Petibörden Mozaik Pasta
28 Şubat 2023
Kökeni Sicilya'ya kadar dayanan mozaik pastanın temel malzemesi petibör bisküvidir. Pişirilmeden hazırlanan pastanın lezzetini arttırmak için, meyve aromaları kullanılır. Serin bir yerde muhafaza ederek tüketim süresi de arttırılır. Özellikle çay saatlerinde dilim dilim yemeye doyulmayan mozaik pasta, kalsiyum desteği sağlayan bir besindir. Malzemeleriniz hazırsa, şık sunumu ve püf noktalarıyla pudingli mozaik pasta yapımına başlayabiliriz.
1 Dilim Mozaik Pasta Kaç Kalori?
- Standart malzemelerle hazırlanan 90 gramlık bir mozaik pasta yaklaşık 330 kaloridir.
- Dilerseniz, diyet listeleri için sunulan ve bir porsiyonu 160 kalori olan şekersiz fit mozaik pasta tarifini de deneyebilirsiniz.
- Yüksek besin değerlerine sahip mozaik pastanın kalorisini düşürmek için, şeker ve yağ miktarını ölçülü bir şekilde azaltın.
Tadı damağınızda kalacak ağlayan pasta tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti
Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 1.5 çay bardağı tozşeker
- 1.5 çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 350 gr pötibör bisküvi
Mozaik Pasta üzeri için
- 150 gr bitter çikolata
- 1 çay bardağı krema
- İri dövülmüş antep fıstığı
Servis Önerisi
Kış aylarında mozaik pastanın en lezzetli eşlikçisi ev yapımı gerçek saleptir. Ayrıca latte de mozaik pastanın yanında sunulan kahvelerden biridir. Mozaik pastaya yeni aromalar karıştırmak için kuruyemiş ve meyveler ekleyerek içeriğini zenginleştirebilir, servis esnasında böğürtlen, çilek ve frambuaz sosları ile sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- En kolay pasta çeşitlerinden biri olan mozaik pastanın en önemli püf noktası, kullanılan yağın köpüklerini almaktan geçer. Eriyen tereyağının içerisine gerekli malzemeleri eklemeden önce bir kaşık yardımıyla yağdaki köpükleri alın.
- Malzemeleri karıştırırken içerisine kuru meyce parçaları ya da portakal kabuğu rendesi ekleyerek tatlınızı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
- Malzemeleri karıştırırken alttan üste karıştırma yapmak bisküvilerin kırılmasını engelleyeceğinden yavaşça ve spatula ile alttan üste doğru yapılmalıdır.
- Son olarak mozaik pastanızın üzerine dökeceğiniz sosu iyi ayarlamanız gerekmektedir. Sos için kullanacağınız çikolataları eritirken benmari yapabilirsiniz ya da tavada krema ile açarak da eritmeniz mümkün olacaktır.
Pötibör Bisküvili Mozaik Pasta
Küçük büyük herkesin bayılarak yediği beğeni garantili mozaik pasta lezzet sırları ile sayfamızda! İri dövülmüş petibör bisküvisi, kabaca doğranmış muz dilimleri, mis kokulu kakaosu, benmari usulü eritilmiş çikolatası yemelere doyamadığımız rulo şeklindeki mozaik pastanın en sevimli bileşenleri. Dondurulduğu buzdolabından çıkıp dilimlere eşlik eden file fıstıklarla bizi tatlı bir yolculuğa çıkaran pasta, yapımında ustalık istemez. Muzun çok yakıştığı mozaik pastayı dilerseniz kilerinizdeki mevsim meyveleriyle de lezzetlendirebilirsiniz. Üstelik yemesi keyifli bu pastanın bekleme süresini, hazırlık süresinden düşersek geriye 5 dakikalık bir zaman kalır. Bu da sadece çikolatayı eritmeniz için gereken süre. Dilerseniz günler öncesinden buzluğa atıp her an ulaşabileceğiniz pastayı elinizin altında hazır lezzetlere dönüştürebilirsiniz. Çabucak hazırlayıp kolayca şekillenen, bol bisküvi ve çikolatasıyla mutlu etme garantili mozaik pastayı yapmak için şimdi doğru mutfağa!
ADIMLAR
Pötibör Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi
2 / 3
Kalan malzemeleri bir kasede karıştırın ve üzerine erittiğiniz çikolatalı karışımı dökün, hepsini harmanlayın.
3 / 3
Bir pişirme kağıdına döküp sıkıca rulo şeklini vererek sarın, en az iki saat buzlukta donmaya bırakın. Dilimleyip servis ederken file fıstık serpebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçinDaha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
- 75 gram tereyağı
- 65 gram çikolata
- 175 gram iri dövülmüşpötibör bisküvi
- 5 gram toz kakao
- 250 gram doğranmışmuz
- 15 gram Hindistan cevizi
- 10 gram pudra şekeri
- 50 gram süt
- 75 gram tereyağı
- 65 gram çikolata
- 1 paket iri dövülmüşpötibör bisküvi
- 1 çorba kaşığı toz kakao
- 2 adet doğranmışmuz
- 1/4 (çeyrek) su bardağı Hindistan cevizi
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1/4 (çeyrek) su bardağı süt
Servis Malzemeleri
- yeteri kadarfile fıstık
- yeteri kadar file fıstık
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun
