Tava Boyutları Nasıl Ölçülür

tavalar

Kızartma tavası mutfakta vazgeçilmez bir yardımcıdır. Her ev hanımı yanmış et, yüzeye yapışan krepler veya kötü pişmiş sebzeler sorunu ile karşı karşıyadır. Çeşitli yemekler hazırlamak için çeşitli pişirme kapları gereklidir. Her ürünün kendi kızartma, haşlama veya pişirme derecesine ihtiyacı vardır - bu, tabak malzemesinin kalitesine, tabanın kalınlığına, tavanın kenarlarının yüksekliğine ve yüzeyin çapına bağlıdır. Bu makaleden, bu tür yemeklerin boyutlarının ne olduğunu ve tavaların çapının nasıl doğru bir şekilde ölçüleceğini öğrenebilirsiniz.

Tencerenin çapını doğru bir şekilde nasıl ölçeceğinizi bulmanız gerekir. Çoğu kişi, tavaların çapını alttan veya çevresinden ölçer ve boyut, içten üstten belirlendiği için bu yanlış kabul edilir.

Standart kızartma tavası boyutları 18 ila 32 cm arasında değişir - üreticiler bu sayıları işarette belirtir. Örneğin, 20 ila 22 cm çapında bir yüzeyde krep pişirmek uygundur, 30 cm yüzey çapına sahip bir tabakta eti haşlamak veya kızartmak daha iyidir Her ev hanımı gerekli mutfak gereçlerini kendisi seçer. , herhangi bir yemeğin kullanımına ve hazırlanmasına bağlı olarak.

Genellikle özel bir tabloda sunulmasına rağmen, yemeklerin boyutlarına ilişkin seçenekler aşağıda bulunabilir.

• 18-20 cm... Bu boyutlara sahip ürünler, bir yetişkin için yemek pişirmek için tasarlanmıştır. Bu tür yemekler, az miktarda yiyeceği ısıtmak için sebzeleri haşlamak, krepleri ve sahanda yumurtaları kızartmak için tasarlanmıştır.
• 22-24 cm. Bu tür ürünlerde genellikle et, omlet veya patates kızartılır.Soslar için yüksek kenarlı tavalar kullanın. Bu çaptaki yemekler, bir veya iki kişilik yemek pişirmek ve ısıtmak için tasarlanmıştır.
• 26-28cm. Bu çaptaki yüzeylerde 3-4 yetişkin için yemek hazırlanır. Bu kızartma tavası çok yönlü bir mutfak yardımcısıdır. Üzerinde çok miktarda yiyecek ısıtabilir, sebzeleri, etleri güveç veya kızartma yapabilir, lahana ruloları veya köfte pişirebilirsiniz.
• 30-32cm. Böyle bir çapa sahip ürünlerin asıl amacı, geniş bir aile için yemek pişirmektir. Bu tür tavalar için 22,5 cm'ye kadar bir ocak uygundur.Bu yemekte kesinlikle her şeyi yapmak uygundur: güveç et veya lahana, balık kızartın, sebze havyarı, soslar veya lecho pişirin.

Doğru tava boyutunu seçmek oldukça kolaydır. Sonuç kendini gösteriyor: küçük çaplı ürünler (18-20 cm) yiyecekleri ısıtmak veya krep, omlet veya krep pişirmek için uygundur ve 22 ila 32 cm çapındaki yemekler, büyük bir aile veya şirket için yemek pişirmek ve ısıtmak için tasarlanmıştır. .

En yaygın klasik ürün, hazırlanacak yemeğin türüne bağlı olarak yüksek ve alçak kenarlı yapılır. Bir tavada kesinlikle her şeyi pişirebilirsiniz: balık, et, pirzola, krep, omlet veya çırpılmış yumurta. Sos ve lecho hazırlamak için sıradan bir kızartma tavası bir tencere ile değiştirilir.

Ayrıca orada Çin wok tavaları. Bu tür ürünlerde eti kızartıp güveç yapabilir, balık ve sebze pişirebilirsiniz. Bu tür yemeklerin duvarları içbükeydir, alt yüzey oldukça geniştir.

Wok tava yapacak makarna, et, balık yemekleri, pilav ve lecho pişirmek için. Isı ve ısı bile ufalanan yiyeceklere mükemmel tadı verecektir. Tek dezavantajı, yiyecekleri zamanında karıştırmanız gerektiğidir, aksi takdirde yiyecekler yanabilir veya yüzeye yapışabilir.

ızgara tavası - bu, bu tür yemeklerin başka bir türüdür. Nervürlü bir tabana sahiptir. Pişirildiğinde, tereyağı oluklu yüzeye yayılır ve metal kaburgalar arasındaki boşlukları doldurur. Yiyecekler ızgarada olduğu gibi kızartılır. Yemek çok sulu.

Yemek hazırlamak için başka bir seçenek mangal. Böyle bir ürün oldukça ağırdır. Tencerenin alt kısmı yoğun metalden yapılmıştır.

Yiyeceklerin ısınması ve pişirilmesi eşit olarak gerçekleşir. Yiyecekler faydalı özelliklerini korur ve yiyecekler yüzeye yapışmaz. Bu yemek, çeşitli yemeklerin pişirilmesi ve pişirilmesi için uygundur.

Teknolojiler durmuyor: şimdi ev aletleri pazarında mutfak için sobalar için oldukça az seçenek var. Ocakların boyutları ve ocakların özellikleri de farklıdır.

Sobalar için birkaç seçenek vardır:

• gaz brülörleri ile;
• cam seramik kaplamalı;
• indüksiyon;
• elektriksel.

Her ev hanımı bir gaz sobasına aşinadır. Pişirme açık ateşte yapılır. Isıtma tüm yüzey üzerinde homojendir.

Cam seramik ocaklar ayrıca tava yüzeyinin eşit şekilde ısıtılmasını sağlar. Bu tip soba için düz tabanlı yemekler uygundur. Unutulmamalıdır ki bu sobaları kullanırken bulaşıkları kaldırıp bir yerden bir yere yeniden düzenlemeye değer. Cam seramiğe zarar verebileceğinden kızartma tavasını veya diğer ürünü kaydırma hareketleriyle hareket ettirmek gerekli değildir.

İndüksiyonlu ocaklarda yemek pişirmek için özel bir kategoriye ait pişirme kapları kullanılır. Ürünler elektromanyetik özelliklere sahip bir tabana sahip olmalıdır - bu, bulaşıkların sobanın yüzeyine mıknatıslanmasını sağlayacaktır.

Elektrikli ocaklarda herhangi bir tava kullanılabilir, ancak yalnızca kaplanmamış alüminyumdan yapılmış olanlar hariç. Bu tür sobalar için kızartma tavası seçmenin önemli bir özelliği, kızartma tavası ve ocak gözünün boyutlarının uyumluluğudur.

Aşağıda kaliteli pişirme kapları seçmenin ana yönleri bulunmaktadır.

• Kapak (bazen dahil). Tava ile birlikte gelmiyorsa hemen bir kapak satın almalısınız. Boyutları genellikle aynıdır, ancak tüm modellere uymayabilir.
• Hava tahliyesi için kapakta bir valfin varlığı.
• Ayrılabilir tutamak.
• Pişirmenin başladığını bildiren ısıtma göstergesi.
• Bir kabartma şeklinde altta çizim. Yiyecek yanmasını giderecek ve yüzeyin eşit şekilde ısınmasını sağlayacaktır.
• Tencere yüzeyindeki sıcaklığı ölçen bir cihaz.

Yukarıdaki noktalara bulaşık makinesi uyumluluğu eklemeye değer.

Tabii ki, belirli bir çapta bir tava seçimi birçok faktöre bağlıdır: ailedeki kişi sayısı, tercih edilen yemekler, pişirme işleminin gerçekleşeceği ocak türü.

Aşağıda bir kızartma tavası seçerken bilmeniz gereken birkaç şey var:

• ocaktaki brülörlerin boyutu;
• ocak özellikleri;
• çanağın çapının ortalama boyutu 18-22 cm'dir;
• ürünün pişirme için kenarlarının ortalama yüksekliği 3 cm'dir.

Tencerenin tabanının kalınlığına dikkat edin. Yüksek kaliteli metalden yapılmış bir ürünün tabanının minimum kalınlığı 3 ila 4 mm arasında olmalıdır. Bu tür yemekler krep, krep ve omlet pişirmek için daha uygundur. Yoğun metal eşit şekilde ısıtılır, bu da yiyecekleri yakmadan tam kızartma, ağır ateşte pişirmeyi veya pişirmeyi destekler.

Kızartma tavası seçerken tutamağa da dikkat etmelisiniz. Birçok ev hanımı buna fazla önem vermiyor. Ancak pişirme işleminin keyfi, uygun bir şekle sahip yüksek kaliteli bir tutamağa bağlıdır. Burada özel bir seçim kriteri yoktur - her ev hanımı kendi özel hislerine eğilimlidir.

Kızartma tavası kulpları çeşitli tiplere ayrılmıştır:

• perçinler ile;
• vidalarla;
• döküm ürünler.

Perçinli kulpların kullanımı o kadar rahat değildir. Vidalı ürünlerin kullanımı daha pratiktir. Ayrıca kullanımı ve yıkanması kolay tek parça kulplar da vardır.

Metal kulplar için seçeneklere dikkat etmek önemlidir - uzun ömürlüdürler. Ancak çabuk ısınma eğilimindedirler.

Ayrıca dikkat etmelisiniz tavalar için çıkarılabilir kulplar. Fırında pişirmek için çok uygundurlar - sadece tavayı fırına koyun ve sapı çıkarın. Bu durumda, bulaşıklar için tutacaklar atlanabilir.

Hangi tavaların daha iyi olduğu ve bunların nasıl seçileceği hakkında bilgi için sonraki videoya bakın.

Tavalar

Pan - mutfakta vazgeçilmez bir araçtır. Her ev hanımı yanmış et sorunuyla karşı karşıyadır, pankeklerin yüzeyine yapışır ya da kötü pişmiş sebzeler. Çeşitli yemeklerin hazırlanması için birkaç seçenek yemek gerektirir. Her ürün kendi derecesinde kavurma, haşlama veya kaynatma derecesine ihtiyaç duyar - tabağın malzemesinin kalitesine, tabağın kalınlığına, kabın kenarlarının yüksekliğine ve yüzey çapına bağlıdır. Bu makaleden, bu tür yemeklerin boyutlarının ne olduğunu ve kabın çapının nasıl ölçüleceğini öğrenebilirsiniz.

Tencerenin çapının doğru ölçülmesini bulmak gerekir. Çoğu insan, tava çapını çevrenin altından veya çevresinden ölçer ve bu boyut, iç kısmın tepesine göre belirlendiğinden yanlış olarak kabul edilir.

Standart kızartma tavası ebatları 18 - 32 cm arasında değişmektedir - etiket üreticileri bu rakamları tam olarak göstermektedir. Örneğin, 20 ila 22 cm çapında bir yüzeyde krep pişirmek uygundur, etleri kızartmak veya kızartmak, yüzeyleri 30 cm.

Genellikle özel bir tabloda sunulmasına rağmen, bulaşıkların boyutları aşağıda bulunabilir.

• 18-20 cm. Bu boyutlara sahip ürünler yetişkin başına yemek pişirmek için tasarlanmıştır. Bu tür yemekler, az miktarda yiyeceği ısıtmak için sebzeleri, kızartılmış krepleri ve kızarmış yumurtaları söndürmek için tasarlanmıştır.
• 22-24 cm Bu ürünler genellikle kızarmış et, sahanda yumurta veya patates. Soslar için, yüksek tamponlu uygun tavalar. Bir veya iki kişi için yiyecekleri pişirmek ve ısıtmak için tasarlanmış bir çapa sahip pişirme kabı.
• 26-28 cm Bu çaptaki yüzeylerde 3-4 yetişkin için yiyecek hazırlanır. Bu tava mutfakta evrensel bir yardımcıdır. Üzerine çok miktarda yiyecek, kızartma veya kızartma sebze, et, lahana rulo veya köfte pişirebilirsiniz.
• 30-32 cm Böyle bir çapa sahip ürünlerin ana amacı - geniş bir aile için pişirme. Bu tür kızartma tavaları için 22.5 cm'ye kadar boyuta sahip bir ocak gözü uygundur Bu tabakta kesinlikle her şeyi yapmak uygundur: yahni eti ya da lahana, kızartma balık, sebze havyarı pişirmek, soslar ya da muamele.

İstenilen büyüklükte bir kızartma tavası seçmek oldukça kolaydır. Sonuç, kendini göstermektedir: Küçük çaplı (18-20 cm) ürünler, yiyecek veya fırında krep, omlet veya börek ısıtmak için uygundur ve büyük bir aile veya şirket için yiyecekleri pişirmek ve ısıtmak için çapları 22 ila 32 cm olan yemekler kullanılır.

En yaygın klasik ürün yüksek ve alçak taraflardan yapılır - hazırlanması gereken yemeklerin türüne bağlıdır. Tavada kesinlikle her şeyi pişirebilirsiniz: balık, et, köfte, krep, çırpılmış yumurta veya çırpılmış yumurta. Sos ve lecho yapmak için geleneksel bir kızartma tavası yahni tavasıyla değiştirilir.

Ayrıca Çin wok kızartma tavaları. Bu tür ürünlerde, etleri kızartıp pişirebilir, balık ve sebze pişirebilirsiniz. Bu gibi yemeklerin duvarları içbükey, alt yüzeyi oldukça geniş.

Wok tava uyar makarna, et, balık yemekleri, pilav ve lecho pişirmek için. Düzgün ısı ve ısı, ufalanan ürünlere mükemmel bir tat verecektir.Tek dezavantajı, ürünleri zamanında karıştırmanın gerekli olmasıdır, aksi takdirde gıdalar yanabilir veya yüzeye yapışabilir.

Izgara tava - Bu başka bir çeşit yemek. Nervürlü bir tabana sahiptir. Yemek pişirirken, yağ yivli yüzeye yayılır ve metal kanatçıklar arasındaki boşlukları doldurur. Ürünler ızgaradaki gibi kavrulur. Yemekler çok sulu.

Başka bir pişirme seçeneği reşo kabı Böyle bir ürün oldukça büyük bir ağırlığa sahiptir. Çanağın tabanı yoğun metalden yapılmıştır.

Isınma ve pişirme eşit şekilde gerçekleşir. Ürünler yararlı özellikleri korur ve yiyecekler yüzeye yapışmaz. Bu yemek çeşitli yemeklerin pişirilmesi ve pişirilmesi için uygundur.

Teknoloji hala geçerli değil: şimdi ev aletleri pazarında, mutfak sobaları için oldukça az seçenek var. Brülörlerin boyutu ve ocağın özellikleri de farklılık gösterir.

Ocaklar için birkaç seçenek vardır:

• gaz brülörleri ile;
• seramik kaplamalı;
• uyarılması;
• Elektrik.

Her hostes gaz ocağına aşinadır. Yemek pişirme açık ateşte gerçekleşir. Isıtma, tüm yüzey üzerinde homojenlik ile karakterizedir.

Cam-seramik kaplamalı plakalar, tava yüzeyinin düzgün bir şekilde ısıtılmasını da sağlar. Bu tür plakalar için düz dipli uygun yemekler. Bu plakaları kullanırken bulaşıkları kaldırmaya ve bir yerden bir yere taşımaya değer olduğu unutulmamalıdır. Cam seramiklere zarar verebileceğinden, tavayı veya diğer ürünleri kayma hareketleriyle hareket ettirmeye gerek yoktur.

Tencere özel kategorisi, indüksiyonlu ocaklarda pişirme için kullanılır. Ürünler elektromanyetik özelliklere sahip bir tabana sahip olmalıdır - bu, tabakların plaka yüzeyine mıknatıslanmasını sağlayacaktır.

Elektrikli ocaklarda her türlü kazan kullanılabilir, ancak yalnızca kaplanmamış alüminyumdan yapılmış olanlar hariç. Bu tür plakalar için tava seçiminin önemli bir özelliği, tava ve ocağın boyutlarının uygunluğudur.

Aşağıda, yüksek kaliteli pişirme kabı seçiminin ana yönleri bulunmaktadır.

• Kapak (bazen dahil). Tava ile birlikte verilmemişse derhal bir kapak satın almalısınız. Boyutları genellikle aynıdır, ancak tüm modeller sığamaz.
• Vananın hava tahliyesi için bir kapakta bulunması.
• Çıkarılabilir kolu.
• Pişirmenin başladığını bildiren ısıtma göstergesi.
• Kabartma şeklinde altta Şekil. Yiyecekleri yakmaktan kurtulur ve yüzeyin düzgün bir şekilde ısınmasını sağlar.
• Yemeğin yüzeyindeki sıcaklığı ölçen bir cihaz.

Yukarıdaki maddelere bulaşıkların bulaşık makinelerinin uygunluğunu da eklemesi gerekir.

Elbette, belirli bir çaptaki bir tava seçimi birçok faktöre bağlıdır: ailedeki insan sayısı, tercih edilen yemekler, pişirme işleminin yapılacağı ocak tipi.

Bir tava seçerken bilmeniz gereken bazı nüanslar:

• ocaktaki brülörün büyüklüğü;
• pişirme yüzeyi özellikleri;
• bulaşıkların çapının ortalama büyüklüğü - 18-22 cm;
• pişirmek için ürünün kenarlarının ortalama yüksekliği - 3 cm.

Kazanın tabanının kalınlığına dikkat etmek önemlidir. Kaliteli metal ürünün tabanının minimum kalınlığı 3 ila 4 mm arasında olmalıdır. Bu tür yemekler, krep, börek ve omlet pişirmek için daha uygundur. Yoğun metal eşit şekilde ısınır, bu da yanma ürünleri olmadan tam kızartma, demleme veya kaynatma işlemine katkıda bulunur.

Bir tava seçerken kolu dikkat etmelidir. Ev kadınlarının çoğu ona çok fazla önem vermiyor. Ancak pişirme işleminin keyfi, uygun bir formun kalite kontrolüne bağlıdır. Özel seçim kriterleri yok - her ev hanımı kendi özel hislerine yatkın.

Kolları tava birkaç türe ayrılır:

• perçinli;
• vida ile;
• dökme ürünler

Perçinli kolların kullanımı rahat değildir. Vidalı ürünler kullanımda daha pratiktir. Ayrıca kullanımı ve yıkanması kolay, sağlam tutamaklar da vardır.

Metalden yapılmış seçenekler kulpları dikkate değerdir - kullanım ömrü yüksektir. Ancak hızlı bir şekilde ısınma eğilimindedirler.

Ayrıca dikkat etmelisin tavalar için çıkarılabilir kollar. Fırında pişirmek için çok uygundurlar - sadece tavayı fırına koyun ve kolu çıkarın. Bu durumda bulaşıklar için takımlar kullanılamaz.

Hangi tavaların daha iyi olduğu ve nasıl seçileceği hakkında bilgi için, sonraki videoya bakın.

Henüz Yorum Yazılmamış.

Universal 28 Cm Metal Çerçeveli Tencere Ve Tava Kapağı - Cam Kapak

• Metal Çerçeveli Tüm Tencere ve Tavalara Uyumlu Cam Kapak. KAPAK ÖLÇÜSÜ NASIL ALINIR? Tencere veya tavanızın içten içe çap ölçüsünü alınız. Ortaya çıkan ölçü alacağınız kapak ölçüsünden 0,5 cm daha küçüktür. Örneğin
• Aldığınız ölçü 27,5 cm ise alacağınız kapak 28 cm'dir. Tüm tencere tiplerine göre ölçü alımı kesinlikle İÇTEN İÇE yapılır. Türkiye de tencere ölçüleri çift sayı olarak ilerler. Kapaklar tencerelere tam mm olarak oturmazlar. Tencerelere sıkışmaması için birkaç mm küçük olarak üretilirler.
• Bu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir. 10 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

Ürün Özellikleri