Simit Kaç Kalori

Zayıflamak için kilo verdiren yöntemleri deniyorum ama herhangi bir verim alamıyorum diyorsanız eğer online diyetisyenlerin size ve ihtiyaçlarınıza uygun şekilde hazırlamış olduğu online diyet listesini satın almak için tıklayın (Hadi Zayıfla!). 

Simit Tarifi, Simit Besin Değeri Nelerdir? Simit Kalori, Simit Kaç Kalori?

Simit namıdiğer gevrek ve çeşitleri rafine buğday unu ile yapılır, ayrıca şekerli su karışımına batırıldıktan sonra üzerine susam eklenir. Bu özellikleri nedeniyle simitin glisemik indeksi yüksektir. Bu, kan şekerinizi hızlı bir şekilde arttırabileceği anlamına gelir.

Tip 2 diyabet hastalarının simit ve ekmek türlerini çok az tüketmeleri gerektiği birçok bilimsel araştırma ile ortaya konulmuş. Simit sabah şekerli bir çay ile içmek neredeyse diyabete kapı açmaktır. Daha sağlıklı tercihler ile işlenmiş şeker ve işlenmiş buğday unu içeren besinleri diyetinizde olabildiğince azaltmanız önerilir.

Simit buğday unu ile yapılması nedeniyle aynı zamanda gluten içerir. Gluten duyarlılığı olan veya çölyak hastalarının tüketmemesi gereken bir unlu mamüldur.

Rafine karbonhidrat alımını azaltmak, fazladan yağ kaybetmenize yardımcı olabilir.

İşleme sırasında, rafine tahıllar kepeklerinden ve tohumlarından sıyrılarak lif ve besin bakımından düşük bir nihai ürün elde edilir.

Rafine karbonhidratlar ayrıca kan şekeri seviyelerinde yükselmelere, düşmelere neden olur ve açlığın artmasına neden olan daha yüksek bir glisemik indekse sahip olma eğilimindedir.

Çalışmalar rafine karbonhidratlar açısından yüksek bir diyetin karın yağının artması ile ilişkili olabileceğini göstermektedir.

Buna karşılık, tam tahıllar açısından yüksek bir diyet, daha düşük bir vücut kitle indeksi ve vücut ağırlığı ile daha düz bir bel çevresi ile ilişkilendirilmiştir.

kişinin katıldığı bir çalışmada, daha fazla rafine tahıl alımı olanların daha yüksek miktarda hastalığı teşvik eden göbek yağına sahip olma eğiliminde olduğu, daha fazla kepekli tahıl tüketenlerin ise daha az miktarda göbek yağına sahip olma eğiliminde olduğu gösterilmiştir.

En iyi sonuçları elde etmek için hamur işlerinden, işlenmiş yiyeceklerden, makarnalardan, ekmeklerden ve kahvaltı gevreklerinden elde edilen rafine karbonhidrat alımını azaltın. Bunları tam tahıl, kinoa, karabuğday, siyez, arpa ve yulaf gibi tam tahıllarla değiştirin.

Simit Kaç Kalori? Simit Kalori, (Gevrek Kaç Kalori?) Simitte Kaç Kalori Var? Simit Kaç Kalori? Simit Kalorisi

Genellikle sıklıkla kullanılan gramajlarda simit kalori değerleri şu şekildedir:

1 Simit Kaç Kalori? Bir Simit Kaç Kalori?

• Gevrek kalori, 1 simit kalori: kaloridir. Simit kaç gram? Bir simit gramdır.

Yarım Simit Kaç Kalori?

• Yarım simit kalori: kaloridir. Yarım simit kaç gr? Yarım simit gramdır.

Simit kalori değerlerinin simit çeşidi (susamlı simit, pastane simidi, Ankara simidi, çekirdekli simit vb.) ve simit gramajına göre değişebileceği unutulmamalıdır. Bu gramajların dışında bir simitin kalori değeri hesaplamak istiyorsanız, daha farklı gramajlardaki simitin kalorisini merak ediyorsanız, tek yapmanız gereken simitin gramajını 'simit kaç kalori’ butonuna girmektir. 

Bunların dışında merak ediyorsanız inceleyebilirsiniz; Kaşarlı Simit Kaç Kalori?

Simit Tarifi - Sağlıklı Simit Tarifi - Simit Yapımı - Simit Nasıl Yapılır? Evde Simit Nasıl Yapılır? Gevrek Simit Tarifi

Simit Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı siyez unu
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 çimdik tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı susam

Simit Nasıl Yapılır? Simit Yapımı, Simit Tarifi - Evde Simit Nasıl Yapılır? Çıtır Simit Yapımı Tarifi - Pastane Simit Tarifi

1. Geniş bir kabın içine aldığınız unun ortasına mayayı dökün. Bal ve ılık suyu karıştırıp bu karışımı mayanın ortasına dökün. Tuzu da ekleyip hepsini güzelce karıştırın.
2. Üzerini kapatıp mayalanması için 45 dakika kadar beklemeniz yeterli olacaktır.
3. Hamuru alıp 4 eşit parçaya bölün. cm uzunluğunda yuvarlayın. 4 parçayı 15 dakika daha üzerini kapatıp dinlendirin.
4. Tekrar 75 cm olacak kadar yuvarlayın. Burgu haline getirdiğiniz hamurlara susamı suyu ve pekmezi sürün.
5. derecede 15 dakika kadar pişirin. 

Simit sarayındaki lezzetleri aratmayan bu güzel simitiniz hazır. Afiyet olsun :)

Simit kalorisi sizin için önemliyse simit poğaça veya simit kurabiyesi yerken simit bölgenizden kurtulma halleri kuruyorsanız eğer blog yazımıza göz atmak isteyebilirsiniz (Oku).

Sağlıklı beslenmek ve zayıflamak için türlü diyetler, zayıflama kürleri deniyor 1 simit kalorisine dahi önem veriyor ancak sonuçlardan memnun olamıyorsanız eğer profesyonel bir destek almanın zamanı gelmiş olabilir. Zayıflamak için online diyetisyenlerin size özel hazırlamış olduğu online diyet listelerini satın almak istiyorsanız online diyet için tıklayın (Hadi Zayıfla!).

Susamlı Simit Tarifi Ev Yapımı - Susamlı Simit Tarifi Kolay - Evde Simit Nasıl Yapılır?

Susamlı Simit Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 adet yumurta (akını üzeri için ayırın)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)

Susamlı simit tarifi sirkeli de yapılabilmektedir. Siz damak zevkinize uygun şekilde hazırlayabilirsiniz.

Susamlı Simit Yapımı - Susamlı Simit Nasıl Yapılır? Simit Tarifi - Evde Simit Yapımı - Simit Nasıl Yapılır? Mayasız Simit Tarifi - Simit Poğaça

1. Yumurta akı haricindeki malzemeleri bir kaba alın. Şekil verecek bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.
2. Hamurunuzdan parçalar koparın ve simit şekli verin. İki ince uzun şerit hamuru birbirine dolayarak bu şekli elde edebilirsiniz. 
3. Hamurun üst kısmını önce yumurta akına daha sonra ise susama batırın ve güzelce tepsiye dizin.
4. derece önceden ısıtmış olduğunuz fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. 

Afiyet olsun :)

Sizler de susamlı simit kurabiye yemeyi veya susamlı simit poğaça yemeyi seviyor olabilirsiniz. Sizler için evde hazırlayabileceğiniz mükemmel bir simit tarifi hazırladık, şimdi aşçılığınızı gösterme zamanı. Verdiğimiz simit tarifi ile harika bir simit yapacağınızdan eminiz. Ancak simit kac kalori olduğunu unutmadan ölçülü tüketin.

Susamli simidin gramında kalori bulunmaktadır. Çeyrek simit ( 25 gr ) 69 kaloridir. Susamlı simidin gramı gram karbonhidrat, gram protein, gram yağ, gram lif içermektedir.

Kökeni Osmanlı’ya dayanan ve bugün sokak satıcılarından modern pastanelere kadar birçok yerden satın alabileceğiniz simit, geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası. Susamla kaplanmış, yuvarlak şekilli bu besin, ülkemizde başta kahvaltı öğünü olmak üzere gün içinde yaygın olarak tüketiliyor. Farklı meslek grubu, sınıf ve yaşa mensup pek çok kişinin severek yediği simide Balkan ülkelerinde de rastlanıyor. Simit Arapçada “beyaz ekmek” ya da “ince un” anlamına gelen “samid” sözcüğünden türetilmiş olup Yunanistan'da “kuluri”, Romanya'da "covrigi" olarak adlandırılıyor. Çocukluktan yetişkinliğe hayatımızda yer eden bu yiyecek, yalnızca bir besin olarak değil, kültür olarak de değerlendiriliyor.

Simidin etkileri neler?

Reklamsız Kullan

Günümüzde onlarca çeşidi olan, modern fırınlarda ve simit evlerinde hazırlanıp satılabildiği gibi cadde ve sokaklarda sıkça rastlayabileceğiniz seyyar satıcılar tarafından el arabalarında da satılan simit, içerdiği susam sayesinde besin değeri yüksek yiyecekler arasında bulunuyor. Günlük karbonhidrat ihtiyacını fazlasıyla karşılamasının yanında susamın içerdiği vitamin ve mineraller bakımından bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ayrıca cinsel gücü artırmaya yardımcı olan doğal bir destek olarak öneriliyor.

Latince ismi "Sesamum indicum" olan bitkinin olgunlaşmış tohumlarından presleme işlemi yapılarak elde edilen susam yağı, sesamolin, sesamol ve sesamin isminde antioksidan özellikli bileşikler içeriyor. Önemli miktarda A, E ve C vitamini ihtiva ediyor. Beyin ve sinir hücreleri için faydalı olan lesitin maddesi ve kansızlık (anemi) için gereken demir minerali bakımından zengin bir içeriğe sahip olan susam yağı, barsak kanserine karşı koruyucu etki gösteriyor. Susam yağı, kolesterol seviyesini korumaya ve diyabet hastalığını önlemeye yardımcı oluyor. Ancak simit gibi bol susam içeren besinlerin fazla miktarda alınması, kilo problemine yol açabiliyor. Alerjik reaksiyon geliştirmeye yatkın yapıdaki kişilerde ciltte kızarıklık, kaşıntı ve döküntü sorunlarına neden olabiliyor.

Simidin tarihçesi

Geçmişi yıl öncesine dayanan simit, Osmanlı padişahlarının verdikleri iftar yemekleri sonrasında askerlere hediye ettikleri özel bir besin olarak “Padişah hediyesi” diye anılıyordu. İlk olarak yılında İstanbul’da üretilen ve saray mutfağında yer alan simit, zaman içerisinde saraylı bir hamur işi olmaktan çıkarak halkın geleneksel yiyeceği hâline geliyor. O dönemin Üsküdar mahkeme kayıtlarına göre fiyatı ve ağırlığı ilk kez yılında standartlaştırıldığı bilinen simit, Osmanlı İmparatorluğu sayesinde diğer ülkelere yayılıyor.

Gezgin Evliya Çelebi’nin bir eserinde, ’larda İstanbul’da 70 adet simit fırını olduğu yazıyor. Hekim Bereket’in el yazması Türkçe tıp kitabında (Tufet-i Mubariz) simitten söz ediliyor. Ressam Jean Brindesi’nin 19’uncu yüzyılın İstanbul’unu resmettiği yağlı boya tablosunda da sokaklardaki simit satıcıları dikkat çekiyor. Ressam Warwick Goble’nin “Simit Satıcısı” adlı yağlı boya tablosu, yılında İstanbul’daki bir simit satıcısını anlatıyor. II. Dünya Savaşı döneminde çıkan kıtlık dolayısıyla bir süre yapımı yasaklanan simit, un üretiminin normal seviyeye ulaşmasıyla günlük hayattaki yerini yeniden alıyor.

Simit nasıl pişirilir?

Reklamsız Kullan

Susam, keten tohumu, haşhaş veya ayçiçeği çekirdeğiyle kaplı farklı çeşitleri olan simidin büyüklüğü, gevşekliği ve sıkılığı bölgeden bölgeye değişiyor. İzmir’de “Gevrek” olarak bilinen simit, Ankara’da diğer illerde yapılanlardan daha küçük ve daha sıkı olarak hazırlanıyor. İstanbul’daki simitlerde ise pekmez kullanımı ön plana çıkıyor. Temel olarak un, maya, susam ve pekmezden oluşan bu leziz yiyecek, fırınlarda, pastanelerde ve simit evlerinde buharlı fırınlarda pişiriliyor. Ancak evlerdeki fırınlarda yapılmak istenirse pişirme esnasında fırının içerisine bir kâse su konuluyor.

Ev yapımı simit için 2,5 su bardağı un, 1 paket hazır maya, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı pekmez ve bol miktarda kavrulmuş susam yeterli. Bir yoğurma kabı içerisine un, maya, toz şeker, tuz ve suyu aldıktan sonra hamuru homojen hâle gelene kadar yoğurun. Suyu hazırlayacağınız hamurun içine azar azar katmanız önemli. Kulak memesinden biraz daha sert kıvamı alan hamurun üzerini nemli, temiz bir bezle örterek dinlenmeye bırakın. Yaz aylarında dinlenme süresinin daha kısa olduğunu unutmayın. Hamur dinlenirken orta boy bir tencereye bire bir oranında pekmez ve su koyarak karışımı ocakta kaynatın. Genişçe bir tabağa bir miktar susam ve pekmez hazırlayarak son işlem için bir kenarda bekletin. Hamur iki katı hacme ulaştığında hamurdan limon büyüklüğünde bezeler kopararak çubuk şeklinde biçimlendirip uçlarını halkasal olması için birleştirin. Her bir simit halkasını önceden kaynatmış olduğunuz pekmezli suya batırıp arından geniş tabaktaki pekmezli susama bulayarak fırın tepsisine dizin. Fırınınızın önceden derece sıcaklığa ulaştığından emin olun. Simitleri fırına verdikten sonra fırının içine yarıya kadar su dolu bir kâse yerleştirin. Bu sayede daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz. Çok hızlı pişen bir yiyecek olan simidin yanmaması için sık sık fırını kontrol etmeniz gerekebilir. Pişen ve ilk sıcaklığı geçen simitlerinizle demli bir çay, peynir ve domates eşliğinde eşsiz bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.

Simit seçerken nelere dikkat edilmeli?

Reklamsız Kullan

Türk yemek kültüründe büyük yer eden ve her şehir için farklı anlamlar taşıyan bir unlu mamul olan simidi dilerseniz pastane, fırın ya da simit evlerinden dilerseniz sokakta satış yapan bir simit satıcısından alabilirsiniz. Öncelikle sağlıklı koşullara sahip bir ortamdan ürünü almaya dikkat etmelisiniz. Satıcının elle temastan kaçınarak maşa ya da peçete kullanması sağlığınız açısından önemli.

Farklı damak tatlarına hitap etmesi için sade, tahinli, peynirli, kaşarlı, sucuklu, zeytinli olarak hazırlanan bu ürünü alırken tazeliğinden emin olmak için ne zaman yapıldığını sorabilirsiniz. Bölgeden bölgeye yapılışı değişen simidin genel olarak tabanının yanık olmaması, dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak olması gerekiyor.

Simit nasıl saklanır?

Fazla sayıda aldığınız ya da sonra tüketeceğiniz simitleri, yaklaşık 24 saat kadar sonra yiyecekseniz poşetleyerek buzdolabınızda saklayabilirsiniz. Ancak poşetin hava almamasına dikkat etmelisiniz. Aksi takdirde simit kuruyor ve sertleşiyor. Yemek istediğiniz zaman, yaklaşık bir saat önce buzdolabından çıkararak yiyeceğinizin oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz. Hemen tüketmek isterseniz derece sıcaklığa getirilmiş mikrodalga fırında veya fırında simidinizi ısıtabilirsiniz.

Bir günden daha uzun süre saklayacaksanız, bütün hâldeki simitleri yarıya bölerek ayrı ayrı poşetleyip buzdolabınızın dondurucu bölmesine yerleştirin. Bu sayede daha az yer kaplayan ve yerleştirmesi kolay olan yiyeceğinizi 3 ay süresince bozulmadan ilk günkü lezzetini koruyacak şekilde muhafaza edebilirsiniz.

Simit nelerle iyi gider?

Reklamsız Kullan

Ülkemizde özellikle günün ilk öğünü olan kahvaltıyı süsleyen lezzetli, doyurucu ve pratik bir seçim olan simidi, isterseniz tek başına isterseniz peynir, domates, zeytin, reçel ve çay eşliğinde tüketebilirsiniz. Orta Doğu ülkelerinde haşlanmış yumurta ve bir ot karışımı olan “Duggah” ile birlikte yenen simit, Mekke ve Medine camilerinde yanında yoğurt ya da ayranla tüketiliyor. Sürülebilir çikolatayla da bambaşka bir tada ulaşan bu ürünün yanındaki yiyecek ve içecek grubunu damak zevkinize göre çeşitlendirmek oldukça kolay.

Simit yerine ne yenebilir?

Bir simit yaklaşık 4 dilim ekmeğe tekabül ediyor. Susama alerjiniz varsa ayçiçeği çekirdeği, keten tohumu ya da haşhaş kaplı olan çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Aynı kalori değerinde bakliyat ya da diğer tahıldan yapılmış yiyecekleri de seçmek sizin elinizde. Örneğin gram barbunya yiyerek susamlı bir simitten alacağınız kalori, vitamin ve mineral ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

Susam, simidin kalorisini iki katına çıkardığından kilo kontrolü için bir günde birden fazla susamlı simit yememeye özen gösterin. Ayrıca, tahinle yapılanların en yüksek kaloriye sahip olduğunu unutmayın. Gelişme çağındaki çocuğunuzun ağırlıklı olarak simitle beslenmemesine dikkat edin.