Cualquier pimienta es famosa por sus cualidades. Cada uno tiene sus propias ventajas. En particular, la pimienta negra molida es necesaria para la prevención de la enfermedad cardíaca, ya que hace que la sangre sea más líquida y también limpia los vasos sanguíneos.
De donde proviene la pimienta negra molida
La pimienta negra molida es las bayas secas y ralladas de la liana.
Comencemos con la pregunta más importante: ¿qué es esta pimienta que hace que nuestra comida sea más sabrosa, pero al mismo tiempo una persona comienza a estornudar de ella?
Esta planta es una liana, cuyas bayas se secan y luego se muelen en polvo fino. La pimienta negra proviene de la India, y el territorio donde se cultivó por primera vez se llamaba «tierra de pimienta».
Liana, que en longitud alcanza hasta 15 metros, crece en la franja costera, y también mucho al sabor de quienes les gusta la comida picante. El entusiasmo de tal fruta es que está seco.
Todas las sustancias útiles se recolectan solo en la fruta, y cuando se procesa la pimienta, se conservan (vitaminas, diversos elementos traza, así como aceites esenciales). Estos elementos están contenidos tanto en polvo de pimienta como en guisantes.
¿Qué hay en los frutos de las vides de pimienta?
Los primeros europeos que vieron esta fruta estaban muy sorprendidos por sus cualidades. Era el ejército de Alejandro Magno.
Creían que la pimienta tenía propiedades milagrosas, pensaron que llevaba poderes curativos, por lo que la vertieron generosamente en varios platos. La antigua Grecia junto con Roma también compró la especia de la India. Y un período tenía un precio igual al peso del oro.
En Rusia, se agregó a varios productos horneados (en pan de jengibre, así como galletas). Hoy, la especia mencionada se germina en plantaciones especiales.
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Cómo se extrae la pimienta negra molida
La pimienta molida blanca está hecha de frutas completamente maduras de la liana.
Todos saben que la pimienta viene en varios tipos (negro, blanco, así como rosa y rojo). Sin embargo, el pimiento rojo no pertenece a esta planta.
Este producto se deriva de pimientos picantes de pimiento rojo, que se secan y luego se muelen en polvo.
Se pueden tomar otras variedades de pimienta de Liana Piperaceae. El color del producto final será diferente, dependiendo de qué etapa de madurez fue arrancada.
En particular, la pimienta negra se toma de una baya inmadura, que se pica y luego se muele. La pimienta rosa es una fruta casi madura, pero la pimienta blanca es completamente madura, que debe empaparse en agua, separada de la piel, seca y luego molida.
Para obtener pimienta, es necesario pasar por todo el procedimiento de procesamiento. El aceite esencial que está en la composición de la pimienta le da un olor específico, y una sustancia que contiene nitrógeno llamada piperina le da un sabor amargo. La fruta contiene vitamina C, así como sales minerales, resina y almidón.
En este momento es difícil encontrar una ama de casa que no use pimienta en la cocina. Se agrega a varios platos: carne, pescado, así como ensaladas y guarniciones.
También hay recetas medicinales, que también incluyen este producto.
¿Qué órganos funcionan mejor de Pepper?
La pimienta molida es buena para todos los órganos digestivos.
En primer lugar, la pimienta es buena para todos los órganos digestivos. Contribuye a la rápida digestión de los alimentos, porque gracias a la producción de ácido clorhídrico. Coordina el funcionamiento de los intestinos, ya que elimina las toxinas y los gases intestinales.
Actúa como un agente antimicrobiano, elimina los gusanos del cuerpo. Ayuda a que los alimentos se digieren más rápido. La piperina permite que los aminoácidos pasen a través de las paredes intestinales hacia los vasos sanguíneos, lo que permite que los alimentos digieran más rápido.
Ayurveda aconseja comer algunos guisantes de pimienta una vez al año durante dos o tres semanas después de una comida, lo que ayudará a los intestinos a funcionar mejor. Aquellos que desean perder peso también pueden tomar pimienta, ya que ayuda a romper los depósitos de grasa.
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En segundo lugar, la pimienta es esencial para el sistema cardiovascular. Todos saben que tiene un buen efecto en la función del corazón, reduciendo así las posibilidades de enfermedades del corazón. Dicha pimienta ayuda a la sangre a ser más fluida, ayuda a limpiar los vasos sanguíneos, lo que también se aplica a los vasos del cerebro. Hay una disminución en la carga en el corazón, lo que significa que se reduce el riesgo de ataque cardíaco.
En tercer lugar, la pimienta limpia el sistema respiratorio, elimina la mucosidad. Si la pimienta se mezcla con miel y se toma de esta manera, ayudará a vencer la tos. Los antioxidantes en la pimienta ayudan a prevenir el cáncer, así como la enfermedad cardiovascular y la enfermedad hepática. Los antepasados creían que la pimienta negra ayuda a mejorar la función del estómago, mejora el sistema nervioso y también ayuda a fortalecer los músculos.
Cuando hay alta presión intracraneal, es necesario masticar guisantes de pimienta con pasas, mientras escupe saliva durante 10 minutos. Estas acciones ayudarán a eliminar la flema innecesaria del cuerpo. Haga este procedimiento por un mes.
Cuando atormentados por resfriados, han aparecido enfermedades respiratorias, es necesario tomar pimienta negra molida junto con miel (1 cucharada de pimienta diluida en un vaso de miel). Vale la pena beber esta solución 1 cucharadita 3-4 veces al día. La misma receta se utiliza para el efecto diurético cuando aparece edema y se desarrolla una enfermedad cardíaca.
Según Ayurveda, la pimienta acelera la sangre, mejorando así el tono de todo el cuerpo. Desde la antigüedad, los hombres han utilizado activamente esta característica de la pimienta para mejorar la potencia.
Es necesario durante 7 días comer pimienta, que se mezcla 1:1 con azúcar (0, 5 cucharadita diluida en un vaso de leche), y el resultado estará en la cara. Aunque algunos pueden presumir de logros ya después de la primera toma.
Cuando un hombre tiene problemas graves (en particular, cuando se desarrolla la primera etapa del adenoma de próstata), los guisantes se usan junto con pimienta molida, así como con cáscaras de granada secas y molidas.
Las proporciones son las siguientes: 1 parte de pimiento mezclado con 2 partes de maní, así como 2 partes de granada. Úselo con tintura de rosa mosqueta mezclada con miel, 1 cucharadita de solución antes de las comidas 2 veces al día durante un mes.
La pimienta negra junto con las pasas ayudarán a eliminar los cálculos renales.
Para eliminar los cálculos renales se utilizan las siguientes recetas: se coloca un guisante de pimiento en pasas y se come durante 7 días. En este caso, las piedras quedarán pulverizadas y saldrán con orina.
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Con la ayuda de pimienta negra molida, puedes curar enfermedades de la piel. En particular, los líquenes desaparecen después de untarlos por primera vez con pimienta y henna.
Y el vitíligo se trata con pimienta mezclada con harina de guisantes y soja y grasa de pollo; es una excelente pomada. Se frota sobre la piel dañada durante 40 días.
Si hay una enfermedad de las articulaciones, hay dolor en los huesos, parálisis, desarrollo de neuritis y sensación de debilitamiento de los músculos, haga este ungüento: en un vaso de aceite de oliva se debe hervir 1 cucharada de pimienta negra en polvo durante unos minutos a fuego lento. calentar, luego enfriar, colar y untar en los puntos doloridos.
Para la erupción del cabello, nuevamente se usa pimienta. Se diluye con sal a partes iguales, así como con jugo de cebolla, hasta obtener una masa espesa y homogénea. Se frota en las raíces del cabello y se camina con él durante unos 20-30 minutos, después de lo cual se lava el cabello. Con la ayuda de este remedio se mejora el crecimiento del cabello y se fortalecen los bulbos.
Está claro que la pimienta es muy útil. Gracias a él, nuestro cuerpo está fortalecido.
Sin embargo, también hay desventajas de este producto. Si toma pimienta constantemente en grandes cantidades, afectará negativamente su salud. La pimienta negra es una especia bastante ardiente y, por lo tanto, en grandes cantidades es un fuerte irritante de la membrana mucosa del estómago. Una persona completamente sana puede tener malas sensaciones después de comer tal especia.
Si una persona desarrolla gastritis o úlcera, entonces Pepper solo agravará el caso. Dado que irritará constantemente las paredes del estómago, puede provocar la apariencia de sangrado, lo que puede socavar mucho la salud de una persona.
Sobre el daño de tal especia se dice muy poco, pero existe una opinión de que tomar pimienta puede afectar negativamente el sistema reproductivo. Por lo general, en tal situación, el peor matiz es el hecho de que una persona está buscando una causa, lo cual es muy difícil de identificar. Y cuando lo descubres, puede llevar mucho tiempo, durante el cual continuó la ingestión de pimienta. Sin embargo, esto puede no afectar la salud de la persona.
Si quieres comer este condimento, sin sufrir matices negativos, vale la pena conocer la medida. No lo comas con demasiada frecuencia y en grandes cantidades. Si se cuenta sobre los beneficios de este producto, es imposible guardar silencio sobre los aspectos negativos.
Dado que las personas pueden decidir que Pepper solo tiene cualidades positivas y, por lo tanto, el consumo de este condimento aumentará muchas veces, afectando negativamente a otros órganos. Me gustaría pensar que antes de comer este condimento, las personas estudiarán la pregunta sobre los beneficios y los efectos negativos en el cuerpo, y luego decidirán cuánto verlo en el plato.
