Las enfermedades infecciosas del tracto gastrointestinal son bastante comunes y están acompañadas de síntomas desagradables. Dichas patologías interrumpen principalmente el funcionamiento del sistema digestivo, debido a que existen dificultades para comer y síntomas dispépticos.
La gripe intestinal se refiere a casos frecuentes de infección intestinal, esta enfermedad también se llama infección por rotavirus. Un paciente con tal enfermedad puede experimentar una diarrea insoportable acompañada de pérdida de peso. La dieta en la gripe intestinal es muy importante, porque el paciente necesita muchos nutrientes.
¿Qué es la gripe intestinal?
La gripe intestinal es una enfermedad infecciosa.
La gripe intestinal es una enfermedad infecciosa de los intestinos. A pesar del nombre, la enfermedad no tiene nada que ver con la gripe común.
La gripe intestinal es causada por un agente infeccioso diferente, el rotavirus. Es por eso que la patología debe llamarse infección por rotavirus, aunque el nombre «folk» se ha visto mejor entre los pacientes comunes.
Como se sabe, el rotavirus no solo causa la gripe intestinal, sino que en algunos casos provoca la aparición de gastroenteritis. El virus tiene un ácido ribonucleico de doble cadena como material hereditario, por lo que los científicos lo remiten a los virus de ARN.
La infección por rotavirus se desarrolla solo en la cavidad intestinal. La enfermedad se asocia con la descarga masiva de heces líquidas, lo que puede provocar la muerte por deshidratación si no se trata de manera oportuna. Además de la diarrea, el dolor abdominal y la pérdida de peso se observan con la gripe intestinal.
Los brotes de gripe intestinal se producen con mayor frecuencia durante el invierno, aunque la enfermedad puede ocurrir en cualquier época del año. Los niños y los ancianos son más susceptibles a la infección.
Imagen clínica de la enfermedad
La infección por rotavirus causa inflamación de las paredes del estómago.
El rotavirus se clasifica como agentes infecciosos que causan inflamación de las paredes del estómago (enteritis).
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El virus afecta principalmente las células de las vellosidades del intestino delgado, especialmente las células cerca de las puntas de las vellosidades.
Dado que estas células juegan un papel importante en la digestión de los carbohidratos y en la absorción intestinal de nutrientes y electrolitos, la infección por rotavirus conduce a la malabsorción debido a la hidrólisis deteriorada de los carbohidratos y la pérdida excesiva de líquido.
El componente secretor de la diarrea en el contexto del aumento de la motilidad intestinal puede agravar la enfermedad. El aumento de la motilidad de la pared intestinal no está directamente relacionada con la propagación del virus: es una medida compensatoria del cuerpo. Los cambios funcionales en las vellosidades intestinales afectan la actividad del sistema nervioso entérico.
Comenzando con la aparición de los primeros síntomas de la enfermedad, se encuentra una gran cantidad de virus en las heces del paciente. Esta condición persiste durante dos semanas.
Síntomas de gripe intestinal
El vómito es uno de los principales signos de gripe intestinal.
Los síntomas más desagradables de la gripe intestinal generalmente comienzan dos o tres días después de la infección.
Este punto es una buena distinción diagnóstica entre la gripe intestinal y la intoxicación alimentaria. Síntomas de la enfermedad:
- Anorexia.
- Fiebre.
- Diarrea acuosa y sin sangre.
- Vómitos.
- Calambres abdominales.
El alta de las heces puede ser particularmente profuso durante la llamada fase diarreica de la enfermedad. Durante este período, la deshidratación se convierte en una queja común en los pacientes. Al examinar físicamente a un paciente con una infección intestinal, el médico puede encontrar nada más que deshidratación. Sin embargo, a menudo se detectan los siguientes signos de la enfermedad:
- Fuerte retumbo de los intestinos.
- Descarga involuntaria de heces acuosas en el examen rectal.
- Taquicardia desproporcionada a la temperatura.
- Membranas mucosas secas en el paciente.
- Engrosamiento de la piel causado por diarrea profusa.
- Disminución significativa en el volumen de orina debido a una gran pérdida de líquido en los intestinos.
- Pérdida de peso.
Todos estos signos son bastante específicos para la enfermedad.
Causas de infección por rotavirus
Las causas de cualquier enfermedad infecciosa están relacionadas con la forma en que se propaga el agente infeccioso y la función reducida del sistema inmune. No es necesariamente necesario tener un sistema inmune débil para que ocurra la gripe intestinal.
Permanecer en un hospital de un día es un factor de riesgo importante para el inicio de la enfermedad. El rotavirus se extiende por la ruta fecal-oral. Un solo paciente que no observa medidas higiénicas es suficiente para un brote de masa de la enfermedad. Los virus se liberan en masas fecales líquidas: se ponen fácilmente en las manos de una persona inmunda y, por lo tanto, se propagan.
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¿Cómo distinguir la gripe intestinal de otras enfermedades?
La lambliosis es muy similar en sus síntomas a la gripe intestinal.
Si el médico tiene dudas sobre uno u otro diagnóstico, utiliza el método de diagnóstico diferencial.
La esencia del método es excluir otras patologías que tienen una imagen sintomática similar. Las siguientes enfermedades tienen signos comunes con infección por rotavirus:
- Amebiasis.
- Gastroenteritis aguda.
- Lambliosis.
- Deshidración.
- Infecciones de enterovirus pediátrico.
- Gastroenteritis pediátrica.
- Salmonelosis.
Los métodos de laboratorio ayudan a aclarar el diagnóstico.
Diagnóstico de la enfermedad
El diagnóstico de gripe intestinal incluye el examen físico y de laboratorio del paciente. A menudo, los signos físicos de la infección por rotavirus no se pronuncian o no se observan en absoluto.
Típicamente, el médico siempre detectará signos de deshidratación en pacientes con una infección intestinal. Otros signos pueden incluir la secreción seca de piel y moco en el examen rectal.
Los signos importantes incluyen un pequeño volumen de diuresis (salida de orina) asociado con pérdida excesiva de líquido en los intestinos. Diagnóstico de laboratorio de infección por rotavirus:
- Inmunoensayo enzimático.
- Aglutinación de látex.
- Microscopio de electrones.
- Aislamiento del cultivo de patógenos.
Otras pruebas de laboratorio incluyen la medición de los niveles de electrolitos en pacientes con deshidratación grave. También se deben determinar los niveles de glucosa en sangre.
¿Qué es la infección por rotavirus? Vea en el video:
Tratamiento de la gripe intestinal
La terapia de la infección intestinal incluye no solo el uso de medicamentos, sino también otras medidas para aliviar la condición del paciente. La dieta en la gripe intestinal es muy importante para la recuperación de la resistencia. Es extremadamente necesario consumir fluidos en un gran volumen. Terapia de apoyo:
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- Manteniendo las funciones de los sistemas respiratorios y cardiovasculares.
- Administración de solución de cloruro de sodio isotónico (solución salina) o solución de Ringer para prevenir la deshidratación.
- Manteniendo la hidratación del cuerpo.
- Es posible usar antieméticos.
- Para deshacerse de la diarrea, se pueden usar agentes antidiarreos.
- El médico considera el esquema de tratamiento individualmente en cada caso.
Dieta con gripe intestinal
El puré de sopa es un excelente plato dietético para la gripe intestinal.
Las recomendaciones dietéticas para la gripe intestinal deben incluir el consumo abundante y los alimentos que no provocan diarrea. Es necesario rechazar el consumo de los siguientes productos:
- Pan fresco.
- Borscht, sopas con repollo, caldos de verduras.
- Carne grasa, productos de salchicha.
- Pescado graso, salado, ahumado y pescado enlatado.
- Pasta.
- Cebada y mijo.
- Rábanos, repollo, rábanos, cebollas, ajo, pepino.
Lista de alimentos recomendados:
- Arroz y sémola en agua (sin aceite).
- Sopas bajas en grasa.
- Tortillas al vapor (1 huevo por día).
- Queso fresco.
- Sopa de puré.
- Albóndigas al vapor de carne y pescado.
- Puré de zanahoria.
- Manzanas horneadas.
- Marmalade y malvaviscos.
- Productos lacteos.
El cumplimiento de las recomendaciones dietéticas acelerará la recuperación. Discutimos los signos, el diagnóstico y el tratamiento de la infección por rotavirus, y también contamos sobre la importancia de la dieta en la gripe intestinal. Es importante recordar que la prevención de cualquier enfermedad infecciosa comienza con medidas higiénicas.
