Tencerede Somon Buğulama
Tavada somon buğulama nasıl yapılır?
İçindekiler:
- Tavada somon buğulama nasıl yapılır?
- Somon balığı tencerede nasıl pişirilir?
- Somon balığı buğulama kaç dakikada pişer?
- Somon balığı tavada kaç dakikada pişer?
- Somon derecede kaç dakikada pişer?
- Tavada Karadeniz somonu nasil pişirilir?
- Fırında patatesli somon kaç dakikada pişer?
- Fırında sebzeli somon balığı nasıl yapılır?
- Somon balığı kızartması nasıl yapılır?
- Somon kaç dakikada fırında pişer?
- Somon balığının piştiği nasıl anlaşılır?
- Tencerede balık buğulama kaç dakikada pişer?
Tavada somon buğulama nasıl yapılır?
Yapışmaz bir pilav tavayasu, sirke, sarımsak ve dereotunu ekleyip kapağını kapatın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Somonfiletoları tuz ve karabiber ile ovduktan sonra kaynamaya başlayan tencereye dikkatlice yerleştirin ve kapağını kapatın. En kısık ateşte suyunu çekene kadar yavaş yavaş buharıyla pişsin.Somon balığı tencerede nasıl pişirilir?
Hazırlanışı- Filetolara Tuz ve karabiber serperek elinizle her tarafına yedirin.
- Teflon tavaya 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyup balıkları yerleştirin.
- Orta ateşte her bir yüzünü dk kadar pişirin.
- Yeşillik, limon ve domates ile servis yapabilirsiniz.
Somon balığı buğulama kaç dakikada pişer?
Öncelikle somonları soğuk suda biraz yıkıyoruz. Ardından somonlarımızı kurutup tuz ve zeytinyağı ile marine ediyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine somonlarımızı yerleştiriyoruz. derecedeyaklaşık 7 dakikapişiriyoruz.Somon balığı tavada kaç dakikada pişer?
Filetolara Tuz ve karabiber serperek elinizle her tarafına yedirin. Teflon tavaya 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyup balıkları yerleştirin. Orta ateşte her bir yüzünü dk kadar pişirin.Somon derecede kaç dakikada pişer?
Somon derecedefırında yaklaşık 10 dakikada pişer. Balığın kuyruk tarafı daha incedir, 8 dakikafırınlamak yeterli olacaktır. Somonların üzerini limon kabukları ve defne yaprağı ile süsleyerek de fırına verebilirsiniz. Taze çekilmiş karabiber de somona harika bir tat verecektir.Tavada Karadeniz somonu nasil pişirilir?
Hazırlanışı- Filetolara Tuz ve karabiber serperek elinizle her tarafına yedirin.
- Teflon tavaya 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyup balıkları yerleştirin.
- Orta ateşte her bir yüzünü dk kadar pişirin.
- Yeşillik, limon ve domates ile servis yapabilirsiniz.
Fırında patatesli somon kaç dakikada pişer?
Önceden ısıtmış olduğunuz fırında derecedepatatesler hafif kızarıp pişene dek yaklaşık dk kadar pişirin. Patatesler piştikten sonra fırındançıkarın.Fırında sebzeli somon balığı nasıl yapılır?
Ezilmiş sarımsakları da kaba ekleyin, Üzerlerine tuz ve iki yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin, Ayrı bir kapta somonları tuz, karabiber ve kalan sıvı yağ ile ovun ve sebzelerin üzerine yerleştirin, derecede önceden ısıtılmış fırınaverip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Somon balığı kızartması nasıl yapılır?
Öncelikle filetonuzun her iki yüzünü tuzlayın. Bu sırada kızartmatavasını zeytinyağı ile hafifçe yağlayın ve ocağınızı orta ateşte açın. Ardından sırayla somonfiletoların her iki yüzünü mısır ununa bulayın. Tavaya bıraktığınız somonfiletoların her iki yüzünü de 3'er dakika pişirin.Somon kaç dakikada fırında pişer?
Dilimlenmiş somonunuzun her iki tarafını da tuz ve karabiber ile tatlandırın. Fırınkabını hafifçe yağlayın ve somonukaba alın. Yanına istediğiniz sebzelerden azar azar koyarak derece önceden ısıtılmış fırında30 dakikakadar pişirin. Spatula yardımıyla fırınkabından alıp servis tabağına yerleştirin.Somon balığının piştiği nasıl anlaşılır?
Balığın her bir yüzünü dk pişirmeniz yeterli olacaktır. Balığın yağını salmaya başlaması pişmeye başladığının bir göstergesidir. Piştiğiniise renginin kahverengine dönmesinden anlayabilirsiniz. Somonfüme de kesinlikle en sevilerek tüketilen somonçeşitlerinden birisi.Tencerede balık buğulama kaç dakikada pişer?
Yuvarlak kestiğimiz domates ve limonu da ekliyoruz iki çorba kaşığı kadar zeytinyağı koyuyoruz ve tencereninkapağını kapatarak ocağın en küçük gözünde kısık ateşte 30 dk kadar pişiriyoruz.Fırında Sebzeli Somon Tarifi
Yine kar, yine soğuk, yine çamur Neredeyse 10 yıldır Ankara'da yaşıyor olmama rağmen 2 yıldır Ankara'nın yüksek rakımlı bir semtinde ikamet ettiğimden Ankara kışının ne demek olduğunu yeni yeni anlıyorum. Hani Yılmaz Erdoğan'ın Ankara'ya öyle yakışırdı ki kar diye bir şiiri var ya, işte Yılmaz Erdoğan bizim komşumuz olsaydı ne şairlik kalırdı ne şiir. Ama Ankaralı Turgut'un bizim oralarda kış yaşadığı belli. Bi daha da gelmem diye şarkı yapmış adam.
Sabah karı görünce bu sene gıda fiyatları hiç düşmeyecek heralde dedim kendi kendime. Sebze fiyatları tavan, balık fiyatları el yakıyor. Ne yesin bu millet taş mı?
Geçenlerde yine balık pişirme niyetine girip balıkçıda aldım soluğu. Ucuz balık diye birşey kalmamış. Geçen yıl 3 liradan sattıkları hamsi 12 lira. Zoruma gitti o kadar para vermek. Ben de fiyatı çok fazla iniş çıkış yapmayan somonu tercih ettim. O da pahalı evet ama geçen yıla nazaran pek bir değişiklik yoktu en azından.
Geçen yıl 3 liraya aldığım hamsiye 4 katı para verseydim kendimi enayi gibi hissederdim inanın. Bir de diğer balıkları bütün tartıp sonra ayıkladıkları için biz 1 kg deyip aslında gr falan balık alıyoruz. Ama somon öyle mi? Tertemiz çersiz çöpsüz tartıyorlar. Zarar riski yok kısacası:)
Kılçığı az, eti bol daha ne olsun. Ben çok balık sever bir insan değilimdir. İki çeşit balığı yan yana koysanız hangisinin hangisi olduğunu da söyleyemem aralarında çok büyük farklar yoksa. Hatta tatları bile aynıdır benim için. İşte bu nedenle ben balık alırken aman bu daha lezzetli bundan alayım gibi bir seçim kriterim olamıyor. Ben de mantık kuralları çerçevesinde karar veriyorum.
Her seferinde de aynı diyalogu yaşıyorum balıkçıyla. Abla bunu tavada kızartacaksın değil mi? Evet, tabi. Yalanımın üzerinden yarım saat geçmeden eve gidip hemen fırına atıyorum balıkları:) Balıkçıyla polemiğe mi gireyim yani ayaküstü orada. Evet tavada daha lezzetli oluyor olabilir. Peki sonra benim o yağlar yüzünden alacağım kiloları vermem için balıkçı mı spor yapıp, diyete girecek?
Balıkçıya sorsan bütün balıklar kızartılmalı zaten. Ben fırında daha çok seviyorum. Hem evi yanık yağ kokusu kaplamıyor, hem de saatlerce ocak silmek zorunda kalmıyorum. Evet bir yemeği sevmek için illa ki lezzetli olması gerekmiyor. Az zahmetli olduğu için de sevilebiliyor bazı yemekler:) Bu arada balıkların altına elinizde bulunan her türlü sebzeyi dizebilirsiniz. Balığın saldığı suyla birlikte piştikleri için inanılmaz lezzetli oluyorlar.
Afiyetle kalın
Porsiyon : 2 kişilik
Malzemeler
- 2 dilim somon,
- 1 adet patates,
- 1 adet soğan,
- 1 adet kırmızı biber,
- 2 diş sarımsak,
- Tuz,
- Karabiber,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ.
Ölçü Rehberi için tıklayın
Hazırlanışı
- Soğanları halka halka doğrayıp küçük bir fırın kabına yayın,
- Kırmızı biberin çekirdeklerini ayıklayıp halka halka doğrayın ve soğanların üzerine yayın,
- Patatesleri yuvarlak veya küp küp doğrayıp biberlerin üzerine yayın,
- Ezilmiş sarımsakları da kaba ekleyin,
- Üzerlerine tuz ve iki yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin,
- Ayrı bir kapta somonları tuz, karabiber ve kalan sıvı yağ ile ovun ve sebzelerin üzerine yerleştirin,
- derecede önceden ısıtılmış fırına verip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir
Afiyet olsun