KARGO BEDAVA
Kurumsal Fatura
Hızlı Teslimat: 2 gün içinde kargoda
786 favori
ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ
Ürünün Diğer Satıcıları (1)
ŞERİF KIRIKKAYA SÜT ÜRÜNLERİ TİCARET
8.6
Tahmini Kargoya Teslim: 3 gün içinde
Henüz Yorum Yazılmamış.
Ekşimik yaparken kaynattığınız ve yeşil suyundan ayrılan karışımı iyice soğutmadan süzmeyin.
Su tülbentte birkaç saat süzülsün; mümkünse bohça gibi bağlayıp bir yere asarak suyunu iyice akıtın. “Kalıp gibi olsun, dilim dilim kesip yiyeyim” derseniz iyice süzdükten sonra üzerine bir ağırlık koyup bir gece dolapta bekletin. Lor gibi yiyecekseniz de içine damak tadınıza göre biraz daha tuz ekleyin. Kavanoza koyup ağzını kapatın. Bir hafta dolapta kalır. Buzlukta da birkaç ay tutabilirsiniz.
TUZSUZ LOR DOLGULU VİCTORİA PANDİSPANYASI
(6-8 kişilik)
NE LAZIM?
◊ 3 yumurta
◊ 175 gr tuzsuz tereyağı (oda ısısında)
◊ 175 gr toz şeker ◊ 175 gr un
◊ 1 paket kabartma tozu
◊ 1 çay kaşığı vanilya esansı
Dolgusu için;
◊ 200 gr tuzsuz taze lor
◊ 200 gr sıvı krema
◊ 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
◊ 2-3 yemek kaşığı vişne reçeli
Üzerini süslemek için;
◊ Ahududu (veya sevdiğiniz meyveler)
NASIL YAPARIM?
◊ Tereyağı ve şekeri mikserle yağın rengi değişene kadar çırpın. Çırparken içine birer birer yumurtaları kırın. Vanilyayı da ekleyip son kez karıştırın ve mikseri kapatın.
◊ Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Spatulayla karıştırıp yağlı kâğıt serili kelepçeli bir kalıba alın. Önceden ısıtılmış
180 derece fırında yaklaşık 25 dakika, rengi hafif kahveleşinceye kadar pişirin.
◊ Pandispanya pişerken lor peyniri, krema ve pudra şekerini mikserle çırpın. Peynirin pürüzleri yok olup krema kabarınca dolgusu hazır demektir. Karışımı buzdolabına kaldırın.
◊ Pandispanya fırından çıkınca iyice soğutun. Soğuyunca yatay şekilde ikiye kesin. İki kat arasına peynirli dolgudan bolca sürün, biraz da üzerine ayırın. En üste önce reçeli, üzerine de kalan kremayı yayın. Pastayı ahududularla süsleyip servis edin.