Sütsüz Kek
11 Mart 2023
Evde süt kalmadıysa veya süt ve süt ürünlerine alerjiniz varsa sizi böyle alalım. Yalnızca 7 malzeme kullanılarak hazırlanan sütsüz kek, çay saatlerinin en lezzetli eşlikçisi olacak. Yapımında yoğurt ve süt kullanılmayan bu keki, sevdiğiniz meyveli soslarla veya kuruyemişlerle zenginleştirebilirsiniz. İçerisinde süt ürünleri kullanılmadığı için bayatlamayan bu kek, 15 dakikada hazırlanır ve fırına verilir. Tarif ölçülerinden ortalama 10 dilim kek çıkmaktadır. Malzemeler hazırsa, sütsüz kek yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz.
Daha fazlası için sütsüz tatlılar sayfamızı ziyaret edin. Çikolatalı guinnes kek ve soslu ıslak kek tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sütsüz Kek için
- 3-3.5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilin
- 1.5 çay bardağı su
- Öncelikle bir kabın içerisine toz şeker ve yumurtayı alarak güzelce çırpın.
- Üzerine su ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Malzemeleri güzelce çırptıktan sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
- Üzerine elenmiş unu azar azar ekleyin ve akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Bu esnada kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız harcı, kek kalıbına dökün ve her tarafa eşit yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
- 30 dakikanın sonunda kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
- Pişen keki oda sıcaklığında dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Sütsüz kek tarifi: Dünyanın en yumuşak keki böyle yapılıyor!
Mis kokulu, pamuk kıvamlı sütsüz kek tarifi bu zamana kadar bildiğiniz tüm kek çeşitlerini unutturacak. Sütsüz kakaolu kek nasıl yapılır diyenlere bütün kritik noktalarıyla anlatacağız.
SÜTSÜZ KEK TARİFİ
SÜTSÜZ KEK TARİFİ PÜF NOKTALARI
Kullanılan malzemelerin hepsinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. İlk aşamada şekeri ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpmalısınız.
Unu eklerken de eleyerek kaba aktarın. Böylelikle kekiniz bulutlar kadar yumuşak ve kabarık olacaklardır. Süt yerine kullandığımız maden suyu keke ayrı bir yumuşaklık verecek...
SÜTSÜZ KEK TARİFİ ÇEŞİTLERİ
Sütsüz kek tarifini kakaolu olacak şekilde hazırladık. Birden farklı şekilde yapılan sütsüz kekin en çok tercih edilen versiyonları; sütsüz yoğurtsuz kek, sütsüz yumurtasız kek, sütsüz havuçlu kek ve portakallı sütsüz kektir.
ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ