Tavuk Mu Hindi Mi

Kanatlı eti lezzetli ve sağlıklı bir diyet ürünüdür. En yaygın tavuk ve hindi. Birincisi bir fiyattan elde edilebilir, ikincisi de değerli besin özellikleriyle bilinir, ancak birkaç kat daha pahalıdır. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, pek çok tüketici soru hakkında endişelenmektedir, ki bu daha yararlıdır: tavuk ya da hindi. Ne de olsa etlerini ayıran şey, hepsini bilmez.

Hindi ve tavuk arasındaki fark nedir?

Bu kuşların yaşam koşulları ve yaşam beklentileri farklıdır. Et için yetiştirilen tavuklar ortalama altı ayda ve neredeyse her zaman yakın kafeslerde geçirirler. Bir türkiye on yaşına ulaşabilir ve bunları iyi koşullarda geniş mahfazalarda yetiştirebilir, çünkü aksi takdirde kuşlar hızla ölür. Bu yüzden hindi eti ve tavuk etinin besin değeri arasındaki fark. Birincisi, farklı yağ içeriğine sahiptirler: ilk durumda, 100 gram ürün başına sadece 5 gram yağ, 100 gram ürün başına 20 gramlık ikinci yağda. Sonuç olarak, tavuk eti kaloriktir. İkincisi, türkiye'deki protein de tavuktan daha büyüktür, eti, vücut tarafından kolayca emilen, ancak daha az kolesterol olan yüksek miktarda değerli amino asitler, fosfor ve kalsiyum içerir.

Hindi neden tavuktan daha iyidir: uzmanların görüşü

Daha yararlı olanı bilmeyenler için, tavuk ya da hindi, beslenme uzmanlarının görüşlerini dinlemeli. Uzmanlar bunu ya da bu tür etleri kesin olarak ayrı tutmamakta, her birinin avantaj ve dezavantajlarına sahip olduklarına dikkat çekmektedir. Tavuk besleyicidir, eti her gün yenilebilir, doğru kullanımı ile figürü tehdit etmez, ancak protein ve diğer besinlerin kaynağıdır. Ondan, hastaları güçlendirmek ve bağışıklığı güçlendirmek için gösterilen bir tıbbi çorba, pişirilir.

Genellikle hindi yiyenler nadiren kötü bir ruh hali içinde. Ne de olsa etleri, hormonların zevk endorfinlerinin üretiminden sorumlu triptofan içerir. Buna ek olarak, hindi filetosu ideal bir doymuş yağ asidi dengesine sahiptir, bu yüzden bu rakamı takip eden ve sağlıklı bir yaşam tarzına uyan insanlar için en iyi üründür. Türkiye nadiren alerjiye neden olur, bu nedenle küçük çocuklar için güvenlidir. Daha az yağ ve zararlı kolesterol içeriğinden dolayı diyabet ve hipertansif hastalara daha sık önerilir.

Dolayısıyla, en iyi olanın sorusu: hindi eti veya tavuğun eti, beslenme uzmanları şöyle cevap veriyor: hem bu hem de başka bir ürünü çağırmak yararlıdır. Ama bir seçenek varsa, hindi tercih edilmelidir.

Hindi vs Tavuk: Hangisinde Daha Fazla Protein Var?

Protein nedir? Protein, dengeli beslenmenin temel bir bileşenidir.

Çeşitli kaynaklardan elde edilebilmesine rağmen, tavuk ve hindi en popüler protein yönünden zengin besinler arasındadır.

Bu makale hindi ve tavuğun protein içeriğini araştırıyor ve hangisinin daha sağlıklı bir seçim olabileceğini tartışıyor.

"Sağlığıma önem veriyorum ve kilo vermek istiyorum. Ancak kendi yapmış olduğum hızlı kilo verdiren diyetlerden sonuç alamadım." diyorsanız eğer profesyonel yardım almak isteyebilirsiniz. Diyetistenlerimizin size özel hazırladığı online diyet listesini satın almak için tıklayın (Diyetasistan ile Zayıfla!)

Beyaz Etteki Protein - Beyaz Et Protein Değeri

Beyaz et protein miktarı, tavuk ve hindideki beyaz etin çoğu göğüs ve kanatlardandır.

Miyoglobin protein içeriğinin daha düşük olması nedeniyle renk, kümes hayvanlarının daha koyu kısımlarına kıyasla beyaz görünür. Miyoglobin ne işe yarar? Miyoglobin, kas içindeki oksijeni taşır ve depolar ve daha koyu et kesimlerinin kırmızımsı kahverengi tonundan sorumludur (1).

Göğüs Eti - Hindi Göğsü Mü Tavuk Göğsü Mü?

Göğüs eti, yüksek protein ve düşük kalorili içeriği nedeniyle özellikle spor meraklıları ve diyet yapanlar arasında en popüler kümes hayvanlarından biridir.

28 gram kavrulmuş göğüs etinin (2, 3) protein içeriğinin bir karşılaştırması:

• Tavuk göğsü protein: 9 gram
• Hindi göğsü protein: 8 gram

Tavuk, 28 gram et başına hindiye göre bir gram protein ile başı çekiyor. Ancak beslenme açısından bakıldığında bu fark önemsizdir. Her iki seçenek de yemek için iyi bir protein desteği olacaktır.

Hindi Eti Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Kanat Eti - Tavuk Kanat Eti - Hindi Kanat Eti

Hem tavuk hem de hindinin kanatlarından elde edilen beyaz et, besinsel olarak göğüs etine çok benzer. Özellikle protein içeriği, göğüs etiyle karşılaştırıldığında her iki kuş için neredeyse aynıdır.

Hem tavuk hem de hindi kanadı eti, 28 gram başına aynı miktarda protein sağlar- yaklaşık 9 gram (4, 5).

Özet: Kesilmiş tavuk ve hindi beyaz etlerinin protein içeriğinde çok az fark vardır. Tavuk göğsü, hindi göğsünden 1 gram daha fazla protein sağlar, ancak tavuk ve hindi kanadı etinin protein içeriği aynıdır.

Koyu - Kırmızı Etteki Protein - Kırmızı Et Protein Miktarı

"Koyu" terimi, etin kırmızımsı kahverengi bir renge sahip kesimlerini tanımlamak için kullanılır.

Yüksek miyoglobin proteini konsantrasyonu nedeniyle bu pigmente sahiptirler (1).

Kırmızı et protein miktarı, miyoglobin, kas hücrelerinde oksijenin taşınmasına ve depolanmasına yardımcı olduğundan, koyu renkli et genellikle tavuk, hindinin bacakları ve kalçaları gibi daha aktif kas gruplarında bulunur (1).

Bacak Eti - Tavuk Baget - Hindi Baget

Bazen baget olarak da adlandırılan hem tavuğun hem de hindinin bacak eti, 28 gram başına eşit miktarda protein sağlar - yaklaşık 8 gram (6, 7).

But Eti - Tavuk Butu - Hindi Butu

Hem tavuğun hem de hindinin but eti bacağın hemen üstünde bulunur. Bazen tek kesik olarak hala bacağına bağlı olarak satılır.

Hindi, 28 gram et başına tavuğa kıyasla bir gram ek protein sağlar (8, 9):

• Tavuk budu protein: 7 gram
• Hindi budu protein: 8 gram

Bu karşılaştırmada hindi uyluk eti teknik olarak daha yüksek protein kaynağı olmasına rağmen, 28 gram başına tek bir gram proteinin genel olarak çok fazla fark yaratması pek olası değildir. Her iki seçenek de iyi bir yüksek kaliteli protein kaynağı olarak nitelendirilebilir.

Özet: Tavuk ve hindi için but ve but etinin protein içeriği hemen hemen aynıdır, ancak hindi budu, 28 gram et başına tavuk uyluğundan bir gram daha fazla proteine ​​sahiptir.

Hangisi Daha Sağlıklı? Tavuk Mu Hindimi Sağlıklı? Tavuk Eti Mi Hindi Eti Mi?

Hem tavuk hem de hindi yüksek kaliteli protein sağlar ve dengeli beslenmenin sağlıklı bir bileşeni olabilir. Ancak et de dahil olmak üzere herhangi bir yiyeceğin çok fazlasının sağlığınız üzerinde olumsuz sonuçları olabileceğini unutmayın (10 ).

Protein hindi ve tavuğun sağladığı tek besin olmasa da diyetinize makul miktarda tavuk veya hindi dahil etmek protein ihtiyaçlarınızı karşılamanın sağlıklı bir yolu olabilir. Daha önce hindi yemekleri pişirmedim diyorsanız eğer hindi kapama, hindi sote yapmayı deneyebilirsiniz. Hindi eti dışında hindi füme ve hindi yumurtası da oldukça sevilmektedir. Tavuk yemeklerinden ise tavuk sote, tavuk çorbası, tavuk haşlama, tavuk pirzola ve tavuk döner oldukça fazla tercih edilmektedir.

Hangi seçeneğin kişisel beslenme ihtiyaçlarınızı ve sağlık hedeflerinizi en iyi karşılayacağına karar verirken, kalori, yağ, vitaminler ve mineraller dahil toplam beslenme içeriği proteinin yanı sıra dikkate alınmalıdır.

Kalori ve Yağ

Gıdaların kalori ve yağ içeriğine dikkat etmek sağlık hedeflerinize bağlı olarak gerekli olabilir.

Yağ, sağlıklı bir diyetin temel bir bileşenidir ve kümes hayvanları farklı türde sağlıklı yağlar içerir (10 ).

Bununla birlikte, yağ, proteine ​​kıyasla daha yoğun bir kalori kaynağıdır. Bu, yüksek yağlı et parçalarının yağsız etlere göre daha fazla kaloriye sahip olacağı anlamına gelir.

Genel olarak, hem tavuk hem de hindideki koyu et beyaz etten daha fazla yağa sahiptir. Bu, diğer kümes hayvanları türleri için de geçerli olma eğilimindedir.

Koyu tavuk eti kesimi, hindinin koyu et kesimlerinden biraz daha fazla yağ ve kalori içerir. Aynı durum, bu iki tür kümes hayvanının beyaz eti için de geçerlidir, çünkü hindi tavuktan daha az kalorili, biraz daha zayıftır.

Deriyi yerseniz, her tür kümes hayvanının hem yağ hem de kalori içeriğinde bir artış göreceksiniz.

Bunların hiçbiri, her iki seçeneğin de diğerinden daha iyi olduğu anlamına gelmez, ancak diyetinizle neyi başarmak istediğinize bağlı olarak düşünmeye değer olabilir.

Tavuk Eti Faydaları Nelerdir? Tavuk Eti Besin Değeri

"Zayıflamak için yediklerimin değerlerine dikkat ediyorum, ancak bunları hesaplamak beni strese sokuyor." diyorsanız eğer sizin için tüm besin değerlerinin hesaplanıp hazırlandığı profesyonel yardıma ulaşmak isteyebilirsiniz. Diyetisyenlerimizin size özel hazırldığı online diyet listesini satın almak için tıklayın (Zayıflamak Tek Tık Uzağında!).

Vitaminler ve Mineraller - Tavuk Eti Vitaminleri - Hindi Eti Vitaminleri

Tavuk ve hindi arasında vitamin ve mineral içeriği açısından önemli bir fark olmasa da, genel olarak beyaz ve koyu et arasında bu besin maddelerinin bazı farklılıkları olabilir.

Örneğin, tavuk göğsü tavuk bacağından daha fazla niasin ve B6 vitamini içerirken, tavuk budu tavuk göğsünden önemli ölçüde daha fazla çinko içerir (2, 6).

Bu nedenle, çinko alımınızı artırmak istiyorsanız, koyu renkli et daha iyi bir seçenek olabilir, oysa B vitamini takviyesi istiyorsanız beyaz et daha uygun olabilir.

Bunun gibi diyet seçeneklerini değerlendirirken, büyük resmi akılda tutmak iyidir. Çok çeşitli yiyecekler yemek ve et tüketmek, ihtiyacınız olan besinleri almanızı sağlamanın en iyi yolu olabilir.

Özet: Hem tavuk hem de hindi diyetinizin sağlıklı bir parçası olabilir. Protein yanında her ikisi de kalori, yağ, vitamin ve mineral sağlar. Kişisel sağlık hedeflerinize bağlı olarak birini diğerine tercih edebilirsiniz.

Uzun Lafın Kısası

Hem hindi hem de tavuk, yüksek kaliteli protein açısından zengindir.

Tavuk göğsü, hindi göğsünden biraz daha fazla proteine ​​sahiptir, ancak hindi budu, tavuk uyluğundan çok az protein içerir. Diğer et kesimleri eşit miktarda protein sağlar.

Hangi türün daha sağlıklı olduğu kişisel sağlık ve beslenme hedeflerinize bağlıdır.

Bir yiyeceğin diyetinize uyup uymadığına karar verirken, protein gibi tek bir bileşeni değil, örneğin kalori ve vitaminler dahil tüm yiyeceği dikkate almak her zaman iyi bir uygulamadır.

Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerinin yeterli bir şekilde tedarik edilmesini sağlamak için çeşitli yiyecekler yemek, sağlığınızı en etkili şekilde destekleyecektir. Denge anahtardır!

Protein, dengeli beslenmenin temel bileşenlerinden biridir. Vücut için gerekli olan protein, kasların inşasında ve gelişme aşamalarında önemli bir rol oynar. Hindi ve tavuk eti, protein açısından en zengin besinler arasında yer alır. Peki, hangi ette daha fazla protein var? İşte, hindi ve tavuk etinin içeriği protein miktarı:

Beyaz Etteki Protein

Tavuk ve hindideki beyaz etin çoğunluğu, kanat ve göğüs kısımlarıdır. 

1. Göğüs eti

Göğüs eti, yüksek protein içeriği ile fitness tutkunlarının ve diyet yapanların popüler yemekleri arasında yer alır. 29 gram göğüs etinde;

1. Tavuk göğsü: 9 gram
2. Hindi göğsü: 8 gram

Tavuk eti, hindiye göre 1 gram daha fazla protein içerir. 

1. Kanat eti

Hindi ve tavuğun kanatlarından elde edilen beyaz et, göğüs etine çok benzer. 28 gram hindi kanat ve tavuk kanat, 9 gram protein içerir. 

1. Bacak eti

Baget olarak adlandırılan hindi ve tavuğun bacak kısmı, yaklaşık 8 gram protein sağlar.

1. But eti

Hindi but 9 gram, tavuk but ise 7 gram protein içerir. 

Kısacası, hindi ve tavuk etindeki protein miktarı, hemen hemen aynıdır.

Hangisi Daha Sağlıklı?

Tavuk ve hindi eti, protein ihtiyaçlarını karşılamanın sağlıklı bir yoludur. Ancak bu iki et türü, sadece protein sağlamakla kalmaz. Aynı zamanda kalori, yağ ve mineraller de içerir.

1. Kalori ve Yağ

Tavuklardaki koyu et, hindilerin koyu renkli etlerine göre daha fazla yağ ve kalori içerir. Hindi, tavuğa göre biraz daha yağsızdır. Ancak derisini yerseniz, bu iki hayvanın da kalori ve yağ bakımından çok zararlı olabileceğini unutmayın.

1. Vitamin ve Mineraller

Tavuk ve hindi arasında, vitamin ve mineral açısından çok önemli bir fark yoktur. Ancak tavuğun bazı kısımları ve hindinin bazı kısımları arasında farklılıklar olabilir. Tavuk göğsü, tavuk buduna göre daha fazla niasin ve B6 vitamini içerir. Tavuk budu, tavuk göğsünden daha fazla çinko içerir. Bu besinleri diyetinize eklerken, çok çeşitli kısımlarını tercih etmek, ihtiyacınız olan besinleri almanızı sağlayabilir.

Kısacası, hindi ve tavuk eti, yüksek kaliteli protein açısından zengindir. Hangisini tüketeceğinize karar veremiyorsanız, kalori ve vitamin değerlerine bakabilir veya uzman bir diyetisyene danışabilirsiniz. 

Şunlara da göz atın;

1. Yılbaşı hindi menüsü
2. Değişik tavuk yemekleri
3. Tavuk göğsü yemekleri
4. Hindi nasıl çözülür?
5. Hindi pirzola nasıl pişirilir?