Tavuklu Sebzeli Sulu Yemekler

Erasmus yemek tarifleri 1- Tavuklu sebzeli sulu yemek

Merhaba sevgili yemek severler;

Size bugün çok güzel bir yemek tarifi vereceğim. Şahsen benim ve arkadaşım Seren’in evde ne varsa tencereye atıp pişirmesi ile ortaya çıkmış bir yemek. Bunu Erasmus tarifleri arasında veriyorum çünkü erasmusta yemek yapmakta, ev yemeği bulmakta ne kadar zorlandığınızı biliyorum. Ben erasmusumu Finlandiya gibi pahalı bir ülkede yapmıştım bu yüzden dışarıda yemek yemek gerçekten çok monash.pw de olabildiğince yemeklerimi evde yiyordum.

Üstelik ben  gittiğim zaman euro dörtleri yeni yeni görüyordu ve o zamanlar eyvah euro dört oldu ne yapacağım artık dışardan hiç yiyemem diyordum.Şimdilerde ise euro beşleri beş buçukları gördü.Artık Türk genci için erasmus yapmak epey masraflı monash.pw böyle olunca gelin siz benim kolay ama bir o kadar da lezzetli  tavuk yemeğimi yapın.Önce malzemeleri bir sayalım.

Sulu tavuk yemeği için gereken malzemeler nelerdir?

• Tabii ki ilk malzememiz tavuk.( gram tavuk göğsü)
• Bir adet patlıcan
• İki adet patates 
• Bir buçuk soğan
• Baharatlar
• Üzerine bir tane yeşil biber
• iki yemek kaşığı salça
• bir yemek kaşığı zeytinyağı
• bir bardak içmelik su

Sulu Tavuk yemeği nasıl yapılır ?

Biz iki kişi olduğumuz için iki yüz elli gram tavuk bize yetti. Erasmusta birim para üzerinden hesap ettiğinizde (hibeyi euro olarak aldığınız için) tavuk ve et gerçekten çok hesaplı. En pahalı ülkelerden biri olan Finlandiya’da bile birim para üzerinden hesapla tavukla ete pahalı monash.pw göğsünü ince ince monash.pw veya küçük küçük monash.pwıcanı, domatesi düzlemesine kestiğinizde nasıl bir dilim oluyorsa tavuğumuzu da işte öyle kesmeliyiz. Patlıcanları ve patatesleri de aynı şekilde dilimleyiniz. Soğanları dilimlerken sakız çiğnerseniz soğanlar gözlerinizi daha az yaşartırmış. Bizzat denedim ve onayladım siz de soğanları dilimlerken sakız çiğneyebilirsiniz.Tavamıza ya da teflon tenceremize bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküyoruz. Zeytinyağı olmak zorunda değil tabii monash.pwyağı tavada hafif kızarınca tencerenin en altına patatesleri dizin.Üzerine dilimlediğiniz tavukları koyun. Tavukların üzerine patlıcanları ve en son kat olarak soğan halkalarını monash.pw üste de isterseniz bir adet yeşil biber monash.pw sırada baharatları atmayı unutmayınız. Özellikle kekiğin çok yakıştığını düşünüyorum.Kekik, pul biber, karabiber, tuz attıktan sonra  bir küçük kapta bir bardak su ile iki yemek kaşığı salçayı sos haline getirin ve yemeğimizin üzerine dökümonash.pwık sulu bir yemek olma yolunda emin adımlarla yürümonash.pwenin kapağını kapatın. Önce orta sonra kısık ateşte pişirin. Bu sırada biz bir se ezme salata yaptık.Ezme salata yapmanın püf noktasıher şeyi milim milim ince kesmekten geçmonash.pwsleri, maydonozu ve isterseniz soğanı ufacık doğrayın.Üzerine sumakla ve limonla tadından monash.pwçekten çok lezzetli bir ezme salata yaptık biz de.

Ezme salatayı her yer farklı yapıyor bu yüzden iyi bir ezmeci bulmak monash.pw Üçyol metro çıkışı metro söğüşçücüsü bu konuda en monash.pw yaptığımız ezme salata da işte bu. Gerçekten çok lezzetli oldu. İki domates, bir adet soğan ve bir demet maydonoz ile yaptık. Bütün malzemeleri küçük küçük doğradık ve üzerine limon suyu, sumak monash.pwikle herkese monash.pw kez olsun monash.pw bir çok yemeğin yanında güzel olur.

İşte erasmus boyunca yapabileceğiniz basit bir ev yemeği monash.pw gittiğiniz her ülkede rahatlıkla bulabileceğiniz malzemelerle yapıyoruz o yüzden herkes yapabilir. Deneyecek herkese şimdiden afiyet monash.pw sonraki blogta nasıl ev yapımı lifli ekmek yaptığımı anlatacağım bence kaçırmayın!

NOT: Bu blog hakkındaki düşüncelerinizi, eleştirilerinizi ve önerilerinizi yorum olarak yazarsanız monash.pwıca eklememi istediğiniz bir şeyler var ise de eklemekten memnuniyet duyarım. 

Fotoğraf galerisi

Fırında sebzeli kanat tarifi: Fırında sebzeli kanat yemeği, seçime bağlı olarak her çeşit sebze kullanılarak yapılır. Bu sebzeler arasında domates, soğan, patlıcan, kabak, patates, mantar, taze fasulye, bamya, havuç, bezelye ve her çeşit taze biberi sayabiliriz. Fırında sebzeli kanat yemeği yaparken bir çok sebze doğrudan kullanılır. Bazı sebzeler ise, geç pişeceğinden "taze fasulye, havuç ve bezelye gibi" önceden yarı pişmiş duruma getirldikten sonra yemek yapımında kullanılır. Fırında sebzeli tavuk kanat tarifimde soğan, domates, patates, sivri biber gibi sebzeler; sarımsak, karabiber, pul biber ve kekik gibi tatlandırıcılar kullandım. Fırında Sebzeli Tavuk Kanat tavuk kanadı yemeklik yağ domates soğan patates sivri biber sarımsak karabiber pul biber kekik tuz su Bir kilo kanadı yıkadım, süzdüm ve bir kap içerisine koydum. Üzerine birer çay kaşığı dolusu karabiber, pul biber, kekik serptim ve güzelce harmanladım. Ardından fırın tepsisi içine iki kaşık ayç