Sarımsak Kelimesinin Yazılışı
kaynağı değiştir]
Pakistan mutfağı, Güney Asya'nın diğer bölgelerine benzer ve bir kısmı 16. yüzyıl Babür imparatorlarının kraliyet mutfaklarından kaynaklanır.[32] Bu yemeklerin çoğunun kökleri İngiliz, Hint, Orta Asya ve Orta Doğu mutfağı'na dayanır.[33] Orta Doğu'nun aksine Pakistan mutfağında çok miktarda baharat, ot ve çeşni kullanılır. Çoğu yemekte sarımsak, zencefil, zerdeçal, kırmızı Şili biberi ve garam masala kullanılır. Ev yemeklerinde her zaman köri kullanılır. Buğdaydan yapılan ince gözleme pide ekmeği roti temel bir gıdadır ve genellikle köri, et, sebze ve mercimekle servis edilir. Pirinç de çok tüketilir. Prinç sade, baharatlarla kavrulmuş ve tatlılarda servis edilir.[34][35]
Lassi, Pencap bölgesi’nin geleneksel içeceğidir. Süt ve şekerli siyah çay Pakistan genelinde sevilir ve günlük tüketilir.[36][37] Sohan helvası, Pencap eyaletinin güney bölgesinden popüler bir tatlı yemektir ve Pakistan'ın her yerinde sevilir.[38]
Ayrıca bakınız[değiştir Eski TDK Sözlük'e ve bugünkü Dil Derneği'ne göre doğru yazım "sarmısak" şeklinde fakat TDK güncel Türkçe Sözlük "sarımsak" yazımının doğru olduğunu belirtiyor.
Çok eski bir kaynak olan Divanu Lügati't-Türk'te (10. yüzyıl) kelime sarmusak diye verildiği için sarmısak yazımının aslına uygun yazım olduğu düşünülebilir fakat TDK güncel Türkçe Sözlük'te muhtemelen yaygın kullanımı esas alarak sarımsak yazımını önermiştir. Nitekim Google Books'ta sarımsak yazımı daha yaygındır. Akademik makalelerin yer aldığı scholar.google.com verilerine göre de sarımsak yazımı onlarca kat daha yaygındır.
Dolayısıyla resmi, teknik bir yazıda sarımsak yazmak daha doğru olur ve TDK'nin güncel kurallarına uygun olur.
Örnek bir bilimsel metinden alıntı:
Ezilmiş sarımsak, taze sarımsak suyu, sulu ve alkollü ekstraktları, liyofilize tozları, buhar destile yağı gibi sarımsak ürünlerinin gram (+) ve gram (-) bakterilere karşı geniş antibakteriyel spektrum sergilediği görülmüştür. Sarımsak Aerobacter, Aeromonas, Bacillus Citrella, Citrobacter, Clostridium, Enterobacter, Escherichia, Klebsiella, Lactobacillus, Leunocostoc, Micrococcus, Mycobacterium, Proteus, Providencia, Pseudomonas, Salmonella, Serratia, Shigella, Staphylococcus ve Vibrio türlerini inhibe etmektedir [10; 11]. Sarımsak ekstraktlarının Staphylococcus enterotoksin A,B,C1 ve termonükleaz formasyonunu engellerken, Clostridium botulinum toksini oluşumuna karşı etkili olmadığı belirlenmiştir.
(Fatma Coşkun, Gıdalarda Bulunan Doğal Koruyucular)
Atatürk Göktürk Alfabesi İle Nasil Yazilir - 𐰀𐱃𐰀𐱅𐰇𐰼𐰚
Aritmetik Ortalama Sembolü -x üzeri çizgi- Nasıl Yazılır
Türk Öğün Çalış Güven Nasıl Yazılır
Kun Feyekun Nasıl Yazılır
Birde Nasıl YazılırBu sitede salt TDK imla kılavuzu esas alınmamıştır. Zira TDK, 1985'ten sonra yayınevlerin başvuru kaynağı olma özelliğini kaybetmiştir.
nest...
Çok eski bir kaynak olan Divanu Lügati't-Türk'te (10. yüzyıl) kelime sarmusak diye verildiği için sarmısak yazımının aslına uygun yazım olduğu düşünülebilir fakat TDK güncel Türkçe Sözlük'te muhtemelen yaygın kullanımı esas alarak sarımsak yazımını önermiştir. Nitekim Google Books'ta sarımsak yazımı daha yaygındır. Akademik makalelerin yer aldığı scholar.google.com verilerine göre de sarımsak yazımı onlarca kat daha yaygındır.
Dolayısıyla resmi, teknik bir yazıda sarımsak yazmak daha doğru olur ve TDK'nin güncel kurallarına uygun olur.
Örnek bir bilimsel metinden alıntı:
Ezilmiş sarımsak, taze sarımsak suyu, sulu ve alkollü ekstraktları, liyofilize tozları, buhar destile yağı gibi sarımsak ürünlerinin gram (+) ve gram (-) bakterilere karşı geniş antibakteriyel spektrum sergilediği görülmüştür. Sarımsak Aerobacter, Aeromonas, Bacillus Citrella, Citrobacter, Clostridium, Enterobacter, Escherichia, Klebsiella, Lactobacillus, Leunocostoc, Micrococcus, Mycobacterium, Proteus, Providencia, Pseudomonas, Salmonella, Serratia, Shigella, Staphylococcus ve Vibrio türlerini inhibe etmektedir [10; 11]. Sarımsak ekstraktlarının Staphylococcus enterotoksin A,B,C1 ve termonükleaz formasyonunu engellerken, Clostridium botulinum toksini oluşumuna karşı etkili olmadığı belirlenmiştir.(Fatma Coşkun, Gıdalarda Bulunan Doğal Koruyucular)
Atatürk Göktürk Alfabesi İle Nasil Yazilir - 𐰀𐱃𐰀𐱅𐰇𐰼𐰚
Aritmetik Ortalama Sembolü -x üzeri çizgi- Nasıl Yazılır
Türk Öğün Çalış Güven Nasıl Yazılır
Kun Feyekun Nasıl Yazılır
Birde Nasıl YazılırBu sitede salt TDK imla kılavuzu esas alınmamıştır. Zira TDK, 1985'ten sonra yayınevlerin başvuru kaynağı olma özelliğini kaybetmiştir.