Tarm ve Orman Bakanl hile, taklit veya tai yaplan ve aralarnda et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, bitkisel ya, bal, takviye edici gdalar ile çikolata gibi ürünlerin yer ald, firmaya ait parti ürünü kamuoyuna duyurdu. Vatandalar "Tarm Bakanl ifa edilen hileli ürünler neler?" sorusunu merak ediyor.
Bakanlktan yaplan yazl açklamada, taklit ve tai yapt belirlenen iletmeler ve ürünlerinin parti numaralar açkland. Yaplan açklamada, ülkede gda güvenilirliinin salanmas, gdalarda taklit ve taiin önlenmesi, kiilerin sal ve tüketici menfaatlerinin korunmas ile sektörde haksz rekabetin engellenmesi için, gda ve gdayla temas eden madde ve malzemelerin, üretim, ileme ve datmnn tüm aamalarnda resmi kontrol faaliyetlerinin büyük titizlikle yürütüldüü belirtildi.
TARIM VE ORMAN BAKANLII FA LSTES ÇN TIKLAYINIZ!
Gdalarda yaplan inceleme ve laboratuvar sonucuna göre taklit veya tai yapld kesinleen gdalar üreten veya ithal eden, kiilerin hayatn ve saln tehlikeye düürecek ekilde bozulmu, deitirilmi gdalar üreten veya satan firmann ad, ürün ad, markas, parti ya da seri numarasn içeren bilgilerin kamuoyuyla paylald belirtilen açklamada, u ifadeler kullanld:
"Bu uygulamamz tüketici salnn ve menfaatinin korunmas, sektörde haksz rekabetin önlenmesine büyük katk salamaktadr. Söz konusu uygunsuzluklarn tespit edilmesinde, Bakanlmzca yürütülen denetimlerin yannda tüketiciler tarafndan yaplan ihbar, ikayet, CMER, Alo Gda Hatt ve Whatsapp (0 01 74) gda ihbar hatt bavurular neticesinde gerçekletirilen denetimlerin de büyük pay bulunmaktadr. Bu bakmdan tüketicilerin bu bavurularn sürdürmeleri, halkmzn salnn korunmas yönündeki çalmalarmz için büyük önem tamaktadr."
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdalarda taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesi ilave edildiği tespit edilen toplam firmaya ait parti ürünü Bakanlığın internet sitesinde kamuoyuna açıkladı.
Açıklanan listede, gıdalarda taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesi ilave edildiği tespit edilen toplam bin firmanın 3 bin ürünü paylaşıldı.
Yayınlanan listede, ’yi aşkın peynir ve yoğurtta tespit edilen mevzuata aykırılıklar dikkat çekti. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde üretilen peynir ve yoğurtlarda “Natamisin” tespit edildi. Süt ve süt ürünlerinde Natamisin kullanımı kısıtlı…
A ve Migros zincir marketlerinde satılan “Cebel” markalı krem peyniri, kaşar peyniri ve süzme peyniri de “Natamisin” tespit edilen ürünler arasında yer aldı.
İşte “Natamisin” tespit edilen işletmeler:
Gazeteci-Yazar Soner Yalçın, “Saklı Seçilmişler” adlı kitabından endüstriyel yoğurtlarla ilgili çarpıcı bilgiler kaleme aldı.
Kitapta, marketlerdeki yoğurtlar için "yoğurdumsu şey" diyen Soner Yalçın, doğal yoğurtlar arasındaki farkları şöyle anlattı:
“Evde çiğ veya pastörize sütle yapılan yoğurtta laktik asit bakterileri ölmez. Yani, dolaba konulduktan sonra yavaş da olsa üremeye, laktozu parçalayıp laktik asit üretmeye devam eder. Asitlik arttığından yoğurtta ekşi bir tat oluşur. Çünkü, laktik asit bakterileri kendinden başka bakterinin -yani zararlı bakterilerin- yaşamasına izin vermez; dolayısıyla yoğurt küflenmez, sadece ekşime yapar.
İşte bu hakiki sütten yapılan doğal yoğurttaki maya bakterisinin latince adı, "Lactobacillus bulgaricus." Oysa. Bugün yoğurtlarda maya için laboratuvarıarda üretilen bakteriler kullanılıyor. Bunların adı ise, "Leuconostoc" ve "Chloromisis."
Laboratuvar ortamında oluşturulan bu iki kimyasal bakterinin sahip olduğu özellikler sonucu ortaya kimyasal ürün çıkarılıyor. Buna "yoğurt" diyorlar! Bu "yoğurdumsu şey" ne sulanıyor ne de ekşiyor.
Kimyasal işlemler sütün başına ne getiriyor ise, yoğurdun başına da o getiriliyor. Yoğurt, yoğurt olmaktan çıkıyor!
Hani deniyor; "Coca-Cola'nın sırrı kimseye verilmiyor!" Laboratuvar ortamında hazırlanan yoğurdun da sırrı var; ithal özel maya kullanılıyor. Bu mayanın sırrı Türkiye' de kimsede yok!
Çünkü üreticisi küresel yabancı şirket. Mayayı oluşturan bakterilerin genetik kodlarını bir kez kullanıma göre ayarlıyor. Yani hazır yoğurt, maya olarak kullanılsa bile aynı kıvamda yoğurt olmuyor!
Yani, "hibrit yoğurt!" Sadece bir seferlik! İkinci kez yapmaya kalkıştığınızda aynı tadı vermiyor. Yani evde üretemez hale geliyorsunuz!
Durun bitmedi
- Bazı firmalar, endüstriyel yoğurdun maliyetini azaltmak ve tereyağı üretmek için sütün içindeki yağı alıyor; ve yerine margarin ekliyor!
- Yasal olmamasına rağmen yoğurda "pimarisin" (natamisin) adlı katkı maddesi ekleniyor. Bu madde, yoğurdun küflenmesini engelliyor; tadının-kokusunun değişmemesine sebep oluyor.
- Yoğurda, kanserojen olduğu bilinen "aspartam", "sakarinil gibi tatlandırıcılar ilave ediliyor.
- Dikkatinizi çekmiştir: Üretilen endüstriyel yoğurtların imal tarihleri ile son kullanma tarihleri arasında büyük bir aralık var.
Bazı markalarda süre 7 gün iken, bazı markalarda ise ,5 aya kadar çıkabiliyar! Geleneksel yoğurdun dayanma süresi en fazla gün. Aradaki fark birinin yoğurt olmadığını ispatlamıyor mu?”
Bakanlığın listesinde sadece peynir ve yoğurt değil, et ürünleri de yer aldı.
Yayınlanan listede ilk olarak et ve et ürünlerindeki tağşişler dikkat çekiyor. Buna göre 18 farklı üründe tek tırnaklı eti ya da domuz eti tespit edildi. Aydın’ın Buharkent ilçesinde Aşçım Umut isimli işletmede et, kıyma ve pide iç malzemesinde domuz eti tespit edilirken, Ankara’nın Sincan ilçesindeki Öz Yenikent aile kasabında satılan sucukta domuz eti tespiti dikkat çekti. Bunun yanı sıra Çankırı’da Çiftçioğlu Pide Salonu’nda satılan kıymalı pide harcında tek tırnaklı eti, İzmir’in Menemen ilçesinde yer alan İzmir Et isimli işletmedeki dana sucukta tek tırnaklı eti, İstanbul Bakırköy’de yer alan Carousel AVM’de bulunan Efsane Kebap’Taki kasap köftede tek tırnaklı eti tespiti yer alıyor.
İşte o liste:
monash.pw
SONER YALÇIN'IN SAKLI SEÇİLMİŞLER KİTABINI SATIN ALMAK İÇİN TIKLAYINIZ
AA & Ensonhaber
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş ürüne sahip firmaları ifşa etti.
Bakanlığın internet sitesinde sahte olduğu kesinleşen ürünlerin listesi paylaşıldı.
Yapılan testler sonunda sahte olduğu kesinleşen firmadan ürünün olduğu duyuruldu.
Bakanlıktan yapılan açıklamada, şu ifadelere yer verildi:
"Ülkemizde gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve tüketici menfaatlerinin korunması ile sektörde haksız rekabetin engellenmesi amacıyla gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm aşamalarında resmi kontrol faaliyetleri Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından titizlikle yürütülmektedir.
sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve bu Kanun kapsamında hazırlanan Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik gereğince; laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen gıdaları üreten/ithal eden; kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten ve/veya satan firmanın adı, ürün adı, markası, parti ve/veya seri numarasını içeren bilgiler kamuoyunun bilgisine sunulmaktadır. Bu uygulama tüketici sağlığının ve menfaatinin korunması ve sektörde haksız rekabetin önlenmesine büyük katkı sağlamaktadır.
Uygunsuzlukların tespitinde Bakanlığımızca yürütülen denetimlerin yanında, tüketiciler tarafından yapılan CİMER, Alo Gıda Hattı ve Whatsapp (0 01 74) gıda ihbar hattı başvuruları neticesinde gerçekleştirilen denetimlerin de büyük payı bulunmaktadır. Bu bakımdan tüketicilerin bu başvurularını sürdürmeleri tüketici sağlığının en üst düzeyde korunması yönündeki çalışmalarımız için büyük önem taşımaktadır. Tüketici sağlığının en üst düzeyde korunmasına yönelik yapılan Kanun düzenlemesi ile gıdada taklit veya tağşiş cezaları caydırıcı hale getirilmiştir. Bu kapsamda, taklit ve tağşiş yapan gıda işletmecilerine gayri safi gelirlerine bağlı olarak 50 Bin TL’den 2 milyon TL’ye kadar idari para cezası, hapis cezası, adli para cezası ve gıda sektörü faaliyetinden men cezası getirilmiştir.
Yüksek teknoloji ürünü cihazlar ile güçlendirdiğimiz, güçlü personel altyapısı ile hizmet veren laboratuvarlarımızda taklit veya tağşişe esas her türlü tespit yapılabilmektedir. Önümüzdeki süreçte yeni risklerin belirlenmesinde yeni teknolojiler, yeni sistemler kullanılarak özellikle kasıtlı olarak gıdada taklit veya tağşiş yapan firmalar en ağır şekilde cezalandırılacaktır. Yeni düzenleme gıda üreticilerine önemli sorumluluk yüklemektedir. Bu kapsamda üreticilerin hammadde tedariğini dikkatli yapmaları, gerekirse üretim prosesini ayırmaları önem arz etmektedir. Daha önce 26 kez yapılan kamuoyu duyuruları ile gıdalarda taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesi ilave edildiği tespit edilen toplam toplam firmanın ürünü kamuoyu ile paylaşılmıştır. Bugün yapılan kamuoyu duyurusu ile firmaya ait parti ürün Bakanlığımız internet sitesinde kamuoyunun bilgisine sunulmuştur. Böylece ilk kamuoyu duyurusunun yapıldığı yılından bu yana firmaya ait parti ürün kamuoyunun bilgisine arz edilmiştir."
taklitürüntarım ve orman bakanlığı
YASAL UYARI
Bu sitede bulunan içerik, tavsiye ve yorumlar hiçbir surette yatırım danışmanlığı olarak değerlendirilmemelidir. Yatırım danışmanlığı hizmeti, üçüncü kişi yatırım şirketleri tarafından kişiye özel sunulmalıdır. Bu sitede yer alan ve hiçbir şekilde yönlendirici nitelikte olmayan içerik, yorum ve tavsiyeler genel nitelikte bilgi vermeyi amaçlamakta olup bu kapsamda söz konusu tavsiyelerin, müşterilerin ve diğer yatırımcıların alım satım kararlarını destekleyebilecek yeterli bilgileri kapsamayabileceğini; mali durumunuzla birlikte değerlendirildiğinde, risk ve tahmin ettiğiniz getiri tercihlerinizle uygun olmayabileceğini ve bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesinin beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabileceğini önemle hatırlatmak isteriz. Burada yer alan bilgiler Anadolu Ajansı Türk A.Ş. tarafından ve genel bilgilendirme amacı ile hazırlanmakta ve kripto para piyasaları ile ilgili bilgi ve içerikler doğrudan TradingView Inc. tarafından genel bilgilendirme amaçlı sağlanmaktadır. Yatırım danışmanlığı hizmetleri; aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak sözleşmeler çerçevesinde sunulmalıdır. Bu sayfalarda yer alan çeşitli tavsiye, bilgi ve görüşlere dayanılarak yapılacak ileriye dönük yatırımlar ve ticari işlemlerin sonuçlarından ya da ortaya çıkabilecek zararlardan NTV Radyo ve Televizyon Yayıncılığı A.Ş. sorumlu tutulamaz.