Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanan İrmikli Kolay Tatlı Tarifi, enfes lezzetlerin buluştuğu Evdeki Pastane sayfamızda denemeniz önerisiyle beğenilerinize sunulmuştur. İkram ettiklerinizin çok beğeneceği bu şerbetli tatlıyı, videolu ve yazılı anlatımlarından takip ederek kolayca yapabilirsiniz.
Lokmalık olarak şekil verilip servis edilen İrmikli Kolay Tatlı Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalının hazırlayıp yayınladığı videodan sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Hamurunu hazırlamak için;
Şerbetini hazırlamak için;
Hamurları bulamak için;
Süslemek için;
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Ramazan ayı boyunca her akşam sofralarınızı renklendiren birbirinden güzel yemeğin ardından ağzınızı tatlandıracak güzel bir tatlıya kim hayır diyebilir ki? Sütlüsünden şerbetlisine, kremalısından meyvelisine kadar irmikle yapabileceğiniz tatlı tarifleri ile sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. İftar için hangi tatlıyı yapacağınızı düşünüp duruyorsanız, bu tarifler tam size göre…
Malzemeler
Dolgusu için
Şerbeti için
Yapılışı:
Dolgulu irmik tatlısı için öncelikle şerbet bir tencereye toz şeker ve su eklenerek şerbet hazırlanır. Kaynamaya başlaması durumunda 7-8 dakika sonra limon suyu eklenir ve bir süre daha kaynatma işlemine devam edilir. Ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Tatlının hamuru için gerekli olan malzemeler bir kap içerisine koyulur yoğurulur. Daha sonra ayrı bir yerde iç dolgusu için gerekli olan malzemeler karıştırılır. Karıştırılan dolgudan uzun rulo şeklinde çubuklar hazırlanır.
Hazırlanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparılarak dar dikdörtgen şeklinde açılır. Orta kısmına rolü haline getirilmiş olan dolgu yerleştirilerek arasında kalacak şekilde yuvarlanır. Ardından 2 parmak kalınlığında verev şekilde dilimlenir. Hazırlanan dolgulu irmik hamurları, önceden 170 derecede ısıtılmış fırına atılır. Pembeleşinceye kadar pişirilir ve fırından çıkartılır. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerine önceden hazırlanan şerbet dökülür ve bir saat dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun...
Hamuru için:
Bulamak için:
Şerbeti için:
Yapılışı:
Hira tatlısı için öncelikle şerbet hazırlanır. Bir kaba şeker ve üzerine sıcak su koyularak çırpılır. 3-4 dakika çırptıktan sonra üzerine limon suyu ilave edilir ve biraz daha çırpılır. Daha sonra bir kenara alınır. Hamuru için bir kaba yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı alınır ve karıştırılır. Ardından diğer malzemeler ilave edilerek karıştırma işlemine devam edilir. Bir süre de el yardımıyla yoğurulur. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve irmiğe bulanır. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine bu işleme devam edilerek dizilir. Önceden 190 derecede ısıtılmış olan fırında, hazırlanan tatlı hamurları 35 dakika kadar pişirilir. Üzerleri kızarana kadar pişirilmiş olan tatlılar fırından alınarak ilk sıcağının gitmesi için bekletilir. Ardından üzerine önceden hazırlanmış olan şerbet gezdirilir. Şerbet iyice döküldükten sonra üzeri bir tepsi ile kapatılır ve şerbeti çekmesi beklenir. En az 45 dakika bekletilir. Antep fıstığı tozu ve Hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun…
Malzemeler:
Üzeri için:
Yapılışı:
Öncelikle soğuk süte irmik ve toz şeker ilave edilerek kaynatılır. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince vanilya, tereyağı ve 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi ekleyerek boza kıvamına gelene kadar karıştırılır. Daha sonra ıslatılmış bir tepsi ya da bir kabın içine boza kıvamına getirilmiş olan karışım dökülerek soğutulur. Antep fıstığı, Hindistan cevizi ya da tarçınla süslenir ve soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun…
Tabanı için:
İrmikli muhallebisi için:
Frambuazlı sosu için:
Yapılışı:
Öncelikle tabanı için bisküviler robottan çekilerek eritilmiş olan tereyağı ile karıştırılır. Orta boy bir borcamın tabanına yayılır. Bir bardak yardımıyla her tarafı eşit olacak bir şekilde bastırılır ve buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Daha sonra muhallebisi hazırlanmaya başlanır. Tereyağı hariç tüm malzemeler bir tencereye alınır ve kaynatılır. Kaynamaya başlamasının ardından 5-6 dakika daha ocakta bekletilir ve ocaktan alınarak tereyağı ilave edilerek karıştırılır. Hazırlanan muhallebi, buzdolabında bekletilmiş olan bisküvili tabanın üzerine dökülür.
Frambuazlı sos için tereyağı hariç tüm malzemeler bir tencere içinde karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Kaynayan sos 5 dakika daha ocakta bekletilerek altı kapatılır. Ardından tereyağı ilave edilerek karıştırılır. Arzuya göre blendrlanır. Hazırlanan sos, muhallebinin üzerine yayılır. Buzdolabında en az 1 saat bekletildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun…
Sütlü irmik helvası için:
Fesleğen ve kakuleli çilekler için
Haşhaş ve vanilyalı parfe için
Yapılışı:
Öncelikle bir tencereye süt ve şekerin yarısı koyularak orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırılarak pişirilir. Ardından çubuk tarçın ilave edilerek şerbetin altı kapatılır. Daha sonra yapışmaz tabanlı bir tencerede tereyağı eritilir ve irmik eklenerek tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırılarak kavrulur. İrmiğin rengi karamel rengi alana kadar kavurma işlemine devam edilir. Önceden bir kenara ayrılmış olan şekerin diğer yarısı irmiğe eklenir. Ardından sıcak şekerli süt ilave edilir ve irmik tüm sütü çekerek macunsu bir kıvam alana kadar karıştırılır. Tencerede demlenmeye ve kendini toparlaması için bırakılır.
Parfe kısmı için yumurta sarısı ve şekeri bir kaseye alınır ve kase içinde su kaynayan bir tencerenin üzerine benmari usulü yerleştirilir. Yumurtalar bir çırpıcı yardımı ile çırpılır. Altta kaynamakta olan suyun sıcaklığının etkisiyle karışım koyulaşmaya başlayacaktır. Çırpma kabı benmariden alınarak bir kenarda sürekli karıştırılır ve oda sıcaklığına gelmesi beklenir. Ardından vanilya ile çırpılmış krema, yumurtaya yedirilir. Bu işlemin yavaşça yapılması gerekmektedir.
Servis kuplarına öncelikle irmik helvası azar miktarda paylaştırılır. Üzerine çilekler paylaştırılır ve ardından biraz daha irmik helvası pay edilir. En üste hazırlanan parfe paylaştırılır ve haşhaş tohumları serpilerek en az 4 saat dondurucuda bekletilir. Daha sonra üzerleri haşhaş, çilek ve fesleğen ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.
Hamur için:
Şerbeti için
Yapılışı:
Öncelikle geni bir kap içine yoğurt ve şeker alınarak iyice karıştırılır. Ardından diğer malzemeler de ilave edilerek karıştırılır. Hazırlanan malzeme orta boy yağlanmış bir cam tepsiye boşaltılır. Tepsiye yayılan harç, ıslak bir el yardımıyla düzeltilir. Kaşık ve bıçak yardımıyla hafif bir şekilde tepsinin tabanına değmeyecek şekilde kesilecek olan yerler çizilerek belirlenir. Daha sonra üzerine fıstıklar dizilir. Önceden ı175 derecede ısıtılmış olan fırına verilir ve yaklaşık 30 dakika altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Bu sırada bir tencereye şeker ve su alınarak şerbeti hazırlanır. Kaynayıncaya kadar karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır ve kaynama işlemi başlayınca 12-15 dakika daha kaynaması sağlanır. Bu sırada pişmiş olan tatlı fırından çıkarılır ve henüz sıcak iken şerbet bir kepçe yardımıyla üzerinde gezdirilir. 4-5 saat şerbeti güzelce çekmesi beklenir ve servis edilir. Afiyet olsun...
Muhallebi için:
Portakal sosu için:
Yapılışı:
Öncelikle portakal sosunun hazırlanması için nişasta, portakal suyu ve şeker bir tencereye koyularak karıştırılır. Topak kalmadan karıştırılan karışım ocağa alınır ve koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. Karıştırarak pişirilen koyu bir kıvam alınca ocaktan alınarak su ile ıslatılan kalıba dökülür. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabına kaldırılır. Daha sonra irmik tatlısı hazırlanmaya başlanır ve bir tencereye şeker, irmik ve süt pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır. Topaklanmamasına özen gösterilerek koyulaşana kadar pişirilir. Ardından vanilya eklenerek karıştırılır ve ocağın altı kapatılır.
Dolapta bekletilmiş olan kalıp çıkarılır ve üzerine muhallebi boşaltılır. Muhallebinin pürüzsüz bir şekil alması için üzeri hızlı bir şekilde spatula yardımıyla düzeltilir. İlk sıcağı çıkan tatlı tekrar buzdolabına kaldırılır ve en az 3 saat dinlendirilir. 3 saat sonra dolaptan alınan tatlı kenarlarına hafifçe bastırılarak servis tabağına ters çevrilir ve kalıptan çıkarılır. Arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin hünerli mutfaklarında hazırlanan irmik tatlıları en beğenilen 20 farklı tarifiyle bu listede sizlerle buluşuyor! Hazırlaması zahmet gerektirmeyen, şık sunumlu ve en önemlisi de her denemede tam tutan irmikli tatlı tarifleri için hazır mısınız?
Tatlı tariflerinde sık sık kullandığımız irmik, hem bütçe dostu hem de oldukça bereketli bir malzeme. Farklı damak zevklerine hitap edebileceğini düşündüğümüz irmikli tatlılar arasında sütlüsü de var, şerbetlisi de var, meyvelisi de! Peki, sizin seçiminiz hangisinden yana?
Birebir ölçülü irmik helvası tarifi ile açılışı yapıyor, şerbetli tatlıların yıldızı irmikli şekerpare, tam ölçülü irmikli revani, dondurmalı irmik helvası, çay saatlerine çok iyi gidecek irmik pastası, portakal ve vişne soslu irmik tatlısı ile hız kesmeden devam ediyoruz. Hepsi birbirinden özenli, pratik ve lezzet garantili irmik tatlıları tek tıkla parmağınızın ucunda! Tarifleri deneyip fotoğraflarını bizimle paylaşan takipçilerimize çaylar müesseseden :)
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ölçüsü kıvamı tutmayan irmik helvalarına bir son verecek, tam ihtiyacınız olan tarif! Yılların tecrübesiyle hazırlanmış irmik helvası ikram ettiğiniz herkesten 5 yıldız alacak! İrmikle yapılan tatlıların en meşhuru helva listenin ilk sırasını kaptı bile.
Tarif için: Birebir Ölçülü Nefis İrmik Helvası (videolu)Sütlü irmik tatlısı mutlaka defterinizde bulunmalı, neden mi? Çünkü hem pratik hem lezzetli! Süt ve irmiğin birleşimine bir de kakaolu bisküvi eklendi, bakın sonra neler oldu...
Tarif için: Sütlü İrmik Tatlısı TarifiMutfakta tecrübeniz olsun veya olmasın, tarife uyduğunuz sürece kesinlikle memnun kalacağınız az malzemeli, irmikli şerbetli tatlı! İster dondurmayla ister kaymakla da servis edebilirsiniz.
Tarif için: İçi Ceviz Tarçınlı İrmikli Şerbetli Tatlıİrmiğin her türlü tatlı tarifine uyarlanabildiğinin enfes ispatı! Bu kez şerbetlisini hazırladığımız irmik tatlısı, çay davetleri için de deneyebileceğiniz az malzemeli nefis bir tarif.
Tarif için: Şerbetli İrmik Tatlısı (videolu)Yapımı 10 dakikada tamamlanacak pratik irmik tatlısı tarifi paylaşıyoruz. Hem sunumu hem lezzeti ile tadan herkesin çok hoşuna gidecek bu tarifi kaçırmayın.
Tarif için: 10 Dakikada Hazır İrmikli Kakaolu Porsiyonluk Tatlı Tarifi VideoluKışın bol vitaminli portakallardan hazırlayabileceğiniz 3 katmanlı şahane bir tatlı! Bisküvili tabanı, irmikli muhallebisi ve ferahlatan portakal sosuyla kelimelerin yetmediği lezzette!
Tarif için: Portakal Soslu İrmik Tatlısı (Videolu Detaylı Anlatım)Minik gurmelerin de çok hoşuna gidecek eğlenceli bir tarif var sırada! Çayın kahvenin yanına atıştırmalık alternatifler arıyorsanız işte en pratiğinden süslü irmik topları!
Tarif için: İrmik Toplarıİrmikle hazırlanan şerbetli tatlılar arasında çok beğenilen revani, tam ölçülü tarifiyle listemizde yerini aldı! Şeker dengesi yerinde, şerbetini tam çeken yumuşacık revani için buyurun tarife!
Tarif için: Tam Ölçülü Revani (videolu)Yapması kolay lezzeti olay irmikli tatlılar kuşağında sıradaki tarifimiz kesme tatlısı! Misafirlerinizin lokma lokma götüreceği bu minik güzellikler için videolu tarif hazır bile!
Tarif için: İrmik Kesmesi Tatlısı Videosuİrmik helvasını sütsüz de hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor üstelik. Az malzemesiyle dünyanın en ekonomik helvası bu! Nasıl mı? İşte yanıtı!
Tarif için: Portakallı İrmik Helvası (Şerbeti Sütsüz)Haşhaş ve irmiğin birbirine yakın dokuları, şerbetli bir tatlı tarifinde buluşursa harika olur. Üzerine krem şanti ile hafifliğe kavuşan bu lezzet günlere, misafir davetlerine hazırlanmalı.
Tarif için: Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Tam Ölçülü) (videolu)İrmikle yapılan şerbetli tatlılardan şekli şahane bal parmak tatlısı! Aynı tarifi bu şıklıkla misafirlerinize ikram etmek isterseniz kaçırmayıp tarif defterinize ekleyin deriz.
Tarif için: Bal Parmak Tatlısı (videolu)Portakalın ferahlatıcı aromasının, sütlü irmik tatlısına çok yakıştığını düşünüyorsanız bizdensiniz :) Tarifi deneyip lezzetine ve pratikliğine hayran kalmamak elde değil. Yapımı için videolu anlatımı sizlere yol gösterici olabilir.
Tarif için: Portakallı İrmik Tatlısı (videolu)irmikle yapılan şeyler bitmez. Misafirlerinizden tarif sorma garantili, göz alıcı sunumu kadar lezzeti de yerinde sürprizli irmik tatlısı! Hindistan cevizli, irmikli muhallebinin içine ne gizledik dersiniz? İşte detaylar!
Tarif için: Sürprizli İrmik Tatlısı (Videolu)İrmikle farklı tatlılar hazırlamak isteyenler için iki renkli pasta önerisiyle geldik! Kakaolu ve vanilyalı 2 çeşit irmik harcının arasında muz dilimleri üzerinde süslemeleriyle denemeye değer!
Tarif için: İki Renkli İrmik Pastası (10 Dakikada)İrmikli, şerbetli üstelik krem şanti dolgulu bir tatlı hiç fena fikir değil! Soğuk krem şanti ve şerbetle damağınızda denge kuracak tarifin videolu anlatımı tek tıkla mutfağınızda!
Tarif için: Krem Şantili İrmikli TatlıÇay saati sunumlarınızda fark yaratmak, bayram tatlılarına şık bir görünüm kazandırmak için en garanti yol! İrmikli hamur yuvarlaklarının gül şeklini aldığı enfes tarif için buyurun!
Tarif için: İki Renkli Gül Tatlısı (videolu)İrmikli tatlılar listesine şöyle en serininden dondurmalı irmik helvası çok yakışmadı mı? Tereyağı, süt, şeker ve irmiğin lezzet dansı içinde dondurma dolgulu efsane tarif için tık tık lütfen!
Tarif için: Dondurmalı İrmik Helvasıİrmikle yapılan tatlıların en zarifi, en naifi: Çatalı bir kenara bırakıp insanda lokma lokma yeme isteği uyandıran irmik tatlısı! Elinizde oklava gibi yuvarlayıp keserek şekil verebileceğiniz tarifin detayları videosunda gizli!
Tarif için: Lokmalık İrmik Tatlısı (Tam Ölçülü) (videolu)Yaz aylarının gözdesi olacak 3 renginde de farklı tatlar bulunan irmik tatlısı! Vişneli, vanilyalı ve kakaolu pudingin irmikle zenginleştiği bu soğuk pasta çok hoşunuza gidecek!
Tarif için: Üç Renkli İrmik Tatlısı (videolu)1 tanesiyle asla yetinemeyeceğiniz, pastaneden hazır alınmış şekerparelere taş çıkaracak türden bir tatlı! Aşama aşama fotoğraflı anlatımı ve püf noktalarıyla sizleri bekliyor. Bu tarif irmikle neler yapılır? sorusunun lezzetli bir yanıtı adeta...
Tarif için: Şekerpare (İrmikli)Her evde bulunan ekonomik malzemelerden koca bir tepsi dolusu şerbetli tatlıya kim hayır diyebilir? Mini mini yuvarlaklar oluşturup fındıkla süsleyin ve gerisini ona bırakın ;)
Tarif için: İrmikli Fındıklı Tatlı (videolu)Cheesecake görünümlü hazırlaması zahmet gerektirmeyen, tam bir gün pastası! Krem şantili süslemesi, labneli irmikli dolgusu ve bisküvili tabanıyla hem hafif hem de serinletici bir lezzet.
Tarif için: Pudingli İrmikli Hafif Tatlı (videolu)İrmiklisi, unlusu... Helvayı yüzyıllardır ne kadar sevdiğimiz aşikar. İşte bu tarif her ikisinin lezzetinden de vazgeçemeyenlere enfes bir fikir! Hem unlu hem irmikli helva nasıl hazırlandı dersiniz?
Tarif için: Yumuşacık İrmikli Un HelvasıBu konular da ilginizi çekebilir:Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif
Etimekli Tatlılar: Favoriniz Olacak 20 Tarif
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif
Düşük Kalorili Besleyici Vegan: İrmik ve Faydaları
20 Farklı Helva Tarifi - Tam Kıvamında Damak Çatlatan Lezzet
Son aradıklarımtemizle
Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın
Hemen Kayıt OlHaberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Evet istiyorum
Daha sonra
Buğdayın öğütülüp elenmesiyle elde edilen irmik, tatlılara en çok yakışan malzemelerden biridir. Yüksek oranda lif içeren irmik, uzun süre tokluk hissi verdiği için diyet listelerinde de tercih edilir. İrmik tanecikleri 125-140 mikrometre büyüklüğünde, sarı renkte, parlak ve köşelidir. İrmik yapımında genellikle sert buğday kullanılır. Peki, irmik hangi tatlılarda kullanılır, irmikle yapılan tatlılar nelerdir? İşte, sütlü, şerbetli ve meyveli çeşitleriyle 16 farklı irmikli tatlı tarifi:
İrmik dendiğinde ilk aklımıza gelen tatlı irmik helvasıdır elbette. Süt, tereyağı ve irmiğin birlikte kavrulmasıyla hazırlanan bu tatlı, kandillerde, törenlerde, cenazelerde komşulara dağıtılır.