Çoğu insan safra kesesi sağlığını düşünmese de safra kesesi diyeti merak edilen konular arasında yer alıyor. Şekil itibariyle armuta benzeyen bu organ, vücudun yağları sindirmesine yardımcı olan safra sıvısını toplamak ve depolamak gibi önemli bir göreve sahip. Olması gerektiği gibi çalışmadığında veya safra taşı oluştuğunda bile çoğu insan bir sorun olduğunu fark etmeyebilir. Yine de insanların küçük bir yüzdesinde safra taşı karın ağrısı, şişkinlik, mide bulantısı ve kusma gibi semptomlara neden olabilir.
Uzmanlar safra taşı olan insanların çoğunda hayat boyu semptom görülmediğini, semptomlar başladığında ise safra kesesinin safra kesesi ameliyatı ile alınması gerektiğini söylüyor. Safra kesesi diyeti, doğrudan safra taşını iyileştiremese de ne yediğinizi izlemeniz ve sağlıklı bir beslenme programı benimsemeniz, taş oluşumunun ve olası semptomların önlenmesine yardımcı olabilir. Safra kesesine dokunan yiyecekler, safra kesesinde taş olanlar ne yapmalı, safra kesesi koruma diyeti, safra kesesi diyet yemekleri gibi merak ettiğiniz tüm konuları yazımızda bulabilirsiniz.
Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren öğelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurun.
Safra kesesi karaciğerin altında bulunan küçük bir organdır. Karaciğer tarafından üretilen safra sıvısını depolar ve yiyecekleri sindirmeye yardımcı olmak için safrayı ince bağırsağa bırakır. Son derece hassas bir organdır, bu yüzden sağlıklı bir diyet benimsemek onu sağlıklı tutmaya yardımcı olabilir. Bazı besinler, safra kesesi sağlığını destekleyebilir, bazıları ise iltihaplanma veya safra taşı gibi sorunların olasılığını artırabilir. Yani aslında safra kesesine dokunan yiyecekler de vardır, safra kesesi koruma diyeti de. Bu nedenle safra kesesi için sağlıklı bir diyet benimsemek önemlidir.
Soğan safra kesesine dokunur mu? Balık safra kesesine dokunur mu? Sağlıklı bir safra kesesi diyeti için aşağıdaki yiyeceklerin tüketimine dikkat edebilir, doktorunuza danışarak uygun görmesi halinde tüketmeyebilirsiniz:
Tüm bunlar safra kesesine dokunan yiyeceklere örnek gösterilebilir. Safra kesenizi korumaya yardımcı olması için bazı yiyeceklerden kaçınabilirsiniz. Bu konuda en sorunlu olarak görülen gıdalar aşırı yağlı ve işlenmiş gıdalardır. Bitkisel yağlar ve fıstık yağı gibi yağlı veya kızartılmış yiyeceklerin parçalanması daha zordur, bu yüzden safra kesesi sorunlarına neden olabilir. İşlenmiş, kötü koşullarda pişirilmiş ürünlerde olduğu gibi trans yağ içeren yiyecekler de safra kesesi sağlığına zararlı olabilir. Ayrıca alkol ve tütünden de uzak durulması önerilir.
Sağlıklı bir safra kesesi için beslenme programınıza ekleyebileceğiniz besinler vardır. Safra kesesi diyet yemekleri ve safra kesesine iyi gelen çorbalar hazırlamak için bu sağlıklı besinlerden yararlanabilirsiniz:
Meyve ve sebzeler bakımından çeşitli; sağlıklı, dengeli bir diyet benimsemek safra kesenizin sağlığını iyileştirmenize ve korumanıza yardımcı olabilir. Çünkü meyve ve sebzeler, sağlıklı bir safra kesesi için gerekli olan besin ve liflerle doludur. Yukarıdaki besinlerden bazıları, safra keseniz için de iyi olan C vitamini, kalsiyum veya B vitaminleri bakımından zengin gıdalardır.
Safra kesesi sağlığı bozulduğunda iki tür sorun ortaya çıkabilir. Bunlardan ilki safra kesesi iltihabı, diğeri ise safra kesesi taşıdır. Safra taşı olan bazı kişilerde herhangi bir semptom görülmeyebilir. Safra kesenizde sorun olduğunu gösteren belirtiler ise şu şekilde olabilir:
Safra taşı, zaman zaman ağrılı olabilir. Eğer yeterince büyükse safra kesesinden çıkan kanalı da tıkayabilirler. Fark edilmezse bu, yaşamı tehdit edici bir hal bile alabilir. Böyle durumlarda genellikle safra kesesinin alınması gerekebilir.
Safra kesesi taşı görülme riski erkeklere kıyasla kadınlarda daha fazladır. Özellikle hamile, doğum kontrol hapı kullanan ve hormon tedavisi gören kadınlar, risk grubundadır. Diğer risk faktörleri ise şu şekilde sıralanabilir:
Safra kesesi taşı oluştuğunda, daha önce de belirttiğimiz gibi hiçbir belirti yaşamayabilirsiniz. Ancak bir kanala takılır ve tıkanmaya neden olursa, şu belirtiler ortaya çıkar:
Safra taşı ağrısı ayrıca birkaç dakika ile birkaç saat arasında sürebilir.
Sağlıklı bir safra kesesi için safra kesesine iyi gelen yiyecekler tüketebilirsiniz. Peki safra kesesi diyeti nasıl olmalı? Öncelikle safra kesesine dokunan yiyeceklerden uzak durun. Doktor kontrolünde bir safra kesesi koruma diyeti benimseyin ve düzenli doktor kontrollerini ihmal etmeyin. Bununla birlikte şu ipuçlarından da yararlanabilirsiniz:
Safra kesesi taşı konusunda en yaygın tedavi safra kesesi ameliyatı olarak biliniyor. Ameliyat konusunda farklı iki seçenek bulunuyor. Eskiden açık yapılan ameliyatlar, günümüzde çoğunlukla laparoskopik yani kapalı yöntemle yapılmaktadır.
Doktorunuz bu süreçteki beslenmenizle ilgili size doğru önerileri verecektir. Siz de olası yan etkileri azaltmak için safra kesesi ameliyatından sonra şu gıdalardan kaçınabilirsiniz:
Bunlar yerine yağ oranı düşük, yüksek lifli yiyecekler yiyebilirsiniz. Ayrıca daha az ve sık öğünler tüketmeye özen gösterebilirsiniz. Ancak yine de beslenme düzeninizle ilgili tüm konuları önce doktorunuza danışın.
Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren öğelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurun.
İlginizi çekebilir: Yulafın faydaları nelerdir, nasıl tüketilir? Yulaf ile nasıl kilo verilir?
Karn bölgesinin üst tarafnda yer alan safra kesesi, karacierin alt yüzeyine yapk haldedir. Görüntü itibariyle armuda benzeyen bir kese eklindedir. En önemli görevi karacier tarafnda üretilen safray depolamaktr. Safra yalarn sindirimi ve emiliminde rol oynar. Ayrca kandaki baz atk maddelerin vücuttan atlmasndan sorumlu olan vücut svsdr.
Safra kesesi bu svy yani safray depolar. Safra kesesinin görevi bununla snrl deildir; safra svsn konsantre eder ve gerektiinde sindirim kanalna boaltmn yapar. Safra kesesi açlk durumundayken safray biriktirir. Sindirim annda ise kesenin kaslmasyla safray barsaa boaltr.
Safra kesesi ameliyatsonras genellikle ömür boyu dikkat edilmesi gereken bir diyet önerisi söz konusu deildir. Ancak komplikasyonlarn gelimemesi ve safra tann tekrarlamamas için baz beslenme tavsiyelerine en az 2 ay boyunca uyulmas gerekir. Safra kesesi ameliyat sonras banyo yapmak için gün beklemek gerekir. Sonrasnda yarada bir problem yoksa du alnabilir.
Bu yazmzda sizlerle safra kesesi ameliyat sonras beslenme ile ilgili bilgiler paylaacaz. Bu ipuçlarnn hem iyileme sürecini rahat atlamanz hem de salkl beslenme alkanl edinmeniz açsndan oldukça önemli olduunu düünüyoruz.
Salkl Beslenmek stiyorum: 20 Mucizevi Besin
Salkl beslenme programlarnn ve diyet listelerinin barol oyuncular sebzeler, safra kesesi ameliyat sonrasnda güvenle tüketilebilen yiyeceklerin banda yer alyor. Pimemi sebzeler gaz sorununa sebep olabilir. Bu nedenle özellikle pimi sebzeleri tercih etmenizde yarar vardr.
Safra kesesi ameliyat sonrasnda tüketilmesi önerilen sebzeler:
Safra kesesi ameliyat sonras ne yenir sorusuna yant vermeye devam ediyoruz. Çözünebilir lif açsndan zengin besinler asidin mide üzerindeki olumsuz etkilerini ortadan kaldrmaya yardmc olarak sindirimi kolaylatrr. Safrann hzl ve etkili bir ekilde ortadan kaldrlmasna katkda bulunur. Safra kesesi ameliyat sonras beslenme listesi dikkate alnrsa herhangi bir sorun yaamadan hayatnza devam edebilirsiniz.
Çözünebilir lif açsndan zengin besinler unlardr:
Lifli Yiyecekler Listesi – Lif çerii Tavan Yapm 14 Posal Besin
ifal Çorbalar: Hastalktan Koruyan 27 Tarif
Yourt Besin Deerleri, Besleyici 10 Özellii
Safra kesesinin en önemli görevi vücuda besin yoluyla alnan yalarn sindirilmesi için karacierin ürettii safray depolamaktr. Safra kesesi alndnda yal besinlerin barsaktaki emilimi zorlar. Bu durum karn arsna ve ishale sebep olabilir. Safra kesesi ameliyat sonras cips gibi yal ve katk maddeli gdalar vücudunuzu çok zorlayabilir.
Safra kesesi ameliyat sonrasnda uzak durulmas gereken yal besinler listesi u ekildedir:
Mide Gazna Ne yi Gelir? Annda Rahatlatan 12 Çözüm
Peki safra kesesi ta nasl olur?
Gut Hastalna Ne yi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm
Safra Kesesi Tana yi Gelen 10 Bitkisel Tedavi
Safra Kesesi Ars Nasl Geçer? Bitkisel Tedavisi
Apandisit Ameliyat Sonras Beslenme ve yileme
Safra Kesesi Ta Belirtileri, Neden Oluur? Ameliyat ve Tedavisi
Safra Kesesi Taşı Operasyonu Geçiren Hastaların Ameliyat Sonrası Dikkat Etmesi Gerekenler
Yara bakımı?
Yarayı temiz ve kuru tutun. Yapılan bandajı, ıslanmadığı sürece 48 saat çıkartmayın.
Ameliyat sonrası 2. gününde bandajı açılmalı ve pansumanı yapılmalıdır
10 gün boyunca günlük yara bakımı (pansuman) yapılmalıdır. Bandaj kuru ve temiz olmalıdır, ıslanması ve kirlenmesi halinde derhal değiştirilmelidir.
gün sonunda yara durumu uygunsa (enfeksiyon olmaması, yara durumunun kötü olması vb.) dikişler aldırılmalıdır. Belirtilen zamanda dikişlerin alınması iyileşme açısından önemlidir.
Banyo ; Dikişler alındıktan sonra banyo yapılabilir. Yara etrafında kurumuş kan varsa yarayı su ve sabun ile yıkayarak temizleyebilirsiniz. Küvette yıkanmak yerine duş almayı tercih ediniz. Banyo sonrası yarayı yavaşça kurulayınız.
Yiyecek seçimi nasıl olmalı?
Bağırsaklardaki sindirim açısından, yağların parçalayıcı enzimler tarafından işlenerek emilebilmesi için mutlaka safra gereklidir. Safranın bağırsağa akışının azalması ya da durması yağların sindirimini de engeller. Bütün bu nedenler göz önünde tutulursa, safra kesesi hastalarının yemeklerinden yağların çıkarılması gerektiği sonucuna varılabilir. Ne var ki, uygulamalar yağsız besinlerdeki tat kaybının yapıları nedeniyle zaten iştahsız olan bu hastalarda yetersiz ve dengesiz beslenme gibi önemli bir tehlikeye yol açtığını, bu nedenle yağ yasağının çok katı uygulanmaması gerektiğini göstermiştir. Ayrıca, yağların besinlerden tümüyle çıkarılmasını sakıncalı kılan iki neden daha vardır. Yağlar safra akımını hızlandırdığından, safrakesesinde göllenme ve birikmenin, bunun sonucunda iltihabın artmasını önler; ayrıca, birçok safrakesesi hastası normal düzeyde yağ içeren besinleri kolayca sindirebilir. Bu değerlendirmelerden yola çıkarak, uygun bir beslenme programı ile belirtilerin önlenebileceği kabul edilebilir.
Tereyağı gibi taze yağlar yeğlenerek yağ kullanımı kısıtlanır. Zeytinyağı safrakesesinin kasılmasını şiddetle uyarır. Bu nedenle, hasta belirtilerin ilk ortaya çıktığı zaman kendisini rahatsız eden zeytinyağı miktarını belirleyerek, bu miktarın üzerine çıkmamalıdır. Koyun, ördek, kaz, domuz ve sığır etlerindeki yağlardan da kaçınmalıdır. Bu nedenle, etleri pişirmeden önce yağlı bölümlerinden iyice ayırmak gerekir.
Sindirimi zor olan yağda kızarmış yiyeceklerin azaltılması ya da kısıtlanması yararlıdır. Yemek pişirirken sıvı yağlar besinlere hayvansal yağlardan daha az geçtiğinden, yeğlenebilir. Ayrıca, yağlar ne kadar hafif ateşte pişerse besinlerle o kadar çok birleşir. Oysa, harlı ateşte hızla pişirildiğinde besinlerin yüzeyinde koruyucu bir kabuk oluşur, bu da yağın besinin içine girmesini önler, zararlıdır.
Safra kesesinde aşırı derecede kasılmaya yol açarak safrakesesi koliğine neden olduğu bilinen yumurta da sınırlanmalı , çok az alındığında bile yakınmalar ortaya çıkıyorsa tümüyle yasaklanmalıdır. Buna karşılık hasta iyi uyum gösteriyorsa yumurta (yağda kızartılarak pişirilmemek koşuluyla) son derece iyi bir besin kaynağıdır.
Bazı yağlı balıklar (örneğin somon, ringa, sardalya) yenmemelidir; yağsız balıklar ise az zeytinyağı ya da erimiş tereyağında pişirilerek yenebilir.
Kuru yemişler dışında her tür meyve yenebilir.
Sebzelerden ıspanak, kuru fasulye, bezelye ve mercimeğin sindirimi güçtür.
Safra kesesi hastalarına sık-sık ve azar azar beslenme önerilir
Öğün aralan uzarsa safra koyulaşarak keseye zarar verir.
Bu hastaların beslenmesinde dikkat edilmesi gereken başka bir nokta ise hastanın kilosudur. Zayıf ve şişman hastalar uygun diyetlerle normal kiloya getirilmelidir.
Son olarak safra yapımını azaltan karbonhidratlar kısıtlanmamalı, buna karşılık, doku yıkımını önleyen vitamin ve minerallere ağırlık verilmelidir.
Kabızlık varsa bol posalı yiyecekler ve iltihabın azaltılması için bol sıvı önerilir
Sonuç; Günümüzde beslenme uzmanları, yendikten sonra bazı belirtilerin ortaya çıkmasına ya da ağırlaşmasına neden olan besinler dışında herhangi bir sınırlandırma yapmama eğilimindedir.
Ne olursa doktorunuza başvurmalısınız ?
Ateş
Şiddetli karın ağrısı
Yara yerinden iltihap akıyorsa
Yara bölgesinde ağrı, şişkinlik ve sıcaklık
safra kesesi ameliyatı safra kesesinin alınması zararlımı safra kesesi ameliyatı sonrasi