Sürülebilir Çikolata Tarifi

Çikolata severlerin bağımlısı olacağı muhteşem bir çikolata kreması tarifini sizler için hazırladık. Bu tarif piyasanın en çok satılan markalarından kat be kat güzel oluyor ve koruyucu, tatlandırıcı gibi maddeler de içermiyor. Taze kavrulan fındıkların lezzeti karışımın en vurucu noktalarından biri olurken kremanın akışkanlığı da kalpleri kazanıyor. İşte ev yapımı sürülebilir çikolata tarifi!

EV YAPIMI SÜRÜLEBİLİR ÇİKOLATA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• gr. çiğ fındık
• gr. bitter çikolata
• gr. sütlü çikolata
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 3 çorba kaşığı fındık yağı
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 vanilya çubuğu (İsteğe bağlı)

EV YAPIMI SÜRÜLEBİLİR ÇİKOLATA TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Fırınınızı ızgara ve fan moduna alın ve derecede ısıtın.
2. Yağlı kağıt serili tepsiye fındıkları döküp 10 dakika fırınlayın.
3. Fındıklar fırındayken çikolataları benmari usulü eritin. Bunun için derin bir tencereye kaynar su koyun. Tencerenin üzerine bir kase ekleyin ve içine çikolataları koyun. Alttan su kaynadıkça çikolatalar eriyecek.
4. Fındıkları bir bezin arasına aktarıp iyice ovalayın. Bu sayede kabukları ayrılıp soyulacak.
5. Fındıklar hala sıcakken bir mutfak robotunda çekin. Bu aşamada fındıklar hala sıcak olmalı. 5 dakika kadar çektiğiniz fındıklara pudra şekeri ve kakao da ekleyin ve bir 5 dakika daha çekin.
6. Benmari usulü eriyen çikolatayı da fındıklı karışıma dahil edin. Üzerine isterseniz çubuk vanilyanın içini de ekleyin. 5 dakika daha çekin ve temiz kavanozlara aktarın.

Afiyet olsun!

Evde kahvaltılık çikolata yapmaya ne dersiniz&#; Marketlerde satılan nutella ve benzeri kahvaltılık çikolataların lezzeti gayet güzel ama içindekiler kısmını bir okuyun. Koruyucu maddeler, kıvam arttırıcılar, aroma veren maddeler&#; Yani kısacası evdeki malzemelerle benim fikrime göre daha sağlıklı oluyor.

Gelin evde kahvaltılık çikolata yapmak için kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Ardından da çikolatamızı yapmaya başlayalım.

Kahvaltılık çikolata malzemeleri

• 1 litre tam yağlı süt
• 2,5 çay bardağı şeker ( gr)
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvıyağ (fındık yağı varsa daha iyi olur)
• 1 su bardağı fındık
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Evde kahvaltılık çikolata tarifi

Eve bir süredir sürülebilir olan çikolatalardan alınmadığı için, kız kardeşim krizlere girdi. 😀 Gözü dönen kız kardeşim 🙂 kolları sıvayıp ben çikolata yapıcam diye geçti tezgahın başına.. İşte kardeşimin, mükemmel lezzetli ev yapımı çikolata tarifi&#; Üstelik gr ülker çokokrem 9,90 TL iken, bu tarif ortalama ürün fiyatlarıyla yalnızca 4 TL&#;ye mâl oldu.

Malzemeler

• 2 Yumurta (0,40 TL)
• 13 yemek kaşığı ( gr) şeker (0,77 TL)
• 9 yemek kaşığı ( gr) un (0,35 TL)
• 5 yemek kaşığı (40 gr) kakao (1,10 TL)
• 1 paket ( gr) margarin (1 TL)
• 1 su bardağı ( gr) süt (0,30 TL)
• 1 paket vanilin (0,15 TL)
• Kardeş ile yapılan çikolatanın zevki (paha biçilemez) 😀

Yapılışı

Önce margarini eritip, soğuması için beklemeye alıyoruz. Bu sırada yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpıyoruz. Ardından erimiş ve soğumuş olan margarini ve sütü ilave ederek iyice çırpmaya devam ediyoruz. En son, un kakao ve vanilyayı da ekleyerek karışımı çırpmaya devam ediyoruz. Karışım bu şekilde tamamlanmış oluyor. (Düzeltme: Böylede güzel oluyor fakat, dilerseniz bu karışımı ocak üstünde biraz pişirebilirsiniz. Böylelikle çiğ un tadı yok olur. Ek Olarak: Fazla pişirmek kıvamını bozabilir. Dikkat etmek lazım..)

Biz dayanamayıp hemen yemeğe başladık ama, siz dayanabilirseniz önce kıvamın koyulaşması için, bir kaba koyup buzdolabında bekletin 😀

Afiyet olsuun 😉

İşte buda çikolatanın nasıl yendiği 😀 Çikolataya açıkmış olan kız kardeşim Hatice&#;

EEee çikolata olur da ben yemeden durur muyum&#;




Ekleme : Son olarak, bu tarifi beğenenler için, severek yaptığım diğer bir tarif ise profiterol tarifimdir. Denemenizi tavsiye ederim.