Protein Diyeti Kilo Verme

Püf Noktası: Düşük Karbonhidrat Yüksek Protein

Sağlıklı bir beslenme programında alınması gereken besin ögeleri, proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler, mineraller ve su olmak üzere 6 ögeye ayrılır. Aminoasit denilen küçük partiküllerden oluşan proteinler tüm vücut hücrelerinin işlevlerini düzgün yapabilmesi için gerekli makro besin ögesidir. Kaslar, cilt dokuları ve iskelet sistemi başta olmak üzere vücudun tüm sistemlerinde önemli oranda protein bulunur. Vücut ağırlığının yaklaşık olarak %20’sini oluşturan proteinlerin vücut içindeki öncelikli görevi yeni dokuların yapımı ve hasar gören dokuların onarımıdır.

Vücutta bulunan hormonlar, antikorlar ve enzimlerin yapısında da bulunan proteinler ayrıca sinir sisteminde taşıyıcı görevi yaparak kandaki oksijenin hücrelere taşınmasını sağlar. Vücut tarafından sentezlenemez ve mutlaka dışarıdan gıdalarla alınmalıdır.

Vücudun ihtiyaç duyduğu miktardan daha fazla protein alındığında, acil durumda vücut tarafından kullanılmak üzere yağ olarak depolanır. Ancak proteinin enerji olarak kullanılabilmesi için diğer enerji kaynaklarının yani karbonhidrat ve yağların tamamen tükenmiş olması ya da kullanılamaz durumda olması gerekir. İnsanların günlük alması gereken protein miktarı yaşına, vücut kas oranına ve hamilelik, hastalık gibi bazı özel durumların varlığına göre değişiklik gösterir.

Protein diyeti uygulamak isteyenler için rehber niteliği taşıyan bu yazıda, protein diyeti listesi, zayıflamaya etkileri, faydaları ve zararları tüm detaylarıyla sizler için bir araya getirildi. Keyifli okumalar!

Protein Diyeti Nedir?

• Protein içeriği yüksek olan et, tavuk, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri, kuru baklagiller ve yağlı tohumlardan oluşan protein diyeti kısa sürede kilo vermek ve fit bir görünüme ulaşmak için oldukça etkili bir diyet çeşididir.
• Protein diyeti vücut geliştirme sporu ile ilgilenenler için uygundur ve karbonhidrat miktarı çok kısıtlıdır.
• Kas geliştirmek ve bu dokuları güçlendirmek için, düzenli egzersizlerle desteklenen protein diyeti programı oldukça idealdir.
• Diyet ile alınan karbonhidrat ise kompleks karbonhidrat olarak nitelendirilen tam tahıllı 1 – 2 dilim ekmek ya da birkaç kaşık bulgur, kinoa gibi tahıllardan oluşur.
• Protein diyeti Dukan tarafından da ele alınmaktadır. Dukan diyeti de bir çeşit protein diyetidir.
• Bu diyette de tıpkı protein diyetinde olduğu gibi karbonhidrat sınırlaması yapılırken protein içeriği yüksek olan besinlere yer verilir.
• 28 bitkisel ve 72 hayvansal kökenli protein içeren 100 yiyeceğin bulunduğu Dukan diyeti kendi içinde aşamalara sahiptir ve kökeninde protein diyetidir.
• Aynı şekilde protein diyeti Canan Karatay tarafından da ele alınmıştır. Karatay basit karbonhidrat grubuna giren şekerlerin ve glüten içeren besinlerin tamamen diyetten çıkarılmasını önerir.
• Gluten içeren besinler karbonhidrat kaynağı olan besinler olduğundan dolayı Canan Karatay diyeti de yüksek protein ve düşük karbonhidrat içeriği ile bir çeşit protein diyetidir.
• Karbonhidrat kaynağı, yüksek glisemik indeksli yiyeceklerin kısıtlandığı bu protein diyetinde bireylerin tokluk hissi daha uzun süreye yayılır; ani acıkmalar önlenmiş olur.

Protein Diyeti Nasıl Yapılır?

Her diyet programında olduğu gibi protein diyeti yapmadan önce de mutlaka doktora başvurulması ve öneriler doğrultusunda tüm tetkiklerin yapılması gereklidir.

• Yüksek proteinli gıdaların tüketimi artacağından dolayı bu diyette böbreğin yorulmasını önlemek amacıyla günlük en az 2,5 litre su tüketilmesi önemlidir.
• Kahvaltı dâhil olmak üzere tüm öğünlerden börek, çörek, kek, kurabiye, ekmek gibi hamur işlerinin çıkarılması diyetin ilk adımıdır. Ayrıca karbonhidrat değeri yüksek olan meyveler de diyetten çıkarılmalıdır.
• Et, süt, yumurta, peynir, balık, tavuk gibi protein değeri yüksek besinler ve özellikle yeşil yapraklı sebzelerden oluşan protein diyeti uygulamasında besinler ızgara, fırın ya da haşlama olarak tüketilmelidir.
• Çeşit açısından oldukça sınırlı olduğu için protein diyeti yemek tarifleri ile öğünler zenginleştirilebilir.
• Protein diyeti yemekleri hazırlanırken dikkat dilmesi gereken en önemli nokta ise mümkün olduğunca az yağ kullanılmasıdır. Tüm diyetlerde olduğu gibi protein diyetinde de alınan kalorinin kısıtlanması diyetin başarısı açısından önemlidir.
• Örneğin bir gıdanın protein değeri ne kadar yüksek olursa olsun, yağ oranı da aynı miktarda fazla ise muadil olarak düşük kalorili bir besin tercih edilebilir.
• Zorlanmadan ve keyif alınarak yapılabilen diyeti uygularken günlük fiziksel aktiviteyi artırmak için spor yapılması da önerilir. Protein diyeti ve spor birlikteliği başarılı bir kilo verme sürecinin anahtarıdır.
• Böbrek ve karaciğer hastaları için doktor kontrolündeki protein diyeti elzemdir.
• Her beslenme programında olduğu gibi protein diyetinde de besin çeşitliliği esastır. Kısıtlanan hamur işi yiyeceklerin yerine sağlıklı karbonhidrat kaynakları olan meyve, sebze ve özellikle kuru bakliyatlara yönelmek mantıklı bir tercih olacaktır.

Peki, protein diyeti ne işe yarar?

• Kasların gelişimini sağlayan protein diyeti ile kısa bir süre sonra vücut yağlarında azalma ve kas dokusunda güçlenme gözlenir.
• Ancak bu diyetin uzun süreli uygulanması vücut için zararlı olabilir.
• Bir süre uyguladıktan sonra normal beslenme düzenine geçilerek sonrasında tekrar uygulanması önerilir.
• Böylelikle böbrek ve karaciğerin aşırı yorulması önlenmiş olur.

3 Günlük Protein Diyeti Listesi

• Protein içeren besinler genel olarak Türk mutfağı damak tadında sevilen gıdalardan oluştuğu için protein diyeti hemen hemen herkes tarafından uygulanabilir.
• Protein diyeti listesi Ender Saraç tarafından 3 günlük olarak hazırlanmaktadır.
• Saf protein diyeti listesi olarak hazırlanan 3 günlük protein diyeti özellikle kilo vermenin durduğu dönemlerde şok diyet olarak uygulanır.

Metabolizmayı şaşırtarak tekrar kilo vermeyi hedefleyen protein diyeti listesi örneği:

Kahvaltı

• 1 yumurta
• 6 adet zeytin
• 1 kibrit kutusu yağsız peynir
• Zeytinyağlı ve çörek otlu 3 yemek kaşığı çökelek
• 2 salatalık

Öğle Yemeği

• İstenildiği kadar roka, dereotu, tere, sivri biber
• 1 kâse ton balıklı salata

Ara Öğün

• 3 adet ceviz
• 1 avuç karadut

Akşam Yemeği

• 5 adet köfte
• Haşlanmış 2 adet kabak
• Sivri biber

Gece

3 gün uygulanan protein diyeti programı sonunda tekrar sağlıklı beslenme programına dönülerek kilo verme işlemi hızlandırılabilir. Günlük egzersizlerinizi ve su tüketiminizi aynı oranda düzenli şekilde devam ettirmek yağ yakımı sürecinizi olumlu etkiler.

1 Haftada 4 Kilo Zayıflatan Protein Diyeti Listesi

Hedef: 1 haftada 3-4 kilo.
Günlük kalori: 900 Kcal

Bu diyet bol protein içerdiği için 1 haftadan fazla uygulanmaması önerilir. Uzun süre uygulanması halinde zararlı olabilir. 1 hafta uyguladıktan sonra 2 hafta ara vererek tekrar uygulayabilirsiniz.

Bu Diyetin Günlük Menüleri

• Sabah: Bir tabak doğal yoğurt/veya, 200-250 ml süt /veya 100 gr yağsız beyaz peynir/veya 2 parça jambon, 1 adet meyve (meyve suyu olmamalı), tatlandırıcılı çay veya kahve
• Öğle: 150 gr et veya 200 gr balık yağsız balık veya 4 parça pişmiş jambon, veya 2 adet haşlanmış yumurta, 200 gr sebze yemeği, Yeşil salata, domates, havuç, salatalık (1 çay kaşığı zeytinyağı ile)
• Akşam: 150 gr et veya (1-2 parça soğuk et) 200 gr buğulama balık veya 3-4 parça somon füme 200 gr haşlanmış sebze; (patlıcan, mantar, kereviz, yeşil ya da kırmızı biber, kabak, ıspanak, kuşkonmaz)

Kaynak: www.diyetuzmani.com

Protein Diyeti ile Zayıflama Nasıl Olur?

• Günlük alınması gereken protein miktarı yetişkinler için kilogram başına 1-1,5 gram arasında değişir.
• Bir başka deyişle günlük alınan enerjinin % 12-15’i proteinden gelmelidir.
• Düşük karbonhidratlı ve yüksek protein içeriğine sahip protein diyeti, bazal metabolizma hızını artırarak kilo vermeye yardımcı olur.
• Düşük karbonhidrat içeriğinden dolayı metabolizma ihtiyaç duyduğu enerjiyi depolanan yağları kullanarak elde eder.
• Vücut diyet ile birlikte aldığı proteini yeni dokular oluşturmak ve hasar gören dokuları yenilemek için kullanırken ihtiyaç duyduğu enerji için özellikle göbek, basen ve kalça gibi bölgelerde depolanan yağlara yönelir.
• Protein vücut tarafından zor sindirilen bir besindir. Bu yüzden kişilerin uzun süre kendini tok hissetmesini sağlar.
• Vücut protein içeriği yüksek besinleri sindirmek ve hücreler tarafından kullanımını sağlayabilmek için çok daha fazla çaba sarf eder. Bu durum da daha çok kalori harcanmasına neden olur.
• Protein diyeti ile zayıflayanlar iştahlarının baskılandığını ve yemek yeme hislerinin azaldığını bildirmektedir.
• Proteinli besinler tüketildiğinde iştahı kesen hormonlar uyarılır. Bu hormonların bir diğer etkisi de midenin yavaş sindirimini sağlamaktır.
• Ödem atıcı etkiye de sahip olan diyet ile vücutta biriken fazla su dışarıya atılır. Su kayıplarından dolayı protein diyetinin uygulandığı ilk anlarda hızlı kilo kayıpları gözlenir ve bu durum kişileri motive eder.
• Ancak bir süre sonra protein diyeti de rutin bir hale gelerek sağlıklı zayıflama diyetleri ile aynı etkiye sahip olur.
• Her diyet programı gibi protein odaklı rutinlerde de egzersiz ve günlük aktivitelerin artırılması büyük önem taşır.
• Eğer hızlı ve kalıcı çözümler arıyorsanız beslenme düzeniyle birlikte yaşam alışkanlıklarınızı değiştirmenin de önemli olduğunu bilmelisiniz.

Protein Diyeti Zararları ve Yan Etkileri

• İlk uygulandığı anda yüksek kilo kaybına neden olduğu için zayıflamaya karar veren kişilerde motivasyon sağlayıcı etkiye sahip olan protein diyeti kas gelişimi için de oldukça faydalıdır.
• Ancak porsiyon miktarı iyi ayarlanmadığında yüksek oranda yağ alımına da neden olabilmektedir. Çünkü protein değeri yüksek olan besinlerin yağ değerleri de yüksektir. Bu durum trigliserid, kolesterol ve karaciğer enzimlerinin de yükselmesine neden olur.
• Aynı zamanda yüksek protein böbreklerin daha fazla çalışmasına neden olur.
• Aşırı aktivite böbrekleri yorarak istenmeyen sonuçlar doğurabilir.
• Uzun süreli uygulanan protein diyetinde de düşük karbonhidrat alımına bağlı olarak vücut kan şekerinde düşmeler gözlenir. Bu durum da hipoglisemi oluşumuna neden olarak kişileri tatlı yemeye yönlendirebilir.
• Dayanılmaz tatlı krizleri sonucu karbonhidrat bağımlılığı oluşabilir.
• Sonuç olarak kişiler verdikleri kiloları, tatlı krizleri sonrasında çok daha yüksek oranlarda geri alabilir.
• Hızlı verilen kiloların aynı hızda geri alınması moral çöküşüne sebep olabilir.
• Önerilen miktarlarda sebze tüketimi olmadığında protein diyeti kabızlık da yaratabilir.
• Yüksek protein tüketimi sonrası oluşan keton salgısı ile ağız ve ter kokusu ağırlaşır; bu sa sosyal hayatı olumsuz etkileyebilir.
• Hayvansal yağ, doymuş yağ bakımından zengin olan protein kaynakları fazla tüketildiği takdirde yüksek tansiyon riski oluşabilir.

Protein İçeren Besinler Listesi – Yüksek Protein Kaynağı 13 Yiyecek

Protein Nedir? Özellikleri ve Görevleri Nelerdir?

Doğal ve sağlıklı yollarla kilo vermenize yardımcı olacak olan popüler protein diyeti ile kısa zamanda kilolarınızla vedalaşabilirsiniz. Sporcuların genelde ağırlıklı olarak tükettikleri protein değeri yüksek besinler ile kolay zayıflama sağlanabilir. Peki protein diyeti nedir, protein diyeti nasıl yapılır?

Kilo vermek isteyen kadınların uygulayabileceği sağlıklı diyet listeleri arasında yer alan protein diyeti, kas yapan ve düzenli egzersiz uygulayan herkesin ekstra dikkat etmesi gereken beslenme çeşididir. Protein ağırlıklı beslenme programına geçildiği takdirde kolay kolay acıkmadan forma girmenin yollarını bulabilirsiniz. Diyette olmasa dahi öğün içerisindeki yemeklerde protein tüketildiğinde bile etkisi çabucak görülen proteinli yiyeceklerde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta kalori alımıdır. Proteinli besinlere yer verilse bile kalori değeri az olan gıdalara yönelim sağlanmalıdır. Diyet sırasında çok fazla protein tüketmek, karaciğer ya da böbrek rahatsızlığı gibi sorunlara yol açabilmektedir. Bu nedenden dolayıdır ki uzmana danışılarak yapılan diyet her zaman daha mantıklı bir davranış olacaktır. Karbonhidratı kendinizden uzak tutmak istiyorsanız aklınıza ilk gelebilecek diyet türlerinden biri olan protein diyetinde gerekli karbonhidrat ve yağ alımı sağlanmalıdır. Daha kolay ve rahat kilo vermek için uygulayabileceğiniz diyet tavsiyeleri arasında olan protein diyeti hakkında merak edilenler haberin detaylarında...

PROTEİN MİKTARI YÜKSEK OLAN GIDALAR:

Protein diyeti nedir? Protein diyet listesi

Gıda bakımından zengin, doymuş yağ içeren ve kalorisi de az olan protein kaynakları için sıralanabilecek olan gıdalar şu şekildedir:

-Yağsız et

-Deniz ürünleri

-Fasulyeler

-Soya

-Az yağlı süt

-Yumurta

-Kuruyemiş ve tohum

PROTEİN DİYETİ NEDİR? 3 GÜNLÜK PROTEİN DİYETİ LİSTESİ

Protein diyeti nasıl yapılır?

Protein diyetleri kısa sürede kilo vermek isteyenlere tavsiye edilir. Fakat 3 günden fazla yapmak çeşitli rahatsızlıklara sebep olabilir. Uzun süre protein ağırlıklı beslenmek sizi karbonhidrat krizine sokabilir. Bu durum verdiğiniz kiloları fazlasıyla geri almanıza neden olur. Diyet listesini uygularken yapacağınız yarım saatlik yürüyüş daha hızlı kilo vermenizi sağlar.

1.GÜN

Sabah:

-1 bardak alkali ballı su

-3 çorba kaşığı ve 3 yumurta beyazı ile hazırlanmış krep

-1 çorba kaşığı lor peynir

-3-4 adet sivri biber

Ara Öğün:

-2 dilim ananas

Öğle:

-4 adet yağsız kıymadan yapılmış köfte

-1 kase yeşil salata

Ara Öğün:

-1 kase yağsız yoğurt

-10 adet çiğ badem

Akşam:

-1 büyük kase çorba

-1 kase yeşil salata

Ara Öğün:

-1 fincan bitki çayı

-1 adet kivi yada yeşil elma

2.GÜN

Protein diyeti nedir?

Sabah:

-1 bardak alkali ballı su

-1 adet haşlanmış yumurta

-2 çorba kaşığı lor peynir

-1 fincan yeşil çay

Ara Öğün:

-3 adet ceviz

-marul

Öğle:

-1 tabak ızgara balık

-1 kase bol limonlu roka salatası

Ara Öğün:

-1 fincan tarçınlı süt

Akşam:

-1 kase yeşil mercimek salatası

-1 kase yeşil salata

Ara Öğün:

-2 dilim greyfurt

-1 fincan bitki çayı

3.GÜN

proteinli besinler

Sabah:

-1 bardak alkali ballı su

-1 tane yumurtayla omlet (lor peynir ve maydanoz ekleyebilirsiniz.)

Ara Öğün:

-1 bardak ayran

-marul

Öğle:

-1 tabak ızgarada tavuk göğsü

-2 tane közlenmiş biber

-1 kase yeşil salata

Ara Öğün:

-1 tane kivi

-10 tane çiğ badem

Akşam:

-1 kase yağsız yoğurt

-5 kaşık yulaf ezmesi

-1,5 tane ceviz

-1 tane kivi

-1 çay kaşığı tarçın

-1 tatlı kaşığı keten tohumu

-1 çorba kaşığı buğday ruşeymi (hepsini karıştırıp yiyin.)

Ara Öğün:

-1 yeşil elma ya da kivi

-1 fincan bitki çayı

5 GÜNDE KİLO VERDİREN PROTEİN DİYET LİSTESİ

Protein diyeti

Sabah:

-1 adet haşlanmış yumurta

-1 bardak yağsız süt

-1 adet havuç

Öğle:

-2 dilim kepek ekmeği

-1 dilim peynir

-1 kase domates salatası

Ara öğün:

-1 kase tavuk salatası

-1 adet elma

Saat 17.00:

-1 tabak haşlanmış et

-1 tane haşlanmış patates

-1 kase light yoğurt

Saat 19.20:

-1 kase bol yeşillikli salata

Saat 20.30:

-1 büyük bardak tarçınlı çay

İLİŞKİLİ HABER

Protein diyeti, protein değerleri yüksek olan et, süt, yumurta, peynir ve yoğurt gibi besinler tüketerek yapılmaktadır. Bu diyetin bir özelliği de hiç şeker tüketilmeden yapılıyor olmasıdır. Bu sayede vücudun yağ yakımı hızlanmaktadır. Kas ve kemik dokularının güçlenmesini sağlayan proteinler, sindirim aşamasında karbonhidratlar ile kıyaslandığında 2 kat kadar daha fazla enerji harcanmasını sağlamaktadır. Vücuttaki kas kütlesi fazla olan kişilerin diyet yaptıkları zaman daha hızlı kilo verdikleri bilinmektedir. Bu yüzden yağ dokusu daha fazla olan kadınların özellikle erkeklere kıyasla daha zor bir şekilde kilo verdikleri bir gerçektir. Ancak beslenme düzeninize protein ağırlıklı besinler eklediğiniz zaman, kas kütlenizin güçlenmesine ve artmasına katkıda bulunabilirsiniz. Protein diyetinde hızlı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olan kırmızı et, yumurta, yoğurt ve baklagiller fazlasıyla yer alırken, şeker oranı yüksek gıdalar ve karbonhidrat ise yasaklı yiyecekler arasında yer almaktadır.

Protein diyeti faydaları nelerdir?

• Protein içeren besinlerin glisemik indeksi düşüktür. Bu sayede vücuttaki sindirimleri uzun sürer ve tokluk hissini arttırır. Sık sık acıkan veya yemeden duramayan kişiler için oldukça faydalıdır.
• Protein diyeti vücut metabolizmasının hızlanmasına yardımcı olur.
• Vücudunuzda biriken yağların enerjiye çevrilmesini sağlayan protein diyeti sayesinde, verdiğiniz kilonun kas ve sudan değil yağdan gitmesi sağlanır.
• Vücut kas kütlenizin artmasını sağlayacağı için her türlü diyeti denediği halde çok yavaş bir şekilde kilo verdiğini söyleyenlerin hızlı bir şekilde zayıflamasına katkı sağlar.
• Protein içeren besinler, besin değeri yüksek be doyurucudur. Bu sayede diğer diyetlerde olduğu gibi sürekli açlık hissine bağlı olarak halsizlik, yorgunluk, baş dönmesi gibi etkileri ortadan kaldırır.
• Diyet yaparken motivasyonunuzu kaybetmemek ve iradenize sahip çıkmak oldukça önemlidir. Protein diyeti kısa sürede hızlı kilo vermenizi sağladığı için diyet sırasında motivasyonunuzu yüksek tutmanızı sağlar.

3 günlük protein diyeti listesi örneği

1. Gün

Sabah: 1 bardak alkali su uyandığınız gibi içmelisiniz ( 1 bardak suya yarım limon suyu sıkarak alkali su elde edebilirsiniz )

Kahvaltı: yulaflı omlet ( 2 çorba kaşığı yulaf ve 3 yumurta beyazı ile hazırlanacak ), bol yeşillik, sivri biber, çay ( şekersiz )

Öğle: yağsız kıyma ile hazırlanmış köfte ( 4 adet ) bol yeşil salata

Ara öğün: 6 adet çiğ badem, 100 gram yağsız yoğurt

Akşam: 1 kase sebze çorbası, bol yeşil salata

2. Gün

Sabah: 1 su bardağı alkali su

Kahvaltı: 1 adet haşlanmış yumurta, bol yeşillik, salatalık, lor peyniri, yeşil çay

Ara öğün: 3 adet ceviz

Öğle: 120 gram ızgara balık, bol yeşil salata

Akşam: 1 kase mercimek çorbası, bol yeşil salata

3. Gün

Sabah: 1 su bardağı alkali su

Kahvaltı: lor peyniri ve maydanoz ile hazırlanmış omlet ( 3 yumurta ile ), sivri biber, çay ( şekersiz )

Ara öğün: 1 bardak yağsız ayran veya kefir

Öğle: ızgara tavuk göğsü, bol yeşil salata

Akşam: 1 kase yoğurt ile 4 kaşık yulaf ezmesi, 1 adet ceviz, 1 adet kivi, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı keten tohumu, 1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi (tüm malzemeler karıştırılarak tüketilir)

Protein diyeti zararları nelerdir?

• Bu diyet çeşidini, proteinin aşırı tüketilmesinin vücuda bir takım zararlar verme ihtimali olduğu için uzun süreli yapmanız tavsiye edilmez. Aşırı protein almak yaşlanmayı hızlandırmaktadır. Kalp ve damar hastalıklarına sahipseniz veya yatkınsanız protein ağırlıklı beslenmeniz tavsiye edilmemektedir. Aşırı protein tüketimi böbrek rahatsızlıklarını da tetikleyebilmektedir. Aldığınız proteinin et ve yumurta kaynaklı değil bakliyat kaynaklı olması bu risklerin azalmasını sağlayacaktır.

Selülit diyeti nedir, nasıl yapılır?

Protein ağırlıklı diyet ve düşük karbonhidratlı diyet hızlı kilo vermek, kas yapmaya yönelik diyetlerdir. Protein ağılıklı diyetler proteinlerin yüksek termojenik (besinlerin sindirimi için harcanan enerji) etkisinden faydalanır. Karbonhidrat ve yağların termojenik etkisi %7 iken proteinlerin %30 dur. Ayrıca proteinlerin sindirimi uzun sürdüğü için kişileri fazlasıyla tok tuttuğu için çok fazla tercih edilen bir programlardır.

Protein Diyeti Nedir ?

Kişinin günlük aldığı kalori miktarı yeterli ise kişi ideal kilosuna yaklaşır ve orada kalır. Alınan kalori miktarının çok olduğu durumlarda ise kişi süreç içerisinde şişmanlamaya başlar. Yani fazla kalori alımı şişmanlamanın arkasında yatan sebeptir. Kaloriyi almak için çeşitli kaynaklar kullanılırız. Yağlar, proteinler ve karbonhidratlar başlıca kalori kaynağıdır. Bunların insan beslenmesi içindeki yeri genelde üçe birdir. Yani günlük beslenme miktarının tamamı bu üç kalori kaynağı arasında bölünmüştür. Karbonhidratların fazla alınması halinde kan şekeri çok hızlı yükselir. Sebebi, bağırsak tarafından çok daha kolay parçalanmalarıdır. Birbirini destekleyen bir süreç sonunda da karbonhidratla beslenen kişiler aşırı kilolu olmaktadır.

Protein diyetleri beslenme alışkanlıklarının ani bir şekilde değiştirilmesini hedefleyen, kısa süreli ve kısa sürede çok kilo verdiren diyetler sınıfındadır.

Yani protein diyetinden bahis açılırsa mutlaka kısa süreli bir uygulama söz konusudur. Kısa sürede yoğun olarak uygulanıyor olmasından dolayı, metabolizmayı hızlıca tersine çevirebilir. Bu tersine çevirme durumuna metabolizma şoku adı verilmektedir. Diyetler genelde iki hafta ile bir ay arasında uygulanırken metabolizma şokundan dolayı kilo verme üç ay kadar sürebilmektedir.

Protein diyetlerinde karbonhidrat tüketimi ya tamamen kesilir ya da çok düşük seviyelere indirgenir. Kişi günlük kalori ihtiyacının tamamını proteinlerden elde etmeye başlar. Protein tüketiminin fazla olması da kan şekerinin daha kontrollü olmasını sağlar. Tüm bunların sonucu olarak da kişi hızla kilo verir.

Böbrek ve bağırsak fonksiyonlarını yormasından dolayı kısa süreli uygulamak gerekmektedir. Çok uzun sürelere yayılan protein diyetleri yüzünden böbrek fonksiyonlarının büyük oranda kayba uğradığı gözlemlenmiştir.

Kısa ve orta vadeli fayda – maliyet grafiğine göre protein diyetleri bulunmaz nimettir. Uygulanan protein diyetleri sonucunda iki haftalık sürede 10 kilo verilmesi dahi mümkündür. Bu sebepten ötürü, özellikle yaz aylarına girerken bikini ve mayo giymek isteyen insanlar tarafından sıkça başvurulmaktadır. Ayrıca obezitenin sınırında olan insanlar tarafından da son bir kurtuluş yolu olarak denenmektedir. Meşhur Karatay diyeti protein diyetleri arasında sayılmaktadır. Dukan diyeti, taş devri diyeti de protein diyetleri olarak gösterilebilir. Genel olarak uygulama süreleri ve mantıkları birazcık değişse de temelde hepsi protein ağırlıklı beslenmeyi teşvik eden diyet türleridir.

Günümüzde milyonlarca hatta yüz milyonlarca insan protein diyetlerini uygulamaktadır. Öğünlerin planı gerektiği gibi yapılıp sebzelerle desteklenirse protein diyetlerinin oldukça başarılı sonuçlar vermesi kaçınılmazdır.

Protein Diyeti Neden Kilo Verdiren Bir Diyettir ?

Karbonhidratlar, sahip oldukları kalorileri kana karıştırmak konusunda da oldukça başarılıdırlar. Yani karbonhidrat tüketimi olduğunda bağırsaklardaki hücreler kaloriyi kolayca kana karıştırılabilir. Bu durum sonucunda da hücrelere anlık olarak enerji yüklemesi yapılabilir. İnsülin direnci gelişir ve diyabet riski artar. İnsülin direncinin gelişmesiyle beraber kandaki karbonhidrat parçaları yağa dönüştürülerek vücutta saklanır. Bu durum da kilo alımının başlıca sebebidir.

İşte protein diyetlerinin müdahale ettiği temel unsur tam olarak budur. Bağırsaklara gönderilen karbonhidrat tüketimin kısılması ile tamamen ortadan kaldırılır. Yerine protein ağırlıklı, yağdan yoksun gıdalar tüketilerek enerjinin proteinlerden alınması sağlanır.

Kişinin karbonhidrat almaması durumu metabolizmayı geçici bir şoka uğratır. Enerjisini proteinleri parçalayarak alır. Bir süre devam ettirilen protein diyeti sayesinde vücutta depolanan yağlar yakılmaya başlar. Sonuç olarak kısa vadede fazlaca kilo verilebilir.

Protein diyetlerinin kilo verdiriyor olmasının altında yatan temel sebep budur. Metabolizma şokunun başarılı şekilde gerçekleştirilmesinden sonra ise karbonhidrat tekrar öğünlere dahil edilerek vücut toparlanır. Kişi protein diyetini takip eden süreçte sağlıklı şekilde beslenmeye başlarsa tekrar kilo almaz. Bunun yanında da zayıflatan protein hangisi öğrenin!

Protein Ağırlıklı Diyet ile Kaç Kilo Verilir?

Yalnızca protein içerikli beslenme düzenini sağlayan protein ağırlıklı diyet programları kısa süre içerisinde istenilen yağ yakımını sağlamaktadır. Protein ağırlıklı diyet listeleri sayesinde vücuttaki kas oranı çoğalır ve bununla birlikte vücudun yağ yakımı aktif hale gelir. Böylelikle hem kısa sürede kilo verebilir hem de sağlık sıkıntıları yaşamazsınız. Protein ağırlıklı beslenmenin yaratacağı tokluk hissi ile ani acıkmalar ve tatlı krizleri gibi kilo kontrolünüzü zorlayacak durumlar ile karşılaşmazsınız. Bu şekilde hedeflediğiniz kiloya kısa sürede ulaşmanız mümkündür.

Protein ağırlıklı besinlerin sindirimi oldukça uzun sürer. Bu şekilde uzun süre hissetmediğiniz açlık hissi ile metabolizma hızınız da artar. Protein diyeti ile vücutta birikmiş yağların enerjiye çevrilmesi sağlanır ve bu şekilde kısa sürede yağ kaybı gerçekleşir. Ayrıca verdiğiniz kilolar kas kütlenizden değil yağdan olacaktır.

Birçok diyet listesinde yaşanan halsizlik ve yorgunluk gibi sebepler diyetlerin kısa sürede bırakılmasına sebep olur. Protein diyeti sağladığı enerji düzeyi ile bu problemin önüne geçecektir.

Sağladığı avantajlar ile birlikte protein diyetini düzenli uygulayan kişilerin 3 gün içerisinde 3 kilo verebilmesi mümkündür. Bu hızlı kilo verme süreci sağladığı motivasyonla birlikte etkili sonuçlar doğurabilmektedir.

Protein Ağırlıklı Diyet Nasıl Yapılır?

Sadece 3 günlük uygulanan bir protein diyeti ile oldukça rahat kilo verilir. Ancak daha uzun protein diyet programı da bulunmaktadır. İçinde et, yumurta, süt, peynir ve yoğurt gibi önemli besinler bulunur. Ancak önemli nokta şu ki bu diyette hiç şeker tüketilmez. Sadece proteine bağlı kalınır. Bu diyet programı vücut sağlığı için de önem taşır. Bir yandan kilo verirken öte yandan kas ve kemikleriniz gelişim gösterir.

Protein diyeti günlük olarak sabah, öğle ve akşam olarak üçe ayrılır. Fakat ara öğünleri de vardır. Kahvaltıda yulaf, yumurta ve bol yeşillik yenir. Çayda şekersiz içilir. Öğlen ise yağsız bir kıymadan yapılmış köfte yanında bol salata ile yenir. Akşam ise 1 kâse sebze çorbası ile birlikte bol yeşillikli salata tüketilir. Böylece daha sağlıklı bir beslenme ile de tanışmış olursunuz.

Protein Diyeti Metabolizmayı Nasıl Etkiler ?

• Protein diyetleri, karbonhidrat alımını sıfırlar. Karbonhidrat yerine protein alındığında, gram başına tokluk hissi yine karbonhidrat ile aynı olmakla beraber alınan kalori miktarı daha düşüktür. İlk avantaj bu noktada sağlanır.
• Vücudun kan şekeri tokluk hissine göre düzenlendiğinden dolayı kişi daha az kalori alıyor olmasına rağmen tekrar acıkmaz.
• Vücuda giren protein yağ yakım sürecinin başlamasına sebep olur. Kaloriyi tamamlamak isteyen vücut, depolanan yağları ve karbonhidratı yakmaya başlar. İlk aşamada karbonhidratlar yakılır. İlk beş gün içerisinde tüm karbonhidrat yakılır. Yakılan karbonhidratın tuttuğu su da vücuttan atılır. Yani protein diyetlerinde ilk üç – beş günde verilen kiloların temel sebebi tutulan suyun atılmasıdır. Sonrasında ise yağ dokuları yakılmaya başlar. Bölgesel birikmeler giderilir, uzun vadede kişi ideal kilosuna kavuşur.

Diyetlerin oldukça profesyonel şekilde uygulanması gerekir. Kilo vermenin yavaşladığı ikinci haftadan itibaren öğünlere karbonhidrat eklenmelidir. Sonrasında ise diyetin son gününe kadar öğünlere uyulmalı; önerilen gün sayısından fazla protein diyeti devam ettirilmemelidir. Protein diyetlerinin süreleri ve metabolizmayı etkileme şekilleri oldukça önemlidir.

Protein Ağırlıklı Diyetin Mantığı

Protein tüketiminin yoğunlaştırılması üzerine farklı felsefeler üzerinden kurgulanmış onlarca diyet türü bulunmaktadır. Dukan diyeti, Karatay diyeti, Atkins diyeti bu diyetlere örnek olarak verilebilir ki isimlerinden de anlaşılacağı üzere en çok bilinen diyetlerin neredeyse tamamı protein diyetleridir.

Protein diyetlerinin temelinde hep aynı mantık yatar: protein tüketiminin kısa süreliğine artırılması, karbonhidrat tüketiminin ise yine kısa süreliğine tamamen kesilmesi. Diyet türlerinin farklılaşmasının sebebi ise probleme yaklaşma tarzları ile alakalıdır. Yani birbirinden farklı onlarca farklı çeşitte protein diyetinin olmasının sebebi, protein tüketimin nasıl ve ne zaman artırılacağı; nasıl ve ne zaman kesileceğidir. İşte bu noktada protein diyetlerinde izin verilen ve yasaklanan besinler devreye girmektedir. İzin verilen besinlerin tamamında protein baskındır. Ayrıca proteine bir miktar hayvansal ve bitkisel yağ eşlik edebilir. Yasak olan besinlerin tamamında ise sağlıklı olmayan yağlar ve karbonhidrat hakimdir. Süreç içerisinde izin verilen karbonhidratların ise kana karışma hızı düşüktür.

Protein Ağırlıklı Beslenmenin Faydaları

• Protein ağırlıklı diyet uygulayarak vücut kas kütlesi geliştirilir. Bu sayede verilen kiloların tekrar geri alınması gibi bir problem ile karşılaşılmaz.
• Protein ağırlıklı beslenme içerisinde belirlenen besinlerin enerji miktarı oldukça yüksektir. Böylece diyeti uygulayan kişiler yorgunluk yaşamaz ve gün içerisinde ki rutinlerine kolaylıkla devam edebilir.
• 3 günde 3 kilo vermeyi vaat eden protein ağırlıklı diyet, büyük bir motivasyon kaynağı sağlamaktadır.
• Motivasyon diyet sürecini olumlu etkileyen konulardan biridir. Yeterli motivasyon ve inançla sürdürülen diyetler çok daha kısa süre içerisinde etkilerini gösterir.
• Protein ağırlıklı diyet ile zayıflayanlar kilo kaybını kas kütlesinden değil yağ kütlesinden yaşar. Bu sayede verilen kilolar hem sağlıklı bir zayıflamayı sağlar hem de tekrar kilo almayı engeller. Bu özelliğiyle de en sık tercih edilen diyet programlarından biri haline gelmiştir.
• Protein ağırlıklı diyet listesinin içerisinde ki besinler protein açısından yüksek olduğu kadar glisemik endeksi düşük gıdalardır. Bu şekilde uzun süre tokluk hissi sağlanır ve sağlıksız beslenmenin önüne geçilir. Diyet programlarının uygulanmasında açlık hissinin yaşanmaması kolaylık sağlayan etmenlerden biridir.
• Protein ağırlıklı diyet içerisinde yer alan proteinlerin sindiriminde, karbonhidrat ve yağa oranla iki kat daha fazla enerji harcanması gerekir. Bu bakımdan protein ağırlıklı beslenerek vücudun çok daha fazla kalori yakılması sağlanır.
• Kas kütlesi kazanmak isteyen birçok kişi gerekli egzersiz hareketleri ve amino asitten zengin diyet programını dengeleyerek istediği vücut şeklini elde edebilir.

Protein Ağırlıklı Diyetlerde Tüketilmesi Gereken Besinler Nelerdir?

Protein diyetlerinde izin verilen ve yasaklanan besinleri net sınırlar ile belirlemek oldukça büyük bir sorundur. Sebebi, bir protein diyetinde izin verilen besinin diğerinde yasak olmasıdır. Yine de bir listeleme yapmak gerekmektedir.

Protein diyetlerinde izin verilen besinleri şu şekilde sıralayabiliriz:

• Yumurta tüm protein diyeti listelerinin değişmezidir. Özellikle organik olan, köy tavukları tarafından, fabrikasyon olmayacak şekilde üretilen yumurtalar çok değerlidir. Diyetlerde fabrikasyon olmayan, antibiyotik ile beslenmemiş tavukların yumurtalarını tercih etmek oldukça faydalı olacaktır. Ayrıca iki parçadan oluşuyor olması da yağ tüketimini engellemek isteyenler için avantajdır. Yağ alımına sınır konulan diyetlerde yumurtanın beyazının tüketilmesi protein ihtiyacının karşılanması için yeterlidir.
• Kırmızı et protein kaynakları arasında en fazla proteine sahip olan besindir. Kırmızı et kaynakları olarak inekleri, koyunları, keçileri, kuzuları, koçları vs. sayabiliriz. Yani birçok küçük ve büyükbaş hayvan kırmızı et kaynağıdır. Diyetlerin olmazsa olmaz parçası kırmızı ettir. Bu sebepten ötürü birçok vejetaryen ya da vegan protein diyetlerini uygulayamamaktadır. Tüketilecek kırmızı etin özellikle yağsız taraflardan seçilmesinde fayda vardır. Tüketim esnasında bağırsak fonksiyonlarını korumak amacıyla marinasyon işlemi uygulanabilir.
• Kırmızı etin pahalı bir protein kaynağı olmasından dolayı farklı arayışlar içine girilmiştir. Bu arayışların sonucu olarak da tavuk eti bulunmuştur. Özellikle fabrikasyon olmayan, organik şekilde yetişmiş tavukların eti protein açısından çok zengindir. Yağ tüketiminin sınırlandığı diyetlerde tüketilecek yağsız tavuk göğsü sayesinde protein alımı sorunsuzca sürdürülecektir.
• Deniz balıklarının tüketilmesi de protein ihtiyacının karşılanması açısından yeterlidir. Özellikle kaliteli protein alınmak istendiğinde denizde, organik şekilde yetişmiş balıklar tercih edilmelidir. Çeşitli aminoasitlerin alınması için de balık tüketimi yapılabilir.
• Fasulye bir diğer protein kaynağıdır. Özellikle yeşil fasulye tüketimi sonucunda vücudun protein ihtiyacı belli oranda karşılanabilir.
• Vejetaryen ve veganların protein diyeti yapabilmesini sağlayan besin soyadır. Yüksek miktarda protein içermesinden dolayı her türlü protein diyetinde sıklıkla kullanılabilir.
• Laktoz intoleransı olmayanlar için yağsız inek sütü de ciddi bir protein kaynağıdır. Ayrıca içerdiği kalsiyum sayesinde kemikler de güçlendirilir.
• Kavrulmamış kuruyemişler protein ihtiyacını karşılamak amacıyla kullanılabilir. Özellikle ara öğün içeren diyetlerde kuruyemişler oldukça önemli besin kaynaklarıdır.
• Sakatat tüketimi de proteini karşılamak için önerilen yollardandır. Özellikle ciğer ve dil tüketimi ile günlük protein ihtiyacının tamamı karşılanabilir. Tüketilen ciğerin kümes hayvanı ciğeri olması sorun oluşturmaz.
• Ayrıca bitki çayları, bol su tüketimi, kahve tüketimi de önerilmektedir.

Protein Ağırlıklı Diyetlerde Tüketilmemesi Gereken Besinler

Protein diyetlerinin temelinde yatan felsefeden dolayı karbonhidrat tüketimi sınırlıdır. Bu yüzden protein diyetlerinin başlangıcında karbonhidrat tüketimi yasaktır. İkinci haftadan itibaren yavaş yavaş karbonhidratlar da tüketilebilir. Listenin ayrıntılarına ve diyetin türüne göre değişebilen bu tüketime rağmen ilk haftada kesinlikle tüketilmemesi gereken besinler şunlardır:

• Her türlü rafine şekerin tüketiminden kaçınılması gerekir. Şekerin ekstra olarak eklendiği besinlerden uzak durulmalıdır. Vücudun ve özellikle de beynin ihtiyacı olan şekerin meyvelerden sağlanması gerekmektedir.
• Rafine şekerin farklı türünü içeren içeceklerden uzak durulmalıdır. Özellikle meyve suları olmak üzere alkol de şeker açısından zengin olabilmektedir.
• Diyet adı altında üretilen gıdalardan uzak durulması gerekir. Diyabet sırasında kullanılan tatlandırıcılar da protein diyetlerinde kullanılmaz.
• Çikolatalar yoğun şeker oranlarından ve hormon dengesine etkilerinden dolayı protein diyetleri süresince tüketilmezler.
• Buğday, çavdar veya arpa ile hazırlanmış; temeli un olan her türlü besinin tüketiminden uzak durulmalıdır. Kurabiye, beyaz ekmek ve tam tahıl ekmeği de bunlara dahildir.
• Nişasta bir tür şekerdir. Bu şekeri içeren sebzelerden de uzak durulmalıdır. Bu sebzelerin başında da patates gelmektedir.
• Yine şekerin bir farklı türünü içeren süt ürünleri de uzak durulması gereken besinler arasında yer alır. Laktozsuz sütler protein diyetlerinde tercih edilebilir. Ayrıca soya sütleri de tercih edilebilir.
• Kuru baklagillerin büyük bir bölümü karbonhidrat açısından zengindir. Bu sebepten ötürü protein diyetleri süresince tüketilemezler.

Protein diyetleri boyunca ihtiyaç duyulan karbonhidratın, sınırlanmış olsa dahi bir miktar alınması gerekmektedir. Protein diyetlerinin neredeyse tamamında, ihtiyaç duyulan karbonhidratın alınması için kaynak olarak yulaf gösterilir. İlk hafta ve ikinci haftada günde bir – iki kaşık yulaf tüketimi serbesttir. Bundan fazla yapılan tüketim ise protein diyetlerinin temel ilkelerine terstir.

Protein Diyetleri Alışveriş Listesi

• Kırmızı etler. Genelde kırmızı etler saklanabilen yiyecekler değildir. O yüzden ilgili günden bir gün önce alınarak dinlendirilebilir. Yüksek protein oranları sebebiyle protein diyetlerinin neredeyse tamamında kırmızı etlere yer verilmektedir. Maddi durumun yetersiz olması durumunda diğer alternatiflere geçilebilir.
• Beyaz etler. Ucuz olmalarının yanında ciddi bir protein kaynağıdır. Alışveriş listelerinin değişmez parçalarıdırlar. Özellikle yağdan yoksun olan tavuk göğsü başlıca protein diyeti ürünlerindendir. Spor yapanların protein ihtiyacını karşılamak amacıyla tavuk göğsü tüketmesi tavsiye edilir.
• Özellikle vegan ve vejetaryenlerin protein diyeti uygulamalarında kullanılan soya bazlı ürünlerin de alınması faydalı olacaktır. Soya sütü, soya kıyması gibi ürünler sık sık tercih edilmektedir.
• Protein diyetlerinde en çok tercih edilen besin ise yumurtadır. Bu sebepten ötürü organik köy yumurtalarının diyete başlamadan önce mutlaka temin edilmesi gerekir. Büyük marketlerde doğal ve organik köy yumurtası bulmak oldukça zor olduğundan dolayı herhangi bir köye gidilerek kolayca temin edilebilir.
• Tercihen deniz ürünleri de alınabilir. Başta somon balığı, lüfer, palamut olmak üzere birçok deniz ürünü protein diyetlerinde tercih edilmektedir.
• Laktoz içermeyen yağsız sütler de alışveriş listesine eklenebilir.
• Fasulyenin iki türlüsü de alışveriş listesinde mutlaka olmalıdır. Özellikle yeşil fasulye tercihi, protein alımı açısından iyi bir tercihtir.
• Ara öğünleri geçirmek amacıyla kavrulmamış kuruyemişler alınmalıdır. Eğer diyette ara öğün yok ise kuruyemiş alınmasına gerek yoktur.
• Bol bol su tüketimi olacağı için pH değeri yüksek, kaliteli bir kaynaktan çıkan su alınabilir. Aynı şekilde bitki çayları da alınmalıdır.

Protein Ağırlıklı Diyet Listesi

Sabah

• 1 yumurta+ 1 yumurta beyazı
• 1 dilim peynir
• 1 fincan yeşilçay

Ara Öğün

Öğlen

Ara Öğün

• 1 su bardağı süt (tarçınlı)

Akşam

• Izgara tavuk veya hindi
• Bol salata
• 1 kase yoğurt

Kimler Protein Ağırlıklı Diyeti Tercih Etmemelidir?

• Hamile ve emziren annelerin protein ağırlıklı diyet uygulaması tavsiye edilmez. Protein ağırlıklı beslenerek karbonhidrat seviyesini dengede tutmak mümkün olmayabilir. Bu gibi durumlarda kan şekeri düzeyinin düşmesi ile karşılaşılabilir. Kan şekerinin düşmesi hem anneler hem de bebekler için çeşitli rahatsızlıklar oluşturabilir. Diyet kararı almadan önce doktorunuzdan ve bir diyetisyenden fikir almalısınız.
• Protein ağırlıklı diyet listesini her yetişkin sağlıklı birey uygulayabilir. Fakat gelişme ve büyüme çağında olan çocukların makro ve mikro besin ihtiyaçları yeterli düzeyde karşılanmalıdır. Protein ağırlıklı diyet programlarında gerekli besin ihtiyaçlarının giderilmesi sağlanamayabilir. Bu durum büyüme çağında olan çocukların gelişimini olumsuz etkileyebilir. Fakat epilepsi hastası olan çocuklarda protein ağırlıklı beslenmek ortaya çıkan semptomların hafiflemesi ve tedavi sürecinde büyük fayda sağlamaktadır.
• Yüksek proteinli beslenme böbreklerin görevini ikiye katlamaktadır. Proteinlerin yeterli düzeyde süzülmesi için böbreklerin sağlıklı olması ve düzgün çalışması gerekmektedir. Bu yüzden böbrek rahatsızlığı yaşayan kişilerin protein ağırlıklı diyeti uygulamadan önce bir doktora danışmaları önerilir.
• Bu gibi sağlık sorunları yaşamayan, kendini iyi ve sağlıklı hisseden her yetişkin birey protein ağırlıklı diyeti uygulayabilir. Herhangi bir diyet programına başlamadan önce doktor kontrolü ve kan tahlilleri yapılmasının hem sağlık sorunları yaşamamak hem de hızlı kilo verme sürecini geçirmek adına çok önemli olduğu unutulmamalıdır.

Protein Diyetinin Zararları Nelerdir ?

• Yüksek proteinli diyetlerin kolesterol içerikleri oldukça fazladır. Yetersiz lif alımı ve yüksek kolesterol içerinden dolayı kalp hastalıkları riskini arttırmaktadır.
• Düşük lif alımına bağlı olarak yüksek proteinli diyet uygulayanlarda kabızlık sıklıkla gözlemlenir.
• Tahıl ve meyve grubu tüketmemek çok fazla sayıda vitamin- mineral çeşidinin yetersizliğine ve yetersizliğe bağlı hastalıkları ortaya çıkarır. Yüksek miktarda protein almak böbrek yükünü arttırdığı için böbrek hastalığı olanların uygulaması önerilmez sağlıklı bireylerde böbrek hastalıklarına davetiye çıkarır.
• Yüksek proteinli diyetler bittikten sonra hızla verilen kilolar geri hızla alınmaktadır. Bu da kişileri yo-yo sendromuna sokmaktadır. Hızlı kilo verip almaların kişilerin metabolizmalarını bozmaktadır. Oysaki karbonhidrat protein, yağ içeriği dengelenmiş, lif içeriği yüksek, çeşitli vitamin mineralleri içeren yeterli ve dengeli programlarla kilo vermek çok daha sağlıklıdır.
• Protein ağırlıklı beslenen insanların böbrekleri aşırı zorlanır. Protein diyetlerinde su tüketiminin çok önemli olmasının başlıca sebebi de tam olarak budur. Su tüketimi artırılarak böbrek fonksiyonlarının rahatlatılması sağlanır. Genel olarak kalp – damar sağlığına da uzun süreli uygulamalarda zarar verebilmektedir.
• Protein diyetlerinin iki hafta ile bir ay arasında maksimum süreye sahip olması, vermesi muhtemel zararların önüne geçmek için kullanılan emniyet kemeridir. Diyet boyunca da vücut su ve sebze açısından desteklenerek böbrek ile bağırsak fonksiyonları rahatlatılır.

Sonuç olarak protein diyetlerinin zarar oluşturabilecek yönleri olmakla birlikte bunları kontrol altına almak da mümkündür. Popüler ve çok uygulanma imkanı bulan diyetlerde bu yöntemler aktif olarak kullanılmaktadır.

Sık Sorulan Sorular