAM. doğum, dahil:
Hindistan cevizi ağacı (Cocos)
Kraliyet palmiyesi (Roystonea)
Sabal (Sabal)
Hurma ağacı(Anka kuşu)
Bismarckia
Palm veya Palms veya Arecaceae (lat. Arecaceae, Palmae, Palmaceae) - monokotiledon sınıfın ağaç benzeri bitki ailesi. Çoğu avuç içi doğal dağılım alanı tropik ve subtropiklerdir (tropiklerin dışında, İspanya ve güney Fransa'da sadece Chamaerops humilis bulunur). Aile cins ve tür içerir. Yaprakları hasır mobilyalar (koltuklar, sandalyeler vb.)
Tanım
Gövde genellikle dallanmaz (kıyamet avuçlarının cinsi hariç), çoğu zaman palmiye ağaçları çalı görünümündedir, bazı temsilcilerin hiç gövdesi yoktur, sadece yapraklar dünya yüzeyinin üzerine çıkar. Kalınlık 1 metreye (jube), yüksekliği m'ye kadar (seroksilon), aynı zamanda palmiye ağaçları arasında cm kalınlığında ve m uzunluğa kadar (rattan) saplı tırmanma asmaları vardır. Yapraklar ya pinnate (hindistan cevizi hurması, hurma ağacı, tilki kuyruğu hurması, howea, hamedorea, vb., karyotada bipinnat) veya yelpaze şeklindedir (bukalemun, trachycarpus, liviston palm, vb.).
MUZ (lat. Músa) - çok yıllık bir cins otsu bitkiler Anavatanı tropik olan muz ailesi (Musaceae) Güneydoğu Asya ve özellikle Malay Takımadaları.
Muz da yenen bu bitkilerin meyveleri olarak adlandırılır. Şu anda çeşitli çeşitler steril triploid kültür Musa × paradisiaca ( yapay görünüm, vahşi doğada bulunmayan), bu bitkilerin bazı türlerine göre tropikal ülkelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir ve birçoğu ihracatın önemli bir bölümünü oluşturmaktadır. Muz, yalnızca pirinç, buğday ve mısırın ardından dünyanın en büyük dördüncü ekili mahsulüdür.
Cins, esas olarak Güneydoğu Asya'da ve adalarda dağıtılan 40'tan fazla türü birleştirir. Pasifik Okyanusu. En kuzeydeki tür, aslen Japon Ryukyu Adalarında yetişen Japon Muzudur (Musa basjoo). süs bitkisiüzerinde Karadeniz kıyısı Kafkasya, Kırım ve Gürcistan.
Sadece bunlar, lezzetli ve sağlıklı meyveler üreten tropik bölgelerde en yaygın bitkilerdir.
Sırasında yeni yıl tatilleri süpermarket raflarında
çok sayıda garip ve sıradışı meyve ortaya çıkıyor,
Birçoğunun kökeni hakkında hiçbir şey bilmiyoruz.
Nasıl yetiştirilir hakkında yazının devamını okumanızı öneririm.
ve ne için kullanılırlar? egzotik meyveler, gibi,
kraliyet durian, mango, tarihler ve hatta papaya ve diğerleri.
Muz nasıl büyür
Muz, Güneydoğu Asya'nın tropik bölgelerine özgüdür.
Yiyecek olarak muzlar tropik bölgelerde yetiştirilir.
16 C'nin altındaki sıcaklıklarda büyüme önemli ölçüde yavaşlar ve 10 C'de tamamen durur.
Sanılanın aksine muz palmiye ağaçlarında yetişmez.
Muz bitkisi, palmiye ağacına benzeyen 5 metre boyunda bir bitkidir.
Kalın, 20 santimetreye kadar çimenli bir gövdeye sahip.
Rusya'da, muzlar Sochi civarında yetişir, ancak meyveler yemek için uygun bir duruma olgunlaşmaz.
zeytin nasıl yetişir
Zeytinler, ekili bir tür yağ ağacının meyveleridir - Avrupa zeytinleri.
Bu dökmeyen alt tropikal ağaç () metre yüksekliğinde. (Francesco Quarto'nun fotoğrafı):
Uluslararası terminolojiye göre siyah zeytin var -
olgun meyveler zeytin ağacı ve yeşil zeytin
- zeytin ağacının olgunlaşmamış meyveleri. Rusya'da yeşil meyvelere (olgunlaşmamış) zeytin denir,
siyah zeytine zeytin (olgun) denir. Böyle bir bölünme sadece Rusya'da mevcuttur.
Avokado nasıl büyür?
Avokado ağacının ve aynı adı taşıyan meyvenin İngilizce adı timsah armutudur ("timsah armudu").
Avokado, 18 metre yüksekliğe ulaşan hızlı büyüyen bir ağaçtır. Gövde genellikle düz, kuvvetli dallıdır.
Avokado, genellikle cm uzunluğunda, 0,,8 kg ağırlığında armuta benzeyen oval veya küresel bir meyvedir.
Durian nerede yetişir?
Durian, meyvesi olan Malvaceae familyasının tropikal bir ağacıdır -
hem tadı hem de kokusuyla ünlü meyve.
Durian, Güneydoğu Asya'ya özgüdür.
Durian, 45 metre yüksekliğe kadar uzun ağaçlarda yetişir.
Bunlar harika meyveler. 5 kg'dan daha ağırdırlar, dikenlerle kaplı çok sert bir kabuğa sahiptirler.
Durian ölçeğini anlamak.
karpuz nasıl büyür
Karpuz, kabak ailesinin bir bitkisidir. Karpuzun doğum yeri Güney Afrika,
hala vahşi doğada bulunduğu yerde.
Karpuz genellikle firavunların mezarlarına, sonraki yaşamlarında bir besin kaynağı olarak yerleştirildi.
AT Batı Avrupa Karpuzlar Haçlı Seferleri döneminde tanıtıldı.
Karpuzlar neredeyse salatalık gibi büyür. Tarlalara, uzun kirpiklerin zemin boyunca uzandığı kavun denir.
Üzerlerinde karpuzlar oluşur:
İlginç bir gerçek: Karpuz kütlesi için dünya rekoru yaklaşık kilogramdır.
Mango Nasıl Büyür?
mango - cins tropikal bitkiler ve tatlı bir tada ve lifli yapıya sahip bir meyvenin adı.
Bu bitki Hindistan ve Pakistan'daki ulusal sembollerden biridir.
yaprak dökmeyen Mango ağacı metre yüksekliğe sahiptir; ağacın tepesi 10 metrelik bir yarıçapa ulaşır.
Çiçek açan mango ağacı:
Olgun meyveler asılı uzun saplar ve 2 kg ağırlığa kadar.
Tarihler nerede büyür
Tahmin edebileceğiniz gibi, hurma bir hurma ağacı üzerinde büyür. Eski zamanlardan beri tarihler
insanlar tarafından çok değerli bir gıda ürünü olarak kullanılır.
Genellikle kuru meyve olarak satılırlar.
Hurma MÖ 4. yy kadar erken bir tarihte yetiştirildi. modern Irak'ın bulunduğu topraklarda Mezopotamya'da.
Hurma getiriyor yüksek verim yıl içinde.
Papaya nasıl büyür
Papaya, güney Meksika, Orta Amerika ve kuzey Güney Amerika'ya özgüdür.
ama şimdi tüm tropik ülkelerde yetiştiriliyor.
Papaya veya kavun ağacı, metre yüksekliğinde ince, dalsız bir gövdeye sahip alçak, narin bir ağaçtır.
Çiçekler yaprakların axillerinde gelişir, cm çapında ve cm uzunluğunda büyük meyvelere dönüşür.
Erik ağacı nasıl büyür
Toplamda, yaygın olarak bilinen birkaç yüz erik türü bilinmektedir.
ağırlıklı olarak kuzey ılıman bölgelerde Dünya.
Bir erik ağacı genellikle 6 metreye kadar yüksekliğe sahiptir:
Çiçek açan erik ağacı:
Greyfurt nasıl büyür
Greyfurt - subtropikal yaprak dökmeyen ağaç bir tür narenciye.
Botanikçi rahip Griffiths Hughes, 'de dünyaya greyfurt hakkında bilgi veren ilk kişiydi.
İsim İngilizceden türetilmiştir. üzüm (üzüm) ve meyve (meyve), greyfurt meyveleri genellikle kümeler halinde toplandığından,
üzüm salkımını andırır.
Yaprak dökmeyen bir ağaç genellikle yaklaşık m boyundadır,
ancak, ağacın yüksekliği m'ye ulaştığında vakalar kaydedildi.
Meyveler cm çapa ulaşır. Ortalama vade, hangisi için
meyve olgunlaşması, yaklaşık aydır.
Nar nerede yetişir?
Nar, metre yüksekliğe ulaşan dikenli dalları olan bir çalı ve küçük ağaç cinsidir.
Bir ağaçtan genellikle kg meyve hasat edilir. Ağaç yaklaşık yıl yaşar.
Nar İran'dan gelir ve Latince adı "grenli", "yönlü" anlamına gelir.
Eski bir efsaneye göre, bir narda tam olarak bir yıldaki gün sayısı kadar tohum vardır.
Ama aslında bir narda binden fazla tane olabilir.
Hindistan cevizi nerede yetişir
Cinsin bilimsel adı Portekizce coco ("maymun") kelimesinden gelir ve fındıktaki lekelerden dolayı verilir.
bu da onu bir maymunun yüzü gibi gösteriyor. Hindistan cevizi hurmasının kökeni tam olarak bilinmemektedir.
- muhtemelen Güneydoğu Asya'dan (Malezya) geliyor.
Şimdi her iki yarım kürenin tropiklerinde her yerde bulunur.
hindistan cevizi hurması - uzun ağaç( metreye kadar).
Gövde - cm çapında, metre uzunluğunda yapraklar:
Hindistancevizi 'li gruplar halinde büyür, ay içinde tamamen olgunlaşır.
Ananas nasıl büyür?
Ananas tropikal Güney Amerika'da ve güneyde Arjantin ve Paraguay'da yetişir.
Ananas, dikenli gövdeli ve yapraklı karasal bir bitkidir.
Sıkı satırlar. Ananas ekimi.
Ananas topluluğu.
Ananas 2 ila 15 kg ağırlığındadır ve büyük bir yumru gibi görünür:
portakal nasıl büyür
portakallar büyür portakal ağaçları ila 12 metre yüksekliğe kadar.
Portakal Güneydoğu Asya'ya özgüdür.
Avrupalı gezginler portakalı yüzyılda Avrupa'ya getirdiler.
Arjantin'de portakalları taşımak için özel bir uçak bile geliştirildi (FMA monash.pw 38 Naranjero).
Adı (İspanyolca: Naranjero) "Turuncu" veya "Turuncu Tüccar" olarak tercüme edilir.
Palmiye ağaçları, başlangıçta tohumlar ve polenler tarafından yayılan en eski bitkiler olarak kabul edilir. AT canlı büyüme yapay olarak sınırlandırılmazsa 9 metre yüksekliğe kadar ulaşabilirler. Evde bir palmiye ağacının boyutu bakıma bağlıdır. Dünyanın en uzun palmiyesi, 50 metre yüksekliğe ulaşabilen Wax Palm'dır. Bu ağaç Kolombiya'nın ana bitki sembolüdür.
isim geldi Latince kelimeÇeviride "avuç içi" anlamına gelen "Palma". Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü bitkinin yaprakları gerçekten bir kişinin avucundaki yayılmış parmaklara benziyor.
BİR NOT ÜZERİNE! Yunanistan'da yarışmayı kazanan sporcuya bir palmiye dalı verildi. Bu anda, "palmiye ağacı" sloganı doğdu.
Çiçek açmak oda avuç içi calla çiçeğine benziyor.Örneğin, yucca'nın çanlara benzeyen büyük beyaz çiçekleri vardır. Temel olarak, palmiye ağacı küçük bir fırça üzerinde küçük sarı veya beyaz çiçeklerle çiçek açar.
İç mekan bitkilerini bizim için yaratanın doğa olmadığını, evde kök salacaklarını umarak onları yetiştirmeye çalıştığımızı hatırlatmak isterim. Palm bir istisna değildir. Evde harika hissedecek birkaç tür var:
Ortalama olarak, bir palmiye ağacı yaklaşık yıl yaşar.Örneğin, hindistancevizi ağacının büyümesi yaklaşık yıl alır ve her yıl yaklaşık fındık üretir.
BİR NOT ÜZERİNE! Hindistan cevizi suda binlerce kilometreyi aşabilir, karaya çıkabilir ve orada filizlenebilir.
2 çeşit palmiye ağacı vardır:
Palmiye ağaçları çok yıllık ağaçlar, daha az sıklıkla, çoğu dallanmayan bir gövdeye sahip olan ve üzerinde bir tacın büyüdüğü çalılar. Ayrıca ince gövdeli asma olarak da büyüyebilirler. Tropikal ve subtropikal bölgelerde 'e kadar tür vardır.
Egzotik palmiye ağaçlarının türleri ve nasıl çiçek açtıklarından bahsedelim.
Evde dekoratif palmiye ağaçları çok egzotik görünüyor.
En yaygın olanları şunlardır:
Bitki dünyanın birçok bölgesinde yaygınlaştı. Tropikal denizlerin kıyılarında, yüksek dağlarda ve nemli ormanlarda daha yaygındır. Kolombiya ve Madagaskar'da çok sayıda tür yetişir. Fan avuç içi İspanya'da daha yaygındır. Cirrus temsilcisi Yunanistan'da daha sık görülebilir.
Ayrıca, bazı türler eski Sovyetler Birliği topraklarında, örneğin Kırım'ın güney kıyısında yetişir.
Ve bir oda palmiye ağacı şeklindeki bir çiçeğin fotoğrafta nasıl göründüğünü burada görebilirsiniz.
Hovey Forster
Hamedorea
rapçi
Brakea
Washingtonia
Giophorba
Karyota
liviston
Hamerop'lar
Yuka
Hurma ağacı
sabal
trakikarpus
Çoğu avuç içi Palm veya Arecaceae ailesine aittir.
Büyümek egzotik bitki evde o kadar kolay değil. Uygun bakıma ihtiyacı var:
Bir palmiye ağacını evde yaymak oldukça zordur.
Bazı türler sadece tohumla çoğaltılabilir.
Köksapı bölerek veya yavru sürgünlerle üremesine izin verilen bitkiler de vardır.
Tohum yayılımı aşırı özen gerektirir. Sıcaklık yaklaşık 35 derece iken, fideler daha düşük ısıtma ile büyümelidir. Ne kadar büyüyorlar? İlk sürgünler birkaç ay içinde görülebilir. Bu şekilde yetiştirilen bir bitkinin yaşam beklentisi oldukça uzundur.
Avucunun bilimsel adı AREGAGEAE'dir.
Evde palmiye bu tür hastalıklarla karşılaşabilir:
Yapraklarda oluşabilecek tüm problemler (kahverengi uçlar, kahverengi alt yapraklar, lekelenme) uygunsuz bakım ile ilişkilidir.
zararlılar:
Çoğu zaman, böcek öldürücüler zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek için kullanılır veya halk yöntemlerini kullanmaya çalışırlar.
BİLMEK İLGİNÇ! Palmiye efsanevi bir ağaç olarak kabul edilir. Bu güne kadar birçok ülkenin halkı bu bitkiye tapıyor.
Herkes palmiye ağacı gibi muhteşem bir ağacı sever. Ancak evde yetiştirmek oldukça zordur. O halde sıcacık kumsallara gidip dinlenirken bitkiye hayranlıkla bakmak daha iyi değil mi?
Orta enlemlerde yaşayan bizler, palmiye ağaçları ve meyveleri hakkında ne biliyoruz? Mağazalarımızda hurma (halihazırda kuru meyve şeklinde) ve hindistancevizi bulunmaktadır. İkincisi, olmasalar da fındık diyoruz. Botanikçiler hindistancevizi çilek olarak sınıflandırır. Böylece sert kabuğuna rağmen karpuza fındıktan daha yakındır. Ancak hindistancevizi ve hurmanın yanı sıra palmiye ağaçlarının başka meyveleri de var. Ve ayrıca yenilebilir. Hangi? Bu yazıda onlar hakkında konuşacağız. Ve bu arada, muzlar palmiye ağaçlarında yetişmez, meyvelerdir. çok yıllık çim. Bunlar tropikal harikalar.
Portekizliler bu ağacın meyvelerini ilk gördüklerinde, bunun bir fındık olduğundan şüpheleri yoktu. Tahta kadar sert bir kabuğun altına gizlenmiş lezzetli etli çekirdek dikkatlerini çekti. Fetus üzerindeki "tüylü" tüyler için Portekizliler ona "koko" - "maymun" adını verdiler. Ve öyle oldu: İngilizce'de denizaşırı meyveye hindistancevizi denilmeye başlandı. Ve isim kelimenin tam anlamıyla Rusça'ya çevrildi: Bilim adamları, Malezya'yı meyvelerin mükemmel bir şekilde yüzdüğü, deniz akıntıları tarafından tropikal bölge boyunca yayıldığı meyvenin doğum yeri olarak görüyor. Hindistan cevizi hurmasına neden evrensel hemşire deniyor? Evet, çünkü ahşap değerli bir malzemedir. Yaprakları kulübeler için çatı görevi görür. Hindistan cevizi hurmasının farklı olgunluk aşamalarındaki meyvesi, meyve suyu, süt, yağ, lezzetli hamur verir. Çiftlik, “cevizin” sert kabuğunu bile kullanıyor. Ondan çeşitli ürünler yapılır.
"Kıllı fındıklar", Pasifik bölgesinin birçok sakininin refahının temelini oluşturur. Beş aylıktan küçük olduklarında içlerinde hindistancevizi suyu bulunur. Tadı ekşi-tatlıdır ve susuzluğu mükemmel şekilde giderir. Suyu çok şey içerir besinler. Olgunlaştıkça bu sıvının içinde damlalar oluşur ve meyve suyu süte dönüşür. Bu kokulu, tatlı emülsiyon, yemek pişirme, kozmetik ve geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Süt "ekşi" bırakılır - ekşi krema gibi bir şey ortaya çıkar. Ondan da yağ yaparlar. Maksimum olgunluk döneminde, hindistancevizi hurmasının meyvesinin kütlesi bir buçuk ila iki kilograma ulaştığında, kabuğun içinde hamur oluşur. Onu duvarlardan sıyırıp bir kütle oluşturuyorlar. lezzetli yemekler. Kurutulur, yıllarca saklanabilir. Bu kekleri süslemek için kullandığımız şey.
Bu kısa ağaç Phoenix bilimsel adını taşır. Palmiye ağaçları eski zamanlarda ekilmeye başlandı - 4. binyılda Mezopotamya'da farklı bölgeler her zaman yenilebilir meyvelerle değil, melezler üretir. Yemeye alıştığımız şey, Phoenix dactylifera palmiyesinin kurutulmuş meyvesidir. Şeklinde metamorfoza uğramış pinnate yaprakları olan bodur bir çalıdır. Keskin Dikenler. Meyvelerin kalorisi çok yüksektir (yüz gramda kcal). Ayrıca kurutulduklarında uzun süre saklanabilir ve taşınabilirler. Hindistan'da, tatlı bir şarap olan tari, yerel Phoenix silvestris palmiye türlerinden yapılır. Ancak siyah meyve veren Laos'tan Robelin hurması süs bitkisi olarak yetiştirilir. kapalı bitki. Avrupa'da, Phoenix canariensis Chabaud, Kanarya Adaları'nda yetişir. Bu yüksek - 15 metreye kadar - ağaç küçük kehribar meyveleri verir.
30 metreye kadar yükseklikteki bu ağacın anavatanı Amazon havzasının ormanlarıdır. Yerel Hint kabileleri bu bitkiyi uzun süredir yetiştirmektedir, çünkü sadece palmiye ağaçlarının meyveleri yenilebilir değil, aynı zamanda kabuğundan soyulmuş gövdedir. Yapraklar çatı kulübeleri için kullanıldı. Avucunun bilimsel adı Bactris gasipaes, popüler adı ise yuvarlak pembe-turuncu meyvelerden dolayı "şeftali"dir. Kesinlikle Akdeniz meyvelerinden farklı tatlar. Yüzlerce parçadan oluşan uzun demetler halinde asılırlar. Meyvenin ince bir kabuğu ve unsu, tatlı bir özü vardır. Taş sivri uçlu, büyüktür. Kızılderililer meyveleri tuzlu suda birkaç saat kaynatıp, biz patates gibi sosla birlikte garnitür olarak kullanırlar. Hamurdan yerel votka da hazırlanır. Oldukça kuru olduğu için öğütülür ve una ilave edilir. çeşitli hamur işleri. Sadece bir eksi şeftali palmiyesi var. Gövdenin üst kısmındaki keskin, hançeri andıran siyah ve uzun sivri uçlar, zengin bir hasat hasadı yapılmasını engeller.
Ağacın meyvesi bilimsel ad Lodoicea maldivica gerçekten bir şampiyon. Olgunlaştığında, ağırlığı on sekiz kilograma ulaşır ve boyutları etkileyicidir - çevresi bir metreden fazladır. Yapamamak yerliler mahsulün başarısızlığından şikayet edin. Bir Seychellois palmiyesi sürekli olarak yaklaşık yetmiş ağırlık getirir. Ancak meyve tam altı yıl olgunlaşır. Ama çok beklemeyin! Bir yaşındaki meyveler yenir. Bu yaşta, hamur jöle benzeri bir kıvama sahiptir, çünkü daha sonra sertleşir ve güçlenir; Fildişi. Bu lezzet eskiden çok değerliydi. Avrupalılar buna "fındık" deniz hindistan cevizi (coco de mer) adını verdiler ve bunun için büyük para ödediler. Seyşeller palmiye meyvesi büyülü özellikler ve tüm hastalıklar için her derde deva olarak kabul edildi. Ağacın kendisi daha az şaşırtıcı değil. Farklı Hindistan cevizi ağaçları, Seyşeller, taş sütunlar gibi bir kasırga rüzgarı altında bükülmez bir şekilde duruyor. Ve ancak yüz yaşına geldiklerinde meyve vermeye başlarlar. Yağmur yağdığında, Seyşeller palmiye ağacının tacının altına, sanki çok altındaymış gibi saklanabilirsiniz. güvenilir çatı. Ağacın yaprakları oluklar-su tuzakları oluşturur. Yağmur akıntıları, gövdedeki kesimlere ve ardından onun boyunca köklere doğru yuvarlanır.
Ağacın adı kendisi için konuşur. Sadece burada tat, palmiye ağaçlarının meyveleri değil, lifli unlu kabuklardır. Nüfusun fakir tabakaları kuru salkımlar yemesine rağmen. Bu palmiye ağacını diğerlerinden ayıran bir özelliği vardır. Bir ağacın üç veya dört dalı olabilir. Her biri, aralarında çiçeklerin göründüğü yelpaze şeklindeki yapraklarla biter. Zencefil palmiye ağaçlarının farklı cinsiyetleri olduğu için hepsi meyveye dönüşmez. Bir tek dişiler insanlara parlak, güzel, açık kahverengi meyve kümeleri verin. Güney Mısır'da, bu ağaç özellikle şiirsel olarak adlandırılır - "dum palmiye".
Ağacın anavatanı, modern Para eyaleti olan Brezilya'nın kuzeyindedir. Acai palmiye meyveleri küçük, yuvarlak, çapı bir buçuk santimetreye kadardır. İncir gibi, meyveler de iki çeşittir: yeşilimsi ve koyu mor. Hafif bir ceviz ile ahududu veya böğürtlen gibi tatlar. Ancak acai meyvesini diğer hurma meyvelerinden ayıran şey bu değildir.
Aynı miktarda protein içerirler. inek sütü. Toplamda, bir avuç küçük meyve bir yetişkinin açlığını giderebilir: ürün kcal'dir. İçlerinde yüksek ve demir içeriği, B ve E vitaminleri. Aynı zamanda çok düşük kolesterol seviyesi. Acai palmiye meyveleri, kas yenilenmesini teşvik ettikleri için sporcular için tavsiye edilir ve ayrıca anemisi olan hastalar için reçete edilir. Gıda olarak kullanılırlar taze ve ısıl işleme tabi tutulur. Meyvelerden likörler ve şaraplar, böbreklerden salatalar yapılır.
Güneydoğu Asya'dan gelen bu ağacın başka isimleri var. Çoğu zaman cüce veya sürünen avuç olarak adlandırılır. Ağaç, meyveleri santimetre büyüklüğünde getirir. Dıştan, sürünen palmiye ağacının meyveleri büyük zeytinlere benziyor. Seenoa meyveleri çok faydalıdır.
Asya'daki palmiye türlerinden en önemlisi Trachycarpus Fortunei'dir. Çin Palmiyesi diye de adlandırılır. Güneydoğu Asya'da yetişmektedir. Türkiye'de de az da olsa vardır.