22 Mart 2023
Sofraların vazgeçilmezi hamur işleri arasında ilk sıralarda yer alan poğaçalar, kuru mayayla yapılarak daha da lezzetli hale geliyor. Çocukların ve büyüklerin severek yediği kuru mayalı poğaça, içerisine konan farklı malzemelerle çeşitlendirilebildiği gibi sadece şekilde de tercih edilebilir. Yumuşak bir poğaça hamurunun nasıl yapılacağını merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Uzun süre bayatlamayan yumuşak bir poğaça hamuru yapmak için bu tarifi uygulayabilirsiniz. Vereceğimiz ölçülere sadık kalarak siz de yumuşacık ve bayatlamayan nefis poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Kuru mayalı poğaça tarifi için her evde bulunabilecek malzemelerle ağızda dağılan lezzetli aperatifler elde edebilir ve sofralarınızı süsleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Kuru Mayalı Poğaça Kaç Kaloridir?
Gün sohbetlerine ve çay saatlerine çok yakışan nefis poğaça tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Alternatif olarak mayasız poğaça veya tereyağlı peynirli poğaça tarifini deneyebilirsiniz.
Malzemeleri hazırladıktan sonra kuru mayalı poğaça nasıl yapılır? İşte tarifi:
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Kuru Mayalı Poğaça için
İç harcı için:
Üzeri için:
Püf Noktası
Türk mutfağı, hamur işi yönünden zengin bir mutfaktır. Özellikle fırından yeni çıkmış yumuşacık poğaçalar hepimizin vazgeçemediği yiyecekler arasında yer alır.
Poğaçalar Fırında Kaç Derece Kaç Dakikada Pişirilir?
Poğaça pişirmek için en uygun ısı, 170 ila 180 derece arasındadır. Hazırladığınız poğaçaları 175 derecede ısıtılmış fırında, 20 ila 25 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Poğaçaların üzeri kızardıktan sonra fırından çıkararak servis edebilirsiniz. Daha yüksek sıcaklıkta pişirmeyi tercih ederseniz hamurun iç kısmı çiğ kalacaktır.
Güzel Poğaça Yapmanın Faydaları Nelerdir?
Hazırladığınız poğaçaların pofuduk ve yumuşak olması için dikkat edilmesi gereken püf noktaları vardır. Poğaça yaparken dikkat edilmesi gerekenler ve poğaça yapmanın püf noktalarını öğrenmek için yazımızın devamını okuyabilirsiniz.