Tahinli Kek Tepside

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:35 dak.

Yağsız Tahinli Kek Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı beyaz un
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı susam

Yağsız Tahinli Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri derin bir kabın içinde çırpıyoruz. İçine süt ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Kabartma tozu vanilya ve un ilave edip pürüzsüz bir hamur olana dek karıştırıyoruz. En son susam ekleyip karıştırıyoruz.
• Yağlanmış Orta boy borcama döküyoruz. Üstüne tahin gezdirip en üstüne biraz daha susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testini geçene kadar pişiriyoruz.
• Pişme süresi fırından fırına değişir. Benim fırınım 40 dakikanın sonunda pişirmişti.. Afiyet olsun.

Yağsız Tahinli Kek Püf Noktaları

* Kek malzemelerinin 10-15 dakika oda sıcaklığında bekleterek kullanın.
* Şeker ve yumurtaların birbirine iyice karışmasını sağlayın.
* Biz tepside pişirdik isterseniz kek kalıbında pişirebilirsiniz.

Yağsız Tahinli Kek İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Yağsız Tahinli Kek İçin Servis Önerisi

Yanına çay ile servis edin.

Tahinli kek üzerine tahin dökülür mü?

Tahinli kek üzerine sade tahin dökebileceğiniz gibi pasta kıvamında olması için biraz pekmezle karıştırıp dökmenizi tavsiye ederim.

Tahinli fındıklı kek yapılır mı?

Elbette fındıklı tahinli kek yapabilirsiniz. Ya da ceviz, fıstık ilavesi de olabilir. Tamamen damak tadınıza kalmış. Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık ilavesi olur.

Tahinli kek yapmanın püf noktası nedir?

Bizim bu tarifimizde tahini, kekin üstüne gezdiriyoruz. Susam içine giriyor. Yaparken iyi çırpmaya dikkat edin. En önemli püf noktası çırpılma aşaması.

Haşhaşlı tahinli kek nasıl yapılır?

Susam yerine haşhaş ilave ederek haşhaşlı tahinli kek yapabilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Sosyal Medya Hesaplarımız: