La nutrición adecuada en el culturismo recibe un papel grave, ya que está en la combinación correcta de productos puede lograr resultados significativos. Se da un papel especial al uso intencional de productos proteicos, incluido el requesón.¿Cuál es el valor nutricional del requesón y, en general, si se debe usar, porque a muchas personas no les gusta?¿En qué casos, cuánto y cómo usarlo?
El valor del requesón en el culturismo
La cuajada se refiere a productos lácteos fermentados, y en el culturismo es utilizado por cada atleta que se afirma. La cuajada es rica en proteínas y otros nutrientes. También contiene grasas saludables y carbohidratos lentos. La acción de este último le permite mantener la energía del cuerpo y el cuerpo en un nivel alto y no quiere comer durante mucho tiempo.
El requesón del contenido de carbohidratos y proteínas en un solo lugar es en realidad el producto número 1
Valor nutricional del requesón
La composición del requesón consiste en carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales. La parte principal del requesón consiste en caseína, una proteína cuya digestibilidad puede tomar hasta 4 horas. Como resultado, el requesón puede energizarlo por hasta 5 horas. Dependiendo del método de preparación y contenido de grasa, el requesón contiene aproximadamente el 50% de caseína. En la cuajada grasa, la caseína alcanza hasta el 60%. El resto de la masa de proteína pertenece a las proteínas de forma rápida, por lo que se recomienda el requesón de requesón después de un entrenamiento duro e intensivo. Además de los nutrientes, el requesón contiene mucho calcio, por lo que es necesario para los músculos y los huesos del atleta. El valor nutricional del requesón también se caracteriza por el contenido de una gran cantidad de minerales y vitaminas: vitaminas A, B, C, PP; Calcio y fósforo, sodio, hierro, potasio, magnesio y un poco de zinc.
Queso de cabaña previo al entrenamiento
Es bueno consumir requesón inmediatamente media hora a una hora antes de un entrenamiento, y también es bueno comer requesón después de un entrenamiento en la primera media hora. Cuando un atleta come requesón antes del gimnasio, su cuerpo está saturado de energía de larga duración de carbohidratos y sus músculos están energizados con proteínas.
Queso de cabaña posterior al entrenamiento
Cuando un atleta come requesón después de un entrenamiento, repone la energía gastada y proporciona la proteína necesaria para que los músculos dañados crezcan más rápido. El requesón posterior al entrenamiento se consume en función del régimen de entrenamiento.
Requesón durante el secado
Durante el secado corporal, es aconsejable comprar requesón con un contenido de grasa de no más del 5%. Puede comer requesón en pequeñas porciones durante el día, no más de 150 gramos. Debe excluir cualquier aditivo en el requesón, como azúcar y miel. Además del requesón durante este período, la dieta se puede complementar con proteínas de huevo, variedades magras de pescado, pechugas de pollo y carne de res. No debe comer antes de entrenar durante 2 horas y con el final del entrenamiento durante 1, 5 horas.
Requesón durante el aumento de peso
El requesón es una gran herramienta para ganar masa, ya que tiene muchas proteínas útiles. Sin embargo, es deseable limitarse a la versión sin grasa y usar el requesón casero y casero. El producto natural es preferible en el momento de ganar masa muscular, así como para levantadores. En las masas de requesón de la tienda hay una gran cantidad de soya. Si usa un producto sin grasa, intente consumirlo antes de la capacitación. Ganando masa, el requesón se puede comer mucho y prácticamente sin restricciones.
Requesón durante la pérdida de peso
Durante la pérdida de peso, es preferible el producto de queso artesanal que no sea Fat, porque la mayor parte de las proteínas debe obtenerse de fuentes no grasas. Las porciones de requesón deben reducirse y se debe aumentar el número de comidas. Debe consumirse unas horas antes de las clases, pero dentro de las 2-3 horas posteriores al final de las clases no se recomienda tomar alimentos, porque en este momento los procesos metabólicos destruirán las moléculas de grasa libre en la sangre, liberadas de las células grasas. Sin embargo, si se suministra nutrición, el cuerpo devolverá todas las grasas libres a los tejidos.
