Protein Diyeti Ile Zayıflama

Protein Diyeti Nasıl Yapılır?

Protein diyeti yapılırken, kalori hesabının yapılmasına gerek olmaz. Bu diyetin asıl amacı, diyet yapanların protein ağırlıklı beslenip aç kalmayarak hızlı bir biçimde kilo vermesidir. Diyeti yapan kişiler çoğu zaman; hızlı kilo vermek isteyenler ve aktif sporcular kişilerden oluşmaktadır. Protein içeren besinlerin, glisemik indeksi çok düşüktür. Bu yüzden sindirilmesi de uzun sürer. Bundan ötürü de sık bir şekilde acıkmayı önler. Bu tür gıdaların metabolizmayı hızlandırdığını belirtmek önemli olacaktır.

Pek çok diyette yalnızca vücuttaki ödem atıldığından, diyet sona erdiğinde vücudun kaybetmiş olduğu su, verilen kiloların yeniden alınmasına neden olacaktır. Fakat protein tüketilmesi, vücutta birikmiş yağın enerjiye çevrilmesini sağlayıp, yağ kaybına katkı sağlar. Protein diyetinde dikkat edilmesi gereken en önemli husus, sindirim sisteminin rahatlaması ve kabızlığın önüne geçilmesi adına günde en az iki litre su içilmesi gerektiğidir. Bunun dışında metabolizmayı hızlandırmasından ötürü yeşil çay tüketimi tavsiye edilmektedir. Bağırsak işlevinin hızlanması, enerji yakımının çoğalarak, daha fazla kalorinin harcanması adına her gün egzersiz yapılması önemlidir. Gün içerisinde 40 dakikalık yürüyüşlerin yapılması yeterli olacaktır.

Diyette peynir, balık, süt, kırmızı et, ayran, balık, mercimek, nohut, fasulye gibi baklagillerin tüketilmesi, yasak değildir. Ancak protein açısından zengin olan kırmızı et ve tavuğun kızartılmaması gerekir. Bu gıdaların ızgara ve buharda pişirilmesi gerekir. Bitki çayları, şekersiz çaylar, kremasız ve şekersiz kahve de içilebilir. Bunların dışında; ekmek, makarna, tatlı, işlenmiş gıdalar, şekerli besinler, pilav, karpuz, kiraz, çilek ve kızartma gibi yiyeceklerin tüketilmesi kesinlikle yasaktır.

Protein Diyeti Sağlıklı mı?

Protein diyeti, glisemik indeksi çok düşük olduğundan insan sağlığı açısından oldukça faydalı ve sağlıklıdır. Protein bakımından zengin gıdalar, uzun zamanlı tokluk hissi vererek acıkmayı önler. Bu durum ise diyetin uygulanması açısından çok önemli ölçüde kolaylık sağlamaktadır. Protein diyetiyle zayıflamak isteyenlerin kilo kaybı, yağdan olacağı için verilecek olan kilolar kolay kolay geri alınmaz. Bundan ötürü de protein diyeti, herkes tarafından uygulanabilecek bir diyet türüdür.

Protein sindiriminde karbonhidrata göre iki kat daha çok enerji harcamak gerekmektedir. Bu taraftan bakıldığı zaman protein içeren besinler ile beslenmek daha çok kalori yakılmasına olanak sağlayacaktır. Protein içeren besinler ile ağırlıklı bir şekilde beslenmek kas kütlesini geliştirecektir.

Protein Diyeti ile Nasıl Zayıflanır?

Protein diyeti yapılırken, alınacak olan kalorinin hesaplamasını yapmaya hiç gerek yoktur. Protein yakımının vücutta uzun zamanlı olmasından ötürü kişi çok sık acıkmayacaktır. Ödem atımının hızlanabilmesi adına gün içerisinde en az iki litre su içilmesi oldukça önemlidir. Bunun dışında yeşil çay tüketmek, hazımsızlığın ve kabızlığın önüne geçecektir.

Gün içerisinde en az yarım saat yürüyüş yapmak, kilo verme konusunda yardımcı olacaktır. Bu diyet içerisinde; balık, süt, kırmızı et, yumurta, ayran, bol bol sebze ve şeker oranı düşük meyve, tavuk, yulaf gibi protein bakımından zengin olan yiyecekler tüketilmelidir. Karbonhidrat bakımından yüksek olan yiyecekler ise kesinlikle tüketilmemelidir.

Protein Diyetinin Zararları Var mıdır?

Protein ağırlıklı besinler ile beslenmek; kolesterolün yükselmesine, karaciğerin yağlanmasına ve böbrek rahatsızlıklarına neden olabilir. Özellikle böbrek hastası olan kişilerin ve böbrek taşı olan bireylerin bu diyeti kesinlikle uygulamaması gerekir.

Vücudun enerjiye dönüştürmek adına gereksinim duyduğu şeker, diyet süresince tüketilmemektedir. Böyle bir durumda; verimsizlik, odaklanma problemleri gibi sorunlar ile karşılaşılabilir. Tüketilecek olan gıdaların lif bakımından zayıf olduğunu belirtmek önemli olacaktır. Bu yüzden hazımsızlık, kabızlık ve şişkinlik sorunları ile karşılaşılabilir. Bağırsakların işlevi yavaşlayacağından gün içerisinde bol bol su tüketmek önemlidir.

Protein Açısından Zengin Olan Yiyecekler Nelerdir?

Gıdalar bakımından doymuş yağ içeren ve zengin olan, bununla beraber kalori açısından düşük protein kaynakları aşağıdaki gibi sıralanabilir;

- Soya,

- Yağsız et,

- Yumurta,

- Kuruyemiş ve tohumlar,

- Fasulyeler,

- Deniz ürünleri,

- Az yağlı süt olarak sıralanabilir. Bu yiyecekler protein açısından zengin yiyeceklerin içerisine yer almaktadır. Protein diyetinde tüketilmesi gereken yiyeceklerin içerisinde bulunmaktadırlar.

Püf Noktas&#;: Dü&#;ük Karbonhidrat Yüksek Protein

Sa&#;l&#;kl&#; bir beslenme program&#;nda al&#;nmas&#; gereken besin ögeleri, proteinler, karbonhidratlar, ya&#;lar, vitaminler, mineraller ve su olmak üzere 6 ögeye ayr&#;l&#;r. Aminoasit denilen küçük partiküllerden olu&#;an proteinler tüm vücut hücrelerinin i&#;levlerini düzgün yapabilmesi için gerekli makro besin ögesidir. Kaslar, cilt dokular&#; ve iskelet sistemi ba&#;ta olmak üzere vücudun tüm sistemlerinde önemli oranda protein bulunur. Vücut a&#;&#;rl&#;&#;&#;n&#;n yakla&#;&#;k olarak %20’sini olu&#;turan proteinlerin vücut içindeki öncelikli görevi yeni dokular&#;n yap&#;m&#; ve hasar gören dokular&#;n onar&#;m&#;d&#;r.

Vücutta bulunan hormonlar, antikorlar ve enzimlerin yap&#;s&#;nda da bulunan proteinler ayr&#;ca sinir sisteminde ta&#;&#;y&#;c&#; görevi yaparak kandaki oksijenin hücrelere ta&#;&#;nmas&#;n&#; sa&#;lar. Vücut taraf&#;ndan sentezlenemez ve mutlaka d&#;&#;ar&#;dan g&#;dalarla al&#;nmal&#;d&#;r.

Vücudun ihtiyaç duydu&#;u miktardan daha fazla protein al&#;nd&#;&#;&#;nda, acil durumda vücut taraf&#;ndan kullan&#;lmak üzere ya&#; olarak depolan&#;r. Ancak proteinin enerji olarak kullan&#;labilmesi için di&#;er enerji kaynaklar&#;n&#;n yani karbonhidrat ve ya&#;lar&#;n tamamen tükenmi&#; olmas&#; ya da kullan&#;lamaz durumda olmas&#; gerekir. &#;nsanlar&#;n günlük almas&#; gereken protein miktar&#; ya&#;&#;na, vücut kas oran&#;na ve hamilelik, hastal&#;k gibi baz&#; özel durumlar&#;n varl&#;&#;&#;na göre de&#;i&#;iklik gösterir.

Protein diyeti uygulamak isteyenler için rehber niteli&#;i ta&#;&#;yan bu yaz&#;da, protein diyeti listesi, zay&#;flamaya etkileri, faydalar&#; ve zararlar&#; tüm detaylar&#;yla sizler için bir araya getirildi. Keyifli okumalar!

Protein Diyeti Nedir?

• Protein içeri&#;i yüksek olan et, tavuk, bal&#;k, yumurta, süt ve süt ürünleri, kuru baklagiller ve ya&#;l&#; tohumlardan olu&#;an protein diyeti k&#;sa sürede kilo vermek ve fit bir görünüme ula&#;mak için oldukça etkili bir diyet çe&#;ididir.
• Protein diyeti vücut geli&#;tirme sporu ile ilgilenenler için uygundur ve karbonhidrat miktar&#; çok k&#;s&#;tl&#;d&#;r.
• Kas geli&#;tirmek ve bu dokular&#; güçlendirmek için, düzenli egzersizlerle desteklenen protein diyeti program&#; oldukça idealdir.
• Diyet ile al&#;nan karbonhidrat ise kompleks karbonhidrat olarak nitelendirilen tam tah&#;ll&#; 1 – 2 dilim ekmek ya da birkaç ka&#;&#;k bulgur, kinoa gibi tah&#;llardan olu&#;ur.
• Protein diyeti Dukan taraf&#;ndan da ele al&#;nmaktad&#;r. Dukan diyeti de bir çe&#;it protein diyetidir.
• Bu diyette de t&#;pk&#; protein diyetinde oldu&#;u gibi karbonhidrat s&#;n&#;rlamas&#; yap&#;l&#;rken protein içeri&#;i yüksek olan besinlere yer verilir.
• 28 bitkisel ve 72 hayvansal kökenli protein içeren yiyece&#;in bulundu&#;u Dukan diyeti kendi içinde a&#;amalara sahiptir ve kökeninde protein diyetidir.
• Ayn&#; &#;ekilde protein diyeti Canan Karatay taraf&#;ndan da ele al&#;nm&#;&#;t&#;r. Karatay basit karbonhidrat grubuna giren &#;ekerlerin ve glüten içeren besinlerin tamamen diyetten ç&#;kar&#;lmas&#;n&#; önerir.
• Gluten içeren besinler karbonhidrat kayna&#;&#; olan besinler oldu&#;undan dolay&#; Canan Karatay diyeti de yüksek protein ve dü&#;ük karbonhidrat içeri&#;i ile bir çe&#;it protein diyetidir.
• Karbonhidrat kayna&#;&#;, yüksek glisemik indeksli yiyeceklerin k&#;s&#;tland&#;&#;&#; bu protein diyetinde bireylerin tokluk hissi daha uzun süreye yay&#;l&#;r; ani ac&#;kmalar önlenmi&#; olur.

Protein Diyeti Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Her diyet program&#;nda oldu&#;u gibi protein diyeti yapmadan önce de mutlaka doktora ba&#;vurulmas&#; ve öneriler do&#;rultusunda tüm tetkiklerin yap&#;lmas&#; gereklidir.

• Yüksek proteinli g&#;dalar&#;n tüketimi artaca&#;&#;ndan dolay&#; bu diyette böbre&#;in yorulmas&#;n&#; önlemek amac&#;yla günlük en az 2,5 litre su tüketilmesi önemlidir.
• Kahvalt&#; dâhil olmak üzere tüm ö&#;ünlerden börek, çörek, kek, kurabiye, ekmek gibi hamur i&#;lerinin ç&#;kar&#;lmas&#; diyetin ilk ad&#;m&#;d&#;r. Ayr&#;ca karbonhidrat de&#;eri yüksek olan meyveler de diyetten ç&#;kar&#;lmal&#;d&#;r.
• Et, süt, yumurta, peynir, bal&#;k, tavuk gibi protein de&#;eri yüksek besinler ve özellikle ye&#;il yaprakl&#; sebzelerden olu&#;an protein diyeti uygulamas&#;nda besinler &#;zgara, f&#;r&#;n ya da ha&#;lama olarak tüketilmelidir.
• Çe&#;it aç&#;s&#;ndan oldukça s&#;n&#;rl&#; oldu&#;u için protein diyeti yemek tarifleri ile ö&#;ünler zenginle&#;tirilebilir.
• Protein diyeti yemekleri haz&#;rlan&#;rken dikkat dilmesi gereken en önemli nokta ise mümkün oldu&#;unca az ya&#; kullan&#;lmas&#;d&#;r. Tüm diyetlerde oldu&#;u gibi protein diyetinde de al&#;nan kalorinin k&#;s&#;tlanmas&#; diyetin ba&#;ar&#;s&#; aç&#;s&#;ndan önemlidir.
• Örne&#;in bir g&#;dan&#;n protein de&#;eri ne kadar yüksek olursa olsun, ya&#; oran&#; da ayn&#; miktarda fazla ise muadil olarak dü&#;ük kalorili bir besin tercih edilebilir.
• Zorlanmadan ve keyif al&#;narak yap&#;labilen diyeti uygularken günlük fiziksel aktiviteyi art&#;rmak için spor yap&#;lmas&#; da önerilir. Protein diyeti ve spor birlikteli&#;i ba&#;ar&#;l&#; bir kilo verme sürecinin anahtar&#;d&#;r.
• Böbrek ve karaci&#;er hastalar&#; için doktor kontrolündeki protein diyeti elzemdir.
• Her beslenme program&#;nda oldu&#;u gibi protein diyetinde de besin çe&#;itlili&#;i esast&#;r. K&#;s&#;tlanan hamur i&#;i yiyeceklerin yerine sa&#;l&#;kl&#; karbonhidrat kaynaklar&#; olan meyve, sebze ve özellikle kuru bakliyatlara yönelmek mant&#;kl&#; bir tercih olacakt&#;r.

Peki, protein diyeti ne i&#;e yarar?

• Kaslar&#;n geli&#;imini sa&#;layan protein diyeti ile k&#;sa bir süre sonra vücut ya&#;lar&#;nda azalma ve kas dokusunda güçlenme gözlenir.
• Ancak bu diyetin uzun süreli uygulanmas&#; vücut için zararl&#; olabilir.
• Bir süre uygulad&#;ktan sonra normal beslenme düzenine geçilerek sonras&#;nda tekrar uygulanmas&#; önerilir.
• Böylelikle böbrek ve karaci&#;erin a&#;&#;r&#; yorulmas&#; önlenmi&#; olur.

3 Günlük Protein Diyeti Listesi

• Protein içeren besinler genel olarak Türk mutfa&#;&#; damak tad&#;nda sevilen g&#;dalardan olu&#;tu&#;u için protein diyeti hemen hemen herkes taraf&#;ndan uygulanabilir.
• Protein diyeti listesi Ender Saraç taraf&#;ndan 3 günlük olarak haz&#;rlanmaktad&#;r.
• Saf protein diyeti listesi olarak haz&#;rlanan 3 günlük protein diyeti özellikle kilo vermenin durdu&#;u dönemlerde &#;ok diyet olarak uygulan&#;r.

Metabolizmay&#; &#;a&#;&#;rtarak tekrar kilo vermeyi hedefleyen protein diyeti listesi örne&#;i:

Kahvalt&#;

• 1 yumurta
• 6 adet zeytin
• 1 kibrit kutusu ya&#;s&#;z peynir
• Zeytinya&#;l&#; ve çörek otlu 3 yemek ka&#;&#;&#;&#; çökelek
• 2 salatal&#;k

Ö&#;le Yeme&#;i

• &#;stenildi&#;i kadar roka, dereotu, tere, sivri biber
• 1 kâse ton bal&#;kl&#; salata

Ara Ö&#;ün

• 3 adet ceviz
• 1 avuç karadut

Ak&#;am Yeme&#;i

• 5 adet köfte
• Ha&#;lanm&#;&#; 2 adet kabak
• Sivri biber

Gece

3 gün uygulanan protein diyeti program&#; sonunda tekrar sa&#;l&#;kl&#; beslenme program&#;na dönülerek kilo verme i&#;lemi h&#;zland&#;r&#;labilir. Günlük egzersizlerinizi ve su tüketiminizi ayn&#; oranda düzenli &#;ekilde devam ettirmek ya&#; yak&#;m&#; sürecinizi olumlu etkiler.

1 Haftada 4 Kilo Zay&#;flatan Protein Diyeti Listesi

Hedef: 1 haftada kilo.
Günlük kalori: Kcal

Bu diyet bol protein içerdi&#;i için 1 haftadan fazla uygulanmamas&#; önerilir. Uzun süre uygulanmas&#; halinde zararl&#; olabilir. 1 hafta uygulad&#;ktan sonra 2 hafta ara vererek tekrar uygulayabilirsiniz.

Bu Diyetin Günlük Menüleri

• Sabah: Bir tabak do&#;al yo&#;urt/veya, ml süt /veya gr ya&#;s&#;z beyaz peynir/veya 2 parça jambon, 1 adet meyve (meyve suyu olmamal&#;), tatland&#;r&#;c&#;l&#; çay veya kahve
• Ö&#;le: gr et veya gr bal&#;k ya&#;s&#;z bal&#;k veya 4 parça pi&#;mi&#; jambon, veya 2 adet ha&#;lanm&#;&#; yumurta, gr sebze yeme&#;i, Ye&#;il salata, domates, havuç, salatal&#;k (1 çay ka&#;&#;&#;&#; zeytinya&#;&#; ile)
• Ak&#;am: gr et veya ( parça so&#;uk et) gr bu&#;ulama bal&#;k veya parça somon füme gr ha&#;lanm&#;&#; sebze; (patl&#;can, mantar, kereviz, ye&#;il ya da k&#;rm&#;z&#; biber, kabak, &#;spanak, ku&#;konmaz)

Kaynak: monash.pw

Protein Diyeti ile Zay&#;flama Nas&#;l Olur?

• Günlük al&#;nmas&#; gereken protein miktar&#; yeti&#;kinler için kilogram ba&#;&#;na ,5 gram aras&#;nda de&#;i&#;ir.
• Bir ba&#;ka deyi&#;le günlük al&#;nan enerjinin % ’i proteinden gelmelidir.
• Dü&#;ük karbonhidratl&#; ve yüksek protein içeri&#;ine sahip protein diyeti, bazal metabolizma h&#;z&#;n&#; art&#;rarak kilo vermeye yard&#;mc&#; olur.
• Dü&#;ük karbonhidrat içeri&#;inden dolay&#; metabolizma ihtiyaç duydu&#;u enerjiyi depolanan ya&#;lar&#; kullanarak elde eder.
• Vücut diyet ile birlikte ald&#;&#;&#; proteini yeni dokular olu&#;turmak ve hasar gören dokular&#; yenilemek için kullan&#;rken ihtiyaç duydu&#;u enerji için özellikle göbek, basen ve kalça gibi bölgelerde depolanan ya&#;lara yönelir.
• Protein vücut taraf&#;ndan zor sindirilen bir besindir. Bu yüzden ki&#;ilerin uzun süre kendini tok hissetmesini sa&#;lar.
• Vücut protein içeri&#;i yüksek besinleri sindirmek ve hücreler taraf&#;ndan kullan&#;m&#;n&#; sa&#;layabilmek için çok daha fazla çaba sarf eder. Bu durum da daha çok kalori harcanmas&#;na neden olur.
• Protein diyeti ile zay&#;flayanlar i&#;tahlar&#;n&#;n bask&#;land&#;&#;&#;n&#; ve yemek yeme hislerinin azald&#;&#;&#;n&#; bildirmektedir.
• Proteinli besinler tüketildi&#;inde i&#;tah&#; kesen hormonlar uyar&#;l&#;r. Bu hormonlar&#;n bir di&#;er etkisi de midenin yava&#; sindirimini sa&#;lamakt&#;r.
• Ödem at&#;c&#; etkiye de sahip olan diyet ile vücutta biriken fazla su d&#;&#;ar&#;ya at&#;l&#;r. Su kay&#;plar&#;ndan dolay&#; protein diyetinin uyguland&#;&#;&#; ilk anlarda h&#;zl&#; kilo kay&#;plar&#; gözlenir ve bu durum ki&#;ileri motive eder.
• Ancak bir süre sonra protein diyeti de rutin bir hale gelerek sa&#;l&#;kl&#; zay&#;flama diyetleri ile ayn&#; etkiye sahip olur.
• Her diyet program&#; gibi protein odakl&#; rutinlerde de egzersiz ve günlük aktivitelerin art&#;r&#;lmas&#; büyük önem ta&#;&#;r.
• E&#;er h&#;zl&#; ve kal&#;c&#; çözümler ar&#;yorsan&#;z beslenme düzeniyle birlikte ya&#;am al&#;&#;kanl&#;klar&#;n&#;z&#; de&#;i&#;tirmenin de önemli oldu&#;unu bilmelisiniz.

Protein Diyeti Zararlar&#; ve Yan Etkileri

• &#;lk uyguland&#;&#;&#; anda yüksek kilo kayb&#;na neden oldu&#;u için zay&#;flamaya karar veren ki&#;ilerde motivasyon sa&#;lay&#;c&#; etkiye sahip olan protein diyeti kas geli&#;imi için de oldukça faydal&#;d&#;r.
• Ancak porsiyon miktar&#; iyi ayarlanmad&#;&#;&#;nda yüksek oranda ya&#; al&#;m&#;na da neden olabilmektedir. Çünkü protein de&#;eri yüksek olan besinlerin ya&#; de&#;erleri de yüksektir. Bu durum trigliserid, kolesterol ve karaci&#;er enzimlerinin de yükselmesine neden olur.
• Ayn&#; zamanda yüksek protein böbreklerin daha fazla çal&#;&#;mas&#;na neden olur.
• A&#;&#;r&#; aktivite böbrekleri yorarak istenmeyen sonuçlar do&#;urabilir.
• Uzun süreli uygulanan protein diyetinde de dü&#;ük karbonhidrat al&#;m&#;na ba&#;l&#; olarak vücut kan &#;ekerinde dü&#;meler gözlenir. Bu durum da hipoglisemi olu&#;umuna neden olarak ki&#;ileri tatl&#; yemeye yönlendirebilir.
• Dayan&#;lmaz tatl&#; krizleri sonucu karbonhidrat ba&#;&#;ml&#;l&#;&#;&#; olu&#;abilir.
• Sonuç olarak ki&#;iler verdikleri kilolar&#;, tatl&#; krizleri sonras&#;nda çok daha yüksek oranlarda geri alabilir.
• H&#;zl&#; verilen kilolar&#;n ayn&#; h&#;zda geri al&#;nmas&#; moral çökü&#;üne sebep olabilir.
• Önerilen miktarlarda sebze tüketimi olmad&#;&#;&#;nda protein diyeti kab&#;zl&#;k da yaratabilir.
• Yüksek protein tüketimi sonras&#; olu&#;an keton salg&#;s&#; ile a&#;&#;z ve ter kokusu a&#;&#;rla&#;&#;r; bu sa sosyal hayat&#; olumsuz etkileyebilir.
• Hayvansal ya&#;, doymu&#; ya&#; bak&#;m&#;ndan zengin olan protein kaynaklar&#; fazla tüketildi&#;i takdirde yüksek tansiyon riski olu&#;abilir.

Protein &#;çeren Besinler Listesi – Yüksek Protein Kayna&#;&#; 13 Yiyecek

Protein Nedir? Özellikleri ve Görevleri Nelerdir?