Patates ne zaman hasat edilir? Hasat ne zaman yapılır? sorusu tarım ile iç içe olanlar tarafından merak ediliyor. Peki hangi tarım ürünü ne zaman hasat edilir?
Hasat, kelime anlamı itibari ile tarım ürünlerinin biçilmesi, toplanması ve kaldırılması olarak ifade edilmektedir. Hasat mevsimi, tahıl grubunda genelde tanelerin olgunlaşması ve kuruması ile görülen dönemi kapsamaktadır. Ülkemizin güney kısmında Haziran döneminde başlamakta, yazlık buğdaylarda ise, özellik ile kuzey ve doğu Anadolu’da bu dönem Eylül başına kadar uzamaktadır. Hasat zamanında hasat işlemlerine başlanılması için, tohumların iyice olgunlaşmasını beklemek göz ardı edilmemesi gereken bir gerçektir.
Arpa yıllık bir bitki olup uzun saatler güneş isteyen yani uzun gün bitkisidir. Ancak toprak yapısı, iklim tipi, bölgenin verimliliği gibi durumlar dahilinde arpa ekimi ilkbahar dönemi ve sonbahar dönemi olarak iki kere ekilebilmektedir.
Bitkinin toplanma zamanı, önemli ve atlanmaması gereken bir detaydır. Türkiye'de kuşburnunun toplanma zamanı, ağustos ayının son haftası ile ekim ayının ortasındaki dönemdir.
Bu nedenle burçak hasadı çok güçtür. Yeşil ot elde etmek amacıyla burçak hasadı %25 çiçeklenme döneminde yapılır. Kuru ot veya silaj için yapılacak hasat ilk baklaların tam dane doldurma dönemine kadar yapılabilir.
Türkiye’de buğday hasadı bölgelere göre değişmekle birlikte mayıs-ağustos ayları arasında yapılıyor. Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde hasat mayıs aylarında yapılırken, Marmara ve İç Anadolu bölgelerinde ise haziran-temmuz aylarını bulabiliyor.
Zamanında yapılmayan hasat özellikle bazı çeşitlerde tane dökmeye sebep olacağından, ayçiçeği hasadı fazla geciktirilmemelidir. Ülkemizde Nisan başı, Mayıs ortasında ekilen ayçiçeği genelde Ağustos sonu ve Eylül ayında hasat edilir.
Genel olarak salep bitkisi adını hasat zamanı nisan sonu ile beraber haziran başı gibi gerçekleşir. Bu sebepten dolayı belli bir süre beklemek ve sabırlı olmak önemlidir.
Pamuk ekim devresi 20 Nisan - 15 Mayıs arasıdır. Pamukta ekim genellikle mibzerle sıraya ekim yapılır. Bölgemizde genellikle sıra arası cm bırakılır.
Ekimden 2,5 ila 4 ay sonra patates hasadı yapılır. Patatesler traktörler aracılığı ile modern patates hasat makineleri ile toplanır. Makineler patates bitkilerini kazarak imha ederken, aynı zamanda elek arıcılığı ile yumrular toplanır. Toprak, kayalar ve patatesler elekten geçerek patatesin diğer maddelerden ayrılmasına da yardımcı olur.
Çok lezzetli yemeklerin bitkisi olan enginar, Yerli Akdeniz bölgelerinde halen oldukça popüler olan enginarları en iyi ekim mevsimi Mart ayından mayıs ayına kadardır ancak yaz boyunca bahçenizde enginar olgunlaşabilir. Enginar, ila arasında nötr ila hafifçe asidik bir toprak pH'sında iyi yetişir.
Mısır hangi ayda ekilir? Mısırın ideal ekim zamanı ise toprak ısısının 10 derece olduğu zamanlardır. Mısırın çimlenme süresi 10 gündür. Hasat zamanı ise Ağustos, Eylül, Ekim aylarıdır.
Ilıman iklimlerde soğanlar sonbaharda dikilir, bir sonraki yıl olgunlaşır ve toplanır ve hemen tekrar ekilir. Daha soğuk bölgelerde ilkbaharın başında ekilir, sonbaharda olgunlaşınca toplanır ve derece arasındaki sıcaklıkta, kuru bir ortamda saklanır.
Çiftlik, sebzecilik, meyvecilik, tütüncülük faaliyetlerinin hepsi tarım faaliyetleri olarak isimlendirilir. Tarih öncesi zamanlardan beri insanların beslenme gereksinimi karşılaması için tarım ve hayvancılık faaliyetleri önemle sürdürmektedir. Son zamanlarda ise sağlıklı ve doğal beslenme önem kazandığı için organik beslenme, tarım faaliyetleri tekrar önem kazanmıştır. Tarım nedir? Neden yapılır? soruları ise herkes tarafından merak edilir hale geldi.
Tarım, ürün almak için toprağı sürüp ekme ve hayvan yetiştirme işidir. Bahçecilik, çiftçilik, meyvecilik, hayvancılık, sebzecilik, bağcılık, tütüncülük tarımın başlıca kollarını meydana getirir. Özellikle bahçe ve çiftlik faaliyetleri ülkemizde tarımın en sık yapıldığı dallardan biridir. Aynı zamanda Türkiye iklim koşulları nedeni ile tarıma elverişli olduğu için ülkemizde çeşitli tarımcılık faaliyetleri yapılmaktadır. Bir ülke endüstri alanında ne kadar ilerlemiş olursa olsun, tarımla uğraşmak zorundadır. Bir ülkede tarımın ilerlemiş olması, endüstri halini alması ile belli olur. Endüstri faaliyetleri ile tarım faaliyetleri birbiri ile orantılı olarak ilerleme kaydetmektedir. Kalabalık ülkelerde tarım faaliyetleri daha fazla olmak zorundadır, bu durumda tarımın gelişmesine katkı sağlamıştır.
Tarım faaliyetleri dendiği zaman akla sadece sebze, meyve yetiştiriciliği gelen ülkemizde tarımın çok farklı kollarının olduğu ve hayvancılık faaliyetlerinin de tarım hareketlerinin içine girdiği bilinmelidir. Hayvancılık ise Bakara Farm gibi işinin uzmanı kişiler tarafından yapılmalı ve yanlış hayvan yetiştiriciliğinin önüne geçilmelidir.
Tarım, kısaca kişilerin toprağı işleyerek ekme ve dikme yoluyla topraktan ürün elde edilmesidir. Tarım ile ilgili yapılan işlere ise tarım faaliyeti denir.
Tarımsal üretim insanların belirli ihtiyaçlarını karşılar. Bu ihtiyaçlar;
gibi ihtiyaçlarını karşılamaktadır.
#patates, hasat
Güney Amerika kökenli patatesin tüketilmesi 8 bin yl öncesine kadar dayand bilinir. Günümüzde birçok patates türü yetitirilir ve tüketilir. çerisinde yer alan karbonhidrat, potasyum ve proteinle birlikte A, C, K, B1, B6 ve E vitaminleri sayesinde oldukça besleyici bir üründür. Türkiye’de üretilmeye balanmas çok uzak olmamakla birlikte Nevehir ve Nide gibi bölgelerde yetitiricilii çok yaygndr. Pirinç, buday ve msrla birlikte patates yetitiricilii en fazla yaplan besinler arasnda yer alr. Birçok ülke mutfann ana besin maddesi patatestir. Patatesin tüketim ekilleri çok fazladr. Evlerde yemekleri yaplan patatesin, fast-food olarak tüketilmesi de oldukça popüler hale gelmitir.
Her bitkinin bir yetitirme pratii olduu gibi patates ekiminde de dikkat edilmesi gereken ve uygun koullarn yerine getirilmesi önemli hususlar bulunur. Patates ekiminde önemli olan unsurlarn mutlaka bilinmesi gerekir. Patates ekerken tepelerin veya yamaçlarn güneli ksmlar tercih edilmelidir. Patates ekiminde ilk adm patates tohumu almaktr. Bunlar tohum satan yerlerden satn alnabilir. Patates tohumlar genelde tüketilen patatese benzer. Ancak ekim için uygun özellikleri barndrd için daha uygun maliyetlidir. Ayrca bu tohumlar çeitli bitkisel hastalklara kar korunakl ve sterilize edilmi hâldedir.
Tohum olarak ekilen patatesler iri ise küçük parçalar hâlinde kesilip bölünebilir. Kesilen patates parçalar 2 gün kuru yerde bekletilmelidir. Tarla pullukla derince sürülür ve patates ekimine hazrlanr. Daha sonra cm derinliinde oluklar açlr. Açkln uzunluu patates tohumlarnn saysna baldr. Oluklar arasnda en az 70 cm mesafe olmaldr. Patates tohumlar birbirinden en az 25 cm mesafede oluklara yerletirilir. Bu ilemden sonra patateslerin üzeri toprakla kapatlr.
lkbaharda toprak scaklnn derece olduu ve geç donlarn bittii dönemde patates ekimine balanr. Ekim aylar bölgeye göre deiiklik gösterebilir. Ekim mesafeleri ise kullanlacak patates tohumlarnn saysna göre planlanmaldr. Öncelikle güvenilir bir yerden sertifikal ve salkl tohumlar edinilmelidir. Tohumluk patateslere ek olarak maazadan satn alnan patatesler de ekilebilir ancak seçimleri deneyim gerektirir.
Patates bakm önemli hususlar içerir. Bu yüzden ekim ilemi ve bakm hakknda bilgi edinilerek özenle yaplmaldr. Patates ekimi yapmadan önce yetitiricilii yaplan topran hazrlanmas gerekir. Hazrlanm bir toprak tohum köklerinin büyümesinde ve patates yumrularnn ortaya çkmasnda önemli rol oynar. Sonbahar aylarnda patates ekimi yaparken topran hazrlanmas için cm derinlie uygun bir sürüm yaplmas gerekir. Daha scak aylarda ise ise trmk gibi benzeri el aletleriyle sürüm yaplabilir.
Birçok kii ekonomik üretimin haricinde de evinde veya bahçesinde kendi sebzelerini yetitirmekten oldukça keyif alr. Ekim ilemi için gerekli bilgilere sahip olmak gerekir. Aksi takdirde ot, küflenme ve böceklenme gibi bitki geliimini etkileyecek sorunlar ortaya çkabilir. Patates çimlendirilerek yetitirilen bir sebzedir. Ekilecek patateslerin veya tohumlarn daha hzl çimlendirilmesi için delik açma yöntemi uygulanabilir. Patateslere kürdan yardmyla 1 cm kadar delikler açlr ve suda bekletilir. Çimlendirme ilemi srasnda patateslerin güneli bir alanda bekletilmesi önemlidir. gün su içerisinde bekleyen patatesler kök vermeye balayacaktr.
Tarlada ekim yapmayanlar için genelde çuvalda yetitirme önerilir. 50 litrelik bir çuvaln içerisine gübreli bir toprak koyulur. Patatesler, çimlenen yüzeyleri üstte kalacak ekilde topraa yerletirilir. Üzerleri çok kaln olmayacak ekilde toprakla kapatlr. Toprak hep nemli kalmal ve güne görmelidir. Havann scaklna göre haftada defa sulanmas uygun olacaktr. Filizler büyüyüp topraktan görünmeye balad zaman tekrar gübreli toprak ilave edilir. Patatesler geliirken üzerindeki yabani otlarn temizlenmesi gerekir. Yaklak 3 ayn sonunda yapraklar serpilmeye balaynca hasat edilmeye uygun hale gelir.
Patates ekim zaman bölgesel iklime göre farkllk gösterebilir. Yetitirilecek alann eimli, tepe ve güne alan bir yerde bulunmas gerekir. Ekim zamanlar aadaki gibidir:
Patates ekiminden sonra 2, ay aralnda hasada hazr hâle gelir. Bu zaman gün aras sürebilir. Özenli bir ekim ve bakm ilemi yapldysa en fazla gün sonra patatesler toplanabilir.
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
Patates, dünyada pirinç, buğday ve mısırdan sonra en çok üretilen besindir. Her evin mutfağında olmazsa olmaz bir besin varsa o da patatestir. Yemeği, kızartması, salatası ve haşlamasıyla her türlü tüketilen patates, patlıcangiller ailesinden olup yumruları yenen bir kök sebzesidir. Yumru olarak isimlendirilen kısım ise tükettiğimiz kısımdır. Anavatanı Güney Amerika olan bu muhteşem besinin tarihi 8 bin yıl öncesine kadar uzanmaktadır. Günümüzde yaklaşık 4 bin çeşit patates bulunmaktadır. Patates içeriğinde karbonhidrat, potasyum ve birçok proteini barındırmasının yanında A, C, K, B1, B6 ve E vitaminlerine de sahiptir. Türkiye’de Niğde ve Nevşehir illerinde üretimi yoğun olarak yapılır. Başta sindirim sistemi olmak üzere sayısız faydası olan patates ne zaman toplanır? Hangi ayda ekilir? Patates yetiştirmenin püf noktaları nelerdir? İşte mutfakların vazgeçilmezi patates hakkında her şey…
Patates Ne Zaman Toplanır?
Patatesler, bebek veya yeni patates (ilk erkenci); ikinci erkenci ve ana mahsul çeşitleri olarak farklı birkaç türe ayrılır. Bu çeşitlerden her biri kademeli olarak ilk bahar boyunca ekilir ve donlar gelmeden haziran ayından sonbahar ayına kadar toplanır. Patatesleri toplamak için bitkinin çiçek kısmının iyi gözlenmesi gerekmektedir. Çünkü bu kısım hasadın ne zaman olacağını bize söyler. Patatesleri toplamak için doğru zaman üst kısımlar kuruduktan yaklaşık iki hafta sonra olmalıdır.
Patates Hangi Ayda Ekilir?
Patates, baharda toprağın °C ‘yi bulduğu ve geç ilkbahar donlarının sona erdiği zaman ekilir. Şubat ayından nisan ayına kadar ekilebilen patates tepe veya eğimli tarlaların güneşli bölümlerine ekilmelidir. Patates gevşek ve kumlu yapılı toprakları sever. Bunun yanında toprağın verimliliğini arttırmanın yolları da ardır. Bunlardan ilki patates ekimi yapmadan yaklaşık iki ay önce toprağa iyi yanmış organik gübre eklemektir. Diğeri ise sonbaharda buğday ya da baklagiller ekip, bunlarla birlikte toprağı sürmektedir.
Patates Hangi Ayda Toplanır?
Patates ekimden yaklaşık 2,5 ile 4 ay sonra hasadı yapılır. Patatesler şubat ve mart aylarında ekilen patates nisan ayı ile temmuz ayı arasında toplanır. Patates toplamamın birkaç yöntemi vardır. İlki geleneksel olarak çatala benzer bir bahçe aletiyle patatese zarar vermeden yapılan hasattır. Diğeri ise traktörler aracılığıyla modern patates hasat makineleri ile yapılan toplamadır. Makineler patates bitkilerini hem imha eder hem de makinede bulunan elek aracılığıyla yumruları toplar.
Patates Yetiştirmenin Püf Noktaları
Patates herkesin evde kolaylıkla yetiştirebileceği sebzelerden biridir. Patates yetiştirmenin püf noktaları şöyledir:
Patates Çiçek Açınca Ne Olur?
Patates bir kök sebzesidir. Toprağın altında yumrular büyürken, toprağın üstünde çiçek açar. Patates çiçeği bize hasadın ne zaman olacağı ile ilgili bilgi verir. En uygun zaman çiçeklerin kuruduktan iki hafta sonra hasat yapmaktır.
Patates Nasıl Sulanır?
Patates yetiştiriciliğinde bitkinin ilk aşamalarında genellikle su ihtiyacı daha azdır. Olgunlaşma döneminde ve daha sonraki yumrunun gelişme aşamasında yavaş yavaş artar. Burada önemli olan toprağın nem dengesini gözlemlemektir. Toprağın her zaman ıslak ve nemli olması önemlidir. Aşırı sulama bitkinin hasta olmasına, azot süzülmesine ve verimin düşmesine neden olacaktır.
Patates Kaç Günde Yetişir?
Patates ekilen bölgenin iklim ve toprak yapısına bağlı olarak 2,5 ila 4 ay arasında yetişir.
Patates yetiştiriciliği nasıl yapılır, patates yetiştirme koşulları nedir, nasıl olmalıdır. Tohumluk patates yetiştiriciliği, sofralık patates yetiştiriciliği hakkında bilgi. Toprak dışında az da olsa suda patates yetiştirmek ve topraksız tarımda patates yetiştiriciliği, topraksız patates yetiştirmek gibi konularda bilgi. Patates ne zaman ve nasıl ekilir, ekim yapılırken toprak hazırlığı nasıl yapılır. Patates için en ideal toprak isteği nedir. Patatesin iklim isteği nedir. Patates yetiştiriciliği, Patates tarımı - ziraatı karlı mıdır. 1 dönüm patates verimi ve maliyeti nedir ? Kışlık patates ne zaman ekilir. Tarlaya patates nasıl ekilir.
Patates yetiştirme koşulları nedir, patates iklim isteği nedir, patates hangi çeşit toprakta yetişir, patates toprağı nasıl olmalı. Patates bitkisi serin iklim bitkisidir. En ideal yetişme sıcaklığı 18 °C dir. Ortam °C gibi sıcaklıklara ulaştığında bitki gelişimi yavaşlar, patates strese girer. Aşağıda patates ekim zamanı bölümünde yazlık patates ve kışlık patates ekim zamanları hakkında detaylı bilgi verilmiştir. Patates nasıl toprak sever ? dersek eğer; süzek, kabarmış toprak yapısını sever. Kökleri derine giden bir bitki olduğu için derin sürüm yapılmış olmalıdır. Yani yüzeysel olarak işlenmiş yada sadece 10 cm yüzeyinde toprak olan tarlalarda yetiştirilmez.
Patates ekiminde toprak hazırlığı işlemi toprağın yapısına ve patatesten önce yetiştirilen ön bitkiye göre değişir. Süratli bir çıkış, kuvvetli kök gelişimi için iyi bir toprak hazırlığı gerekir. Bu yüzden ekim öncesinde Rekor Gelişim gübresi kullanarak toprak hazırlığı yapmak en iyi sonucu verir. Patates Gübreleme sayfasından ilgili videoları izlediğiniz de Rekor Gelişimin bu konuda mükemmel sonuçlar verdiğini görebilirsiniz. Toprak hazırlığı için kullanılan ve toprağın fiziksel yapısını patates yetiştiriciliği için en ideal hale getiren Rekor Gelişim gübresi toprak seçmez ve her çeşit toprak yapısında kullanılır. Patates tarlasında Rekor Gelişim gübresinin tarla tipi kullanılır. Rekor Gelişim Sipariş
Tarlaya Patates ekimi için kullanılan tohumluk yumruların çoğu istenilenin üzerinde iriliğe sahiptir. Bu da maliyeti arttırdığından gr veya 60 mm den daha büyük yumrular kesilmektedir. Yumrular ekimden en az bir gün önce kesilmeli ve bol rutubetli ve ışıklı bir yerde bekletilerek “Süberin” dokusunun oluşumu sağlanmalıdır. Yumruların kesimi iç kısımdan, göbeğe doğru yapılmalı ve bıçaklar sık sık alkole batırılmalıdır. Turfanda patateste, erkenciliği sağlamak için, yumrular ön çimlendirmeye tabi tutulmalıdır. Ön çimlendirme ile gün erkencilik sağlanmaktadır. Soğuk ortamda depolanan patates yumruları, depodan çıkarılarak tarlaya dikilmemelidir. Bu yumrular C civarında belli bir süre bekletilerek, gözlerin çabucak uyanması ve yumrunun apikal dominansı safasından çıkması sağlanmalıdır.
Patates ekimi ilkbaharın son donlarından sonra toprak sıcaklığı ºC yi bulduğunda ekilmelidir. Patates ekim zamanı bölgelere göre değişmektedir. Yazlık patates ekimleri, nisan-mayıs aylarında yapılmaktadır. Kışlık patates ekimi ise; kıyı bölgelerimizde 15 aralık ocak tarihleri arasında yapılmaktadır. Aslında bu dönemde ve bu yörelerde ekilen patates için turfanda tabirini de kullanabiliriz. Ülkemizde patates ekimi en erken Akdeniz bölgesinde yapılmakta (Aralık-Ocak), burayı İzmir-Aydın (Ocak-Şubat), Bursa-İnegöl (Mart), Bolu-Adapazarı (Mart-Nisan), Niğde-Nevşehir (Nisan-Mayıs) ve Erzurum-Kars (Mayıs) bölgeleri izlemektedir. Ege bölgesinin bazı yörelerinde ağustos ayı sonunda ekimi yapılıp aralık-ocak ayı gibi hasadı yapılan patates için yazlık patates mi kışlık patates mi tabiri doğrudur dersek aslında yazlık patates daha uyuyor çünkü sadece son 1 ayının soğukta yetiştiği bir durum söz konusudur. Ülkemizde genellikle kışlık patates ekiminden ziyade yazlık patates ekimi yapılmaktadır. Her çeşit patates kışlık ekime uygun olmayabilir.
Tohumluk üretiminde ve turfanda patates yetiştiriciliğinde sık ekim (70×), normal patates tarımında ise nispeten; daha seyrek ekim öngörülmektedir (70× cm). Dikim sıklığının belirlenmesinde kullanılacak tohumluk yumrunun iriliği göz önünde bulundurulmalıdır.
Toprak yapısı, ekim zamanı, yumru iriliği, hastalık durumu, toprak rutubeti ve yumrunun fizyolojik yaşına göre değişmekle birlikte genelde dikim derinliği cm arasında değişmektedir.
Patates tarımında en çok uygulanan başlıca patates ekim yöntemleri şunlardır;
– Ocak Usulü Patates Ekimi;
– Karık Usulü Patates Ekimi;
– Makina ile Patates Ekimi
Patates yetiştiriciliginde, patates tarımında patates hasadı bölgelere göre ve çeşitlere göre değişiklik gösterir. Bir bölgede hasat başladığın 1 aya yakın sürer. ilk Patatesin hasadında yumrular kesilip zedelenmemeli, toprakta yumru bırakılmamalı, söküm sırasında toprak yaş olmamalı tavında bulunmalıdır. Rekor Gelişim kullandıysanız zaten her daim tavlıdır. Bel çatal bel yada çapa ile patates sökülüp elle toplanır. Pullukla sökülüp el ile bitkiden ayrılarak toplanır
1 dönüm patates verimi nedir, 1 dönüm araziden ne kadar patates çıkar, dönümünden kaç ton, kaç kg patates çıkar, hasat edilir. Patates tarlasının dekarından ne kadar verim elde edilir. Bu soruların cevaplarını verirken dönüm ve dekarı aynı büyüklük olarak kabul ederek cevap verdiğimiz bilinmelidir. Patates tarlasının dönümünden yada dekarından çıkacak miktar tamamen gübrelemeye, toprak yapısına, iklim şartlarına ve çeşide bağlı olarak değişir. İlle de bir rakam verilecek olursa 1 dönüm patates tarlasından ton arasında patates hasadı kaldırılabilir. Ancak burada sadece tonajın önemi yoktur. İdeal irilik ölçüsüne göre patates yetiştirmek önemlidir. Yani dönümünden en irisinden 4 ton hasat yapmak, dönümünden içerisinde sadece 2 ton irisi gerisi elek altı toplam 8 ton patates kaldırmak pek tercih edilen bir durum değildir. Bu yüzden patates bitkisinde doğru gübreleme çok önemlidir. Patates Gübreleme sayasında patates yumrularının irileştirilmesi konusunda gerekli bilgi verilmiştir.
1 patatesten kaç patates çıkar dediğimizde, bir patatesten adetten bile fazla patates çıkabilir. Şöyle ki; patates sadece tek bir patatesin ekimi şeklinde yapılsaydı arasında yumru verebilirdi ancak bazen 1 patates bünyesindeki göz sayısına göre parçalarına doğru şekilde kesilip ekilmesi halinde 1 patatesten 5 ocak patates ekilebilir. Bu durumda da yukarıdaki arasındaki yumru sayısını 5 ile çarpabilirsiniz. Yani toplam 5 ocakta arasında patates elde edilebilir. Yukarıda da bahsettiğimiz gibi yumru sayısının fazla olması yumruların küçük kalmasına sebep olabilir ancak doğru gübreleme ile tüm bunlar ideal seviyelere çekilebilir.
1 dönüm patates maliyeti nedir dediğimizde 1 dekar tarlada yapılan patates üretiminin, patates ziraatının, patates tarımının maliyetini konuşmaktayız. Patates yetiştiriciliği bir çok bitkiden çok daha masraflı bir iştir. Çünkü en başta patates tohumu ciddi bir maliyet tutmaktadır. Patates bitkisi en fazla gübreleme yapılan tarla bitkilerinden birisidir. Patates yetiştiriciliğinde yapılan gübreleme işleminde ne kadar gübre kullanılır sorusunun cevabı için patates gübreleme sayfasına bakınız. Yine diğer tarla bitkilerine göre en fazla sulama gerektiren bir bitkidir. Burada tek bir sabit fiyat veremeyiz çünkü suyu kuyudan çektiğinize göre, barajdan almanıza göre, kanaldan almanıza göre, sulama sistemlerinize göre maliyetler değişmektedir. Patates bitkisi yine diğer tarla bitkilerine göre çok kolay hasta olabilen bir bitkidir. Bu yüzden patates ilaçlama maliyetleri de hem masraflıdır hem de doğru ilaçları kullanmak gerekir. Tüm bunlardan dolayı patates üretimi her zaman karlı bir iş olmayıp bazı zamanlarda patates üreticisi çiftçilerimizi zarara sokabilmektedir. Patates yetiştiriciliği yapmayı düşüyorsanız eğer, bu konuda tecrübeli olmanızı öneriyoruz, ayrıca bölgenizde belirli bir piyasası olmalı, hasat sonrası istenilen fiyata satamayıp saklamanız gerekirse eğer uygun koşullarda depolar da olmalıdır. Özellikle son yıllarda patates soğan gibi bu tür saklanabilen tarım ürünlerinde fiyatlar çok ani değişebilmektedir.
Patateste yüksek verim almak için ne yapmalı dediğimizde yukarıda bahsettiğimiz patates yetiştirme koşullarına uymak gereklidir. Doğru gübrelemek gereklidir. Sitemizin Patates gübreleme sayfasında detaylı bilgi verilmiştir. Patates yetiştiriciliği konusunda tecrübeli olmak gereklidir. Patates nasıl sulanır, ne zaman ne kadar su verilmelidir, hangi dönemlerde hangi zirai ilaçlar uygulanır gibi konularda bilgili ve tecrübeli olmak gerekir yada bu işi bilen personeller ile çalışılmalıdır. Patates hasadını doğru zamanda yapmak yine verimi artıran bir unsurdur.
Tohumluk patates yetiştiriciliği zor bir iştir. Çünkü patates tohumu yetiştirmek, tohum ile yetiştirilen diğer bitkilere göre farklıdır. Tarladan hasat edilen patates yumruları vejetatif yolla üretildiği için hastalık etmenlerinin, virüslerin kolay taşınmasına sebep olmaktadır. Bu yüzden en sağlıklı patates tohumu üretimi, doku kültürü ile yapılmaktadır. Bu sayede tohum ile hastalıkların taşınmasının önüne geçilebilmektedir. Doku kültürü yöntemi ile önce mikro yumru sonra mini yumrular üretilir. Mini yumru üretimi genelde topraksız sera alanlarında (hidroponik ) olarak yapılmaktadır. Yani suda patates yetiştirme diye en başta bahsettiğimiz şeydir.
Organik patates yetiştiriciliği yapılırken en belirleyici unsur gübreleme unsurudur. Patates üretiminde ülkemizde kimyasal gübre kullanımı oldukça fazladır. Bunun sebebi patates bitkisinin özellikleri itibariyle topraktan çektiği mineral miktarının fazla olmasıdır. Eğer kullanılan kimyasal gübreler yerine organik gübre verilebiliyorsa kimyasal gübre kullanımı yapılmıyorsa organik patates üretiminin en önemli kısmı yapılmış sayılır. Organik patates üretiminde diğer unsurlar ise patates yetiştiriciliğinin - tarımının yapıldığı bölgenin alanın havadan ve doğadan kimyasal atık vb. şeyler ile kirletilmemesi gereklidir. Organik patates ziraatı için belki uygun ortam bulmak zor olmasa da yeterli miktarda bitkinin gelişimini sağlayacak organik gübre bulmak kolay değildir. Yani sadece organik gübreleme yapıldığında muhakkak verim unsurundan ciddi oranda faragat edilmek zorunda kalınacaktır.
Page updated
Google Sites
Report abuse