KARIŞIMLAR
En az 2 cins maddenin aralarında belirli bir oran olmadan ve kendi özelliklerini kaybetmeden birleşerek oluşturdukları saf olmayan sistemlerdir. Karışımların oluşması sırasında maddelerin fiziksel özelliklerini genellikle değişir.
Özellikleri:
> Saf Değillerdir.
> Hem Homojen hem de heterojen olabilirler.
> Belirli erime ve kaynama noktaları yoktur.
> Erime ve kaynama sırasında sıcaklıkları değişir.
> En az 2 cins Atom içerirler.(Bileşiklerle ortak özellikleridir.)
> Yapı birimleri ve gösterimleri yoktur.
> Bileşenleri özelliklerini kaybetmezler.
> Bileşenleri arasında belirli oran yoktur.
> Bileşenlerine fiziksel yöntemlerle ayrıştırabilirler.
Karışımlar genel olarak 2ye ayrılırlar.
1-) Homojen Karışımlar (ÇÖZELTİ)
Görünümü ve özelliği her yerinde aynı olan karışımlardır.
Örneğin:
Katı-katı : Alaşım
Katı-Sıvı : Tuzlu su, Burun Damlası.
Gaz-Gaz : Hava
Sıvı-Gaz : Gazoz, Deniz Suyu
Sıvı-Sıvı : Kolonya, Sirke.
Örneğin:
Katı-katı : Alaşım
Katı-Sıvı : Tuzlu su, Burun Damlası.
Gaz-Gaz : Hava
Sıvı-Gaz : Gazoz, Deniz Suyu
Sıvı-Sıvı : Kolonya, Sirke.
2-) Heterojen Karışımlar
Görünümü ve özelliği her yerinde aynı olmayan karışımdır. Genel Olarak 2ye Ayrılır.
A-)Süspansiyon: Katı-sıvı heterojen karışımlardır. Heterojen karışımlarda sıvı içine atılan katı çözünmez.
Örneğin: Naftalinli su, Talaşlı su, Tebeşirli su verilebilir.
B-) Emülsiyon: Sıvı-sıvı heterojen karışımlardır.
Örneğin: Zeytinyağlı su, Petrollü Su, Mazotlu Su verilebilir.
Saf olmayan maddeler Karışımlar olarak adlandırılır.
Karışımların Özellikleri ;
KarışımlarÇözeltilerEmülsiyonSüspansiyonAerosolKolloitKONU ANLATIMI VİDEOSUYoutubeKimya Denizi
KARIŞIM TÜRLERİ
Homojen Karışımlar ve Heterojen Karışımlar olmak üzere 2 grupta incelenir;
a)…HOMOJEN KARIŞIMLAR(ÇÖZELTİLER)
Bir karışımın her tarafı aynı özellik gösteriyorsa , yani karışım tek fazlı ise homojen karışımdır monash.pwn karışımlar Çözeltiler olarak da adlandırılır.
Çözelti, Çözücü ve çözünenin oluşturduğu homojen karışımlara denir.
Faz: Bir karışımda basınç, yoğunluk vb. özellikleri aynı olduğu bölgelere faz adı verilir.
Çözeltide, çözücü ve çözünen olmak üzere 2 kısım bulunur;.
1.Çözücü(Çözen) :
Çözeltide genelde çok olan,dağıtan monash.pw suda SU çözücüdür.
2.Çözünen:Çözeltide genelde az olan,dağılan fazdımonash.pw suda TUZ çözünendir.
ÇÖZELTİLER VE ÇÖZÜNME:
Bir maddenin başka bir madde içersinde homojen olarak dağılmasına Çözünme,bu şekilde oluşan karışımlara da Çözelti monash.pw olarak 3 basamakta gerçekleşir.
İyonik yapılı maddeler suda çözündüklerinde iyonlarına kadar ayrışırlar.
ÇÖZÜCÜ-ÇÖZÜNEN | ÇÖZELTİ | ÇÖZÜCÜ | ÇÖZÜNEN |
KATI KATI | Çelik | Fe | C |
Tunç | Cu | Sn | |
Pirinç | Cu | Zn | |
Lehim | Pb | Sn | |
KATI-SIVI | Amalgam | Ag | Hg |
KATI GAZ | Pd-H karışımı | Palladyum | Hidrojen |
SIVI- KATI | Tuzlu su | H2O | NaCl |
Şekerli su | H2O | C12H22O11 | |
monash.pw | |||
SIVI -SIVI | Sıvı | H2O | C2H5OH |
Sirke (AsetikAsit-su | H2O | CH3COOH | |
SIVI- GAZ | Gazozlu içecekler | H2O | CO2 |
Akvaryum suyu | H2O | O2 | |
GAZ -GAZ | Hava | N2 | O2, CO2, H2O vb gazlar |
GAZ SIVI | Nem | Su Buharı | Su |
Cıvanın metallerle yaptığı karışımlara amalgam denir.
» Bütün gaz-gaz karışımları Homojendir.
» Alaşımların büyük bir kısmı homojendir
Alaşımlar;
Metallerin eritilmesiyle oluşturulmuş metal-metal karışımlarıdır
b) HETEROJEN KARIŞIMLAR
Bir karışımın her tarafı aynı özellik göstermiyorsa,yani karışım tek fazlı değil de çok fazlı ise homojen karışımdır denir. Süspansiyon, Emülsiyon, Aeresoller, Kolloit karışımlar, adi karışımlar gibi .Heterojen karışım türleri şunlardır;
1.Süspansiyon:
Bir katının sıvı içerisinde çözünmeyip dağılmasıyla oluşan heterojen karışımlara süspansiyon denir
Heterojen Katı-Sıvı karışımlardır
Süspansiyona Örnekler;
» Tebeşir tozu-su karışımı,
» Ayran(yoğurt-su karışımı
» Çamurlu su,
» Kan ,
» Pişmiş Türk kahvesi,
» Hoşaf,
» Taze sıkılmış meyve suyu,
» Çorba
» Su – Kükürt tozu karışımı
» Su – Talaş karışımı,
» Su – Demir Tozu karışımı,
monash.pwülsiyon(Sütsü):
Bir sıvının başka bir sıvı içerisinde çözünmeyip dağılmasıyla oluşan heterojen karışımlara süspansiyon denir
Heterojen Sıvı-Sıvı karışımlardır
Emülsiyona Örnekler;
» Benzin-su karışımı ,
» Karbon tetraklorür-su karışımı,
» Mayonez,
» Zeytinyağı ve su karışımı ,
» Petrol su karışımı,
» Süt
3. Aeresol :
Bir katının yada bir gazın gaz içerisinde çözünmeyip dağılmasıyla oluşan heterojen karışımlara aerosol denir
Sis,
Bulut
Spreyli parfümler,
Spreyli böcek ilaçları
Duman ,
Baca dumanı,
Katı kirli hava ,
Volkanik kirlilik,
Amonyum klorür (NH4Cl) buharı
4. Adi Karışım (Basit Karışım)
Süspansiyon ve emülsiyon özelliği göstermeyen karışımlara denir.
Adi Karışıma Örnekler;
Salata,
toprak,
Kuru fasulye gibi,
Kum – Çakıl,
Toprak,
Elma – Armut,
Demir tozu – Kükürt tozu
KOLLOİTLER:
ÖR: Duman, Boya, kan,süt, krema, renkli cam.
Çözeltiler………-9 m den küçük
Kolloitler……-9 m ve 10-6 m arasında
Süspansiyon……-6 m den büyük
Sol : Bir katının sıvı faz içinde dağılmasından meydana gelen koloit sisteme ise sol denir.Süspansiyonlar bir Sol dür.
.
.
j