Portakal Reçeli Nasıl Olur

1. Portakalların bütün olarak kabuklarını kazıyın ve soğuk su dolu bir kabın için de 4 saat bekletin.
   
2. 2 litre kadar suyu geniş bir tencerede kaynatın. Portakalları suya bütün bütün atıp birkaç dakika haşlayın. Portakalları çıkarır çıkarmaz hemen soğuk suya daldırın. 
   
3. Bu işlemi bir kere daha tekrarlayın. Daha sonra portakalları tencerenin içinden alın ve soğumaya bırakın.
4. 4 bardak su ve 2 kilo şekeri reçeli hazırlayacağınız tencereye alın. Şerbet kıvamına gelinceye kadar birkaç taşım kaynatın. Portakalları zar şeklinde doğrayıp şerbetin içine ilave edin.
5. Reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin. Limon tuzunu ekleyip 3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Soğuyunca cam kavanozlara aktarıp sıkıca kapatın. Afiyet olsun.

Portakal Reçelinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Tarife başlamadan önce mutlaka portakalın tadına bakın. Böylece şeker miktarını daha net bir şekilde ayarlayabilirsiniz.
2. Reçeli hazırlarken karıştırma işlemine ara vermeyin ve tahta kaşık kullanın. Aksi takdirde dibi tutacaktır.
3. Hazırladığınız reçeli kavanozlara koymadan önce limon tuzu ekleyin. Bu sayede kullanım süresini uzatabilirsiniz.
4. Kullanacağınız kavanozları sıcak su ile sterilize edin.
5. Portakal reçelini buzdolabında veya serin bir yerde muhafaza edin.

1 Porsiyon Portakal Reçeli Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan portakal reçelinin bir porsiyonu, yaklaşık kaloridir. Vitamin değerleri bir hayli yüksek olan portakal reçelini, ölçülü bir şekilde tüketebilir ve diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak portakal çiçeği reçeli tarifine de göz atın.

Dilerseniz, ev yapımı kayısı reçeli tarifini de deneyebilirsiniz.

Kahvaltı sofralarını güzelleştirmek için yeni tatlar arıyorsanız, pratik tatlı tariflerinden yararlanabilirsiniz.. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

Portakal Re&#;eli Nasıl Yapılır?

Portakal reçeli tarifi kışın hem kahvaltı sofralarınızı süsleyecek hem de yumuşamış ve çürümeye yüz tutmuş portakallarınızı değerlendirmenizi sağlayacak. Her meyveden reçel yapılabildiği gibi kışın gözdesi olan portakal meyvesinden de reçel hazırlayabileceksiniz. C vitamini deposu olan portakalın reçelini de tüketmek sağlık açısından fayda sağlayacaktır. Portakal reçelinin daha sağlıklı olmasını istiyorsanız içerisine beyaz şeker yerine bal ilave ederek pişirebilirsiniz. İşte kışın afiyetle yiyebileceğiniz portakal reçeli tarifi:

1. aşama: İlk olarak portakalları sirkeli suda bekletin ve iyice yıkayın.

2. aşama: Portakalların tepelerini keserek tencerenin içerisine yerleştirin.

3. aşama: Portakalların acısının çıkması için 4 tur tencerenin içerisinde 8 er dakika olmak üzere sularını değiştirerek kaynatın. Bu işlemden sonra portakalların acısını çıkartmış olacaksınız.

4. aşama: Portakallar istenilen kıvama geldikten sonra küp küp doğrayın.

5. aşama: Doğramış olduğunuz portakalları tencereye atıp, üzerine vermiş olduğumuz ölçülerdeki şekeri ilave edin.

6. aşama: Şekerle beraber tencereye almış olduğunuz portakalları 45 dakika boyunca bu şekilde kaynatın.

7. aşama: Ocaktan almadan 5 dakika önce içerisine limon suyu ilave edin.

Son. aşama: Ocaktan aldıktan sonra içerisine 1 paket vanilya ilave edip ılımaya başladığında kavanozlara yerleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun.