Pofuduk Yoğurtlu Poğaça Tarifi
Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifi
Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifi
Recipe by misevimmCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
2 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
İç harcı için: Beyaz peynir
Üzeri için: 1 yumurta sarısı
Susam
yapılışı
- Sıvı malzemelerin hepsini bir kabın içerisine alıp, maya eriyene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra, azar azar un ilave ederek, ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 ila 45 dakika arası mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıyoruz. Elimiz ile biraz bastırıp yassılaştırıyoruz. Ortasına, rendelenmiş beyaz peynir koyarak, &#;D&#; poğaça şeklinde kapatıyoruz. Biraz iç kısmına doğru, uçlarına parmaklarımız ile bastırıyoruz.
- Hazırladığımız yoğurtlu puf poğaçaları fırın tepsisine dizip, 15 dakika kadar tepsi mayası yaptırıyoruz. Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.
- dereceli fırında, poğaçaların altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Poğaçalarınız piştikten sonra, fırında çok tutmadan hemen çıkarın. Üzerlerine büyükçe havlu yada sofra bezi örterseniz yumuşamalarını sağlarsanız. Soğuyana kadar o şekilde tutarsanız, bir kaç gün bayatlamadan yumuşacık kalırlar.
Tarif için monash.pw’a teşekkür ederiz.
Merve Özışın
yılı, Ankara doğumluyum. Kozmopolit bir şehirde yaşadığım için birçok farklı mutfağa ait lezzetleri tatma fırsatım oldu. Bundan dolayı bende kendi tariflerimi geliştirmeye başladım. Daha çok kendimi farklı kek tarifleri konusunda geliştirme fırsatım oldu. Artık benzersiz kek tarifleri ile sizlerleyim.
En kolay yoğurtlu poğaça nasıl yapılır? Yoğurtlu poğaça yapmanın püf noktaları
Çay saatlerinde hem karnınızı doyuracak hem de tadına doyum olmayacak lezzetli bir poğaça hazırlamak ister misiniz? Yoğurtla yapılan tarifler her zaman yumuşak ve pofuduk olur. Yapımı oldukça basit yoğurtlu poğaçanın tarifini öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz. İşte yoğurtlu poğaça tarifi:
Yumuşacık sokak poğaçası sevenlere müjde! Poğaçanın yapımı sırasında oda sıcaklığında bekletilmiş ekleyeceğiniz yoğurt tam bir açma kıvamında ve lezzetinde poğaça yapmanızı sağlayacak. Püf noktasını verdiğimize göre misafirlerinize ve en sevdiklerinize muhteşem bir poğaça hazırlayabilirsiniz. İster çocukların beslenmesine isterseniz 5 çayının yanında pratik bir şekilde pişirebileceğiniz yoğurtlu enfes poğaçanın tarifine yazımızın devamından ulaşabilirsiniz.
- Mayalı yumuşak poğaça yaparken belirli adımlar izlenir. Malzemeleri hazırlamak, hamuru yoğurmak, mayalamak (mayalandırmak) ve pişirmek tüm mayalı yumuşak poğaça tariflerinin ortak noktasıdır.
- Her aşamada dikkat etmeniz gerekenlere özen gösterdiğiniz zaman en güzel poğaçayı yapabilirsiniz.
İLİŞKİLİ HABEREn kolay kaşarlı poğaça nasıl yapılır? Kaşarlı poğaça yapmanın püf noktaları
İLİŞKİLİ HABERPofuduk poğaça nasıl yapılır? Su ile yapılan poğaça tarifi
YOĞURTLU POĞAÇA TARİFİ:
MALZEMELER
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket instant maya
1 adet yumurtanın akı
2 yemek kaşığı toz şeker
3,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam
1 tutam çörek otu
en kolay poğaça tarifi
İLİŞKİLİ HABERPastane usulü mis gibi kokan poğaça nasıl yapılır? En kolay pastane usulü poğaça tarifi
YAPILIŞI
Tarife öncelikle mayayı çözerek başlayın. Bunun için, ılık su, toz şeker ve mayayı bir kabın içerisinde yavaşça karıştırın. Ardından üzerini kapatarak 1 dakika kadar bekletin.
Ayrı bir kabın içerisine un hariç geriye kalan tüm malzemeleri ekleyin. Daha sonra bekletilen köpük köpük olan mayayı da ilave edin.
Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam aldığında üzerini örterek 30 dakika mayalanması için bekletin.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, yuvarlak şeklini verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce dizdikten sonra üzerine yumurtanın sarısını ve çörek otu atarak kenara alın.
20 dakika daha beklettikten sonra derece fırında 13 dakika pişirin.
Çay eşliğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun