Reçel Şekerlenirse

Evde yaptığımız yahut hazır aldığımız reçellerin raf ömrünü uzatmak biraz da bizim elimizdedir. Reçel saklama koşulları, reçel nasıl saklanır? makalemizde reçelinizi bozulmaktan koruyacak bazı tüyolara yer verdik.

Reçelleri saklarken serin ve kuru yerde muhafaza edin.

Reçeliniz şekerlendiyse üzülmeyin! reçel kavanozunun altına içinde sıcak su olan tencereyi koyun, sıcağın etkisiyle şekerler tekrar çözülecektir.

Reçel buzdolabında rahatlıkla saklanabilir.

Fazla ısıya maruz kalırsa reçeller şekerlenebilir, reçeli sıcak ortamda mümkün mertebe bulundurmamalıdır.

Reçel sıcakken mi kavanoza konur? evet reçeli sıcak sıcak kavanoza koyun, kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin, böylece hava alması önlenip, uzun süre bozulmadan muhafaza edilebilir.

Ev yapımı reçelin şekerlenmesini önlemek için reçele katacağınız limon suyunu, ateşten almanıza yakın bir zamanda katın.

Reçelleri cam kavanozda muhafaza edin ve kapaklar metal kapak olmalı, plastik değil.

Reçel uzun süre hava alırsa küflenebilir, bunu önlemek için kullandığınız reçellerin kasesi kapaklı olsun ve kullandıktan sonra hemen kapağını kapatın.

Evde Enginar Reçeli Nasıl Yapılır? Resimli Anlatım İçin Tıklayınız

Evde Fındık Reçeli Nasıl Yapılır? Tıklayınız

Kapari Reçeli Nasıl Yapılır? Tıklayınız