Pirincin Tane Tane Olması Için

monash.pw

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

• 1 su bardağı baldo pirinç
• 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik sıcak su
• 1 tane bulyon (tercihe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (ya da margarin)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeteri kadar tuz

1. Öncelikle pirinçleri derin bir kaba koyup, üzerine tuz serpeleyin ve sıcak su döküp dk bekletin. Bu işlem, pirinçlerin nişastasının çıkmasını sağlıyor.
2. Sıcak suda beklediğiniz pirinçleri bol suda nişastası çıkana kadar yıkayın ve süzgeçte suyun süzülmesini sağlayın.
3. Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ karışımını koyup, eritin.
4. Pirinçleri ekleyip iyice kavurun. Kavurma işlemini biraz uzun yapın, pirinçler kavruldukça tane tane olacaktır.
5. Kavrulan pirinçlere 1 bardak + 1 bardaktan 2 parmak eksik sıcak suyu döküp, bulyon atın ve biraz karıştırın. İsterseniz bulyonu sıcak suda eritip katabilirsiniz.
6. Ocağın en küçük yerinde, kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.
7. Üzerine temiz bir bez koyup kapağını kapatın ve bir sofra örtüsüne pilavı sarıp, demlenmesini bekleyin.
8. Tane tane pilavımız hazır.

Not: 1 + 1 su bardağından 2 parmak eksik suyun 1 bardağını tavuk suyuyla yaparsanız çok daha güzel olur. Eğer tavuk suyunuz tuzlu ise, bulyon katmayın.

Afiyet olsun.

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır Fotoğraflı Yapılışı

Pirinç Pilavı Püf Noktaları Nelerdir?

• Pirinçleri sıcak suda en az dakika bekletmelisiniz. Suyu koyduktan sonra, üzerine tuz serpmelisiniz. Buradaki amaç, pirinçlerinizin nişastasının çıkmasını sağlamak. Bu yüzden duru su görene kadar pirinçleri yıkayın.
• Pilavınızı yaparken, tereyağı ve sıvı yağı birlikte kullanmak daha olumlu sonuçlar verecektir.
• Pirinçleri oldukça fazla kavurmalısınız.
• Ekstra bir bilgi olarak, pirinçlerinizi kavururken damla limon suyu sıkarsanız hem daha beyaz hem de daha parlak bir pirinç pilavı elde etmiş olursunuz.
• Eğer elinizde varsa, su yerine tavuk suyu kullanmanız pilavınızın lezzetini arttıracaktır. Tavuk suyunuz yoksa bulyon sizin için çözüm olacaktır.
• Pilavınız piştikten sonra kapağın altına temiz bir bez yamda havlu kağıt koyup, üzerine kapağı kapatarak demlenmeye bırakmalısınız.
• Pirinç pilavınızı, dilerseniz şehriyeli olarak da yapabilirsiniz.

Pirinç Pilavı Yanına Ne Gider?

• Tavuk sote ya da tavukla yapılan herhangi bir yemek, pirinç pilavınızı tamamlayacaktır.
• Tabi pilavla ayrılmaz ikili olan kuru fasulye, pilavın yanına en çok yakışan lezzettir.
• Nohut yemeğini de, pirinç pilavı yanında tercih edebilirsiniz.
• Pirinç pilavınızın yanına, patates yemeği yapabilirsiniz.
• Karnıyarık da, pirinç pilavı ile en çok tercih edilen yemektir.
• İslim kebabı, tas kebabı gibi kebap çeşitleri de pilavınızla uyum içerisinde olacaktır.

Deneyebileceğiniz Farklı Pilav Tarifleri;

• Rengiyle ve lezzetiyle farklılık yaratacak Mor pirinç pilavı tarifine, bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
• İç pilav tarifi de mutlaka denemeniz gereken, Türk mutfağının vazgeçilmez ve klasikleşmiş pilav çeşitlerinden biridir.
• Pilavı hamsi lezzeti ile buluşturan, sunumu ve lezzeti ile kendine hayran bırakan nefis Hamsili pilav tarifini, defterlerinize mutlaka kaydetmelisiniz.

Pirinç Pilavı Kaç Kaloridir?

• Orta büyüklükte 1 kase pirinç pilavı, yaklaşık olarak kaloriye denk gelmektedir.

Son aradıklarımtemizle