Sultanahmet Tatlıcı

Yerebatan Sarayı yakınlarında, leziz yemeklerin olduğu restoranları mı arıyorsun?

Sırada bekleme stresi yaşamadan (ve daha fazla acıkmadan 😩) İstanbul lezzetlerinin tadına bakabilmen için en iyi mekânları bir araya getirdik.

Yerebatan Sarayı yakınlarındaki en iyi restoran ve barları topladığımız listeye göz at ve hemen bir masa ayırt, böylece rahatlayıp kendine gelebilir ve İstanbul şehrinin tadına rahatça çıkarabilirsin.

E&#;siz Miras Tarihi Yar&#;mada’da Lezzet Duraklar&#;

Tarihi Yar&#;mada, Bizans döneminden günümüze kalan en büyük miraslardan biri olmal&#; &#;üphesiz. Suriçi ad&#; ile de an&#;lan bu bölge, birkaç semtten meydana gelmektedir. Tarihi Yar&#;mada’n&#;n çevresi Haliç, &#;stanbul Bo&#;az&#; ve Marmara Denizi ile çevrilmi&#; durumdad&#;r. Fatih ilçesini s&#;n&#;rlar&#;na alan bu üç nokta Tarihi Yar&#;mada neresi sorunuzun yan&#;t&#; olmaktad&#;r. Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipli&#;i yapan bu yar&#;mada, Türk hakimiyetine geçtikten sonra Türk kültürü ile canl&#;l&#;&#;&#;n&#; korumaya devam etmi&#;tir. Dersaadet ve &#;stanbul, yar&#;madaya verilen isimlerden en çok kullan&#;lan isimlerdir.

Tarihi Yar&#;mada, Türk ve yabanc&#; turistlerin &#;stanbul’da gezilecek yerler listesine ekledi&#;i; eklenmedi&#;i durumda o gezide bir &#;eylerin eksik kald&#;&#;&#; bölgedir. Pek çok tarihi eserin ve do&#;al güzelliklerin bu civarda olmas&#;, turistlerin dolu dolu bir &#;stanbul gezisi ya&#;amas&#;n&#; sa&#;lar.

Pekiyerli ve yabanc&#; turistler Tarihi Yar&#;mada’da neler yapabilir?

Osmanl&#;’dan kalan kö&#;k, cami, kümbet ve tarihi yap&#;lar&#; yak&#;ndan inceleyebilir. Birbirinden lezzetli restoranlarda enfes Türk yemeklerini tadabilir. Marmara Denizi’nin verdi&#;i sonsuz seyir keyfini en tepelerde ya&#;ayabilir. Kapal&#;çar&#;&#; ve M&#;s&#;r Çar&#;&#;s&#;’nda keyifli al&#;&#;veri&#; yapabilir. Bo&#;az’da düzenlenen tekne turlar&#; ile &#;stanbul’u daha iyi tan&#;yabilir. E&#;lencenin ve gezmenin s&#;n&#;rs&#;z oldu&#;u Tarihi Yar&#;mada’da yapacak çok &#;eyiniz var!

Eyüp, Fener, Balat, Beyaz&#;t, Sultanahmet Meydan&#;, Haliç ve di&#;er büyülü bölgeler Tarihi Yar&#;mada’da ke&#;finizi bekliyor. Buraya geldi&#;inizde Tarihi Yar&#;mada gezi rotas&#; olu&#;turmak için art&#;k yorulmayacaks&#;n&#;z. Çünkü bu yaz&#;m&#;zda sizler için lezzet rotalar&#;n&#; biz olu&#;turduk. E&#;lenceli bir Tarihi Yar&#;mada gezisi içinde ac&#;kt&#;&#;&#;n&#;z anlarda Tarihi Yar&#;mada kahvalt&#; ve restoran önerileri sizi bu sayfada bekliyor. Damak zevkinize hitap eden mekanlara u&#;ramadan &#;stanbul’u gezdim demek yok. Keyif ve afiyetle!

Tarihi Yar&#;mada’da Yemek Yiyebilece&#;iniz En Köklü 10 Lezzet Dura&#;&#;

1) Vefa Bozac&#;s&#;

Türk mutfa&#;&#;n&#;n geleneksel içece&#;i olan boza, &#;stanbul’da Fatih’te en lezzetli &#;ekilde haz&#;rlan&#;yor. Bozan&#;n ustas&#; olan Hac&#; Sad&#;k Bey’in gizli tarifi ile me&#;hur olan boza, &#;imdilerde Vefa semtinin simgesi haline gelmi&#; durumda. Barda&#;&#; 5 TL’den sat&#;lan boza, sizler eve de alas&#;n&#;z diye &#;i&#;eler halinde de sunuluyor. Tarihi Yar&#;mada gezisine k&#;sa bir mola verip boza ile enerjinizi yenilemek isterseniz,Vefa Bozac&#;s&#; gece ’a kadar kap&#;lar&#;n&#; sizler için aç&#;k tutuyor. Dar&#; irmi&#;i, &#;eker ve m&#;s&#;rdan elde edilen bu lezzetli içecek Türkiye’de Vefa Bozac&#;s&#; ad&#;yla ünleniyor. Bu tada &#;ahit olmak için sevdiklerinizi al&#;p Vefa Bozac&#;s&#;’na gelebilirsiniz.

Detayl&#; bilgi için: Vefa Bozac&#;s&#; – ’dan Günümüze 4. Nesil Geleneksel Lezzet

Adres: Vefa Caddesi, No: 66 Fatih, &#;stanbul

&#;leti&#;im: 49 22

2) Sultanahmet Köftecisi Selim Usta

senesinde temellerini atan Sultanahmet Köftecisi Selim Usta, lezzet yolculu&#;una ufak bir dükkan i&#;e ba&#;lam&#;&#;t&#;r. % dana etinden haz&#;rlad&#;klar&#; köftelere, hiçbir &#;ekilde baharat eklemeden lezzeti yakalayan bu mekan, as&#;rlard&#;r gelen köfte gelene&#;ini Sultanahmet’te ya&#;at&#;yor. Piyaz, köfte, irmik helvas&#;, kuzu &#;i&#; gibi i&#;tah açan tatlar&#; kaliteli &#;ekilde yemek için Tarihi Yar&#;mada turunuzda burada mola verebilirsiniz. Katk&#; maddeleri içermeden yap&#;lan en do&#;al köftenin adresi, &#;stanbul’da Sultanahmet Köftecisi Selim Usta!

Adres: Alemdar Mahallesi, Divan Yolu Caddesi, No: 12 Fatih, &#;stanbul

&#;leti&#;im: 05 66

3) Süleymaniye Kuru Fasulyeci Erzincanl&#; Ali Baba

Kuru fasulyenin bir marka haline geldi&#;i Süleymaniye Kuru Fasulyeci Erzincanl&#; Ali Baba, tam k&#;vam&#;nda kuru fasulye yemek isteyenler için kap&#;lar&#;n&#; sabaha oldu&#;unda aç&#;yor. Kuru fasulye pilav ikilisini çok seviyorum diyorsan&#;z, muhakkak u&#;raman&#;z gereken bu mekanda ayn&#; zamanda tamam&#; dana etinden olu&#;an hamburger ve &#;zgara etler de servis ediliyor. Vegan beslenenler için haz&#;rlanan salatalar ise masalar&#; renklendirecek. Bir ki&#;i için ortalama 30 TL ödeyerek Süleymaniye Kuru Fasulyeci Erzincanl&#; Ali Baba’da tad&#;na doyum olmayan lezzetleri tatma imkan&#;na sahip olabilirsiniz.

Adres: Süleymaniye Mahallesi, Süleymaniye No: 7, Prof. S&#;dd&#;k Sami Onar Caddesi Fatih, &#;stanbul

&#;leti&#;im:  62 19

4) Me&#;hur Filibe Köftecisi

&#;çinde ekmek olmayan, so&#;an ve baharatlar ile lezzetlendirilen nefis köfteler Me&#;hur Filibe Köftecisi’nde taba&#;&#;n&#;zda yer als&#;n ister misiniz? Nesilden nesle aktar&#;lan köfte gelene&#;ini ya&#;atan Me&#;hur Filibe Köftecisi, sizlere damaklarda iz b&#;rakan bir köfte sunacak. Bir porsiyonda tam 6 adet köfte ile midenizi ödüllendirece&#;inize inan&#;yoruz. Tarihi Yar&#;mada’y&#; köfte kokusu ile kokutan Filibe Köftecisi’nde, bir ki&#;i için ortalama 15 TL’lik bir hesap ödeyebilirsiniz.

Adres: Hoca Pa&#;a Mahallesi Ankara Caddesi No: Sirkeci, &#;stanbul

&#;leti&#;im: 39 76

5) Hamdi Restaurant

Eminönü seyri imkan&#; sunan Hamdi Restoran, &#;stanbul’a gelenlerin muhakkak önünden geçti&#;i bir mekand&#;r. Kebap, katmer, &#;zgara etler ve Güneydo&#;u mutfa&#;&#;n&#;n en lezzetli yemekleri midesine de&#;er verenler için Hamdi Restoran’da haz&#;rlan&#;yor. Ramazan ak&#;amlar&#;nda ya da ac&#;kt&#;&#;&#;n&#;z her anda u&#;ray&#;p damaklar&#;n&#;z&#; &#;enlendirebilece&#;iniz bu mekan, önce görsel bir &#;ölen yaratt&#;ktan sonra unutulmaz yöresel tatlar b&#;rakacak. Tarihi Yar&#;mada’da yemek duraklar&#;n&#;zdan biri de Hamdi Restoran olabilir.

Adres: Tahmis Caddesi Kalç&#;n Sokak No: 11 Eminönü, Fatih

&#;leti&#;im: 0 03 90

6) Pandeli Restaurant

Tarihi Yar&#;mada içinde görmeniz gereken yerlerden biri olan M&#;s&#;r Çar&#;&#;s&#;, Pandeli Lokantas&#;’na ev sahipli&#;i yapmaktad&#;r. Bu lokantada birbirinden leziz yemekleri tatma f&#;rsat&#;n&#;z oldu&#;unu &#;imdiden söyleyelim. Ö&#;le saatlerinde yo&#;un talepten dolay&#; ak&#;ama kadar baz&#; yemekler kalmayabilir. E&#;er yolda aray&#;p masan&#;z&#; ay&#;r&#;rsan&#;z en be&#;enilen yemekleri siz de tadabilirsiniz. ’den bu yana kendini korumay&#; ba&#;arm&#;&#; Pandeli Lokantas&#; günümüzde yerli ve yabanc&#; turistin karn&#;n&#; doyurdu&#;u köklü mekanlardan biri olarak listenizde yer alabilir.

Adres: M&#;s&#;r Çar&#;&#;s&#; No: 1 (The Spice Bazaar) Eminönü (Rag&#;p Gümü&#;pala Caddesi) &#;stanbul

&#;leti&#;im: 39 09

7) Sultan Kö&#;esi

Sultanahmet’te sultanlara yak&#;&#;&#;r bir mekan haz&#;rlam&#;&#;lar ve sizi bekliyorlar. Bu mekana ilk girdi&#;iniz anda atmosferden büyülenebilirsiniz. Pazar günlerinde aç&#;k büfe kahvalt&#;s&#;na, diledi&#;iniz her anda leziz yemekleri denemeye davetlisiniz. Samimi personeller ve h&#;zl&#; servisi ile kendini sevdirmeyi ba&#;aran Sultan Kö&#;esi, Sultanahmet’te gezisini tamamlayanlara kap&#;lar&#;n&#; aç&#;yor. Çorbalar, &#;zgara etler, kebap türleri ve tatl&#; seçenekleri ile nefis tatlar sizin için Sultan Kö&#;esi’nde.

Adres: Sultan Ahmet Mahallesi, Küçük Ayasofya Caddesi Fatih, &#;stanbul

&#;leti&#;im: 66 06

8) Saray Restaurant

Saray Restoran Eminönü’nde kaliteli ve taze bal&#;k yiyebilece&#;iniz adreslerden biri. Gün içinde pek çok ki&#;iyi a&#;&#;rlayan bu mekan, içeri girdi&#;inizde i&#;tah açan bal&#;k kokusu ile sizi de en iyi &#;ekilde a&#;&#;rlamay&#; hedeflemektedir. Mevsim bal&#;klar&#;n&#;, bol salata ve afiyetle tüketme imkan&#;n&#; burada bulabilirsiniz. Deniz manzaras&#; e&#;li&#;inde iyi bir bal&#;k ziyafeti ya&#;amak ve ya&#;atmak isterseniz, Eminönü’ndeki adresiniz Saray Restoran makul fiyatlar&#; ile sizi de bekliyor.

Adres: Rüstem Pa&#;a Mahallesi, Galata Köprüsü Alt&#;, Karaköy Bo&#;az Taraf&#;, No 10, Fatih, &#;stanbul

&#;leti&#;im:

9) Tarihi Hocapa&#;a Pidecisi

Hocapa&#;a Pidecisi, Tarihi Yar&#;mada içinde bulunan en me&#;hur ve eski bir pidecidir. Siz nas&#;l yemek istiyorsan&#;z iste&#;inize göre haz&#;rlanan pideler ç&#;t&#;r ç&#;t&#;rken masan&#;zda yerini al&#;yor. K&#;ymal&#;, yumurtal&#;, ku&#;ba&#;&#; etli, peynirli, sucuklu ve pizza pideleri gördü&#;ünüzde kendinizden geçebilirsiniz. Bu mekana geldi&#;inizde aç bir &#;ekilde gelin ki tüm lezzetleri tatma imkan&#; bulun. Hocapa&#;a Pidecisi, sizlere en iyi &#;ekilde hizmet vermek için y&#;llard&#;r ayn&#; kalitesini korumaya devam ediyor. Uygun rakamlar ödeyerek midenizi doyurmak isterseniz, davetlisiniz.

Adres: Ankara Caddesi. Hocapasa Sokak No: 19 Sirkeci Fatih, &#;stanbul

&#;leti&#;im: 09 90

10) Kör Agop Meyhanesi

Pek çok yemek kültürüne e&#;lik eden Tarihi Yar&#;mada, meyhane kültürünü de iyi derecede ya&#;at&#;yor. Y&#;llard&#;r mü&#;terileri de&#;i&#;meyen ve kalitesinden ödün vermeyen Kör Agop Meyhanesi, y&#;l&#;ndan günümüze kadar ayn&#; ünle kendinden bahsediyor. S&#;cak ve so&#;uk mezeler ile donat&#;lan masan&#;z, mevsim bal&#;klar&#;n&#;n en lezzetli hali ile daha da doyumsuz hale gelecek.

Adres: &#;ehsuvar Bey Mahallesi, Ördekli Bakkal Sokak. No: 7, Fatih, &#;stanbul

&#;leti&#;im:  23 35

S&#;ralama geli&#;igüzel verilmi&#;tir; de&#;er te&#;kil etmez.

Gezi Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

&#;stanbul Semtleri ile Bütünle&#;en 12 Lezzet – Hangi Semtin Nesi Me&#;hur?

&#;stanbul En &#;yi Fas&#;l Mekanlar&#; – Yemekli Müzik Ziyafetine Doyacaks&#;n&#;z!

&#;stanbul Bo&#;az Manzaral&#; Ak&#;am Yeme&#;i – &#;&#;k ve Nezih 10 Restoran

&#;stanbul Aç&#;k Büfe Kahvalt&#; Mekanlar&#; – T&#;ka Basa Doyaca&#;&#;n&#;z 10 Yer

Eminönü Gezilecek Yerler Listesi – En &#;yi 10 Kültürel Tan&#;t&#;m&#;

DÖRT KUŞAK, TEK HİKAYE

Bu arada, ailenin üçüncü kuşak üyelerinden Ali Cihat TEZÇAKIN, Kadıköy, Bağdat Caddesi, Selamiçeşme’deki dükkânında müstakil olarak başarıyla hizmet vermektedir.

Tezçakın ailesinin öyküsü Dede Mehmet Seracettin Efendi’nin yılında Doğu Türkistan&#;dan İstanbul’a göçüyle başlamış. Seracettin Efendi &#;ye kadar Devlet Matbaası’nda çalıştıktan sonra Sultanahmet’te kendine bir dükkân bulup (şimdiki Halide Edip Adıvar büstü ve Milenyum taşının olduğu yer) köfte satmaya başlamış. Adını Turan Köftecisi koymuş ama bir dönemdeki Turancılık olayları yüzünden dükkânın adından tedirgin olmuş ve Halk Kebapçısı olarak değiştirerek, oğullarıyla beraber çalışmaya devam etmiş.
yılında baba vefat edince oğullar; Mustafa, Selim ve İsmail işin başına geçmişler.

yılında dükkân istimlâk olunca, Selim ve İsmail Tezçakın baba işini bugünkü dükkânlarına taşımışlar. Mustafa Tezçakın ise caddenin yukarısında ayrı bir dükkan açmış ancak vefatından sonra bu dükkan kapanmış. İsmail Bey ve Selim Bey dükkanın adını Meşhur Halk Kebapçısı olarak değiştirmişler. ’dan itibaren Üçüncü Kuşak Mehmet Seracettin Tezçakın dükkanda çalışmaya başlamış. Dükkânın ismi “Sultanahmet Meşhur Halk Köftecisi” olarak tekrar değişmiş ve markalaşmaya başlamış. O dönemde Ali Cihat Tezçakın’ın da katılımıyla dükkânı büyütmeye başlamışlar. Mehmet Tezçakın’ın oğulları İsmail Timur ve Selim Sinan da büyüyerek işe dahil olduktan sonra üç kuşak bir süre bir arada çalışmış. Amcaları Selim Tezçakın’ın çocuğu olmadığı için onun anısını yaşatmak maksadıyla lokantanın ismine “Selim Usta” ibaresini eklerler.

Halen Ali Cihat Tezçakın, ’da açılan Kadıköy Bağdat Caddesi Selamiçeşme şubesinin, Mehmet Seracettin Tezçakın ’de açılan Ankara’daki dükkânın, 4. kuşak Selim Sinan ve İsmail Timur Tezçakın ise Sultanahmet’teki dede yadigârı dükkânın başındalar.
Bu müessese, Osmanlıdan gelen bir esnaflık anlayışına uygun bir yönetim biçimine sahip. Bütün şubeleri yöneten bir başkan yönetiminde her şubenin mutlaka aile üyesi olan ayrı bir yöneticisi var. Aileden yeni bir kişi yetişmedikçe yeni şube açmayı düşünmüyorlar. Ailenin tüm yönetici üyeleri üniversite mezunu, turizm-otelcilik okumuşlar, yurtdışında staj görmüşler ve iki-üç lisan konuşuyorlar.

Mehmet Seracettin Tezçakın tarihe ve eski Osmanlı paralarına ilgi duyan, bu konuda inanılmaz bilgi sahibi bir araştırmacı nümismat. Dünyanın en büyük Osmanlı Kâğıt Para koleksiyonunun sahibi. Hatta “Osmanlı İmparatorluğu Kâğıt Paraları” adlı bir kitabı var.
Bugüne kadar hiç reklam vermemişler. Yurtiçi ve yurtdışı birçok yayında defalarca yer almışlar. Dükkânda duran şeref defterinde ise birçok ünlü ünsüz kişi, memnuniyetlerini şiirlerle dile getirmişler.

Logosu, yıl ve kuruluş yılı ile bir sancak haline gelmiş. Sultanahmet Köftecisinin bu kadar yıl yaşamasının sırrı: küçüklerin ailelerini örnek almaları ve dükkânlarını yaşam tarzı olarak seçmeleriymiş. Hatta eşlerini bile bu işi kabullenecek kişilerden seçmişler.
En eski çalışanı 33 yıllık, genelde bütün çalışanları buradan emekli oluyor.

yılından bu yana işletme, “ SULTANAHMET KÖFTECİSİ” markasıyla hizmetine devam ediyor.

Sultanahmet Köftecisi ve Avrupa’ya açılır. Almanya’da Münih ve Nürnberg, İngiltere’de Manchester, Kuzey Kıbrıs’ta ise Mağusa Citymall şubeleri ile ülkemizi başarılı bir şekilde temsil ediyorlar. Bakü&#;de de bir şubeleri var.
Köfteleri % dana kıyması, soğan, tuz ve ekmekten yapılıyor, baharat konulmuyor.
saatleri arasında açık. Kredi kartı geçmiyor.

Tarihi Sultanahmet Köftecisi “Selim Usta”
Divanyolu Cad. 12 Sultanahmet İstanbul
Tel: O

monash.pw

KaydetKaydet

KaydetKaydet