Toz Tarçınlı Su Faydaları

Her gün belli miktarda içilen tarçınlı su, son zamanlarda kilo vermek isteyenlerin gündeminde. Tarçınlı su içerek zayıflamak en popüler diyetlerin başında geliyor. Peki, tarçınlı su gerçekten kilo verdiriyor mu? Tarçınlı suyun faydaları neler ve nasıl içilmeli? İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarçınlı suyun faydaları ve zayıflamaya olan etkileri:

Tarçınlı Suyun Faydaları Nelerdir?

1. Tarçınlı su düzenli tüketildiğinde yağ yakmayı kolaylaştırır. Ayrıca yağların kiloya dönüşmesini de önler.
2. Vücuttaki insülin direncini arttıran tarçınlı su, diyabet hastalarına da önerilmektedir.
3. Metabolizmayı hızlandırır. Kilo vermeye destek olur.
4. İştahı bastırır. Tatlı krizlerine karşı etkilidir. Uzun süre tokluk hissi verir.
5. Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü dengeler.
6. Tarçın antibakteriyel özelliği taşır. Bu sayede sindirimi zorlaştıran bakterilerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır.
7. Vücuttaki serbest radikallerle savaşır. Kanserli hücrelerin yayılmasını yavaşlatır.
8. Baş ağrısı ve migrene karşı etkilidir.
9. Hafızayı güçlendirir. Alzheimer riskini düşürür.
10. Boğaz ağrılarına ve kuru öksürüğe karşı etkilidir.
11. Antibakteriyel özelliği ağız sağlığı için de önemlidir. Gargara yapıldığında diş ve diş eti sağlığını korur.
12. Adet döneminden 1 hafta önce içilmeye başlanırsa, adet ağrılarını hafifletir.
13. Boğazda oluşan iltihaplanma ve enfeksiyonlara karşı etkilidir.
14. Gözenekleri sıkılaştırır. Yaşlanma karşıtı etkileri mevcuttur.

Tarçınlı Su Nasıl Yapılır?

Malzemeler; 1 su bardağı su, 1 adet çubuk tarçın veya 1 çay kaşığı toz tarçın.

Yapılışı; Bir tencerenin içerisine içme suyu ekleyin ve kaynatın. Su kaynamaya başladığında ocağın altını kapatın. Suyun içerisine toz tarçın veya çubuk tarçın ekleyerek 5 dakika demlenmesi için bekleyin. Hazırladığınız tarçınlı suyu aç karna tüketebilirsiniz. İsteğe göre karanfil, defne yaprağı veya elma dilimleri ile aroma katabilirsiniz.

Tarçınlı Su Ne Kadar Tüketilmeli?

Tarçınlı su 10 gün boyunca günde bir su bardağı olacak şekilde tüketilmelidir. Tarçınlı su kürü en fazla 15 gün boyunca uygulanmalı, daha sonra mutlaka ara verilmelidir. Aksi takdirde vücutta yarardan çok zararları ortaya çıkacaktır. Cerrahi operasyon geçirecek olan kişilerin tarçınlı suyu en az 15 gün önceden bırakması gerekir. Tansiyon hastalarına önerilmemektedir. 

Tarçınlı Suyun Zararları Nelerdir?

Tarçınlı su mutlaka doğru miktarda tüketilmeli, günde 1 bardak fazla içilmemelidir. Daha önce dediğimiz gibi en fazla 15 gün boyunca tüketilmeli, daha sonra ara verilmelidir. Tarçınlı su fazla tüketildiğinde;

1. Uzun süre ve çok tüketilmesi halinde kabızlık meydana gelir.
2. Yüksek tansiyon ilacının etkilerini arttırabilir. Bu da kan şekerinin düşmesine sebep olur.
3. Aşırı miktarda tüketilmesi halinde mide ve sindirim problemlerine yol açabilir.

Önemli not: Düzenli ilaç kullanan kişiler, ciddi kronik rahatsızlığı olan kişiler, hamileler, emziren anneler ve alerjik bir bünyeye sahip olan kişiler tarçınlı suyu tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır.

Tarçınlı Su Zayıflatır Mı?

Tarçınlı suyun yağ yakmaya destek olduğunu söylemiştik. Bununla birlikte metabolizmayı hızlandırıcı ve iştah kapatıcı etkileri de mevcuttur. Bu yüzden kilo vermeye destek olmasıyla bilinir. Ancak tarçınlı su zayıflamak için tek başına yeterli değildir. Tarçınlı suyun yanı sıra beslenme planı yapılmalı, yüksek karbonhidrat ve şeker içeren besinlerden uzak durulmalı, her gün 30 dakika tempolu yürüyüş veya koşu yapılmalıdır.

Şunlara da göz atın;

1. Tarçın çayı nasıl yapılır?
2. Limonlu su içmenin faydaları nelerdir?
3. Sumak ne işe yarar?
4. Zerdeçalın faydaları nelerdir?
5. Hibiskus çayı ne işe yarar?

Toz olarak ise 6 ya da 7 gram toz tarçın günlük alım için yeterli olacaktır. Çubuk tarçını ya da toz tarçını kahveye, siyah çaya, ballı suya, smoothie, latte, yulaf ezmeli içeceklere hemen hemen her içeceğe ekleyebilirsiniz.

Çubuk Tarçın Suda Nasıl Kullanılır?

Tarçının aroması çok keskindir. Tarçın tüketerek sindirim sistemi rahatsızlıkları, diş ve baş ağrısı, cilt hastalıkları, adet sorunları tedavi edilebilir.

Bununla birlikte ishal ve tüberkülozda da kullanımı faydalıdır. Uzmanlara göre kışın tarçın tüketmek çok faydalıdır.

Tarçın çoğu evde baharat olarak kullanılsa da isteğe göre çayın içine veya direkt kaynatma şeklinde de tüketebilirsiniz.

Peki, tarçın suda nasıl kaynatılır? Bir cezve ya da tencereye içme suyu konulur, su kaynadıktan sonra ocaktan alınır içerisine çubuk tarçın atılır ve demlenmeye bırakılır. 5-10 dakika sonra hazırladığınız çubuk tarçınlı suyu içebilirsiniz.

Çubuk tarçını, suya ya da çaya eklemek çayın tadını arttırmakla kalmaz, aynı zamanda soğuğa karşı da korur. Tarçın kullanmanın pek çok faydası olduğu biliniyor. Bilmelisiniz ki siz de tarçını zamanında kullanmanın avantajlarından yararlanabilesiniz.

Ödem Atmak İçin Tarçınlı Su

Araştırmalara göre tarçının artan kan şekerini düşürmede oldukça etkili olduğu tespit edilmiştir. Tarçın, karbonhidratların emilim sürecini yavaşlatan ve kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcı olan sindirim enzimlerinde bazı önemli değişikliklere sebebiyet veriyor.

Kan şekeri seviyesini aniden yükseltmediği için acıkma isteğini ve tatlı ihtiyacını da kesiyor. Ödem atmak için tarçınlı su genelde sabahları aç karına içiliyor. Sabahları içilen tarçınlı suyun iştahı kestiği gözlemlenmiştir. Gün içerisinde tüketilen tarçınlı suyun ise ödem atmada ciddi rol oynadığı biliniyor.

• Bir litre kaynamış suya 1 adet çubuk tarçın dâhil edilir.
• 5-10 dakika demlenmeye bırakılır.
• Demlendikten sonra gün içerisinde tüketilir.

Toz tarçın kullanılmak istenirse eğer yarım çay kaşığı toz tarçını bir bardak sıcak suda kaynatın ve dilerseniz bir çay kaşığı bal ile karıştırın. Ancak tüketmeniz gereken tarçın miktarı konusunda doktorunuza ya da bir uzmana danışın.

Tarçınlı Su Günde Kaç Bardak İçilir?

Tarçının bileşenlerinde, antioksidan, anti-inferior, antibiyotik, antimikrobiyal ve anti-kanserojen maddeleri vardır. Bunun dışında parkinson hastalığı, Alzheimer vb. ruhsal hastalıklarda da oldukça faydalıdır.

Diyetisyenlere göre tarçın, şeker ve şekeri kontrol etmeye yardımcı olan özelliklere sahiptir. Tarçın anti diyabetiktir ve aynı zamanda enfeksiyonlarla etkili bir şekilde savaşır. Peki, tarçınlı su günde kaç bardak içilir? 7-8 bardak içilen tarçınlı suyun bir zararı bulunmuyor.

Yapılan son araştırmalara göre her gün yarım çay kaşığı tarçın tozu tüketmenin, tip II diyabetli hastalarda kan şekeri, kolesterol ve trigliserit düzeylerini yüzde 20'yekadar azaltabildiğini belirlemiştir.

Boğazı yatıştıracağı için, oluşabilecek enfeksiyonlarında önüne geçilmiş olunuyor. Tarçın ayrıca kandaki kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir ve böylece atardamarların tıkanmasını da önlüyor. Eğer şişkinlik probleminiz varsa tarçınlı su, şişkinliği hızla azaltır.

Tarçın Şekeri Düşürür mü?

Tarçını genellikle tatlıların üzerine serptiğimiz bir süsleme aracı gibi düşünürüz. Daha çok toz şeklinde tüketilen tarçının aslında yüzyıllardır yaprak, çiçek, meyve ve ağacının köklerinden elde edilen ekstratları tıpta kullanılır. Tarçının beslenmede de yeri vardır.

Tarçın Nedir?

Tarçın, tarçın ağacının gövdesinin soyulup bu kabukların kurutulması ile elde edilen bir baharattır. Tarçının 4 farklı türü mevcuttur. Seylan tarçın olarak bilinen ve Sri Lanka’da “cinnamomum verum” ağaçlarından elde edilen tarçın, ‘gerçek tarçın’ olarak kabul edilir. Son yıllarda Çin tarçını olarak bilinen “cinnamomum cassia” adlı tarçın sağlıklı Seylan tarçını ile karıştırılır. Seylan tarçında eser miktarda bulunan kumarin, Çin tarçınında çok miktarda bulunur ve kanserojen olduğu belirtilir. Seylan tarçını açık renkli ve ince katmanlıdır. Bu sebeple daha kolay kırılır. Çin tarçını ise odunsu yapısıyla dikkat çeker. Koyu renkli olup kalındır, içi Seylan tarçınının aksine boştur ve kolay kırılmaz. Çubuk tarçın satın alırken bu ayrımı kolaylıkla yapabilirsiniz. Ancak toz tarçın alırken güvendiğiniz markaları tercih edin ve toz da olsa rengine mutlaka bakın.

Tarçının Faydaları

Tarçının faydaları sıklıkla diyabet hastalığı ile bağdaştırılır. Kan şekeri dengelemeye yardımcı olması tarçını diyabet hastaları için değerli yapar. Ancak tarçının sağlığa daha pek çok faydası vardır.

Diyabet Hastalarının Dostu Olabilir

Tarçının faydalarını anlatmaya tip 2 diyabet hastalığından başlayalım. Araştırmalar, son yılların en yaygın metabolik hastalıklarından olan bu hastalıkta tarçının olumlu etkiler yarattığını söylüyor. Tarçın, tip 2 diyabeti yönetmeye iki farklı şekilde yardımcı olur. Tip 2 diyabetlilerin kan şekerinde düşmeyi sağlayabilir. Bir de insülin direncini engellemeye yardımcı olur. Araştırmalar, tarçının açlık kan şekerini yüzde 29 düşürdüğünü belirtiyor. Tarçın, doğrudan kas hücreleri üzerinde çalışır ve şekerin kanda durmayıp enerjiye dönüşmesini sağlar. Kısacası kan dolaşımını hızlandırır. Amacı insülin duyarlılığını arttırmaktır. Şeker kanda gezerek zamanla diyabet ve diğer sağlık problemlerine neden olur. Bu duyarlılığı yaratmak önemlidir. Tarçın bu noktada reseptörleri onararak insüline yanıt verilmesini sağlar. İnsülin duyarlılığındaki artışla birlikte şeker seviyeleri normale döner.

Tarçın, komplikasyonları, morbidite ve metabolik sendrom sebebiyle ölümleri düşürmede etkili olabilir. Bunu obezite ve kan basıncını (tansiyon)mdüşürerek sağlayabilir. Ancak bununla ilgili daha çok araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kötü Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı Olabilir

Herhangi bir metabolik rahatsızlığınız olmasa bile tarçının faydalarından yararlanmak isteyebilirsiniz. Tarçın, glukozu iyileştirme, açlık kan şekerini düşürme, trigliseridleri azaltma, LDL (kötü) kolesterolü ve total kolesterolü düşürme gibi olumlu etkiler gösterebilir. Tüm bu etkiler diyabet hastaları, muhtemel diyabet hastaları, kolesterol problemi olan ya da olması muhtemel kişiler için umut vericidir. Tarçının HDL (iyi) kolesterolü de yükseltmesi LDL kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur. Düzenli tarçın tüketimi, yemeklerden sonra yükselen kan şekerindeki artışı yavaşlatarak yağlı yemeklerin etkilerini de hafifletmeye yardımcı olabilir. Ancak bu, her zaman aşırı yağlı yiyecekler yiyip tarçın tüketerek bu dengeleyeceğiniz anlamına gelmez. Kalp damar sağlığınız açısından tarçını beslenmenize ekleyebilirsiniz. Tarçın doğal tadı sayesinde şeker bağımlıları için iştah kesici olarak tüketilebilir.

Anti-Mikrobiyal Özellikler Gösterir

Tarçının mantar, bakteri ve viral elementlerle savaştığı kanıtlanmıştır. Bu sebeple de soğutma sistemi olmadığından Orta Çağ’dan beri tarçın hem tatlı hem tuzlu yiyeceklerde kullanılmıştır. Aslında bu baharatın tüketim mevsimi yoktur. Tabii en çok sonbahar ve kış aylarında daha çok tüketilir. Uzmanlar, bu kokulu baharatın akciğer enfeksiyonlarına karşı da koruyucu olduğunu söyler. Tarçın, mukusun temizlenmesine yardımcı olur ve dolaşımı teşvik ederek akciğerlerin rahatlamasını sağlar. Soğuk algınlığı, bronşit ve grip gibi durumlarda faydalı olabilir. Antimikrobiyal özellikle göstermesi, HIV virüsü ile savaşmada da yardımcı olabilir. Ayrıca antimikrobiyal etkisi tarçını vajinal mantar enfeksiyonlara karşı da değerli bir besin haline getirir.

Alzheimer Hastalığında Destek Kuvvet

Alzheimer ve Parkinson, son yıllarda yaygın hale gelmesiyle dikkat çeken hastalıklar oldu. Bu hastalıkların tamamen tedavi edilememesi nedeniyle semptomlarını kontrol altına almak önemlidir. Bu hastalıklarla mücadelede tarçın tüketimi olumlu bir katkı sağlayabilir. Çünkü tarçının nöronlara yardımcı olduğu ve motor işlevleri geliştirdiği bilinir.

Anti-Kanser Etkisi Olabilir

Tarçın, kanser karşıtı özelliklere sahip olabilir. Antioksidan zengini tarçının inflamasyonu azaltarak serbest radikallerin vücuda zarar vermesini önlediği, böylelikle kanser ve diğer hastalıkların önüne geçtiği söylenir. Yapılan alışmalarda tarçın ekstratının kanserli hücrelerin büyümesini yavaşlattığı ve kanserli hücrelerin ölümüne neden olduğu belirtilir. Ancak henüz çalışmalar yetersizdir. Erken araştırmalar tarçının özellikle akciğer ve mide kanserlerinde etkili olabildiğini söylüyor.

Ağrıları Dindirebilir

Tarçın, hem sistemik hem de spesifik inflamasyonu azaltmada yardımcı olabilir. Sistemik inflamasyon kronik hastalıklarda artışa neden olan önemli bir sorundur. Düzenli tarçın tüketmek, sistemik inflamasyonun önemli ölçüde azalmasına katkı sağlayabilir. Ayrıca spesifik inflamasyonun azalması, artrit ağrıları, baş ağrıları ve diğer ağrıların dindirilmesi anlamına gelir. Bu aynı zamanda tarçının kan dolaşımını arttırmasının bir sonucudur.

Kadınların Tarçın Tüketmesi Faydalı Olabilir

Kadın hastalıklarından polikistik over sendromu, semptomları yönetilmesi gereken bir hastalıktır. Tarçın bu yolda destekçi olabilir. Polikistik over sendromu yaşayan kadınlar, kilo almaya meyillidir. İnsülin direncinin yönetimi bu noktada önemlidir. Bir araştırmaya göre, tarçın polikistik over sendromu olan kadınlarda insülin direncini azaltıyor. Tarçın, ağır adet kanamalarının da hafifletilmesini sağlamaya yardımcıdır.

Böcek Savar

Tarçın doğal bir böcek ilacı olabilir. Tarçın yağı özellikle bazı akarlara karşı doğal bir böcek kovucudur. Ancak bununla ilgili daha çok araştırmaya ihtiyaç var.

Tarçın Nasıl Tüketilmelidir?

Toz tarçının faydaları saymakla bitmez. Bunlardan faydalanmak için toz tarçını yemeklerinizle, içeceklerinizle ve sağlıklı tatlılarınızla birlikte tüketebilirsiniz. Toz tarçınla sağlıklı smoothie, pancake ve krep gibi ürünler yapabilirsiniz. Yine yulaf tüketirken ilave edebilirsiniz. Hem lezzetini hem de kokusunu verecektir. Çubuk tarçının faydaları da aynıdır. Çubuk tarçını bitki çaylarınızın içine atabilirsiniz. Ancak tarçını çayınızın içinde uzun süre bırakmayın, acı bir tat bırakabilir. Kabuk tarçının faydaları daha çok çaylarla alınabilir. Direkt olarak tarçın çayı yapabilirsiniz.

Tarçın Nasıl Saklanmalı?

Tarçını bayatlamaması için ağzı sıkıca kapatılmış bir kavanozda, serin ve kuru bir yerde saklayın. Tarçının paketini açtıktan sonra mutlaka ağzı sıkı kapattığınızdan emin olun. Hem toz tarçını hem de çubuk tarçını bu şekilde saklamalısınız.

Tarçının Yan Etkileri ve Zararları

• Tarçının zararları aşırı tüketimi halinde ortaya çıkabilir. Özellikle Çin tarçınındaki kumarin birleşiği fazla tüketildiğinde karaciğer, böbrek, akciğerlere zarar verebilir, ağzınızdaki ve sindirim sisteminizdeki mukozal zarları tahriş edebilir. Yine aşırı tüketim ciltte alerjik tepkilere neden olabilir.
• Aşırı tarçın tüketimi kan şekerini olması gerekenin altına düşürebilir. Bu da baş dönmesi, yorgunluk, halsizlik, titreme ve endişe yaratabilir. Bu gibi aşırı tüketimlere genel olarak takviye tabletler neden olabilir. Tarçın tüketiminizle ilgili diyabet ilacı kullanıyorsanız mutlaka doktorunuza danışın.
• Tarçının tedavi amaçlı çocuklar, hamileler ve emziren anneler için özellikle kullanılması önerilmez. Yan etkileri farklılık gösterebilir.
• Tarçın bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Kan sulandırıcı, antibiyotik, diyabet ilacı, kalp ilacı, vb. ilaçlar kullanıyorsanız mutlaka öncesinde doktora danışmalısınız.

Günde 1 tatlı kaşığı kadar tarçın tüketilebilir.