Pasta de maní: composición, calorías, propiedades útiles y dañinas

La pasta de maní se inventó en Estados Unidos, donde sigue siendo más popular.¿Qué tan útil es este producto para adultos y niños?¿En qué cantidad se debe consumir? La composición de la pasta de maní, las calorías, la cantidad de vitaminas y minerales: esta información es necesaria para los atletas, las personas en una dieta y observando su nutrición.

Características de la pasta de maní

La pasta está hecha de la tuerca de tierra (maní), con el producto original molido o molido con la ayuda de mecanismos especiales. El producto tradicional contiene solo frijoles de maní.

Tipos de pasta de maní:

• Homogéneo, como crema;
• con piezas de maní terrosas agregadas.

Estas son las variantes tradicionales de pasta de maní. Ahora puede encontrar un producto preparado con diferentes aditivos.

Composición química y calorías

En la pasta de maní hay muchos elementos vitales para una persona.

Tabla «valor nutricional», por 100 g del producto:

Tabla «contenido de vitaminas»:

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Tabla «contenido mineral»:

Esta composición está contenida en la pasta de maní, preparada de acuerdo con la receta tradicional, sin agregar edulcorantes y sustancias que aumentan la vida útil del producto.

Aditivos, productos químicos e impurezas en la pasta de maní

Para extender la vida útil, los fabricantes han comenzado a agregar edulcorantes y grasas trans. Esto afecta negativamente la calidad del producto.

Los siguientes aceites hidrogenados se pueden encontrar en la pasta:

• aceite de palma;
• algodón;
• aceite de soja.

Como resultado, el producto se puede almacenar más tiempo. Además, los fabricantes pueden introducir edulcorantes, sal, azúcar.

Beneficios de la pasta de maní

¿Por qué la pasta de maní es tan popular en el mundo? Las propiedades útiles están asociadas con las sustancias que se incluyen en la composición de los frijoles de maní.

• mejora la condición de los vasos sanguíneos;
• Calma en sobrecarga nerviosa, depresión;
• aumenta la elasticidad de la piel;
• fortalece el músculo y el tejido óseo;
• Ayuda a recuperarse de una sobrecarga física deportiva;
• mejora el crecimiento del cabello;
• es la prevención de la anemia;
• aumenta la resistencia del cuerpo.

Estas propiedades hacen que la pasta de maní sea un producto útil.

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Ácidos grasos poliinsaturados

En 100 g del producto, está presente 38 g de ácidos grasos poliinsaturados. Estos son ácido linoleico, ácido fólico, omega 3, 6, 9.

Beneficios para el cuerpo:

• mejora la regeneración celular;
• alivia la inflamación;
• normaliza los niveles de colesterol;
• es la prevención de la esclerosis.

Una pequeña cantidad del producto puede proporcionar a una persona lo necesario.

Proteína

La pasta de maní es un buen sustituto de la carne para vegetarianos y veganos. En 100 g de pasta contiene 24. 81 g de proteína vegetal. Debido a esta cantidad de proteína, el producto se usa activamente en la nutrición deportiva.

Vitaminas y minerales

Composición de pasta de maní, que tiene muchas vitaminas, los minerales pueden ahorrar por la falta de elementos importantes. Este es un buen remedio en la lucha contra la anemia. El producto contiene potasio, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Hay vitaminas del grupo B, PP, E, K y otros.

Antioxidantes

En la pasta de maní hay antioxidantes que impiden el desarrollo de una serie de enfermedades.

Propiedades útiles de los antioxidantes:

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• Prevención de patologías del corazón, vasos sanguíneos;
• aumenta el nivel de testosterona;
• inhibe el proceso de envejecimiento del cuerpo.

Estas propiedades útiles están contenidas en un producto natural de calidad.

Daño a la pasta de maní

Antes de comenzar a usar Peanut Paste, se recomienda familiarizarse con la lista de contraindicaciones.

El producto debe ser abandonado en presencia de los siguientes problemas:

• alergia a las nueces;
• exceso de peso;
• gota;
• Artrosis.

Además, el producto puede ser dañino en varios otros casos.

Efecto de la pasta de maní al tener sobrepeso

El producto contiene muchas calorías, por lo que puede afectar el peso de una persona. Si se abusa de la cantidad, es posible obtener libras adicionales con bastante rapidez, lo que conduce a la obesidad. Como resultado, se reduce la calidad de vida, aparecen enfermedades que acompañan a las libras en exceso.

Alergenicidad del producto

La pasta de maní es capaz de causar una reacción alérgica, por lo que debe abandonarse si hay una intolerancia a las nueces, maní.

Composición de baja calidad

Elegir la pasta de maní, debe familiarizarse con su composición especialmente cuidadosamente. Los aditivos dañinos pueden provocar el desarrollo de una serie de enfermedades graves en el cuerpo. Vale la pena prestar atención a la vida útil. Un producto natural no se almacena por más de un año. Si el fabricante garantiza la seguridad en 2 años, esta pasta de maní tiene aditivos químicos que aumentan la vida útil.

Beneficios y daños de pasta de maní para niños

El uso de pasta de frijoles de maní tiene un efecto positivo en el desarrollo del niño. El producto satura la energía necesaria, es una fuente de vitaminas, minerales.

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Los padres deben monitorear la nutrición de los niños, no permiten comer este producto en grandes cantidades.

Reglas para el consumo de pasta de maní por niños:

• Es aceptable en el menú solo después de que el bebé cumple 3 años;
• No más de 2 veces por semana;
• una sola porción de no más de 40 g;
• Presente gradualmente, comenzando con ½ cucharadita.

La pasta de maní se considera un producto alergénico, por lo que debe monitorear cuidadosamente la reacción del cuerpo del bebé. Con erupciones cutáneas, cambios en las heces, debe eliminar la pasta del menú del niño.

Pasta de maní para atletas

Muchos atletas consumen pasta de maní para mejorar la apariencia y obtener energía adicional.

Propiedades útiles para atletas:

• una fuente de proteína;
• excelente recuperación;
• tiene un efecto positivo sobre el crecimiento muscular;
• proporciona energía adicional;
• Nutre los minerales necesarios, las vitaminas;
• Mejora la inmunidad.

La pasta de maní es recomendada por muchas dietas para los atletas, aumenta la efectividad del entrenamiento.

¿Es posible introducir pasta de maní durante el embarazo y la lactancia?

¿Está permitido introducir pasta de maní en la dieta de las mujeres durante el embarazo y la lactancia?¿Qué tan útil y dañino es para un bebé en crecimiento?

La pasta de maní contiene una gran cantidad de elementos importantes, pero los expertos recomiendan excluir este producto del consumo durante el embarazo.

Impacto negativo en el cuerpo:

• puede causar una reacción alérgica;
• aumenta el gas;
• contribuye a la hinchazón abdominal, lo que aumenta la presión sobre el útero;
• aumenta el riesgo de venas varicosas;
• conduce al aumento de peso excesivo.

Las mujeres embarazadas no deben comer este producto.

La pasta de maní es útil para una mujer y un niño durante la lactancia. Es importante recordar que los maní pueden causar una reacción alérgica en un niño, por lo que es necesario comer por primera vez en una pequeña cantidad. Después de eso, observe la reacción del niño durante 48 horas. Si hay una reacción alérgica, entonces el producto debe abandonarse durante todo el período de lactancia al niño.

Reglas para el uso de pasta de maní durante la lactancia:

• La norma diaria permitida es de 20 g;
• no debe comerse hasta que el bebé tenga 3 meses;
• introducir en la dieta gradualmente, comenzando con ½ cucharadita;
• debe incluirse en el desayuno o el almuerzo.

Incluso una pequeña cantidad de pasta, incluida en el menú de una mujer lactante, se satura con sustancias útiles.

Cuánto puedes comer un día de pasta de maní

El abuso de cualquier producto es perjudicial para la salud. Peanut Paste es un producto con un alto contenido de calorías, por lo que debe saber cuánto del producto puede comer.

Se recomienda consumir la siguiente cantidad de pasta de maní por día:

• 35 g (1 cucharada) – para aquellas personas que desean perder peso;
• 47 g (1 cucharada más 1 cucharadita) – para los de peso normal;
• 70 g (2 cucharadas) – Para aumento de peso.

Esta cantidad del producto es suficiente, para obtener vitaminas útiles, minerales.

Con qué y cómo comer pasta de maní

¿Cuándo y con qué debe comer pasta de maní para obtener propiedades útiles y no obtener kilos de más?

La pasta de maní debe usarse en la dieta en la primera mitad del día. Al complementar el desayuno con este producto, puede proporcionar una sensación de saciedad durante mucho tiempo. Por lo tanto, aquellos que desean perder peso, especialmente pasta útil para el desayuno. Además, también es adecuado para bocadillos.

En la cocina, hay muchas maneras de usar pasta de maní en platos como:

• sándwiches;
• ensaladas;
• pastas;
• salsas;
• helado;
• productos horneados.

La pasta de maní se agrega a otros alimentos. Será útil introducir la pasta en avena. Si necesita aumentar de peso, el requesón con 1 cucharada de pasta de maní será mucho más útil.

La mayoría de las veces se consume la pasta simplemente extendiéndola en una variedad de superficies, por ejemplo, en las galletas.

Se combina mejor con tales alimentos:

• palta;
• manzana;
• durazno;
• pan blanco, pan de centeno;
• pan de pita.

Hay muchas opciones para usar pasta de maní, pero debe recordarse que no debe abusar de la cantidad.

Receta de pasta de maní casera

Puedes hacer pasta de maní por tu cuenta.

• maní – 1 kg;
• sal – 1. 5 cucharaditas;
• Miel – 1. 5 cucharaditas.

1. Pele los maní. Las nueces se pueden usar crudas y asadas.
2. Vierta en un procesador de alimentos. Batir a una velocidad máxima hasta el estado de las virutas finas.
3. Agregue sal, vierta miel.
4. Continúe cortando nueces hasta una composición similar a una pasta. Si en 15 minutos la composición estará seca, agregue 3 cucharadas de aceite vegetal. Continúa batiendo.
5. Retire el producto en un frasco de vidrio.

Para preparar el producto, deberá usar un procesador de alimentos a una velocidad máxima, por lo que se recomienda interrumpir el proceso de molienda para que el motor no se sobrecaliente.

Se puede agregar una variedad de ingredientes a la receta básica, que se puede seleccionar de forma independiente.

Opciones de ingredientes que se pueden introducir en la pasta de maní:

• chocolate amargo – 50 g;
• Cocoa – 4 cucharadas;
• Jarabe de Agave – 4 cucharadas;
• Sal – 2 cucharaditas.

Estos se riegan en la última etapa de azotes.

Prepare la pasta de maní solo, no tendrá aditivos dañinos.

Cómo elegir y almacenar pasta de maní

Puede comprar pasta de maní de diferentes fabricantes.¿Cómo elegir un producto de calidad correctamente?

Debe prestar atención a las siguientes características:

Un producto de calidad natural consiste en un número mínimo de elementos: sal, maní. Puede haber edulcorantes, azúcar.

La pasta de calidad se caracteriza por una estructura brillante. Puede ser diferentes tonos de color marrón, siempre homogéneo. Un signo de buena calidad es un sabor nuez y ligeramente dulce.

No se recomienda comprar el producto en los siguientes casos:

• Hay sustancias hidrogenadas en la composición, por ejemplo, aceite de palma, aceite de colza, aceite de algodón;
• Si el paquete tiene una nota de que la pasta contiene un número reducido de calorías, significa que los cacahuetes son parcialmente reemplazados por aditivos artificiales, azúcar.

Es necesario elegir correctamente un producto de calidad.

Reglas de almacenamiento para pasta de maní:

• Empacado por el fabricante, el producto conserva sus cualidades por un año;
• Mientras el frasco permanezca cerrado, se puede mantener en una habitación oscura a temperatura ambiente;
• La pasta de maní abierta no debe mantenerse en el refrigerador durante más de 60 días.

El producto, preparado por usted mismo, está mucho menos almacenado.

Cómo reemplazar la pasta de maní

Si necesita un reemplazo para la pasta de maní, puede reemplazarla con un producto hecho de nueces, semillas.

Para el reemplazo, puede usar los siguientes productos:

• Almendras;
• anacardos;
• girasol;
• soja.

Los fabricantes producen con mayor frecuencia pasta de almendras, que contiene menos ácidos grasos saturados.

La pasta de maní es un producto saludable para la salud humana. A pesar de su alto contenido calórico, se recomienda consumirlo regularmente, pero debe hacerse de manera competente. El abuso de la cantidad conducirá a una rápida ganancia de kilos de más.