Evde süt mü yok? O zaman sizde sütsüz kek tarifi deneyin… Harika iki tarifimiz var. Bunlardan biri sütsüz ıslak kek, diğer ise sütsüz zebra kek.
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-3 yemek kaşığı kakao
Alabildiğince un (2 buçuk 3 su bardağı kadar)
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri oda sıcaklığına getirin.
Bir karıştırma kabına, 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve homojen bir karışım olana kadar iyice çırpın.
Üzerine 1 su bardağı yoğurdu, 1 su bardağı sıvı yağı ekleyin ve yeniden çırpın.
Ardından, 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu, 3 yemek kaşığı kadar kakaoyu ekleyin ve yeniden çırpın. Dilerseniz bu karışımdan yarım su bardağı ayırın.
2,5 ila 3 su bardağı arası unu, mümkünse eleyin ve yavaş yavaş hamura ekleyin. Kıvamı çok sert olmasın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 ila 50 dakika arası, kürdan testi yaparak pişirin. Keki fırına koyduktan sonra ilk 30 dakika kapağı açılmamalıdır. Kek piştikten sonra da fırından hemen dışarı çıkartılmadan önce fırının kapağı bir miktar açık bırakılarak ilk harlı sıcaklığının geçmesi beklenmelidir. Bu şekilde kekiniz en kabarık halinde kalır.
Oda sıcaklığına yakın bir sıcaklığa gelen kekin üzerine ayırdıysanız yarım su bardağı kadar sostan döküp fırça ile her yerine gelecek şekilde sürün.
Malzemeler
Hazırlanışı
İzleyin: Sütsüz browni tadında ıslak kek tarifi Mis kokulu, pamuk kıvamlı sütsüz kek tarifi bu zamana kadar bildiğiniz tüm kek çeşitlerini unutturacak. Sütsüz kakaolu kek nasıl yapılır diyenlere bütün kritik noktalarıyla anlatacağız. Kullanılan malzemelerin hepsinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. İlk aşamada şekeri ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpmalısınız. Unu eklerken de eleyerek kaba aktarın. Böylelikle kekiniz bulutlar kadar yumuşak ve kabarık olacaklardır. Süt yerine kullandığımız maden suyu keke ayrı bir yumuşaklık verecek... Sütsüz kek tarifini kakaolu olacak şekilde hazırladık. Birden farklı şekilde yapılan sütsüz kekin en çok tercih edilen versiyonları; sütsüz yoğurtsuz kek, sütsüz yumurtasız kek, sütsüz havuçlu kek ve portakallı sütsüz kektir. ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ Sütsüz kek tarifi: Dünyanın en yumuşak keki böyle yapılıyor!
SÜTSÜZ KEK TARİFİ
SÜTSÜZ KEK TARİFİ PÜF NOKTALARI
SÜTSÜZ KEK TARİFİ ÇEŞİTLERİ
https://www.youtube.com/watch?v=s9lEfSFN8lI
1 su bardağı şeker
4 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozuSosu için :
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı yağ
2 yemek kaşığı kakako
Video da uygulamayı detaylı göstermişim 🙂
Pişirme süresi ise 170 derece de 20 dk gibi 🙂
Fırından fırına değişiklik gösterir siz kontrol edin
Afiyet olsun
Evde süt mü yok? O zaman sizde sütsüz kek tarifi deneyin… Harika iki tarifimiz var. Bunlardan biri sütsüz ıslak kek, diğer ise sütsüz zebra kek.
Malzemeler
Hazırlanışı
2,5 ila 3 su bardağı arası unu, mümkünse eleyin ve yavaş yavaş hamura ekleyin. Kıvamı çok sert olmasın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 ila 50 dakika arası, kürdan testi yaparak pişirin. Keki fırına koyduktan sonra ilk 30 dakika kapağı açılmamalıdır. Kek piştikten sonra da fırından hemen dışarı çıkartılmadan önce fırının kapağı bir miktar açık bırakılarak ilk harlı sıcaklığının geçmesi beklenmelidir. Bu şekilde kekiniz en kabarık halinde kalır.
Oda sıcaklığına yakın bir sıcaklığa gelen kekin üzerine ayırdıysanız yarım su bardağı kadar sostan döküp fırça ile her yerine gelecek şekilde sürün.
Malzemeler
Hazırlanışı
İzleyin: Sütsüz browni tadında ıslak kek tarifi
nest...