Sustituto del azúcar al hacer dieta y cuál es mejor: revisar el artículo

Sustituto del azúcar al hacer dieta y cuál es mejor: revisar el artículo

Todo tipo de dietas, cuyo propósito es perder peso, limita estrictamente a sus usuarios en el consumo de azúcar. El rechazo total o parcial de los dulces para algunas personas se convierte en «tortura» y puede causar trastornos metabólicos en el cuerpo, sin mencionar el mal humor. Muchas personas de dientes dulces en tales casos cambian a sustitutos de azúcar. Pero el peso de repente comienza a «arrastrarse» de nuevo.¿Por qué? Intentemos entender.

Tipos de sustitutos del azúcar

  • Sustitutos de azúcar sintéticos o artificiales, obtenidos artificialmente, como resultado de procesos químicos;
  • Natural: sustitutos de azúcar que son extractos de productos naturales.

Sustitutos sintéticos de azúcar: pros y contras

  1. La sacarina es cientos de veces más dulce que el azúcar y la baja calorías, por lo que su consumo es mínimo; como consecuencia, la pérdida de peso está en el hurra. Sin embargo, en la composición tiene sustancias cancerígenas que provocan varias enfermedades.
  2. El aspartamo es un aditivo en confitería y bebidas dulces: E951. Una dosis segura de tres gramos por día. Con una sobredosis, el cuerpo acumula activamente células grasas. Las personas que sufren de metabolismo de aminoácidos deteriorado están estrictamente contraindicadas.
  3. Sucrasite tiene un contenido bajo calórico. Una dosis segura por día es de 0. 6 gramos. Contiene sustancias tóxicas que no son seguras para la salud.
  4. El ciclamato tiene un sabor agradable, es bajo en calorías y se disuelve fácilmente en el agua. Una dosis segura por día es de 0, 8 gramos. Está contraindicado en mujeres embarazadas y lactantes y aquellas con insuficiencia renal.

Los sustitutos del azúcar sintético están prohibidos en muchos países, pero en nuestro país debido al bajo contenido de calorías y el bajo precio, son bastante populares.

Sustitutos de azúcar natural – Pros y contras

  1. La fructosa también es más dulce que el azúcar, úsala en pequeñas cantidades. Una norma segura por día es de treinta gramos. Si come fructosa inmoderadamente, puede ser la causa del aumento de peso y la enfermedad cardíaca.
  2. El xilitol es tan calórico como el azúcar. Norma segura por día: cuarenta gramos. Acelera los procesos metabólicos del cuerpo. Los dentistas recomiendan su uso si hay problemas con los dientes. En caso de sobredosis, pueden ocurrir trastornos estomacales.
  3. El sorbitol por contenido calórico es lo mismo que el azúcar, pero menos dulce. Es poco probable que pierda peso. Una norma segura por día es de cuarenta gramos.
  4. Stevia es una planta que crece en los países de América Central. Se nos ocurre en las tiendas en forma de un polvo dulce. Tiene un sabor agradable. El valor calórico de la stevia en comparación con el azúcar es menor. No hay contraindicaciones, si no come en exceso. La norma diaria es de treinta y cinco gramos. Es económico.
  5. La miel no requiere publicidad adicional: ¡todos saben sus excelentes cualidades! Contraindicado para aquellos que tienen una reacción alérgica y con formas complejas de diabetes. Una norma segura por día: cien gramos.