Tavuk Haşlama Kaç Dk

 Aslına bakılırsa düdüklüde tavuk haşlamak epeyce basit bir yöntemdir. Sadece esas bazı kolay unsurlara dikkatli olmak yeterlidir. Özellikle sağlıklı ve nitelikli imal aşağıda hazır olan tavukları karşılamak en manâlı husustur. Natürel başkaca süresi sağlıklı ve nefis şekilde tavuğu tükete çakmak için büyük öneme sahiptir.

Tavuk Kaç Dakikada Haşlanır?

 Merak edilen konular içerisinde tavuğun kaç dakikada haşlanacağıdır. Olağan düdüklü tencere kullanılmak suretiyle tavuk ocakta orta derecede haşlanır. Bu noktada tavuğun haşlanma süresi yeni tavuğun ağırlığına bağlı olarak istikrarsızlık gösterebilir. Ancak genel itibariyle sıradan 15 ile 30 dakika içerisinde haşlandığını bildirmek mümkün. Bu doğrultuda tavuğunuzun ağırlığına bakarak bu süreler içerisinde haşlayabilirsiniz. Bu süre bununla birlikte 35 veya azami 40 dakikaya dek çıkabilir. Fakat bu durumu 2500 gram değin ağırlığa sahip bir tavuk için geçerlidir. Bu ağırlığını altındaki tavuklar maksimum yarım saat içerisinde haşlanır.

Bütün Tavuk Düdüklüde Kaç Saatte Pişer?

 Tavuk eğer bozuktan çıkarılacak ise mutlaka ilk olarak buzunun çözülmesinde dikkat edilmelidir. Bu sayede ayrıca leziz hem de içeriğindeki besin değerlerinin kaybı yaşanmaz. Bu doğrultuda tavuk düdüklü tencerede neredeyse 25 dakika içerisinde pişer. Tabii bu durum düdüklü tencere de geçerlidir. Eğer olağan bir tencere üzerinden pişirmek isteniyor ise o süre takriben 45 ya da 50 dakika dek pişirmek gerekir.

Ağırlıklarına Tarafından Düdüklüde Tavuk Haşlama Süreleri 

 Ağırlıklarına yan olarak düdüklüde tavuk haşlama sureleri istikrarsızlık gösterebilir. Buna dikkatli olmak suretiyle daha dinç ve lezzetli bir tavuk haşlayabilir ve sunum yapabilirsiniz.

 - 1000 gram ağırlığındaki tavuk 15 dakikada pişer.

 - 1100 gram ağırlığındaki tavuk 17 dakikada pişer.

 - 1200 gram ağırlığındaki tavuk 18 dakikada pişer.

 - 1300 gram ağırlığındaki tavuk 20 dakikada pişer.

 - 1400 gram ağırlığındaki tavuk 21 dakikada pişer.

 - 1500 gram ağırlığındaki tavuk 23 dakikada pişer.

 - 1600 gram ağırlığındaki tavuk 24 dakikada pişer.

 Bu şekilde 2500 grama kadar dakika dakika çoğaltma göstermek suretiyle tavuk düdüklü tencerede haşlanabilir.

Tavuğunuzun her seferinde mükemmel piştiğinden emin olmak için tablomuzu kullanın.

Uygun pişirme süreleri sadece gıda güvenliğiyle ilgili değildir. Aslında bir çok kişi tavuk etini fazla pişirir ki bu da kurumasına neden olabilir. Aşağıdaki tabloda göğüs etinden bütün kızarmış tavuğa belirtilen pişirme sürelerini uygularsanız her seferinde mükemmel lezzete ulaşabilirisiniz.

Tavuk etinin iç sıcaklığını anında okunan bir gıda sıcaklık ölçer alet kullanılarak ölçebilirsiniz. Ölçüm aletini, tavuk etinin en kalın kısımları olan göğüs ve butlarının farklı noktalarına yerleştirerek en doğru sonuca ulaşabilirsiniz.

Fırında Pişirme 

*İç sıcaklık kontrolü, 180°C sıcaklıkta fırında.

Izgara

*Orta ısıda, kapak açık (ızgara modu)

Kızartma

* İç sıcaklık kontrolü – önceden ısıtılmış tavada orta-yüksek ısıda.

Kaplamalı Piliç Eti Ürünleri

* Süreler, dondurulmuş, pişirilmemiş tavuk eti ürünlerine göre verilmiştir.

Kaynak: https://www.chicken.ca/chicken-school/v/chicken-cooking-times