Porsiyonluk Güveçte Köfte
Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi
Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi
Recipe by annekizmutfaktayizCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
Püresi için: adet orta boy patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Köftesi için: gr kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 adet kuru soğan
Tuz
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Kekik
Köfte baharatı
Sosu için: adet domates
diş sarımsak
Tuz
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için: Dilimlenmiş ya da rendelenmiş kaşar peyniri
yapılışı
- İlk olarak patatesler haşlanıp soyulur ve sıcaklığı gitmeden çatal yardımıyla ezilir.
- Üzerine tuz, tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek karıştırılır ve porsiyonluk güveç kaplarına düzgünce yayılır.
- Bir kabın içerisine rendelenmiş kuru soğan, kıyma, galeta unu, tuz ve baharatlar alınıp iyice özleşene kadar yoğurulur.
- Hazırlanan köfte harcından cevizden biraz daha küçük parçalar kopartılır ve yuvarlanır.
- Hazırlanan köfteler kızdırılmış yağda arkalı önlü olarak kızartılır ve fazla yağı kağıt havlu ile alınıp hazırlanan ürenin üzerine dizilir.
- Sosu için domateslerin kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranır. Daha sonra bir tencereye alınıp sıvı yağ ve ince kıyılmış sarımsak ile birlikte sos kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
- Üzerine tuz ve toz şeker eklenip karıştırılır ve hazırlanan sos köftelerin üzerine paylaştırılır.
- Üzerlerine rendelenmiş ya da dilimlenmiş kaşar peyniri de yerleştirilir ve derece fırında 15 dakika pişirilir.
- Pişen köfteler fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
- Afiyet olsun!
Tarif için monash.pw&#;a teşekkür ederiz.
Büşra Taşpınar
doğumluyum, üniversite eğitimimi Düzce Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği bölümünde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyuyorum. Daha çok kek ve pasta alanlarına yönelerek, birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.
Fırında Patates Püreli Köfte nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlasıNilay TulumTürk40 dk, etli yemekler, fırında püreli köfte, güveçte püreli köfte, iftar menüsü, köfteli tarifler, patates püreli köfte, püreli köfte, Etli Yemekler
Etli Yemekler Pratik Tarifler
Nilay Tulum Views
( 2 oy 5,00/5)
İftar sofralarına çok yakışacak, pratik mi pratik lezzetli mi lezzetli bir tarifim var size :) Üstelik püresinden köftesine çok doyurucu. Migros Sanal Market ile hazırladığımız ilk tarifimizi denemeyi ve kayıt etmeyi unutmayın. Patates püresi için sarı ve bol nişastalı patatesler seçerseniz daha lezzetli olacaktır.
Ramazan boyunca “Bereketli Lezzetler” ile sofralarınıza misafir olacağız! Tariflere herkesten önce ulaşmak için beni instagram dan takip etmeyi unutmayın :)
@migrossanalmarket işbirliği
Sevgiler…
Malzemeleri:
Köfte için:
- g Uzman Kasap Kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet küçük boy soğanın rendesi
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Püresi için:
- 5 adet orta boy patates
- Yarım su bardağı Migros Süt
- yemek kaşığı Migros Tereyağı
- tuz
- karabiber
- muskat
Sosu ve Üzeri için:
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- Migros Taze Kaşar Peyniri
Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için tüm malzemeyiz yoğurun, ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Patates soyun, iri küpler halinde doğrayın ve haşlayın.
- Haşlanan patatesleri süzün, üzerine süt, tereyağı ve baharatları ekleyerek püre haline getirin.
- Hazırladığınız püreyi porsiyonluk güveç kaplarına paylaştırın.
- Tavaya tereyağını alın, köfteleri hafifçe kızartın ve pürenin üstüne dizin.
- Tavaya sarımsağı alın ve kavurun, salçayı ilave din ve kavurun, suyu ekleyerek sosu hazırlayın ve köftelerin üzerine gezdirin.
- En son kaşar peyniri ilave edilerek ° fırında kaşar peynir eriyene kadar pişirin.
Nilay Tulum
Güveçte Patates Ve Püreli Köfte
Güveçte Patates Ve Püreli Köfte Tarifi, Güveçte Patates Ve Püreli Köfte Nasıl Yapılır?
Önce haşladığımız patatesli ezip, tereyağ kaşar, tuzu ve karabiberi ekleyip, pürüzsüz bir kıvama gelince güvecimize bölüştürelim.
Kıymamızı bir kaba alıp, soğanı rendeleyip, baharatlarını ilave edip, karıştırın.
Galeta unundan ekleyip 5 dk yoğurun.
Küçük misket büyüklüğünde yuvarlayarak, tavamıza sıvı yağ ilave edip, köftelerimizi pişirelim.
Köfteleri pişirdiğimiz tavada, rendelediğimiz domatesi kıvam alıncaya kadar pişirip sarımsağı rendeleyelim.
Pürenin üzerine dizdiğimiz köftelerin üzerine sosumuzu döküp, derecedeki fırında 15 dk pişirelim.
Yemeği fırından çıkararak üzerine kaşar peyniri ekleyerek tekrar fırına koyalım.
Kaşar peynirler eriyince fırından alarak servis edebiliriz.
Güveçte Patates Ve Püreli Köfte hazır.