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Top 10 alimentos ricos en vitamina A
El retinol o la vitamina A es un elemento esencial para el funcionamiento del cuerpo humano y muchos animales. Pertenece a vitaminas solubles en grasa, por lo que su absorción es posible principalmente con grasas. Es una de las vitaminas más importantes para la salud humana, porque su deficiencia estática implica una destrucción gradual del cuerpo.
La dosis diaria de vitamina A para mujeres es de 800 mcg, y para hombres, varía en la región de 1000 mcg. A los niños se les muestra una norma diaria de 400 mcg de retinol.
¿Qué alimentos son ricos en la vitamina A y pueden cumplir con su ingesta diaria?
1. Aceite de pescado
Este producto se deriva del pez atlántico. Es una fuente de vitamina D y contiene una cantidad récord de retinol. El aceite de pescado es fácil de encontrar en farmacias y tiendas de alimentos saludables, ya sea en forma líquida o en cápsulas. Es capaz de realizar la función de los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos naturales, debido a los cuales se usa a menudo en el tratamiento y prevención de la artritis reumatoide. El aceite de pescado elimina los calambres y reduce el síndrome del dolor, aumenta cualitativamente la densidad ósea.
El uso regular de dicho producto rico en vitamina A proporciona prevención de la osteoporosis en mujeres en el período posmimáctico. Además, el aceite de pescado es rico en ácidos omega-3, que son antioxidantes y afectan significativamente la condición del cabello, la piel y las uñas. También contiene vitamina K, que es responsable de la función reproductiva en el cuerpo y ralentiza el envejecimiento.
Para reponer la asignación diaria de la vitamina A, 1, 5 gramos de aceite de pescado es suficiente.
2. Hígado de carne
Este es un producto de gran vitamina A, que también es rico en muchos otros nutrientes. El hígado ayuda a normalizar la función reproductiva, mejora la condición de la retina y está indicada para la dieta durante la rehabilitación después de las lesiones.
El consumo regular de hígado de carne ayuda a saturar el cuerpo con b-caroteno y vitamina B1, lo que mejora la salud gastrointestinal y del músculo cardíaco.
Alrededor de 20 gramos de hígado de carne de res contienen el valor diario del retinol.
3. zanahorias
Las zanahorias no sólo son ricas en retinol, sino que también contienen vitamina K, cobalto y silicio. El producto tiene propiedades antioxidantes, previene el aumento de la coagulación sanguínea, aumenta cualitativamente el nivel de protrombina en la sangre y mejora la condición de la piel debido a la vitamina E en su composición.
Las zanahorias son aptas para cualquier dieta, recomendadas para mujeres embarazadas para reponer los oligoelementos responsables del desarrollo óseo y del sistema visual del feto.
Sólo 40 gramos de zanahorias crudas pueden cubrir la cantidad diaria de vitamina A.
4. Anguila de río
Este pescado no sólo es sabroso y dietético, sino también muy saludable para la salud si se prepara adecuadamente. Los micronutrientes y vitaminas de la anguila ayudan a mejorar la salud de los ojos y la piel, aumentar la inmunidad, corregir el metabolismo y la síntesis de fosfolípidos en el hígado.
La vitamina B12 en la anguila de río tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo, previene la anemia, la trombocitopenia y la leucopenia. Además, el producto es rico en colina, vitamina D, cromo, yodo, cobalto, fósforo, selenio y vitamina E.
Sólo se necesitan 100 gramos de anguila para reponer la cantidad diaria de retinol.
5. perejil
Esta hierba picante es rica en pronunciadas propiedades antioxidantes. No sólo es un producto rico en vitamina A, sino que también es fuente de vitamina B9, esencial para el metabolismo de los aminoácidos. El perejil promueve la inmunidad, mejora la síntesis de proteínas en el cuerpo y la digestión.
El perejil también es rico en calcio, fósforo, betacaroteno, vitamina E, potasio, vitamina K, cromo y silicio.
100 gramos de perejil contienen una cantidad diaria de retinol.
6. yema de huevo
Un suplemento de vitamina A sencillo y asequible que contiene grasas valiosas y saludables. La yema fortalece la función reproductiva, apoya el sistema inmunológico y proporciona energía al cuerpo. La vitamina E de la yema de pollo previene el fotoenvejecimiento y combate las arrugas.
La vitamina B1 mejora la acción de las enzimas del metabolismo energético y del carbono, mejora el metabolismo de los aminoácidos. El uso regular de yema de pollo ayuda a normalizar el sistema cardíaco, digestivo y nervioso. La vitamina A en la composición del producto previene los trastornos del crepúsculo y la visión luminosa.
Unos 100 gramos de yema de huevo satisfacen plenamente la norma diaria de vitamina A.
7. espinacas
La espinaca es rica en potasio y calcio y contiene altos niveles de retinol. El producto mejora la funcionalidad de la retina, aumenta las defensas del cuerpo y satura con vitamina C. La espinaca es un antioxidante fuerte y ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo.
La vitamina B2 en la composición del producto contribuye a la susceptibilidad a la adaptación oscura y ligera del ojo, mejora las funciones de barrera de la piel y las membranas mucosas. El consumo regular de espinacas ayuda a fortalecer el músculo cardíaco y los huesos.
La asignación diaria de la vitamina A está contenida en 120 gramos de espinacas.
8. Apricotes
Los albaricoques son una excelente opción de frutas secas para reemplazar los dulces en una dieta o un sistema de nutrición adecuada. El consumo de albaricoques le permite reducir la cantidad de azúcares artificiales en el cuerpo, saturarse con potasio, vitamina B2 y caroteno.
Los albaricoques secos actúan como un excelente antioxidante, aumentan la inmunidad y promueven la adaptación del analizador visual al anochecer y la luz. Las microelementos del producto contribuyen a la funcionalidad de las reacciones redox y mejoran la condición de la piel. La dermis se hidrata, se tensa y se sequía. El uso diario de albaricoques ayuda a establecer las funciones del tracto digestivo, en particular, los intestinos.
Dos puñados de albaricoques dulces y fragantes pueden cubrir la norma diaria de la vitamina A. Para hacer esto, debe comer 150 gramos del producto por día.
9. hígado de bacalao
El hígado de bacalao es un producto muy sabroso, pero bastante calórico. El hígado de bacalao mejora la condición de la piel, reduce las erupciones y elimina las arrugas profundas. El producto tiene un efecto beneficioso en la función reproductiva del cuerpo, mejora la visión. La vitamina B6 en la composición del hígado de bacalao evita problemas con la piel, las membranas mucosas, evita los trastornos de crepúsculo y visión de la luz, adaptación oscura del analizador visual.
También el hígado de bacalao fortalece la inmunidad y normaliza los procesos del sistema nervioso, sus elementos traza contribuyen a mantener un nivel beneficioso de homocisteína en la sangre, participan en la transformación de triptófano, eritrocitos, ácidos nucleicos. Con el uso moderado del hígado de bacalao no dañará la figura y ayudará a saturar el cuerpo con ácidos grasos omega 3/6/9, fortalecerá los capilares sanguíneos y el corazón.
Solo se necesitan 20 gramos de este producto para reponer la asignación diaria de la vitamina A.
10. Celery
El apio es uno de los alimentos más saludables y bajos en calorías. Además, este cultivo vegetal aumenta la función de barrera del cuerpo y promueve la pérdida de peso. El apio actúa como un antioxidante activo, elimina los compuestos tóxicos y las toxinas.
La vitamina C en el apio mejora la inmunidad, evita el desarrollo de encías sueltas, hemorragias nasales frecuentes, fragilidad y permeabilidad de los capilares sanguíneos. El apio en el menú diario promueve la absorción de hierro, está involucrado en procesos redox.
El apio es rico en vitamina A en cantidades suficientes. Solo 120 gramos de tallos y raíces de apio contienen una norma diaria de retinol.
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