Sacda Tavuk Ciğer Kavurma
Cevabın tamamını burada okuyun: monash.pw
ET TADINDA LOKUM GİBİ ENFES TAVUK CİĞER KAVURMA
İlgili 29 soru bulundu
Soru cevap kısmı
En güzel ciğer terbiyesi nasıl yapılır?
Süzülen ciğerleri orta boy yayvan bir kaba koyun. Ciğerlerin üzerine 6 yemek kaşığı zeytinyağ, damak tadınıza göre tuz ve kimyon koyun. Ardından damak tadınıza göre kekik, kırmızı pul biber ve isteğe bağlı olarak yarım su bardağı kadar süt ekleyin. Tüm malzemeyi eliniz ile güzelce harmanlayın.
Kaynak kaldırma talebi Cevabın tamamını burada okuyun: monash.pw
Ciğerin kokusunu gidermek için ne yapmalı?
Hangi şekilde pişirirseniz pişirin, ciğeri tavaya koyduktan sonra kapağını kapatıp 10 dakika boyunca kesinlikle açmayın. Aksi takdirde ciğeriniz sertleşir. Ciğer pişirirken kötü kokmasını önlemek için una bulayabilirsiniz. Unun içine kişniş de ilave ederseniz koku sorununu tamamen ortadan kaldırabilirsiniz.
Kaynak kaldırma talebi
Tavuk ciğeri sac kavurma tarifi: Bütün ciğer çeşitleri istenirse kavurma sacı üzerinde yağ dahil, hiçbir katkı malzeme kullanılmadan pişirilebilir. Ve lezzetli de olur. Saç üzerinde ciğer kendi suyu ile kavrulacağından, üzerindeki suyun çabucak buharlaşıp kaçmaması ve bu yüzden ciğerin kurumaması için, ciğer çok küçük doğranmamalıdır. Aynı zamanda ciğeri kavururken düşük ve yüksek ısı kullanımı, ciğerin pişirilmesinde olumsuz etki yapar. Bu ayrıntılar gözardı edilmez ise, kimsenin hayır demiyeceği güzellikte ciğer kavrulabilir. Ciğer üzerindeki yüreklerde, fazla yağı alınıp üzerindeki zar soyulduktan ve içi açılıp yıkandıktan sonra ciğerle birlikte kavrulabilir. Tarifim tavuk ciğerinin saç üzerinde kavrulmasıyla ilgilidir. Tavuk ciğerinin saç üzerine yapışmaması için, saç yüzeyini az miktar yemeklik zeytinyağı ile yağladım. Sultan, bazen ciğerleri bu yöntem ve bu tarifle kavurur. Hadi bakalım kolay gelsin.
Neler Lazım
- yarım kilo tavuk ciğeri
- bir kaşık zeytinyağı
- tuz
Yapılması
- ciğer üzerindeki yürekleri ayırın
- ve ciğerleri uygun irilikte doğrayın
- çok güzel yıkayın ve süzün
- kavurma sacını ısıtın ve yağlayın
- üzerine ciğerleri yayın
- normal ısıda ara sıra karıştırarak kavurun
- ardından tuzunu ayarlayın
- soğan salata ve domates biber eşliğinde
- gönlünüzce servis edin
Sultan
Tavuk ciğeri neden yenmez?
Fazla tüketiminden kaçınılması gereken tavuk ciğerinin zararları ise şu şekildedir: Tavuk ciğerinin içeriğinde A vitamini oranı çok yüksek miktarda bulunur. Bu da vücudun ihtiyaç duyduğu bakırın alınmasını önler. Bakır alınamadığı zaman da vücutta toksin birikir ve hastalıklara yol açar.
Kaynak kaldırma talebi
nest...