Çoğu çocuk gibi bizim çocukların da en çok sevdiği yemeklerden biri galeta unlu soslu tavuk göğsü kızartması şinitzel yemeğibizim evde yemeyen yoktur herhalde. Helede yanında ev yapımı Mayonez var ise o gün çocukların bayramı diyebilirim. Bizim ufaklığın değişi ile ( biz tavuk krakerçok severiz). Bu tarifi mutlaka deneyin çok beğeniceğinize emin olduğum bir tarif. Ayrıca yapımı da oldukça kolay ve pratik bir yemek tarifi. Şimdiden afiyet olsun sevgiler
Galeta unlu soslu tavuk göğsü kızartması şinitzel nasıl yapılır videolu anlatım
Tavuk göğsünü ortadan yatay ikiye bölüp ince uzun şeritler halinde kesin.
( ne kadar ince yaparsanız o kadar çıtır çıtır cips gibi olur)
İnce uzun kesilmiş tavuk etinin üzerine tuz, pul biber, nane, kekik, kırmızı toz biber ve arzuya göre fesleğen yada farklı baharatlar döküp iyice karıştırın.
Son olarak üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp tekrar karıştırın ağzını kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
( bir gece önceden terbiyesini yapıp sabaha kadar bekletilince tadı çok daha lezzetli oluyor)
Tavaya yeterli miktarda yağ döküp kızdırın.
Tavuk etini yağda arkalı önlü kızartın.
Galeta unlu soslu tavuk göğsü kızartması şinitzel yemeği yenmeye hazır.
Istediğiniz şekilde servis yapıp sıcak olarak tüketin.
Afiyet olsun
Fırında beşamel soslu mantar dolması nasıl yapılır Fırında beşamel soslu patlıcanlı ekmek dolması nasıl yapılır Fırında beşamel soslu çanak köfte nasıl yapılır Fırında beşamel soslu etli avcı kebabı nasıl yapılır